service de restauration dans les deux résidences Autonomie "Les Colombiers" et "Les oliviers" - assistance technique et fabrication des repas

Commune de Saint-Genis-Laval

les repas sont confectionnés sur la cuisine de la résidence autonomie Le Colombier (cuisine centrale). Une partie de la production est dédiée à l'établissement, une autre partie est livrée en liaison froide et servie sur la résidence Les Oliviers.
La journée alimentaire est composée du déjeuner, du goûter et d'un potage pour le dîner (le potage est consommé à hauteur de 21%), du lundi au vendredi
- des goûters améliorés seront proposés une fois par mois par le(la) chef(e) de cuisine/chef(fe) gérant(e) , en fonction des fêtes calendaires et du goût des convives. -Une fois par trimestre, des goûters anniversaire seront organisés sur chacune des résidences. A cette occasion un gâteau " À partager " sera présenté en salle, sur chariot, et servis à l'ensemble des résidents, du personnel et des élus présents. Ce gâteau sera accompagné de boissons avec alcool (type vin pétillant) et de boissons sans alcool

Date limite
Le délai de réception des offres était de 2021-10-21. L'appel d'offres a été publié le 2021-09-09.

Fournisseurs
Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :
Qui ?

Qu'est-ce que c'est ?

Où ?

Historique des marchés publics
Date Document
2021-09-09 Avis de marché
2021-12-20 Avis d'attribution de marché
Avis de marché (2021-09-09)
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: commune de Saint-Genis-Laval
Adresse postale: 106 avenue Clémenceau - bp 80
Commune postale: Saint-Genis Laval
Code postal: 69565
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: commande.publique@mairie-saintgenislaval.fr 📧
Région: Rhône 🏙️
URL: http://www.saintgenislaval.fr 🌏
Adresse du profil d'acheteur: http://www.grandlyon.marches-publics.info/saint-genislaval 🌏
Communication
URL des documents: https://grandlyon.marches-publics.info/saint-genislaval 🌏
URL de participation: http://www.grandlyon.marches-publics.info/saint-genislaval 🌏

Objet
Champ d'application du marché
Titre:
“service de restauration dans les deux résidences Autonomie "Les Colombiers" et "Les oliviers" - assistance technique et fabrication des repas 21-15CCAS”
Produits/services: Services de préparation de repas 📦
Brève description:
“les repas sont confectionnés sur la cuisine de la résidence autonomie Le Colombier (cuisine centrale). Une partie de la production est dédiée à...”    Afficher plus
Valeur estimée hors TVA: EUR 800 000 💰

1️⃣
Produits/services supplémentaires: Services de préparation de repas 📦
Produits/services supplémentaires: Services d'élaboration (cuisson) de repas 📦
Lieu d'exécution: Rhône 🏙️
Site principal ou lieu d'exécution: saint-Genis-Laval
Description du marché:
“mise en oeuvre de la prestation de service de restauration collective dans les deux résidences Autonomie de Personnes Âgées qui sont gérées par le Centre...”    Afficher plus
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Valeur technique
Critère de qualité (pondération): 60 points
Prix (pondération): 40 points
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 800 000 💰
Durée de l'accord
Date de début: 2022-01-01 📅
Date de fin: 2022-12-31 📅
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Ce contrat est susceptible d'être renouvelé
Description
Description des renouvellements:
“le marché sera conclu pour une période intiale et ferme de 12 mois à compter du 1er janvier 2022. Reconduction tacite possible par période successive d'un...”    Afficher plus
Informations sur les options
Options
Description des options:
“les candidats doivent obligatoirement présenter une offre intégrant la prestation supplémentaire éventuelle (Pse) suivante : Pse 1 : Les candidats...”    Afficher plus

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Liste et brève description des conditions:
“cf DCE disponible à l'adresse suivante : https://grandlyon.marches-publics.info/saint-genis-laval (Affaire no 21-15ccas) et plus particulièrement le...”    Afficher plus
Situation économique et financière
Critères de sélection énoncés dans les documents de passation de marchés
Capacité technique et professionnelle
Critères de sélection énoncés dans les documents de passation de marchés

Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec un seul opérateur
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2021-10-21 12:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 4
Conditions d'ouverture des offres: 2021-10-21 14:00 📅
Conditions d'ouverture des offres (lieu): saint-Genis-Laval
Conditions d'ouverture des offres (Informations sur les personnes autorisées et la procédure d'ouverture): service de la commande publique

Informations complémentaires
Informations sur la récurrence
Il s'agit d'un marché récurrent
Informations complémentaires

“les candidats participeront à une visite obligatoire des sites. La visite commune se déroulera le 21 septembre 2021 à : résidence Le Colombier :...”    Afficher plus
Organe de révision
Nom: tribunal Administratif de Lyon
Adresse postale: 184 Rue Duguesclin
Commune postale: Lyon Cedex 3
Code postal: 69433
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 478141010 📞
Fax: +33 478141065 📠
URL: http://www.telerecours.fr/ 🌏
Organisme responsable des procédures de médiation
Nom:
“comité consultatif interrégional de règlement amiable des litiges relatifs marches publics”
Adresse postale: 53 Boulevard Vivier Merle
Commune postale: Lyon
Code postal: 69003
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 426992833 📞
Source: OJS 2021/S 178-464006 (2021-09-09)
Avis d'attribution de marché (2021-12-20)
Objet
Champ d'application du marché
Titre:
“service de restauration dans les deux résidences Autonomie &Quot;Les Colombiers&Quot; et &Quot;Les oliviers" - assistance technique et fabrication des...”    Afficher plus
Brève description:
“les repas sont confectionnés sur la cuisine de la résidence autonomie Le Colombier (cuisine centrale). Une partie de la production est dédiée à...”    Afficher plus
Valeur totale du marché (hors TVA): EUR 800 000 💰
Description
Lieu d'exécution: Rhône-Alpes 🏙️
Description du marché:
“les repas sont confectionnés sur la cuisine de la résidence autonomie Le Colombier (cuisine centrale). Une partie de la production est dédiée à...”    Afficher plus
Critères d'attribution
Prix

Procédure
Informations administratives
Publication précédente concernant cette procédure: 2021/S 178-464006

Attribution du marché

1️⃣
Numéro de contrat: 21-23
Date de conclusion du contrat: 2021-12-20 📅
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 4
Nom et adresse du contractant
Nom: api Restauration SA
Commune postale: Jonage
Code postal: 69330
Pays: France 🇫🇷
Région: Rhône-Alpes 🏙️
Le contractant est une PME
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 800 000 💰
Source: OJS 2021/S 250-663690 (2021-12-20)