marché de fourniture de denrées alimentaires

CROUS de Clermont-Ferrand

la présente consultation concerne la fourniture et la livraison de denrées alimentaires pour les Restaurants Universitaires du CROUS Clermont Auvergne

Date limite
Le délai de réception des offres était de 2022-11-25. L'appel d'offres a été publié le 2022-10-14.

Fournisseurs
Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :
Qui ?

Qu'est-ce que c'est ?

Où ?

Historique des marchés publics
Date Document
2022-10-14 Avis de marché
2022-12-23 Avis d'attribution de marché
Avis de marché (2022-10-14)
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: crous de Clermont-Ferrand
Adresse postale: 25 rue Etienne Dolet
Commune postale: Clermont Ferrand
Code postal: 63037
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 473344420 📞
Courrier électronique: marches@crous-clermont.fr 📧
Région: Auvergne 🏙️
URL: http://www.crous-clermont.fr 🌏
Adresse du profil d'acheteur: https://www.achatpublic.com/ 🌏
Communication
URL des documents: https://achatpublic.com 🌏

Objet
Champ d'application du marché
Titre: marché de fourniture de denrées alimentaires L23AL
Produits/services: Produits alimentaires divers 📦
Brève description:
“la présente consultation concerne la fourniture et la livraison de denrées alimentaires pour les Restaurants Universitaires du CROUS Clermont Auvergne”
Informations sur les lots
Des offres peuvent être soumises pour tous les lots

1️⃣
Champ d'application du marché
Titre: boulangerie - zone Clemont-Ferrand et agglomération
Titre
Numéro d'identification du lot: L23AL01
Description
Produits/services supplémentaires: Produits de panification, pâtisserie fraîche et gâteaux 📦
Lieu d'exécution: Puy-de-Dôme 🏙️
Description du marché: livraison et fourniture de produits de boulangerie fraîche
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): qualités des services
Critère de qualité (pondération): 20
Critère de qualité (nom): fiches techniques
Critère de qualité (nom): environnemental
Critère de qualité (pondération): 10
Prix (pondération): 50
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 94 787 💰
Durée de l'accord
Date de début: 2023-01-01 📅
Date de fin: 2023-12-31 📅
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Ce contrat est susceptible d'être renouvelé
Description
Description des renouvellements: reconductible tacitement 3 fois par période de 12 mois

2️⃣
Champ d'application du marché
Titre: viennoiseries - zone Clermont-Ferrand et agglomération
Titre
Numéro d'identification du lot: L23AL02
Description
Description du marché: livraison et fourniture de viennoiseries fraîches
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 14 218 💰
Description
Description des renouvellements: marché reconductible tacitement 3 fois par période de 12 mois

3️⃣
Champ d'application du marché
Titre: produits pour pâtisserie - zone Clermont-Ferrand et agglomération
Titre
Numéro d'identification du lot: L23AL03
Description
Produits/services supplémentaires: Préparations pour desserts 📦
Produits/services supplémentaires: Cacao; chocolat et sucreries 📦
Produits/services supplémentaires: Sucre et produits connexes 📦
Produits/services supplémentaires: Produits surgelés 📦
Description du marché: livraison et fourniture de produits pour pâtisserie
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 7 583 💰

4️⃣
Champ d'application du marché
Titre: boulangerie - zone Montluçon
Titre
Numéro d'identification du lot: L23AL04
Description
Lieu d'exécution: Allier 🏙️
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 3 791 💰

5️⃣
Champ d'application du marché
Titre: boulangerie - zone Aurillac
Titre
Numéro d'identification du lot: L23AL05
Description
Lieu d'exécution: Cantal 🏙️
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 2 844 💰

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Liste et brève description des conditions: cf règlement de consultation
Situation économique et financière
Liste et brève description des critères de sélection: cf règlement de consultation
Capacité technique et professionnelle
Liste et brève description des critères de sélection: cf règlement de consultation

Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec un seul opérateur
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2022-11-25 11:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Conditions d'ouverture des offres: 2022-11-28 15:00 📅

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: tribunal administratif de Clermont-Ferrand
Adresse postale: 6 cour Sablon
Commune postale: Clermon Ferrand
Code postal: 63000
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: greffe.ta-clermont-ferrand@juradm.fr 📧
URL: http://clermont-ferrand.tribunal-administratif.fr/ 🌏
Source: OJS 2022/S 202-574357 (2022-10-14)
Avis d'attribution de marché (2022-12-23)
Objet
Champ d'application du marché
Brève description: denrées alimentaires
Valeur totale du marché (hors TVA): EUR 224 502 💰
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots
Description
Description du marché: boulangerie
Description du marché: viennoiserie
Description du marché: produits pour pâtisserie
Description du marché: boulangerie viennoiserie

Procédure
Informations sur l'accord-cadre
La passation de marché implique l'établissement d'un accord-cadre
Informations administratives
Publication précédente concernant cette procédure: 2022/S 202-574357

Attribution du marché

1️⃣
Numéro de contrat: L23AL
Numéro d'identification du lot: L23AL01
Titre: boulangerie - zone Clemont-Ferrand et agglomération
Date de conclusion du contrat: 2022-12-16 📅
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 1
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 1
Nom et adresse du contractant
Nom: slaf Fournil de Jean
Commune postale: Clermont Ferrand
Code postal: 63100
Pays: France 🇫🇷
Région: Puy-de-Dôme 🏙️
Le contractant est une PME
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 174 668 💰

2️⃣
Numéro d'identification du lot: L23AL02
Titre: viennoiseries - zone Clermont-Ferrand et agglomération
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 32 829 💰

3️⃣
Numéro d'identification du lot: L23AL03
Titre: produits pour pâtisserie - zone Clermont-Ferrand et agglomération
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues de PME: 1
Nom et adresse du contractant
Nom: auvergne Boulangère Pâtissière
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 7 171 💰

4️⃣
Numéro d'identification du lot: L23AL04
Titre: boulangerie - zone Montluçon
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 3 840 💰

5️⃣
Numéro d'identification du lot: L23AL05
Titre: boulangerie - zone Aurillac
Informations sur les appels d'offres
Le contrat a été attribué à un groupe d'opérateurs économiques
Nom et adresse du contractant
Nom: coopérative Cantal Pain Tradition
Commune postale: Aurillac
Code postal: 15000
Région: Cantal 🏙️
Le contractant est une PME
Nom: boulangerie Moissinac
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 5 994 💰
Source: OJS 2022/S 250-731696 (2022-12-23)