Fourniture, livraison, installation, mise en service, maintenance et entretien de matériels de restauration nécessaires à l'exploitation de point de restauration dans les établissements du CASVP

CASVP

La présente consultation a pour objet la fourniture, la livraison, l'installation, la mise en service, la maintenance et l'entretien de matériels de restauration nécessaires à l'exploitation de point de restauration dans les établissements du CASVP.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2021-04-20. L'appel d'offres a été publié le 2021-03-18.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

Qui ?

• CASVP

Qu'est-ce que c'est ?

Où ?

• Ile-de-France › Paris
• Picardie › Aisne

Historique des marchés publics

Date	Document
2021-03-18	Avis de marché
2021-07-08	Avis d'attribution de marché

Avis de marché (2021-03-18)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Services de réparation et d'entretien de matériel de restauration
Numéro de référence: CEMA2_Materielsrestauration
Brève description:

Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Services
Réglementation: Union européenne
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Services de réparation et d'entretien de matériel de restauration 📦
Code CPV supplémentaire: Équipement de restauration 📦
Petit matériel de restauration 📦
Lave-vaisselle 📦
Services de réparation et d'entretien de matériel de restauration 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Ile-de-France 🏙️

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Organisme de droit public
Nom du pouvoir adjudicateur: Casvp
Adresse postale: Cellule des marchés, 5 boulevard Diderot
Code postal: 75589
Commune postale: Paris Cedex 12
Contact
Adresse Internet: https://marches.maximilien.fr 🌏
Courrier électronique: casvp-did-sfc-cema@paris.fr 📧
URL des documents: https://marches.maximilien.fr/ 🌏
URL pour la participation: https://marches.maximilien.fr/ 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2021-03-18 📅
Date limite de soumission: 2021-04-20 📅
Date de publication: 2021-03-23 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2021/S 057-144067
Numéro JO-S: 57
Informations complémentaires

Les sous-critères pour les offres sont également précisés dans le règlement de consultation.

Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée: 14 080 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Fourniture, livraison et installation de matériel de cuisson dans les divers établissements du CASVP
Numéro du lot: 1
Brève description:

Fourniture, livraison et installation de matériel de cuisson dans les divers établissements du CASVP.

Valeur estimée hors TVA: 1 600 000 EUR 💰
Durée de l'accord: 48 mois
Intitulé du lot: Fourniture, livraison, installation et mise en service de petit matériel de restauration collective dans les établissements du CASVP
Numéro du lot: 2
Brève description:

Fourniture, livraison, installation et mise en service de petit matériel de restauration collective dans les établissements du CASVP.

Valeur estimée hors TVA: 2 000 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Fourniture, livraison, installation et mise en service de lave vaisselles dans les établissements du CASVP
Numéro du lot: 3
Brève description:

Fourniture, livraison, installation et mise en service de lave vaisselles dans les établissements du CASVP.

Valeur estimée hors TVA: 880 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Entretien de bacs décanteurs séparateurs à graisse et à fécules, et récupération des huiles usagées
Numéro du lot: 4
Brève description:

Entretien de bacs décanteurs séparateurs à graisse et à fécules, et récupération des huiles usagées.

Intitulé du lot: Entretien des équipements nécessaires à l'exploitation de points de restauration dans les établissements du Centre d'action sociale de la ville de Paris hors restaurant Palikao
Numéro du lot: 5
Brève description:

Entretien des équipements nécessaires à l'exploitation de points de restauration dans les établissements du Centre d'action sociale de la ville de Paris hors restaurant Palikao.

Valeur estimée hors TVA: 6 400 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Entretien des équipements nécessaires à l'exploitation de points de restauration dans le restaurant Palikao
Numéro du lot: 6
Brève description:

Entretien des équipements nécessaires à l'exploitation de points de restauration dans le restaurant Palikao.

Valeur estimée hors TVA: 1 200 000 EUR 💰

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle:

— un formulaire DC1 (version mise à jour le 1.4.2019 disponible sur le site: https://www.economie.gouv.fr/daj/formulaires-declaration-du-candidat); ou

— un formulaire DUME ou une lettre de candidature sur papier libre et, le cas échéant, d'habilitation du mandataire par les cotraitants dûment complétée (indiquant les lots auxquels il se porte candidat et mentionnant s'il se présente seul ou en groupement et dans ce dernier cas faisant apparaître les membres du groupement) attestant en application aux articles L. 2141-1 à L. 2141-5 et L. 2141-7 à L. 2141-11 du code de la commande publique n'entrer dans aucun des cas d'exclusions de soumissionner.

Situation économique et financière:

Une déclaration relative au chiffre d'affaires HT global au cours des trois derniers exercices disponibles. Si le candidat est nouvellement créé et ne peut pas justifier d'un chiffre d'affaires pour l'année précédente, il pourra justifier de son niveau de capacité financière par tout autre moyen équivalent.

Niveau(x) minimal/minimaux de normes:

Pour le lot 4: déclaration en préfecture pour l'activité de collecte et de transport des déchets graisseux.

Capacité technique et professionnelle:

Présentation d'une liste des principales prestations réalisées au cours des trois dernières années, indiquant le montant, la date et le destinataire public ou privé (préciser les coordonnées des personnes à contacter). Les références du candidat doivent être contrôlables. Moyens humains, tels que le nombre de salariés, personnel d'encadrement, etc. Sur les trois dernières années. Moyens matériels, tels que les fournitures disponibles en stocks, entrepôts, flotte de véhicules propres, etc. Sur les trois dernières années.

Exécution du marché
Conditions d'exécution du contrat:

Les pièces de bordereau de prix unitaires (se rapportant au lot), de cadre de réponse technique, et un catalogue additionnel mentionnant les prix public, doivent être fournies impérativement. Toute offre pour laquelle une ou plusieurs de ces pièces seraient absentes, incomplètes ou non dûment remplies, sera déclarée irrégulière.

Procédure
Base juridique: 32014L0024
Heure limite de réception des offres: 17:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 6 mois
Date d'ouverture des offres: 2021-04-22 📅
Heure d'ouverture des offres: 09:00
Lieu: Casvp.
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): 2) valeur technique de l'offre
Critère de qualité (pondération): 40
Critère de qualité (nom): 3) engagement environnemental et social
Critère de qualité (pondération): 15
Prix (pondération): 45

Pouvoir adjudicateur
Contact
Adresse du profil d'acheteur: https://marches.maximilien.fr 🌏
URL des documents: https://marches.maximilien.fr/ 🌏

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Paris
Adresse postale: 7 rue de Jouy
Commune postale: Paris Cedex 4
Code postal: 75181
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 144594400 📞
Courrier électronique: greffe.ta-paris@juradm.fr 📧
Fax: +33 144594646 📠
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Identique à : Organe de révision
Source: OJS 2021/S 057-144067 (2021-03-18)

Avis d'attribution de marché (2021-07-08)
Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale du marché: 14 080 000 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché

Procédure
Type de soumission: Sans objet

Pouvoir adjudicateur
Identité
Adresse postale: Cellule des Marchés, 5 boulevard Diderot

Référence
Dates
Date d'envoi: 2021-07-08 📅
Date de publication: 2021-07-13 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2021/S 133-354407
Se réfère à l'avis: 2021/S 057-144067
Numéro JO-S: 133

Objet
Champ d'application du marché
Intitulé du lot: Entretien des équipements nécessaires à l'exploitation de points de restauration dans les établissements du Centre d'action sociale de la Ville de Paris, hors restaurant Palikao
Brève description:

Entretien des équipements nécessaires à l'exploitation de points de restauration dans les établissements du Centre d'action sociale de la Ville de Paris, hors restaurant Palikao.

Procédure
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): 2) Valeur technique de l'offre
3) Engagement environnemental et social

Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2021-07-07 📅
Nom: Medinox
Adresse postale: 44 rue Blaise Pascal
Commune postale: Aulnay-sous-Bois
Code postal: 93600
Pays: France 🇫🇷
Ile-de-France 🏙️
Valeur totale du marché: 1 600 000 EUR 💰
Pays: Paris 🏙️
Valeur totale du marché: 2 000 000 EUR 💰
Nom: Quietalis SAS
Adresse postale: 1 route de Gisy, 4 burospace
Commune postale: Bièvres
Code postal: 91570
Valeur totale du marché: 880 000 EUR 💰
Nom: Sapian SAS
Adresse postale: Village de l'Arche 6 — 31 place Ronde
Commune postale: Puteaux
Code postal: 92800
Nom: Grands Travaux de l'Orge SAS
Adresse postale: 16 avenue Condorcet
Commune postale: Saint-Michel-sur-Orge Cedex
Code postal: 91241
Nom: MI2C SAS
Adresse postale: 43 bis rue Charles de Gaulle
Commune postale: Bondoufle
Code postal: 91070
Valeur totale du marché: 6 400 000 EUR 💰
Nom: Modern Restauration Gestion SAS
Adresse postale: 233 rue de Charenton
Commune postale: Paris
Code postal: 75012
Valeur totale du marché: 1 200 000 EUR 💰
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 6
5
7
1
4

Informations complémentaires
Organe de révision
Commune postale: Paris Cedex 04
Source: OJS 2021/S 133-354407 (2021-07-08)

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