Fournitures de repas en liaison froide et épicerie courante pour les sites de restauration de la ville de Yerres

Commune de Yerres

La procédure de passation utilisée est: la procédure adaptée ouverte. Elle est soumise aux dispositions des articles L. 2123-1 et R. 2123-1-3º du code de la commande publique. Fournitures de repas en liaison froide et épicerie courante pour les sites de restauration de la ville de Yerres. Forme de marché: ordinaire. Attribution d'un marché unique. Marché conclu pour une période initiale de un an. Les prestations seront rémunérées par application d'un prix global et forfaitaire annuel pour les repas (sur la base de 360 000 repas) et pour les goûters (sur la base de 100 000 goûters), conformément à la décomposition du prix global et forfaitaire, et par application de prix unitaires en cas de dépassement de ces quantités, sur la base du bordereau de prix unitaires. Les fournitures de produits d'épicerie seront rémunérées sur la base d'un bordereau des prix unitaires. Ces commandes sont passées de manière exceptionnelle.

Date limite
Le délai de réception des offres était de 2021-02-19. L'appel d'offres a été publié le 2021-01-15.

Fournisseurs
Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :
Qui ?

Qu'est-ce que c'est ?

Où ?

Historique des marchés publics
Date Document
2021-01-15 Avis de marché
2021-06-25 Avis d'attribution de marché
Avis de marché (2021-01-15)
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Commune de Yerres
Numéro d'enregistrement national: 21910691100015
Adresse postale: 60 rue Charles de Gaulle
Commune postale: Yerres
Code postal: 91330
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 169497742 📞
Courrier électronique: correspondre@aws-france.com 📧
Région: Essonne 🏙️
URL: http://www.yerres.fr 🌏
Adresse du profil d'acheteur: http://agysoft.marches-publics.info/ 🌏
Communication
URL des documents: http://agysoft.marches-publics.info/ 🌏
URL de participation: http://agysoft.marches-publics.info/ 🌏

Objet
Champ d'application du marché
Titre:
“Fournitures de repas en liaison froide et épicerie courante pour les sites de restauration de la ville de Yerres 2021maparestau/Jo”
Produits/services: Services de restauration scolaire 📦
Brève description:
“La procédure de passation utilisée est: la procédure adaptée ouverte. Elle est soumise aux dispositions des articles L. 2123-1 et R. 2123-1-3º du code de la...”    Afficher plus

1️⃣
Produits/services supplémentaires: Services de restauration scolaire 📦
Lieu d'exécution: Essonne 🏙️
Description du marché:
“La procédure de passation utilisée est: la procédure adaptée ouverte. Elle est soumise aux dispositions des articles L. 2123-1 et R. 2123-1-3º du code de la...”    Afficher plus
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Qualité des plats proposés lors de la dégustation
Critère de qualité (pondération): 20
Critère de qualité (nom): Capacité des candidats à répondre aux imprévus
Critère de qualité (pondération): 18
Critère de qualité (nom): Qualité des produits proposés (traçabilité, circuit court, bio…)
Critère de qualité (pondération): 15
Critère de qualité (nom): Qualité et cohérence des plats alimentaires
Critère de qualité (pondération): 5
Critère de qualité (nom): Organisation logistique du site de production (suite à visite sur place)
Critère de qualité (nom): Démarches de lutte contre le gaspillage alimentaire
Critère de qualité (pondération): 4
Critère de qualité (nom): Communication sur l'apprentissage du goût
Critère de qualité (pondération): 3
Prix (pondération): 30
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Description
Durée de l'accord: 12
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Ce contrat est susceptible d'être renouvelé
Description
Description des renouvellements:
“Nombre de périodes de reconduction fixé à trois, durée de chaque période de reconduction de douze mois et durée maximale du contrat, toutes périodes...”    Afficher plus

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Liste et brève description des conditions:
“— déclaration sur l'honneur pour justifier que le candidat n'entre dans aucun des cas d'interdiction de soumissionner; — renseignements sur le respect de...”    Afficher plus
Situation économique et financière
Liste et brève description des critères de sélection:
“— déclaration appropriée de banques ou preuve d'une assurance pour les risques professionnels; — déclaration concernant le chiffre d'affaires global et le...”    Afficher plus
Capacité technique et professionnelle
Liste et brève description des critères de sélection:
“— déclaration indiquant l'outillage, le matériel et l'équipement technique dont le candidat dispose pour la réalisation du contrat; — liste des principales...”    Afficher plus
Conditions liées au contrat
Conditions d'exécution du contrat:
“Début d'exécution du marché à compter du 9.7.2021. Les prix sont actualisables. Avance de 5 % accordée dans les conditions prévues au contrat. Délai global...”    Afficher plus

Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2021-02-19 16:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 4
Conditions d'ouverture des offres: 2021-02-26 00:00 📅

Informations complémentaires
Informations complémentaires

“Les dépôts de plis doivent être impérativement remis par voie dématérialisée. Pour retrouver cet avis intégral, accéder au DCE, poser des questions à...”    Afficher plus
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Versailles
Adresse postale: 56 avenue de Saint-Cloud
Commune postale: Versailles
Code postal: 78011
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 139205400 📞
Courrier électronique: greffe.ta-versailles@juradm.fr 📧
Fax: +33 139205487 📠
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: Tribunal administratif de Versailles
Adresse postale: 56 avenue de Saint-Cloud
Commune postale: Versailles
Code postal: 78011
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 139205400 📞
Courrier électronique: greffe.ta-versailles@juradm.fr 📧
Fax: +33 139205487 📠
Source: OJS 2021/S 013-028041 (2021-01-15)
Avis d'attribution de marché (2021-06-25)
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Commune d'Yerres

Objet
Champ d'application du marché
Titre:
“Fournitures de repas en liaison froide et épicerie courante pour les sites de restauration de la ville d'Yerres 2021maparestau/Jo”
Brève description:
“La procédure de passation utilisée est: la procédure adaptée ouverte. Elle est soumise aux dispositions des articles L. 2123-1 et R. 2123-1 3º du code de la...”    Afficher plus
Valeur totale du marché (hors TVA): EUR 3 844 400 💰
Description
Description du marché:
“La procédure de passation utilisée est: la procédure adaptée ouverte. Elle est soumise aux dispositions des articles L. 2123-1 et R. 2123-1 3º du code de la...”    Afficher plus
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Qualité des produits proposés (traçabilité, circuit court, bio, etc.)

Procédure
Informations administratives
Publication précédente concernant cette procédure: 2021/S 013-028041

Attribution du marché

1️⃣
Numéro de contrat: 23/2021
Date de conclusion du contrat: 2021-06-16 📅
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 2
Nom et adresse du contractant
Nom: Yvelines Restauration
Adresse postale: 12 rue clément Ader
Commune postale: Rambouillet
Code postal: 78120
Pays: France 🇫🇷
Région: Yvelines 🏙️
Le contractant est une PME
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 3 844 400 💰

Informations complémentaires
Informations complémentaires

“Décision datée du 12.5.2021 — marché daté du 14.6.2021 et notifié le 16.6.2021 les prestations seront rémunérées par un prix global et forfaitaire de 961...”    Afficher plus
Source: OJS 2021/S 124-329090 (2021-06-25)