prestations de traiteur pour les réceptions de l'université Paris II Panthéon Assas

Université Panthéon-Assas Paris II

la présente consultation a pour objet les prestations de service de traiteur pour les réceptions de l'universitépanthéon Assas Paris II

Date limite
Le délai de réception des offres était de 2021-11-12. L'appel d'offres a été publié le 2021-10-06.

Fournisseurs
Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :
Qui ?

Qu'est-ce que c'est ?

Où ?

Historique des marchés publics
Date Document
2021-10-06 Avis de marché
2022-02-17 Avis d'attribution de marché
Avis de marché (2021-10-06)
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: université Panthéon-Assas Paris II
Adresse postale: 12 place du Panthéon
Commune postale: Paris Cedex 05
Code postal: 75231
Pays: France 🇫🇷
Personne de contact: Mle Bénédicte Boyer
Téléphone: +33 144415539 📞
Courrier électronique: benedicte.boyer@u-paris2.fr 📧
Fax: +33 144415682 📠
Région: Paris 🏙️
URL: http://marchespublics.u-paris2.fr 🌏
Adresse du profil d'acheteur: https://www.marches-publics.gouv.fr/?page=entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&refConsultation=835717&orgAcronyme=f2h 🌏
Communication
URL des documents: https://www.marches-publics.gouv.fr/?page=entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&refConsultation=835717&orgAcronyme=f2h 🌏
URL de participation: https://www.marches-publics.gouv.fr/?page=entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&refConsultation=835717&orgAcronyme=f2h 🌏
Type de pouvoir adjudicateur
Autre type: Epcscp

Objet
Champ d'application du marché
Titre:
“prestations de traiteur pour les réceptions de l'université Paris II Panthéon Assas 2021-033”
Produits/services: Services traiteur 📦
Brève description:
“la présente consultation a pour objet les prestations de service de traiteur pour les réceptions de l'universitépanthéon Assas Paris II”
Valeur estimée hors TVA: EUR 2 800 000 💰
Informations sur les lots
Des offres peuvent être soumises pour tous les lots

1️⃣
Champ d'application du marché
Titre: prestations de traiteur haut de gamme
Titre
Numéro d'identification du lot: 1
Description
Produits/services supplémentaires: Services traiteur 📦
Produits/services supplémentaires: Services traiteur pour autres entreprises ou autres institutions 📦
Lieu d'exécution: Paris 🏙️
Lieu d'exécution: Seine-et-Marne 🏙️
Site principal ou lieu d'exécution: 12, place du Panthéon 75005 Paris
Description du marché: prestations de traiteur haut de gamme
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Qualité des prestations
Critère de qualité (pondération): 60
Prix (pondération): 40
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 2 400 000 💰
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Description
Durée de l'accord: 48
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Ce contrat est susceptible d'être renouvelé
Description
Description des renouvellements:
“le marché est conclu pour une durée d'un an à compter de sa date de notification. Il est ensuite reconductible de manière expresse par période d'un an à la...”    Afficher plus
Informations sur les limites du nombre de candidats à inviter
Nombre de candidats envisagé: 5
Critères objectifs de sélection du nombre limité de candidats:
“conformément à l'article R2142-17 du code de la commande publique, le nombre minimal de candidats admis à présenter une offre est fixé à 5 pour chaque lot....”    Afficher plus
Description
Informations complémentaires:
“il s'agit d'un accord cadre mono attributaire à bons de commande. Le montant annuel de ce lot est estimé à 600 000 euro(s)ht”

2️⃣
Champ d'application du marché
Titre: prestations de traiteur de qualité standard
Titre
Numéro d'identification du lot: 2
Description
Description du marché: prestations de traiteur de qualité standard
Critères d'attribution
Critère de qualité (pondération): 40
Prix (pondération): 60
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 400 000 💰
Description
Informations complémentaires:
“il s'agit d'un accord cadre multi attributaire à bons de commande.Le nombre maximum de titulaires est fixé à 2. Les bons de commande seront émis au fur et à...”    Afficher plus

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Situation économique et financière
Critères de sélection énoncés dans les documents de passation de marchés
Capacité technique et professionnelle
Critères de sélection énoncés dans les documents de passation de marchés
Conditions liées au contrat
Conditions d'exécution du contrat:
“les conditions d'exécution du marché sont décrites dans le cahier des clauses particulières (Ccp)”

Procédure
Type de procédure
Procédure restreinte
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec plusieurs opérateurs
Description
Nombre maximal envisagé de participants à l'accord-cadre: 5
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2021-11-12 12:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 6

Informations complémentaires
Informations sur la récurrence
Il s'agit d'un marché récurrent
Délai estimé pour la publication d'autres avis: le calendrier de renouvellement n'est pas encore connu
Informations sur les flux de travail électroniques
La facturation électronique sera acceptée
Informations complémentaires

“le dossier d'appel à candidature (Dac) est composé des pièces suivantes:- le présent avis d'appel public à la concurrence- le règlement de la consultation...”    Afficher plus
Organe de révision
Nom: tribunal adminstratif de Paris
Adresse postale: 7 rue Jouy
Commune postale: Paris
Code postal: 75004
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 144594400 📞
Courrier électronique: greffe.ta-paris@juradm.fr 📧
Fax: +33 144594646 📠
URL: http://paris.tribunal-administratif.fr/ 🌏
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: tribunal adminstratif de Paris
Adresse postale: 7 rue Jouy
Commune postale: Paris
Code postal: 75004
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 144594400 📞
Courrier électronique: greffe.ta-paris@juradm.fr 📧
Fax: +33 144594646 📠
URL: http://paris.tribunal-administratif.fr/ 🌏
Source: OJS 2021/S 197-513983 (2021-10-06)
Avis d'attribution de marché (2022-02-17)
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Personne de contact: Mme Bénédicte Boyer
Adresse du profil d'acheteur: https://www.marches-publics.gouv.fr/?page=Entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&refConsultation=835717&orgAcronyme=f2h 🌏

Objet
Champ d'application du marché
Titre:
“prestations de traiteur pour les réceptions de l'université Paris Panthéon Assas 2021-033”
Brève description:
“la présente consultation a pour objet les prestations de service de traiteur pour les réceptions de l'université Paris Panthéon Assas”
Valeur totale du marché (hors TVA): EUR 5 000 000 💰
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots

Procédure
Informations sur l'accord-cadre
La passation de marché implique l'établissement d'un accord-cadre
Informations administratives
Publication précédente concernant cette procédure: 2021/S 197-513983

Attribution du marché

1️⃣
Numéro de contrat: 2021-033
Numéro d'identification du lot: 1
Titre:
“accord cadre à bons de commande relatif aux prestations de type haut de gamme pour les réceptions de l'université Paris Panthéon Assas”
Date de conclusion du contrat: 2022-02-14 📅
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 2
Nombre d'offres reçues de PME: 2
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 2
Nom et adresse du contractant
Nom: sarl SEILLER "Guillemard Traiteur"
Adresse postale: 241, rue Saint Jacques
Commune postale: Paris
Code postal: 75005
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 1432697 📞
Courrier électronique: contact@traiteur-guillemard.fr 📧
Région: Paris 🏙️
URL: https://www.traiteur-guillemard.fr/ 🌏
Le contractant est une PME
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 3 500 000 💰

2️⃣
Numéro d'identification du lot: 2
Titre:
“accord cadre à bons de commande relatif aux prestations de qualité standard ou simple pour les réceptions de l'université Paris Panthéon Assas”
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 4
Nombre d'offres reçues de PME: 3
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 3
Le contrat a été attribué à un groupe d'opérateurs économiques
Nom et adresse du contractant
Nom: firmin traiteur
Adresse postale: 4 Chemin de la Plaine de Jouars
Commune postale: Méré
Code postal: 78490
Téléphone: +33 134874874 📞
Courrier électronique: info@firmin-traiteur.com 📧
Région: Yvelines 🏙️
URL: https://firmin-traiteur.com/ 🌏
Nom: a table
Adresse postale: 28 Rue des Acacias
Commune postale: Épinay-sur-Seine
Code postal: 93800
Téléphone: +33 149480440 📞
Courrier électronique: contact@atable.com 📧
Région: Seine-Saint-Denis 🏙️
URL: https://www.atable.com/traiteur-entreprise-a-table/ 🌏
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 1 500 000 💰

Informations complémentaires
Informations complémentaires

“il s'agit d'un accord cadre à bons de commande passé selon la procédure de l'appel d'offres restreint conformément aux articles R2124-2 1°, R2161-2 à...”    Afficher plus
Source: OJS 2022/S 037-096375 (2022-02-17)