nombre de repas en moyenne par jour : 680 à 700 couverts par jour en période scolaire - 140 à 160 pour les périodes de vacances scolaires.La Cuisine centrale bénéficie du label Ecocert au niveau 1 avec 40% de produits issus de l'agriculture biologique
Date limite
Le délai de réception des offres était de 2022-10-12.
L'appel d'offres a été publié le 2022-09-12.
Fournisseurs
Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :
Objet Champ d'application du marché
Titre:
“fourniture de denrées alimentaires pour la Cuisine centrale
2023 2025 Alimentation”
Produits/services: Produits alimentaires divers📦
Brève description:
“nombre de repas en moyenne par jour : 680 à 700 couverts par jour en période scolaire - 140 à 160 pour les périodes de vacances scolaires.La Cuisine...”
Brève description
nombre de repas en moyenne par jour : 680 à 700 couverts par jour en période scolaire - 140 à 160 pour les périodes de vacances scolaires.La Cuisine centrale bénéficie du label Ecocert au niveau 1 avec 40% de produits issus de l'agriculture biologique
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Valeur estimée hors TVA: EUR 548 500 💰
Informations sur les lots
Les offres peuvent être présentées pour un nombre maximal de lots: 3
1️⃣ Champ d'application du marché
Titre: epicerie
Titre
Numéro d'identification du lot: 1
Description
Produits/services supplémentaires: Produits alimentaires divers📦
Produits/services supplémentaires: Viande📦
Produits/services supplémentaires: Fruits, légumes et produits connexes📦
Produits/services supplémentaires: Produits laitiers📦
Lieu d'exécution: Haute-Garonne🏙️
Description du marché: epicerie
Critères d'attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères ne sont énoncés que dans les documents de passation de marchés
Durée de l'accord
Date de début: 2023-01-02 📅
Date de fin: 2025-12-31 📅
2️⃣ Champ d'application du marché
Titre: laitages
Titre
Numéro d'identification du lot: 2
Description
Description du marché: laitages
3️⃣ Champ d'application du marché
Titre: viandes
Titre
Numéro d'identification du lot: 3
Description
Description du marché: viandes fraîches
4️⃣ Champ d'application du marché
Titre: volailles
Titre
Numéro d'identification du lot: 4
Description
Produits/services supplémentaires: Volaille fraîche📦
Description du marché: volailles
Informations complémentaires: volailles fraîches
5️⃣ Champ d'application du marché
Titre: charcuterie
Titre
Numéro d'identification du lot: 5
Description
Produits/services supplémentaires: Charcuterie📦
Description du marché: charcuterie
6️⃣ Champ d'application du marché
Titre: fruits et légumes
Titre
Numéro d'identification du lot: 6
Description
Produits/services supplémentaires: Légumes frais ou congelés📦
Description du marché: fruits et légumes frais
7️⃣ Champ d'application du marché
Titre: fruits et légumes Bio
Titre
Numéro d'identification du lot: 7
Description
Description du marché: fruits et légumes Bio frais
8️⃣ Champ d'application du marché
Titre: légumes surgelés
Titre
Numéro d'identification du lot: 8
Description
Description du marché: légumes surgelés
9️⃣ Champ d'application du marché
Titre: poissons congélés
Titre
Numéro d'identification du lot: 9
Description
Produits/services supplémentaires: Poisson congelé📦
Description du marché: poissons congelés
1️⃣0️⃣ Champ d'application du marché
Titre: poissons
Titre
Numéro d'identification du lot: 10
Description
Produits/services supplémentaires: Poissons📦
Description du marché: poissons frais
1️⃣1️⃣ Champ d'application du marché
Titre: produits surgelés
Titre
Numéro d'identification du lot: 11
Description
Produits/services supplémentaires: Produits surgelés📦
Description du marché: produits élaborés surgelés
1️⃣2️⃣ Champ d'application du marché
Titre: fromage à la coupe
Titre
Numéro d'identification du lot: 12
Description
Produits/services supplémentaires: Fromage de table📦
Description du marché: fromage à la coupe
1️⃣3️⃣ Champ d'application du marché
Titre: pain frais
Titre
Numéro d'identification du lot: 13
Description
Produits/services supplémentaires: Pain📦
Description du marché: pain frais
Informations juridiques, économiques, financières et techniques Conditions de participation
Liste et brève description des conditions:
“- Copie du ou des jugements prononcés, si le candidat est en redressement judiciaire.- Document prouvant que le candidat dispose d'une autorisation...”
Liste et brève description des conditions
- Copie du ou des jugements prononcés, si le candidat est en redressement judiciaire.- Document prouvant que le candidat dispose d'une autorisation spécifique ou est membre d'une organisation spécifique pour pouvoir fournir dans son pays d'origine le service concerné.- Déclaration sur l'honneur du candidat attestant qu'il est en règle, au cours de l'année précédant celle au cours de laquelle a lieu le lancement de la consultation, au regard des articles L. 5212-1, L. 5212-2, L. 5212 5 et L. 5212-9 du code du travail, concernant l'emploi des travailleurs handicapés- formulaire Dc1, Lettre de candidature _ Habilitation du mandataire par ses co-traitants.(disponible à l'adresse suivante : http://www.economie.gouv.fr/daj/formulaires-declaration-du-candidat)- formulaire Dc2, Déclaration du candidat individuel ou du membre du groupement.(disponible à l'adresse suivante : http://www.economie.gouv.fr/daj/formulaires-declaration-du-candidat)- si le candidat est établi en France, une déclaration sur l'honneur du candidat justifiant que le travail est effectué par des salariés employés régulièrement au regard des articles L. 1221-10, L. 3243-2 et R. 3243-1 du code du travail (dans le cas où le candidat emploie des salariés, conformément à l'article D. 8222-5-3° du code du travail)- si le candidat est établi ou domicilié à l'étranger, une déclaration sur l'honneur du candidat attestant qu'il fournit à ses salariés des bulletins de paie comportant les mentions prévues à l'article R. 3243-1 du code du travail, ou des documents équivalents
Afficher plus Situation économique et financière
Liste et brève description des critères de sélection:
“- Bilans ou extraits de bilans, concernant les trois dernières années, des opérateurs économiques pour lesquels l'établissement des bilans est obligatoire...”
Liste et brève description des critères de sélection
- Bilans ou extraits de bilans, concernant les trois dernières années, des opérateurs économiques pour lesquels l'établissement des bilans est obligatoire en vertu de la loi.- Déclaration appropriée de banques ou preuve d'une assurance pour les risques professionnels.- Déclaration concernant le chiffre d'affaires global et le chiffre d'affaires concernant les fournitures, services ou travaux objet du marché, réalisés au cours des trois derniers exercices disponibles
Afficher plus Capacité technique et professionnelle
Liste et brève description des critères de sélection:
“- Déclaration indiquant l'outillage, le matériel et l'équipement technique dont le candidat dispose pour la réalisation de marchés de même nature.-...”
Liste et brève description des critères de sélection
- Déclaration indiquant l'outillage, le matériel et l'équipement technique dont le candidat dispose pour la réalisation de marchés de même nature.- Echantillons, descriptions et/ou photographies des fournitures- en matière de fournitures et services, une description de l'équipement technique, des mesures employées par l'opérateur économique pour s'assurer de la qualité et des moyens d'étude et de recherche de son entreprise
Procédure Type de procédure
Procédure ouverte
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2022-10-12
12:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 3
Conditions d'ouverture des offres: 2022-10-13
14:00 📅
Conditions d'ouverture des offres (lieu): mairie
“les dépôts de plis doivent être impérativement remis par voie dématérialisée.Pour retrouver cet avis intégral, accéder au DCE, poser des questions à...”
les dépôts de plis doivent être impérativement remis par voie dématérialisée.Pour retrouver cet avis intégral, accéder au DCE, poser des questions à l'acheteur, déposer un pli, allez sur http://agysoft.marches-publics.info -
Afficher plus Organe de révision
Nom: tribunal administratif de Toulouse
Adresse postale: 68, rue Raymond Iv
Commune postale: Toulouse
Code postal: 31068
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 562735757📞
Courrier électronique: greffe.ta-toulouse@juradm.fr📧
Fax: +33 562735740 📠 Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: tribunal administratif de Toulouse
Adresse postale: 68, rue Raymond Iv
Commune postale: Toulouse
Code postal: 31068
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 562735757📞
Courrier électronique: greffe.ta-toulouse@juradm.fr📧
Fax: +33 562735740 📠
Source: OJS 2022/S 179-503574 (2022-09-12)
Avis d'attribution de marché (2023-01-05) Objet Champ d'application du marché
Valeur totale du marché (hors TVA): EUR 666 893 💰
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots ✅ Critères d'attribution
Critère de coût (nom):
“Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché.”
Critère de coût (pondération): 1
Procédure Informations administratives
Publication précédente concernant cette procédure: 2022/S 179-503574
Attribution du marché
1️⃣
Numéro d'identification du lot: 1
Titre: epicerie
Date de conclusion du contrat: 2022-12-08 📅
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 3
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 3
Nom et adresse du contractant
Nom: pro A Pro Distribution Sud
Adresse postale: 200 imp de Grèce
Commune postale: Montauban
Code postal: 82000
Pays: France 🇫🇷
Région: Tarn-et-Garonne🏙️
Le contractant est une PME ✅ Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 86071.09 💰
Informations sur la sous-traitance
Le contrat est susceptible d'être sous-traité
2️⃣
Numéro d'identification du lot: 2
Titre: laitages
Nom et adresse du contractant
Nom: passion Froid Pomona
Adresse postale: 3 rue Newton
Commune postale: Tresses
Code postal: 33370
Région: Gironde🏙️ Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 114793.90 💰
3️⃣
Numéro d'identification du lot: 3
Titre: viandes
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 1
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 1
Nom et adresse du contractant
Nom: viandes Ocitanes
Adresse postale: 200 av du Portugal
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 117 118 💰
4️⃣
Numéro d'identification du lot: 4
Titre: volailles
Nom et adresse du contractant
Nom: blason D'Or
Adresse postale: imp de la flambere
Commune postale: Toulouse
Code postal: 31300
Région: Haute-Garonne🏙️ Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 79 716 💰
5️⃣
Numéro d'identification du lot: 5
Titre: charcuterie
Nom et adresse du contractant
Nom: sysco France
Adresse postale: zi bp 41
Commune postale: Dieppe
Code postal: 76200
Région: Seine-Maritime🏙️ Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 3935.40 💰
6️⃣
Numéro d'identification du lot: 6
Titre: fruits et légumes
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 2
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 2
Nom et adresse du contractant
Nom: pomona Terre Azur
Adresse postale: 146 av des Etats Unis
Code postal: 31000
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 30486.40 💰
7️⃣
Numéro d'identification du lot: 7
Titre: fruits et légumes Bio
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 5
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 5
Nom et adresse du contractant
Nom: pays D'Oc Terra Alter
Adresse postale: ch de vinfrac
Commune postale: Montans
Code postal: 81600
Région: Tarn🏙️ Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 110040.50 💰
8️⃣
Numéro d'identification du lot: 8
Titre: légumes surgelés
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 25396.10 💰
9️⃣
Numéro d'identification du lot: 9
Titre: poissons congélés
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 44081.90 💰
1️⃣0️⃣
Numéro d'identification du lot: 10
Titre: poissons
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 38314.50 💰
1️⃣1️⃣
Numéro d'identification du lot: 11
Titre: produits surgelés
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 10054.86 💰
1️⃣2️⃣
Numéro d'identification du lot: 12
Titre: fromage à la coupe
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 6884.40 💰
1️⃣3️⃣
Numéro d'identification du lot: 13
Titre: pain frais
Informations sur les non-lauréats
Aucune offre ou demande de participation n'a été reçue ou toutes ont été rejetées
Source: OJS 2023/S 007-015954 (2023-01-05)