Le présent accord-cadre a pour objet la restauration collective en production sur place pour l'EHPAD (Établissement d'hébergement pour personnes âgées dépendantes) Les Roches à Château-Guibert.
La prestation comprend notamment:
— la préparation sur place des repas, pour les résidents (midi et soir), le personnel (midi) et les visiteurs (midi);
— la mise à disposition du personnel nécessaire à la réalisation de la prestation, et en particulier un personnel d'encadrement;
— la fourniture des denrées alimentaires et boissons nécessaires à tous les repas et la gestion des approvisionnements;
— l'élaboration des menus;
— l'animation;
— la mise en place et le respect des règles de sécurité alimentaire.
Date limite
Le délai de réception des offres était de 2021-03-12.
L'appel d'offres a été publié le 2021-02-08.
Fournisseurs
Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :
Objet Champ d'application du marché
Titre: Restauration collective en production sur place
Produits/services: Services de préparation de repas📦
Brève description:
“Le présent accord-cadre a pour objet la restauration collective en production sur place pour l'EHPAD (Établissement d'hébergement pour personnes âgées...”
Brève description
Le présent accord-cadre a pour objet la restauration collective en production sur place pour l'EHPAD (Établissement d'hébergement pour personnes âgées dépendantes) Les Roches à Château-Guibert.
La prestation comprend notamment:
— la préparation sur place des repas, pour les résidents (midi et soir), le personnel (midi) et les visiteurs (midi);
— la mise à disposition du personnel nécessaire à la réalisation de la prestation, et en particulier un personnel d'encadrement;
— la fourniture des denrées alimentaires et boissons nécessaires à tous les repas et la gestion des approvisionnements;
— l'élaboration des menus;
— l'animation;
— la mise en place et le respect des règles de sécurité alimentaire.
Afficher plus
Valeur estimée hors TVA: EUR 900 000 💰
1️⃣
Produits/services supplémentaires: Services de préparation de repas📦
Lieu d'exécution: Vendée🏙️
Description du marché:
“La prestation comprend notamment:
— la préparation sur place des repas, pour les résidents (midi et soir), le personnel (midi) et les visiteurs (midi);
— la...”
Description du marché
La prestation comprend notamment:
— la préparation sur place des repas, pour les résidents (midi et soir), le personnel (midi) et les visiteurs (midi);
— la mise à disposition du personnel nécessaire à la réalisation de la prestation, et en particulier un personnel d'encadrement;
— la fourniture des denrées alimentaires et boissons nécessaires à tous les repas et la gestion des approvisionnements;
— l'élaboration des menus;
— l'animation;
— la mise en place et le respect des règles de sécurité alimentaire.
Les caractéristiques sont détaillées au Cctp.
Afficher plus Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Valeur technique
Critère de qualité (pondération): 60 %
Prix (pondération): 40 %
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 900 000 💰
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Description
Durée de l'accord: 48
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Ce contrat est susceptible d'être renouvelé ✅ Description
Description des renouvellements: Reconductible 1 (une) fois 1 (un) an, dans les conditions décrites au CCAP.
Informations sur les variantes
Les variantes sont acceptées ✅ Description
Informations complémentaires:
“Les sous-critères de la valeur technique et leurs pondérations sont décrits au règlement de consultation.
Les prestations supplémentaires éventuelles...”
Informations complémentaires
Les sous-critères de la valeur technique et leurs pondérations sont décrits au règlement de consultation.
Les prestations supplémentaires éventuelles suivantes sont à chiffrer: mise sur plateau des repas pour un service en chambre.
Informations juridiques, économiques, financières et techniques Conditions de participation
Liste et brève description des conditions:
“Les renseignements concernant la situation juridique de l'entreprise tels que prévus aux articles R. 2143-3 et R. 2143-6, R. 2143811 et R. 2143-12 du code...”
Liste et brève description des conditions
Les renseignements concernant la situation juridique de l'entreprise tels que prévus aux articles R. 2143-3 et R. 2143-6, R. 2143811 et R. 2143-12 du code de la commande publique:
— une lettre de candidature (modèle DC1 ou similaire);
— si le candidat est en redressement judiciaire, la copie du ou des jugements prononcés;
— une déclaration du candidat (modèle DC2 ou similaire).
Afficher plus Situation économique et financière
Liste et brève description des critères de sélection:
“— déclaration concernant le chiffre d'affaires global du candidat et le chiffre d'affaires du domaine d'activité faisant l'objet de l'accord- cadre, portant...”
Liste et brève description des critères de sélection
— déclaration concernant le chiffre d'affaires global du candidat et le chiffre d'affaires du domaine d'activité faisant l'objet de l'accord- cadre, portant au maximum sur les trois derniers exercices disponibles;
— déclaration appropriée de banques ou preuve d'une assurance pour des risques professionnels pertinents.
Afficher plus Capacité technique et professionnelle
Liste et brève description des critères de sélection:
“— références du candidat (présentation libre, datée et signée): présentation d'une liste des principaux services fournis au cours des trois dernières années...”
Liste et brève description des critères de sélection
— références du candidat (présentation libre, datée et signée): présentation d'une liste des principaux services fournis au cours des trois dernières années indiquant le montant, la date et le destinataire public ou privé;
— déclaration indiquant les effectifs moyens annuels du candidat et l'importance du personnel d'encadrement pendant les trois dernières années;
— indication des titres d'études et professionnels de l'opérateur économique et/ou des cadres de l'entreprise, et notamment des responsables de prestation de services de même nature que celle de l'accord-cadre.
Procédure Type de procédure
Procédure ouverte
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec un seul opérateur
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2021-03-12
12:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 4
Conditions d'ouverture des offres: 2021-03-12
14:00 📅
Informations complémentaires Informations sur la récurrence
Il s'agit d'un marché récurrent ✅ Informations complémentaires
“Accord-cadre passé en procédure adaptée selon les articles L. 2123-1, R. 2123-1, R. 2123-4 et R. 2123-5 du code de la commande publique, en tant que contrat...”
Accord-cadre passé en procédure adaptée selon les articles L. 2123-1, R. 2123-1, R. 2123-4 et R. 2123-5 du code de la commande publique, en tant que contrat de la commande publique ayant pour objet des services sociaux dont des «services de cantine».
Procédure adaptée ouverte, dont les principales étapes sont les suivantes: publicité et mise en concurrence, ouverture des plis, examen des candidatures et analyse des offres, négociations, attribution de l'accord-cadre. Les modalités relatives aux négociations sont décrites au règlement de consultation.
Afficher plus Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Nantes
Commune postale: Nantes
Code postal: 44041
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: greffe.ta-nantes@juradm.fr📧 Organisme responsable des procédures de médiation
Nom: Comité consultatif interrégional de règlement amiable des litiges
Commune postale: Nantes
Code postal: 44042
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: paysdl.ccira@direccte.gouv.fr📧 Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: Greffe du tribunal administratif de Nantes
Adresse postale: Coordonnées au point VI.4.1)
Commune postale: Nantes
Pays: France 🇫🇷
Source: OJS 2021/S 030-073614 (2021-02-08)
Avis d'attribution de marché (2021-05-10) Pouvoir adjudicateur Nom et adresse
Nom: EHPAD les Roches
Adresse postale: lieu-dit les Roches
Commune postale: Chateau-Guibert
Objet Champ d'application du marché
Brève description:
“Le présent accord-cadre a pour objet la restauration collective en production sur place pour l'EHPAD (Établissement d'hébergement pour personnes âgées...”
Brève description
Le présent accord-cadre a pour objet la restauration collective en production sur place pour l'EHPAD (Établissement d'hébergement pour personnes âgées dépendantes) les Roches à Château-Guibert.
Afficher plus
Valeur totale du marché (hors TVA): EUR 900 000 💰
Description
Site principal ou lieu d'exécution: Château-Guibert.
Description du marché:
“La prestation comprend notamment:
— la préparation sur place des repas, pour les résidents (midi et soir), le personnel (midi) et les visiteurs (midi);
— la...”
Description du marché
La prestation comprend notamment:
— la préparation sur place des repas, pour les résidents (midi et soir), le personnel (midi) et les visiteurs (midi);
— la mise à disposition du personnel nécessaire à la réalisation de la prestation, et en particulier un personnel d'encadrement;
— la fourniture des denrées alimentaires et boissons nécessaires à tous les repas et la gestion des approvisionnements;
— l'élaboration des menus;
— l'animation;
— la mise en place et le respect des règles de sécurité alimentaire.
Afficher plus
Informations complémentaires:
“Les sous-critères de la valeur technique et leurs pondérations sont décrits au règlement de consultation.”
Procédure Informations sur l'accord-cadre
La passation de marché implique l'établissement d'un accord-cadre
Informations administratives
Publication précédente concernant cette procédure: 2021/S 030-073614
Attribution du marché
1️⃣
Titre: Restauration collective en production sur place
Date de conclusion du contrat: 2021-04-27 📅
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 5
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 5
Nom et adresse du contractant
Nom: Société Ansamble
Commune postale: Vannes
Pays: France 🇫🇷
Région: Morbihan🏙️
Le contractant est une PME
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 900 000 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 900 000 💰
“Accord-cadre passé en procédure adaptée selon les articles L. 2123-1, R. 2123-1, R. 2123-4 et R. 2123-5 du code de la commande publique, en tant que contrat...”
Accord-cadre passé en procédure adaptée selon les articles L. 2123-1, R. 2123-1, R. 2123-4 et R. 2123-5 du code de la commande publique, en tant que contrat de la commande publique ayant pour objet des services sociaux dont des «Services de cantine».
Afficher plus Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: Greffe du Tribunal administratif de Nantes
Source: OJS 2021/S 093-244283 (2021-05-10)