achat de fournitures alimentaires préciser la Commune de Dinard, 47 Bd Féart - bP 80206 35801 dinard, valaé Assistant à Maîtrise d'ouvrage, intervient pour le compte du pouvoir adjudicateur

valaé

la présente consultation a pour objet la fourniture de denrées alimentaires pour le(s) service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur
les caractéristiques techniques des fournitures devront répondre aux prescriptions définies par le cahier des clauses techniques particulières

Date limite
Le délai de réception des offres était de 2022-10-05. L'appel d'offres a été publié le 2022-09-01.

Fournisseurs
Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :
Qui ?

Qu'est-ce que c'est ?

Où ?

Historique des marchés publics
Date Document
2022-09-01 Avis de marché
2023-02-02 Avis d'attribution de marché
Avis de marché (2022-09-01)
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: valaé
Adresse postale: 47 Boulevard Féart
Commune postale: Dinard
Code postal: 35820
Pays: France 🇫🇷
Personne de contact:
“VALAE, 38-44 Rue Edgar Brandt 72000 Le Mans - Tel : 02.43.40.87. 75 Mail : marchespublics@valae.fr”
Téléphone: +33 243408775 📞
Courrier électronique: marchespublics@valae.fr 📧
Région: Ille-et-Vilaine 🏙️
URL: http://www.valae.fr/telechargement-dce 🌏
Adresse du profil d'acheteur: http://www.valae.fr/telechargement-dce 🌏
Communication
L'accès aux documents d'appel d'offres est restreint
URL des documents: http://www.valae.fr/telechargement-dce 🌏
URL de participation: http://www.e-marchespublics.com/ 🌏
URL de l'outil d'acquisition: http://www.e-marchespublics.com/ 🌏
Type de pouvoir adjudicateur
Autre type: Collectivité territoriale

Objet
Champ d'application du marché
Titre:
“achat de fournitures alimentaires préciser la Commune de Dinard, 47 Bd Féart - bP 80206 35801 dinard, valaé Assistant à Maîtrise d'ouvrage, intervient pour...”    Afficher plus
Produits/services: Fournitures pour restauration 📦
Brève description:
“la présente consultation a pour objet la fourniture de denrées alimentaires pour le(s) service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur les...”    Afficher plus
Valeur estimée hors TVA: EUR 437 404 💰
Informations sur les lots
Les offres ne peuvent porter que sur un seul lot

1️⃣
Champ d'application du marché
Titre: epicerie
Titre
Numéro d'identification du lot: 1
Description
Produits/services supplémentaires: Produits alimentaires et produits secs divers 📦
Lieu d'exécution: Ille-et-Vilaine 🏙️
Site principal ou lieu d'exécution: adresse du ou des service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur
Description du marché: epicerie Valeur estimée : sans montant mini / sans montant maxi
Critères d'attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères ne sont énoncés que dans les documents de passation de marchés
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 58 242 💰
Durée de l'accord
Date de début: 2023-01-01 📅
Date de fin: 2025-12-31 📅
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Ce contrat est susceptible d'être renouvelé
Description
Description des renouvellements:
“l'Accord cadre est valable une année et celui-ci pouvant faire l'objet d'une reconduction 2 fois par période par tacite reconduction, sauf préavis transmis...”    Afficher plus
Informations complémentaires:
“critères d'attribution " L'Offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : - prix : 50% - valeur...”    Afficher plus

2️⃣
Champ d'application du marché
Titre: boissons
Titre
Numéro d'identification du lot: 2
Description
Produits/services supplémentaires: Boissons alcoolisées distillées 📦
Produits/services supplémentaires: Boissons non alcoolisées 📦
Description du marché:
“boissons alcoolisées, vins .. Valeur estimée : sans montant mini / sans montant maxi”
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 9 179 💰

3️⃣
Champ d'application du marché
Titre: produits surgelés
Titre
Numéro d'identification du lot: 3
Description
Produits/services supplémentaires: Produits surgelés 📦
Description du marché:
“produits surgelés - traiteur surgelé - boulangerie surgelée valeur estimée : sans montant mini / sans montant maxi”
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 81 788 💰

4️⃣
Champ d'application du marché
Titre: produits laitiers et ovo produits
Titre
Numéro d'identification du lot: 4
Description
Produits/services supplémentaires: Produits laitiers divers 📦
Description du marché:
“lait, produits laitiers, ovo produits, beurre, fromages valeur estimée : sans montant mini / sans montant maxi”
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 50 046 💰

5️⃣
Champ d'application du marché
Titre: viande fraîche de boeuf - veau - agneau
Titre
Numéro d'identification du lot: 5
Description
Produits/services supplémentaires: Viande bovine 📦
Produits/services supplémentaires: Viande de veau 📦
Produits/services supplémentaires: Viande d'agneau 📦
Description du marché:
“viande fraîche de boeuf - veau - agneau Valeur estimée : sans montant mini / sans montant maxi”
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 32 208 💰

6️⃣
Champ d'application du marché
Titre: viande fraîche de porc - salaisons - charcuterie
Titre
Numéro d'identification du lot: 6
Description
Produits/services supplémentaires: Viande de porc 📦
Produits/services supplémentaires: Charcuterie 📦
Description du marché:
“viande fraîche de porc - salaison - charcuterie valeur estimée : sans montant mini / sans montant maxi”
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 27 234 💰

7️⃣
Champ d'application du marché
Titre: volaille fraîche
Titre
Numéro d'identification du lot: 7
Description
Produits/services supplémentaires: Volaille fraîche 📦
Produits/services supplémentaires: Viande de lapin 📦
Description du marché:
“découpes poulet, dinde, lapin, canard valeur estimée : sans montant mini / sans montant maxi”
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 12 284 💰

8️⃣
Champ d'application du marché
Titre: fruits et Légumes frais 1ère gamme - 4ème et 5ème gamme
Titre
Numéro d'identification du lot: 9
Description
Produits/services supplémentaires: Légumes-fruits 📦
Produits/services supplémentaires: Fruits et légumes transformés 📦
Description du marché:
“légumes et fruits frais - légumes et fruits transformés valeur estimée : sans montant mini / sans montant maxi”
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 54 661 💰

9️⃣
Champ d'application du marché
Titre: produits de la mer
Titre
Numéro d'identification du lot: 10
Description
Produits/services supplémentaires: Poissons, crustacés et produits aquatiques 📦
Description du marché: poissons et crustacés valeur estimée : sans montant mini / sans montant maxi
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 15 701 💰
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Description
Durée de l'accord: 12

1️⃣0️⃣
Champ d'application du marché
Titre: nutrition et aides culinaires
Titre
Numéro d'identification du lot: 12
Description
Produits/services supplémentaires: Produits nutritionnels spéciaux 📦
Description du marché:
“produits nutritionnels : eau gélifiée, entremets, fonds enrichis, .. Valeur estimée : sans montant mini / sans montant maxi”
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 1 720 💰

1️⃣1️⃣
Champ d'application du marché
Titre: produits issus de l'agriculture biologique
Titre
Numéro d'identification du lot: 13
Description
Produits/services supplémentaires: Produits alimentaires divers 📦
Description du marché:
“divers produits alimentaires issus de l'agriculture biologique valeur estimée : sans montant mini / sans montant maxi”
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 21 171 💰

1️⃣2️⃣
Champ d'application du marché
Titre: biscuiterie - circuit court
Titre
Numéro d'identification du lot: 16
Description
Produits/services supplémentaires: Biscuits sucrés 📦
Description du marché:
“biscuiterie - circuit court Valeur estimée : sans montant mini / sans montant maxi”
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 5 390 💰
Description
Informations complémentaires:
“critères d'attribution " L'Offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : - prix : 30% - valeur...”    Afficher plus

1️⃣3️⃣
Champ d'application du marché
Titre: crêperie fraîche - circuit court
Titre
Numéro d'identification du lot: 18
Description
Produits/services supplémentaires: Petites crêpes épaisses 📦
Description du marché:
“crêperie fraiche circuit court valeur estimée : sans montant mini / sans montant maxi”
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 10 478 💰

1️⃣4️⃣
Champ d'application du marché
Titre: produits Laitiers - circuit court
Titre
Numéro d'identification du lot: 19
Description
Produits/services supplémentaires: Produits laitiers 📦
Description du marché:
“produits Laitiers - circuit court Valeur estimée : sans montant mini / sans montant maxi”
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 10 000 💰

1️⃣5️⃣
Champ d'application du marché
Titre: viande fraîche de boeuf - veau - agneau - circuit court
Titre
Numéro d'identification du lot: 20
Description
Description du marché:
“viande fraîche de boeuf - veau - agneau - circuit court Valeur estimée : sans montant mini / sans montant maxi”
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 5 500 💰

1️⃣6️⃣
Champ d'application du marché
Titre: viande fraîche de porc - salaisons - charcuterie - circuit court
Titre
Numéro d'identification du lot: 21
Description
Description du marché:
“viande fraîche de porc charcuterie - circuit court Valeur estimée : sans montant mini / sans montant maxi”
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 3 200 💰

1️⃣7️⃣
Champ d'application du marché
Titre: volaille fraîche - circuit court
Titre
Numéro d'identification du lot: 22
Description
Description du marché:
“découpes poulet, dinde, lapin, canard - circuit court Valeur estimée : sans montant mini / sans montant maxi”
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 6 124 💰

1️⃣8️⃣
Champ d'application du marché
Titre: fruits et Légumes frais 1ère - 4ème et 5ème gamme - circuit court
Titre
Numéro d'identification du lot: 23
Description
Description du marché:
“fruits et Légumes frais 1ère - 4ème et 5ème gamme - circuit court valeur estimée : sans montant mini / sans montant maxi”
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 9 240 💰

1️⃣9️⃣
Champ d'application du marché
Titre: boulangerie - circuit court
Titre
Numéro d'identification du lot: 24
Description
Produits/services supplémentaires: Pain 📦
Description du marché:
“boulangerie - circuit court valeur estimée : sans montant mini / sans montant maxi”
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 23 238 💰
Description
Informations complémentaires:
“critères d'attribution" L'Offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : - prix : 30%- valeur technique...”    Afficher plus

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Liste et brève description des conditions: conformément au critères mentionnés dans les documents de la consultation
Situation économique et financière
Critères de sélection énoncés dans les documents de passation de marchés
Capacité technique et professionnelle
Critères de sélection énoncés dans les documents de passation de marchés
Conditions liées au contrat
Conditions d'exécution du contrat:
“conditions relatives au cahier des clauses administratives particulières et au cahier des clauses techniques particulières”

Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec plusieurs opérateurs
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2022-10-05 14:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 4
Conditions d'ouverture des offres: 2022-10-06 09:00 📅
Conditions d'ouverture des offres (lieu): valae za de Monthéard 38/44 Rue Edgar Brandt 72000 le mans

Informations complémentaires
Informations sur les flux de travail électroniques
Les commandes électroniques seront utilisées
Informations complémentaires

“assistant à maitrise d'ouvrage propose un outil informatique d'aide à l'élaboration des offres mis à la disposition des candidats gratuitement via le site...”    Afficher plus
Organe de révision
Nom: tribunal administratif de Rennes
Adresse postale: 3 Contour de la Motte
Commune postale: Rennes
Code postal: 35044
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 223232828 📞
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: valae
Adresse postale: 38/44 rue Edgar Brandt
Commune postale: Le Mans
Code postal: 72000
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 242408775 📞
Courrier électronique: marchespublics@valae.fr 📧
Fax: +33 243408778 📠
Source: OJS 2022/S 171-483969 (2022-09-01)
Avis d'attribution de marché (2023-02-02)
Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale du marché (hors TVA): EUR 437 404 💰
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots
Critères d'attribution
Critère de coût (nom): L'offre économiquement la plus avantageuse
Critère de coût (pondération): 100

Procédure
Informations sur l'accord-cadre
La passation de marché implique l'établissement d'un accord-cadre
Informations sur les enchères électroniques
Une vente aux enchères électronique sera utilisée
Informations administratives
Publication précédente concernant cette procédure: 2022/S 171-483969

Attribution du marché

1️⃣
Numéro de contrat: 1-2023/2025
Numéro d'identification du lot: 1-2-3-4-5-6-7-9-10-12-19-20-22
Titre:
“achat de fournitures alimentaires pour les services de restauration du pouvoir adjudicateur”
Date de conclusion du contrat: 2022-12-12 📅
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 35
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 35
Le contrat a été attribué à un groupe d'opérateurs économiques
Nom et adresse du contractant
Nom: episaveurs Groupe Pomona
Adresse postale: 3 Avenue du Docteur Ténine
Commune postale: Antony
Code postal: 92184
Pays: France 🇫🇷
Région: Hauts-de-Seine 🏙️
Le contractant est une PME
Nom: metro fds France - pro a pro
Adresse postale: 1419 Avenue d'italie 82032 MONTAUBAN
Commune postale: Montauban
Code postal: 82032
Région: Tarn-et-Garonne 🏙️
Nom: sysco one
Adresse postale: 140 Allée des Frênes
Commune postale: Limonest
Code postal: 69760
Région: Rhône 🏙️
Nom: reseau krill
Adresse postale: 5 Rue Etienne Lenoir
Commune postale: Les Herbiers
Code postal: 85505
Nom: ds restauration
Adresse postale: 14 Rue Bonséjour
Commune postale: La Chataigneraie
Code postal: 85120
Région: Vendée 🏙️
Nom: splo
Adresse postale: place de la Gare
Commune postale: L'Hermitage
Code postal: 35590
Région: Ille-et-Vilaine 🏙️
Nom: sovefrais
Adresse postale: z.i de Mescoden Rue Roland Garros
Commune postale: Ploudaniel
Code postal: 29260
Région: Finistère 🏙️
Nom: passionfroid Groupe Pomona
Nom: socopa viandes
Adresse postale: cours Saint Paul
Commune postale: Le Neubourg
Code postal: 27110
Région: Eure 🏙️
Nom: bernard
Adresse postale: kerbéthune - moréac
Commune postale: Locmine
Code postal: 56501
Région: Morbihan 🏙️
Nom: societe distribution avicole
Adresse postale: zi de l'hermitage
Commune postale: Ancenis
Code postal: 44154
Région: Loire-Atlantique 🏙️
Nom: volfrance
Adresse postale: zone Artisanale - bP 4
Commune postale: La Vicomte-sur-Rance
Code postal: 22690
Région: Côtes-d’Armor 🏙️
Nom: janze volailles
Adresse postale: rue Charles Lindbergh - zA de la Chauvelière
Commune postale: Janze
Code postal: 35150
Nom: terreazur Groupe Pomona
Nom: vivalya
Adresse postale: 38 Rue du Séminaire
Commune postale: Rungis
Code postal: 94616
Région: Essonne 🏙️
Nom: creno
Adresse postale: zi des Iscles - bP 46
Commune postale: Chateaurenard
Code postal: 13834
Région: Bouches-du-Rhône 🏙️
Nom: france culinaire developpement
Adresse postale: rue du Gripail
Commune postale: Saint-Gilles
Nom: gallen mareyeur
Adresse postale: 14 Bis rue des Lauriers
Commune postale: Concarneau
Code postal: 29900
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 437 404 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 437 404 💰
Source: OJS 2023/S 027-078121 (2023-02-02)