Marché 10 07: viandes — charcuterie — salaisons sèches — volailles — lapins

Groupement d'achat des établissements

Marché 10 07: viandes — charcuterie — salaisons sèches — volailles — lapins.

Date limite
Le délai de réception des offres était de 2021-09-10. L'appel d'offres a été publié le 2021-07-13.

Fournisseurs
Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :
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Historique des marchés publics
Date Document
2021-07-13 Avis de marché
2022-01-27 Avis d'attribution de marché
Avis de marché (2021-07-13)
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Groupement d'achat des établissements
Adresse postale: lycée Vaugelas — BP 50628
Commune postale: Chambéry Cedex
Code postal: 73000
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 479628102 📞
Courrier électronique: lyceevaugelas.groupementachatssavoie@neuf.fr 📧
Fax: +33 479628105 📠
Région: Savoie 🏙️
URL: http://www.ac-grenoble.fr/lycee/chambery.vaugelas/groupementdachat.html 🌏
Adresse du profil d'acheteur: https://ga73.e-marchespublics.com 🌏
Communication
URL des documents: https://ga73.e-marchespublics.com 🌏
URL de participation: https://ga73.e-marchespublics.com 🌏
Type de pouvoir adjudicateur
Autre type: Eple

Objet
Champ d'application du marché
Titre:
“Marché 10 07: viandes — charcuterie — salaisons sèches — volailles — lapins MARCHE 10 07”
Produits/services: Viandes diverses 📦
Brève description: Marché 10 07: viandes — charcuterie — salaisons sèches — volailles — lapins.
Informations sur les lots
Les offres ne peuvent porter que sur un seul lot

1️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Bœuf
Titre
Numéro d'identification du lot: 1
Description
Produits/services supplémentaires: Viandes diverses 📦
Lieu d'exécution: Savoie 🏙️
Site principal ou lieu d'exécution: Dans tous les établissements adhérents du Groupement d'achats de la Savoie.
Description du marché: Marché 10 07: viandes — charcuterie — salaisons sèches — volailles — lapins.
Critères d'attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères ne sont énoncés que dans les documents de passation de marchés
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Description
Durée de l'accord: 24

2️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Veau
Titre
Numéro d'identification du lot: 2

3️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Agneau
Titre
Numéro d'identification du lot: 3
Description
Site principal ou lieu d'exécution: Dans tous les établissements de la Savoie.
Description du marché: Marché 10 07: viandes — charcuterie — salaisons sèches — volailles — lapins

4️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Porc
Titre
Numéro d'identification du lot: 4

5️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Viande fraîche sous atmosphère
Titre
Numéro d'identification du lot: 5

6️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Jambon — épaule
Titre
Numéro d'identification du lot: 6

7️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Saucisses
Titre
Numéro d'identification du lot: 7

8️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Salaisons sèches
Titre
Numéro d'identification du lot: 8

9️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Produits 1/2 sel et fumes
Titre
Numéro d'identification du lot: 9

1️⃣0️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Charcuterie
Titre
Numéro d'identification du lot: 10

1️⃣1️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Boudins — andouillettes
Titre
Numéro d'identification du lot: 11

1️⃣2️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Foie gras
Titre
Numéro d'identification du lot: 12

1️⃣3️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Poulets
Titre
Numéro d'identification du lot: 13

1️⃣4️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Pintade
Titre
Numéro d'identification du lot: 14

1️⃣5️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Lapin
Titre
Numéro d'identification du lot: 15

1️⃣6️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Canard
Titre
Numéro d'identification du lot: 16

1️⃣7️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Dinde
Titre
Numéro d'identification du lot: 17
Description
Site principal ou lieu d'exécution: Dans tous les établissements du Groupement d'achats de la Savoie.

Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2021-09-10 16:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 6
Conditions d'ouverture des offres: 2021-09-15 08:30 📅
Conditions d'ouverture des offres (lieu): Lycée Vaugelas.

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Grenoble
Adresse postale: 2 place de Verdun, BP 1135
Commune postale: Grenoble
Code postal: 38022
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 47642900 📞
Courrier électronique: greffe.ta-grenoble@juradm.fr 📧
Fax: +33 476422269 📠
Source: OJS 2021/S 136-359525 (2021-07-13)
Avis d'attribution de marché (2022-01-27)
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: groupement d'achat des Etablissements
Adresse postale: lycée Vaugelas - bP 50628
Commune postale: Chambery Cedex

Objet
Champ d'application du marché
Titre:
“marche 10 07 : VIANDES - charcuterie- salaisons seches - volailles -lapins MARCHE 10 07”
Brève description: marche 10 07 : viandes -charcuterie -salaisons seches - volailles -lapins
Valeur totale du marché (hors TVA): EUR 2 239 193 💰
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots
Champ d'application du marché
Titre: boeuf
Description
Site principal ou lieu d'exécution: dans tous les établissements adhérents du Groupement d'achats de la Savoie
Description du marché: marche 10 07 : VIANDES - cHARCUTERIE - salaisons seches - vOLAILLES - lAPINS
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Qualité
Critère de qualité (pondération): 60
Prix (pondération): 40
Champ d'application du marché
Titre: veau
Titre: agneau
Description
Site principal ou lieu d'exécution: dans tous les établissements de la Savoie
Champ d'application du marché
Titre: porc
Titre: viande fraiche sous atmosphere
Titre: jambon / epaule
Titre: saucisses
Titre: salaisons seches
Titre: produits 1/2 sel et fumes
Titre: charcuterie
Titre: boudins - aNDOUILLETTES
Titre: foie gras
Titre: poulets
Titre: pintade
Titre: lapin
Titre: canard
Titre: dinde
Description
Site principal ou lieu d'exécution: dans tous les établissements du Groupement d'achats de la Savoie

Procédure
Informations sur les enchères électroniques
Une vente aux enchères électronique sera utilisée
Informations administratives
Publication précédente concernant cette procédure: 2021/S 136-359525

Attribution du marché

1️⃣
Numéro de contrat: MARCHE 10 07 : VIANDES -CHARCUTERIE - SALAISONS SECHES VOLAILLES - LAPINS
Numéro d'identification du lot: 1
Titre: boeuf
Date de conclusion du contrat: 2021-12-03 📅
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 5
Nom et adresse du contractant
Nom: socopa viandes
Adresse postale: cours st paul
Commune postale: Le Neubourg
Code postal: 27110
Pays: France 🇫🇷
Région: Eure 🏙️
Le contractant est une PME
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 257 376 💰

2️⃣
Numéro d'identification du lot: 2
Titre: viande de veau
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 5
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 237 715 💰

3️⃣
Numéro d'identification du lot: 3
Titre: agneau
Nom et adresse du contractant
Nom: pomona passion froid
Adresse postale: 29 Avenue Urbain le Verrier
Commune postale: Saint-Priest
Code postal: 69800
Région: Auvergne-Rhône-Alpes 🏙️
Le contractant est une PME
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 268 986 💰

4️⃣
Numéro d'identification du lot: 4
Titre: viande de PORC
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 6
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 6
Nom et adresse du contractant
Nom: chazal
Adresse postale: 30 Rue Aristide Berges
Commune postale: La Ravoire
Code postal: 73490
Région: Savoie 🏙️
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 173 402 💰

5️⃣
Numéro d'identification du lot: 5
Titre: viande fraiche sous atmosphere
Nom et adresse du contractant
Adresse postale: 29 avenue Urbain le Verrier
Commune postale: St Priest
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 74 567 💰

6️⃣
Numéro d'identification du lot: 6
Titre: jambon / epaule
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 4
Nom et adresse du contractant
Adresse postale: 30 rue aristide berges
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 39 261 💰

7️⃣
Numéro d'identification du lot: 7
Titre: saucisses
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 3
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 3
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 263 975 💰

8️⃣
Numéro d'identification du lot: 8
Titre: salaisons seches
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 4
Nom et adresse du contractant
Adresse postale: 30 rue Aristides Berges
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 46 124 💰

9️⃣
Numéro d'identification du lot: 9
Titre: produits 1/2 sel et fumes crus
Nom et adresse du contractant
Nom: sysco france
Adresse postale: 14 rue Gerty Archimede
Commune postale: Paris
Code postal: 75112
Région: Paris 🏙️
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 48 394 💰

1️⃣0️⃣
Numéro d'identification du lot: 10
Nom et adresse du contractant
Adresse postale: 30 rue Aristide Berges
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 72 315 💰

1️⃣1️⃣
Numéro d'identification du lot: 11
Titre: boudins - aNDOUILLETTES
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 16 358 💰

1️⃣2️⃣
Numéro d'identification du lot: 12
Titre: foie gras
Nom et adresse du contractant
Nom: pro a pro distribution sud
Adresse postale: 275 Rue Ampère
Commune postale: Chaponnay
Code postal: 69970
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 15 040 💰

1️⃣3️⃣
Numéro d'identification du lot: 13
Titre: poulets
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 335 496 💰

1️⃣4️⃣
Numéro d'identification du lot: 14
Titre: pintade
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 2
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 2
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 36 491 💰

1️⃣5️⃣
Numéro d'identification du lot: 15
Titre: lapin
Nom et adresse du contractant
Nom: loeul et piriot
Adresse postale: zi Le Grand Rose
Commune postale: Thouars
Code postal: 79100
Région: Deux-Sèvres 🏙️
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 47 774 💰

1️⃣6️⃣
Numéro d'identification du lot: 16
Titre: canard
Nom et adresse du contractant
Nom: societe de distribution avicole
Adresse postale: la Noelle
Commune postale: Ancenis-Saint-Gereon
Code postal: 44003
Région: Pays de la Loire 🏙️
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 58 698 💰

1️⃣7️⃣
Numéro d'identification du lot: 17
Titre: dinde
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 247 213 💰

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: tribunal administratif de Grenoble
Adresse postale: 2 place de Verdun BP 1135
Téléphone: +33 047642900 📞
Fax: +33 0476422269 📠
Source: OJS 2022/S 022-054605 (2022-01-27)