Fourniture, livraison, installation, mise en service, maintenance et entretien de matériels de restauration nécessaires à l'exploitation de point de restauration dans les établissements du CASVP

CASVP

La présente consultation a pour objet la fourniture, la livraison, l'installation, la mise en service, la maintenance et l'entretien de matériels de restauration nécessaires à l'exploitation de point de restauration dans les établissements du CASVP.

Date limite
Le délai de réception des offres était de 2021-04-20. L'appel d'offres a été publié le 2021-03-18.

Fournisseurs
Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :
Qui ?

Qu'est-ce que c'est ?

Où ?

Historique des marchés publics
Date Document
2021-03-18 Avis de marché
2021-07-08 Avis d'attribution de marché
Avis de marché (2021-03-18)
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Casvp
Adresse postale: Cellule des marchés, 5 boulevard Diderot
Commune postale: Paris Cedex 12
Code postal: 75589
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: casvp-did-sfc-cema@paris.fr 📧
Région: Paris 🏙️
URL: https://marches.maximilien.fr 🌏
Adresse du profil d'acheteur: https://marches.maximilien.fr 🌏
Communication
URL des documents: https://marches.maximilien.fr/ 🌏
URL de participation: https://marches.maximilien.fr/ 🌏

Objet
Champ d'application du marché
Titre:
“Fourniture, livraison, installation, mise en service, maintenance et entretien de matériels de restauration nécessaires à l'exploitation de point de...”    Afficher plus
Produits/services: Services de réparation et d'entretien de matériel de restauration 📦
Brève description:
“La présente consultation a pour objet la fourniture, la livraison, l'installation, la mise en service, la maintenance et l'entretien de matériels de...”    Afficher plus
Valeur estimée hors TVA: EUR 14 080 000 💰
Informations sur les lots
Des offres peuvent être soumises pour tous les lots

1️⃣
Champ d'application du marché
Titre:
“Fourniture, livraison et installation de matériel de cuisson dans les divers établissements du CASVP”
Titre
Numéro d'identification du lot: 1
Description
Produits/services supplémentaires: Équipement de restauration 📦
Lieu d'exécution: Ile-de-France 🏙️
Lieu d'exécution: Paris 🏙️
Lieu d'exécution: Aisne 🏙️
Description du marché:
“Fourniture, livraison et installation de matériel de cuisson dans les divers établissements du CASVP.”
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): 2) valeur technique de l'offre
Critère de qualité (pondération): 40
Critère de qualité (nom): 3) engagement environnemental et social
Critère de qualité (pondération): 15
Prix (pondération): 45
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 1 600 000 💰
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Description
Durée de l'accord: 48

2️⃣
Champ d'application du marché
Titre:
“Fourniture, livraison, installation et mise en service de petit matériel de restauration collective dans les établissements du CASVP”
Titre
Numéro d'identification du lot: 2
Description
Produits/services supplémentaires: Petit matériel de restauration 📦
Description du marché:
“Fourniture, livraison, installation et mise en service de petit matériel de restauration collective dans les établissements du CASVP.”
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 2 000 000 💰

3️⃣
Champ d'application du marché
Titre:
“Fourniture, livraison, installation et mise en service de lave vaisselles dans les établissements du CASVP”
Titre
Numéro d'identification du lot: 3
Description
Produits/services supplémentaires: Lave-vaisselle 📦
Description du marché:
“Fourniture, livraison, installation et mise en service de lave vaisselles dans les établissements du CASVP.”
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 880 000 💰

4️⃣
Champ d'application du marché
Titre:
“Entretien de bacs décanteurs séparateurs à graisse et à fécules, et récupération des huiles usagées”
Titre
Numéro d'identification du lot: 4
Description
Produits/services supplémentaires: Services de réparation et d'entretien de matériel de restauration 📦
Description du marché:
“Entretien de bacs décanteurs séparateurs à graisse et à fécules, et récupération des huiles usagées.”
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 2 000 000 💰

5️⃣
Champ d'application du marché
Titre:
“Entretien des équipements nécessaires à l'exploitation de points de restauration dans les établissements du Centre d'action sociale de la ville de Paris...”    Afficher plus
Titre
Numéro d'identification du lot: 5
Description
Description du marché:
“Entretien des équipements nécessaires à l'exploitation de points de restauration dans les établissements du Centre d'action sociale de la ville de Paris...”    Afficher plus
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 6 400 000 💰

6️⃣
Champ d'application du marché
Titre:
“Entretien des équipements nécessaires à l'exploitation de points de restauration dans le restaurant Palikao”
Titre
Numéro d'identification du lot: 6
Description
Description du marché:
“Entretien des équipements nécessaires à l'exploitation de points de restauration dans le restaurant Palikao.”
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 1 200 000 💰

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Liste et brève description des conditions:
“— un formulaire DC1 (version mise à jour le 1.4.2019 disponible sur le site: https://www.economie.gouv.fr/daj/formulaires-declaration-du-candidat); ou — un...”    Afficher plus
Situation économique et financière
Liste et brève description des critères de sélection:
“Une déclaration relative au chiffre d'affaires HT global au cours des trois derniers exercices disponibles. Si le candidat est nouvellement créé et ne peut...”    Afficher plus
Conditions de participation

“Pour le lot 4: déclaration en préfecture pour l'activité de collecte et de transport des déchets graisseux.”
Capacité technique et professionnelle
Liste et brève description des critères de sélection:
“Présentation d'une liste des principales prestations réalisées au cours des trois dernières années, indiquant le montant, la date et le destinataire public...”    Afficher plus
Conditions liées au contrat
Conditions d'exécution du contrat:
“Les pièces de bordereau de prix unitaires (se rapportant au lot), de cadre de réponse technique, et un catalogue additionnel mentionnant les prix public,...”    Afficher plus

Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2021-04-20 17:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 6
Conditions d'ouverture des offres: 2021-04-22 09:00 📅
Conditions d'ouverture des offres (lieu): Casvp.

Informations complémentaires
Informations complémentaires

“Les sous-critères pour les offres sont également précisés dans le règlement de consultation.”
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Paris
Adresse postale: 7 rue de Jouy
Commune postale: Paris Cedex 4
Code postal: 75181
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 144594400 📞
Courrier électronique: greffe.ta-paris@juradm.fr 📧
Fax: +33 144594646 📠
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: Tribunal administratif de Paris
Adresse postale: 7 rue de Jouy
Commune postale: Paris Cedex 4
Code postal: 75181
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 144594400 📞
Courrier électronique: greffe.ta-paris@juradm.fr 📧
Fax: +33 144594646 📠
Source: OJS 2021/S 057-144067 (2021-03-18)
Avis d'attribution de marché (2021-07-08)
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Adresse postale: Cellule des Marchés, 5 boulevard Diderot

Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale du marché (hors TVA): EUR 14 080 000 💰
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): 2) Valeur technique de l'offre
Critère de qualité (nom): 3) Engagement environnemental et social
Champ d'application du marché
Titre:
“Entretien des équipements nécessaires à l'exploitation de points de restauration dans les établissements du Centre d'action sociale de la Ville de Paris,...”    Afficher plus
Description
Description du marché:
“Entretien des équipements nécessaires à l'exploitation de points de restauration dans les établissements du Centre d'action sociale de la Ville de Paris,...”    Afficher plus

Procédure
Informations administratives
Publication précédente concernant cette procédure: 2021/S 057-144067

Attribution du marché

1️⃣
Numéro de contrat: 2021HA0141NS
Numéro d'identification du lot: 1
Titre:
“Fourniture, livraison et installation de matériel de cuisson dans les divers établissements du CASVP”
Date de conclusion du contrat: 2021-07-07 📅
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 6
Nom et adresse du contractant
Nom: Medinox
Adresse postale: 44 rue Blaise Pascal
Commune postale: Aulnay-sous-Bois
Code postal: 93600
Pays: France 🇫🇷
Région: Ile-de-France 🏙️
Le contractant est une PME
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 1 600 000 💰
Informations sur la sous-traitance
Le contrat est susceptible d'être sous-traité

2️⃣
Numéro de contrat: 2021HA0142NS
Numéro d'identification du lot: 2
Titre:
“Fourniture, livraison, installation et mise en service de petit matériel de restauration collective dans les établissements du CASVP”
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 5
Nom et adresse du contractant
Région: Paris 🏙️
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 2 000 000 💰

3️⃣
Numéro de contrat: 2021HA0143NS
Numéro d'identification du lot: 3
Titre:
“Fourniture, livraison, installation et mise en service de lave vaisselles dans les établissements du CASVP”
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 7
Nom et adresse du contractant
Nom: Quietalis SAS
Adresse postale: 1 route de Gisy, 4 burospace
Commune postale: Bièvres
Code postal: 91570
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 880 000 💰

4️⃣
Numéro de contrat: 2021HA0144NS
Numéro d'identification du lot: 4
Titre:
“Entretien de bacs décanteurs séparateurs à graisse et à fécules, et récupération des huiles usagées”
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 1
Le contrat a été attribué à un groupe d'opérateurs économiques
Nom et adresse du contractant
Nom: Sapian SAS
Adresse postale: Village de l'Arche 6 — 31 place Ronde
Commune postale: Puteaux
Code postal: 92800
Nom: Grands Travaux de l'Orge SAS
Adresse postale: 16 avenue Condorcet
Commune postale: Saint-Michel-sur-Orge Cedex
Code postal: 91241
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 2 000 000 💰

5️⃣
Numéro de contrat: 2021HA0145NS
Numéro d'identification du lot: 5
Titre:
“Entretien des équipements nécessaires à l'exploitation de points de restauration dans les établissements du CASVP — hors restaurant Palikao”
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 4
Nom et adresse du contractant
Nom: MI2C SAS
Adresse postale: 43 bis rue Charles de Gaulle
Commune postale: Bondoufle
Code postal: 91070
Le contractant est une PME
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 6 400 000 💰

6️⃣
Numéro de contrat: 2021HA0146NS
Numéro d'identification du lot: 6
Titre:
“Entretien des équipements nécessaires à l'exploitation de points de restauration dans le restaurant Palikao”
Nom et adresse du contractant
Nom: Modern Restauration Gestion SAS
Adresse postale: 233 rue de Charenton
Commune postale: Paris
Code postal: 75012
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 1 200 000 💰

Informations complémentaires
Organe de révision
Commune postale: Paris Cedex 04
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Commune postale: Paris Cedex 04
Source: OJS 2021/S 133-354407 (2021-07-08)