Le Lycée Alexis Monteil s'implique dans une démarche de restauration durable, favorise le développement de circuits alimentaires de proximité et de qualité. La politique d'achat du Lycée s'attache, dans le respect des dispositions du droit des marchés publics, à favoriser la traçabilité des approvisionnements. Les orientations et les objectifs poursuivis marquent l'engagement du Lycée en faveur d'une agriculture durable:
3 renforcer l'ancrage territorial de notre alimentation en privilégiant les circuits courts d'approvisionnements, local et régional,
— développer l'achat de produits issus de l'agriculture biologique,
— sélectionner des fournisseurs assurant un approvisionnement en denrées alimentaires de qualité/ou sous label de qualité ou d'origine.
Date limite
Le délai de réception des offres était de 2021-09-13.
L'appel d'offres a été publié le 2021-07-16.
Fournisseurs
Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :
Objet Champ d'application du marché
Titre:
“Fourniture et livraison de denrées alimentaires nécessaires à la confection des repas de la restauration collective
02”
Produits/services: Produits alimentaires divers📦
Brève description:
“Le Lycée Alexis Monteil s'implique dans une démarche de restauration durable, favorise le développement de circuits alimentaires de proximité et de qualité....”
Brève description
Le Lycée Alexis Monteil s'implique dans une démarche de restauration durable, favorise le développement de circuits alimentaires de proximité et de qualité. La politique d'achat du Lycée s'attache, dans le respect des dispositions du droit des marchés publics, à favoriser la traçabilité des approvisionnements. Les orientations et les objectifs poursuivis marquent l'engagement du Lycée en faveur d'une agriculture durable:
3 renforcer l'ancrage territorial de notre alimentation en privilégiant les circuits courts d'approvisionnements, local et régional,
— développer l'achat de produits issus de l'agriculture biologique,
— sélectionner des fournisseurs assurant un approvisionnement en denrées alimentaires de qualité/ou sous label de qualité ou d'origine.
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Des offres peuvent être soumises pour tous les lots
1️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Pain de tradition française
Titre
Numéro d'identification du lot: 1
Description
Produits/services supplémentaires: Produits de boulangerie📦
Lieu d'exécution: Aveyron🏙️
Site principal ou lieu d'exécution: 14 rue Carnus, 12000 — Rodez.
Description du marché: Pain de tradition française.
Critères d'attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères ne sont énoncés que dans les documents de passation de marchés
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 50 000 💰
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Description
Durée de l'accord: 12
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Ce contrat est susceptible d'être renouvelé ✅ Description
Description des renouvellements:
“Le présent marché comprend trois reconductions tacites. La durée de chaque reconduction est identique à celle du marché initial. Le début des prestations...”
Description des renouvellements
Le présent marché comprend trois reconductions tacites. La durée de chaque reconduction est identique à celle du marché initial. Le début des prestations est prévu pour le 1.1.2022.
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Options ✅
Description des options:
“Prestations supplémentaires éventuelles. En PSE, une entreprise peut proposer un catalogue de denrées alimentaires qui ne figure pas dans le bordereau des...”
Description des options
Prestations supplémentaires éventuelles. En PSE, une entreprise peut proposer un catalogue de denrées alimentaires qui ne figure pas dans le bordereau des prix unitaires.
2️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Pain Frais Biologique Farine De Meule
Titre
Numéro d'identification du lot: 2
Description
Site principal ou lieu d'exécution: 14 rue Carnus 12000 - rodez
Description du marché: Pain Frais Biologique Farine De Meule
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 1 500 💰
Description
Description des renouvellements:
“Le présent marché comprend 3 reconductions tacites. La durée de chaque reconduction est identique à celle du marché initial. Le début des prestations est...”
Description des renouvellements
Le présent marché comprend 3 reconductions tacites. La durée de chaque reconduction est identique à celle du marché initial. Le début des prestations est prévu pour le 01/01/2022
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Description des options:
“Prestations supplémentaires éventuelles. En Pse, une entreprise peut proposer un catalogue de denrées alimentaires qui ne figure pas dans le Bordereau des...”
Description des options
Prestations supplémentaires éventuelles. En Pse, une entreprise peut proposer un catalogue de denrées alimentaires qui ne figure pas dans le Bordereau des Prix Unitaires
3️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Viande Fraîche: Bœuf
Titre
Numéro d'identification du lot: 3
Description
Produits/services supplémentaires: Viande bovine📦
Description du marché: Viande Fraîche: Bœuf
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 15 000 💰
4️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Viande Fraîche: Veau
Titre
Numéro d'identification du lot: 4
Description
Produits/services supplémentaires: Viande de veau📦
Description du marché: Viande Fraîche: Veau
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 10 000 💰
5️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Viande Fraîche: Agneau
Titre
Numéro d'identification du lot: 5
Description
Produits/services supplémentaires: Viande d'agneau📦
Description du marché: Viande Fraîche: Agneau
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 1 000 💰
6️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Viande Fraîche: Merguez
Titre
Numéro d'identification du lot: 6
Description
Produits/services supplémentaires: Saucisses📦
Description du marché: Viande Fraîche: Merguez
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 3 500 💰
7️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Viande Fraîche: Porc
Titre
Numéro d'identification du lot: 7
Description
Produits/services supplémentaires: Viande de porc📦
Description du marché: Viande Fraîche: Porc
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 32 000 💰
8️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Charcuteries - salaisons
Titre
Numéro d'identification du lot: 8
Description
Produits/services supplémentaires: Charcuterie📦
Description du marché: Charcuteries - salaisons
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 13 000 💰
9️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Viande Fraîche: Volaille
Titre
Numéro d'identification du lot: 9
Description
Produits/services supplémentaires: Volaille fraîche📦
Description du marché: Viande Fraîche: Volaille
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 31 000 💰
1️⃣0️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Poisson Frais Msc
Titre
Numéro d'identification du lot: 10
Description
Produits/services supplémentaires: Poissons📦
Description du marché: Poisson Frais Msc
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 3 500 💰
1️⃣1️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Yaourts Et Desserts Laitiers
Titre
Numéro d'identification du lot: 11
Description
Produits/services supplémentaires: Yaourt et autres produits laitiers fermentés📦
Description du marché: Yaourts Et Desserts Laitiers
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 14 000 💰
1️⃣2️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Yaourts Et Desserts Laitiers Bio
Titre
Numéro d'identification du lot: 12
Description
Description du marché: Yaourts Et Desserts Laitiers Bio
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 7 000 💰
1️⃣3️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Ultrafrais
Titre
Numéro d'identification du lot: 13
Description
Produits/services supplémentaires: Beurre📦
Description du marché: Beurre, Blanc en neige, Crème anglaise, Crème liquide, Lait Uht
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 8 000 💰
1️⃣4️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Fromage à La Coupe
Titre
Numéro d'identification du lot: 14
Description
Produits/services supplémentaires: Fromages📦
Description du marché: Fromage à La Coupe
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 6 000 💰
1️⃣5️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Fromage à La Coupe Labelisé
Titre
Numéro d'identification du lot: 15
Description
Description du marché: Fromage à La Coupe Labelisé
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 5 000 💰
1️⃣6️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Fromages Portions
Titre
Numéro d'identification du lot: 16
Description
Description du marché: Fromages Portions
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 3 000 💰
1️⃣7️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Oeufs Vrac
Titre
Numéro d'identification du lot: 17
Description
Produits/services supplémentaires: Œufs📦
Description du marché: Oeufs Vrac
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 3 000 💰
1️⃣8️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Surgelés Légumes
Titre
Numéro d'identification du lot: 18
Description
Produits/services supplémentaires: Produits surgelés📦
Description du marché: Surgelés Légumes
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 27 000 💰
1️⃣9️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Surgelés Feuilletages
Titre
Numéro d'identification du lot: 19
Description
Description du marché: Surgelés Feuilletages
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 30 000 💰
2️⃣0️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Surgelés Viandes Et Plats Cuisinés
Titre
Numéro d'identification du lot: 20
Description
Description du marché: Surgelés Viandes Et Plats Cuisinés
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 25 000 💰
2️⃣1️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Surgelés Poissons
Titre
Numéro d'identification du lot: 21
Description
Description du marché: Surgelés Poissons
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 13 000 💰
2️⃣2️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Surgelés Desserts
Titre
Numéro d'identification du lot: 22
Description
Description du marché: Surgelés Desserts
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 12 000 💰
2️⃣3️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Épicerie Sucrée
Titre
Numéro d'identification du lot: 23
Description
Produits/services supplémentaires: Pâtisserie📦
Description du marché: Épicerie Sucrée
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 10 000 💰
2️⃣4️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Confitures Et Compotes
Titre
Numéro d'identification du lot: 24
Description
Produits/services supplémentaires: Confitures et marmelades; gelées de fruits; purées et pâtes de fruits ou de fruits à coque📦
Description du marché: Confitures Et Compotes
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 10 000 💰
2️⃣5️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Épicerie Salée Conserves De Légumes
Titre
Numéro d'identification du lot: 25
Description
Produits/services supplémentaires: Légumes en conserve et/ou en boîte📦
Description du marché: Épicerie Salée Conserves De Légumes
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 7 000 💰
2️⃣6️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Épicerie Sucrée Conserves De Fruits
Titre
Numéro d'identification du lot: 26
Description
Produits/services supplémentaires: Conserves de fruits📦
Description du marché: Épicerie Sucrée Conserves De Fruits
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 6 000 💰
2️⃣7️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Épicerie Salée Conserves De Poissons
Titre
Numéro d'identification du lot: 27
Description
Produits/services supplémentaires: Poisson préparé et conserves de poisson📦
Description du marché: Épicerie Salée Conserves De Poissons
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 4 500 💰
2️⃣8️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Épices
Titre
Numéro d'identification du lot: 28
Description
Produits/services supplémentaires: Épices📦
Description du marché: Épices
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 3 000 💰
2️⃣9️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Épicerie Salée Féculents
Titre
Numéro d'identification du lot: 29
Description
Produits/services supplémentaires: Pâtes alimentaires📦
Description du marché: Épicerie Salée Féculents
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 4 000 💰
3️⃣0️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Légumineuses Bio
Titre
Numéro d'identification du lot: 30
Description
Produits/services supplémentaires: Pommes de terre et légumes secs📦
Description du marché: Légumineuses Bio
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 1 700 💰
3️⃣1️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Farine Bio
Titre
Numéro d'identification du lot: 31
Description
Produits/services supplémentaires: Farine de blé📦
Description du marché: Farine Bio
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 1 500 💰
3️⃣2️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Épicerie
Titre
Numéro d'identification du lot: 32
Description
Produits/services supplémentaires: Sauces, condiments et assaisonnements composés📦
Description du marché: Épicerie
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 5 000 💰
3️⃣3️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Produits Secs Pour Pâtisserie
Titre
Numéro d'identification du lot: 33
Description
Produits/services supplémentaires: Pâtisserie et gâteaux📦
Description du marché: Produits Secs Pour Pâtisserie
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 3 000 💰
3️⃣4️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Fruits Frais
Titre
Numéro d'identification du lot: 34
Description
Produits/services supplémentaires: Fruits et fruits à coque📦
Description du marché: Fruits Frais
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 15 000 💰
3️⃣5️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Fruits Frais Bio
Titre
Numéro d'identification du lot: 35
Description
Description du marché: Fruits Frais Bio
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 5 000 💰
3️⃣6️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Légumes Frais
Titre
Numéro d'identification du lot: 36
Description
Produits/services supplémentaires: Légumes frais ou congelés📦
Description du marché: Légumes Frais
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 35 000 💰
3️⃣7️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Pommes De Terre Et Frites
Titre
Numéro d'identification du lot: 37
Description
Produits/services supplémentaires: Pommes de terre et produits à base de pomme de terre📦
Description du marché: Pommes De Terre Et Frites
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 8 000 💰
3️⃣8️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Fruits Exotiques
Titre
Numéro d'identification du lot: 38
Description
Produits/services supplémentaires: Fruits tropicaux📦
Description du marché: Fruits Exotiques
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 4 000 💰
3️⃣9️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Jus De Fruits
Titre
Numéro d'identification du lot: 39
Description
Produits/services supplémentaires: Jus de fruits📦
Description du marché: Jus De Fruits
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 2 000 💰
4️⃣0️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Épicerie Liquide
Titre
Numéro d'identification du lot: 40
Description
Produits/services supplémentaires: Boissons, tabac et produits connexes📦
Description du marché: Épicerie Liquide
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 8 000 💰
4️⃣1️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Fruits Secs
Titre
Numéro d'identification du lot: 41
Description
Produits/services supplémentaires: Fruits secs📦
Description du marché: Fruits Secs
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 1 000 💰
4️⃣2️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Ivème et Vème Gamme
Titre
Numéro d'identification du lot: 42
Description
Produits/services supplémentaires: Légumes📦
Description du marché: Ivème et Vème Gamme
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 2 000 💰
4️⃣3️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Repas Froids
Titre
Numéro d'identification du lot: 43
Description
Produits/services supplémentaires: Repas pour écoles📦
Description du marché: Repas Froids
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 5 000 💰
4️⃣4️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Bouillons Et Fonds De Sauce
Titre
Numéro d'identification du lot: 44
Description
Description du marché: Bouillons Et Fonds De Sauce
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 1 500 💰
4️⃣5️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Saurisserie
Titre
Numéro d'identification du lot: 45
Description
Produits/services supplémentaires: Poisson fumé📦
Description du marché: Surimi, saumons fumés
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 800 💰
4️⃣6️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Confits - manchons
Titre
Numéro d'identification du lot: 46
Description
Produits/services supplémentaires: Produits à base de volaille📦
Description du marché: Cuisses de poules confites, Manchons de canard
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 1 000 💰
4️⃣7️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Boissons Pour Distributeurs
Titre
Numéro d'identification du lot: 47
Description
Produits/services supplémentaires: Boissons sans alcool📦
Description du marché: Boissons Pour Distributeurs
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 2 000 💰
4️⃣8️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Viande Fraîche: Canard
Titre
Numéro d'identification du lot: 48
Description
Produits/services supplémentaires: Canards📦
Description du marché: Viande Fraîche: Canard
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 1 000 💰
4️⃣9️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Foie Gras
Titre
Numéro d'identification du lot: 49
Description
Produits/services supplémentaires: Foie gras📦
Description du marché: Foie Gras
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 500 💰
5️⃣0️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Confitures Et Compotes Bio
Titre
Numéro d'identification du lot: 50
Description
Description du marché: Confitures Et Compotes Bio
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 5 000 💰
5️⃣1️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Légumes Frais Bio
Titre
Numéro d'identification du lot: 51
Description
Description du marché: Légumes Frais Bio
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 5 000 💰
5️⃣2️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Épicerie Salée Féculents Bio
Titre
Numéro d'identification du lot: 52
Description
Description du marché: Épicerie Salée Féculents Bio
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 1 500 💰
5️⃣3️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Vin De Cuisine
Titre
Numéro d'identification du lot: 53
Description
Produits/services supplémentaires: Vin de table📦
Description du marché: Vin De Cuisine
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 2 000 💰
Informations juridiques, économiques, financières et techniques Conditions de participation
Liste et brève description des conditions:
“— formulaire DC1, lettre de candidature — habilitation du mandataire par ses cotraitants (disponible à l'adresse suivante:...”
Afficher plus Situation économique et financière
Liste et brève description des critères de sélection:
“— déclaration appropriée de banques ou preuve d'une assurance pour les risques professionnels;
— déclaration concernant le chiffre d'affaires global et le...”
Liste et brève description des critères de sélection
— déclaration appropriée de banques ou preuve d'une assurance pour les risques professionnels;
— déclaration concernant le chiffre d'affaires global et le chiffre d'affaires concernant les fournitures, services ou travaux objet du marché, réalisés au cours des trois derniers exercices disponibles.
Afficher plus Capacité technique et professionnelle
Liste et brève description des critères de sélection:
“— certificats de qualifications professionnelles;
— la preuve de la capacité du candidat peut être apportée par tout moyen, notamment par des certificats...”
Liste et brève description des critères de sélection
— certificats de qualifications professionnelles;
— la preuve de la capacité du candidat peut être apportée par tout moyen, notamment par des certificats d'identité professionnelle ou des références de travaux attestant de la compétence de l'opérateur économique à réaliser la prestation pour laquelle il se porte candidat;
— présentation d'une liste des principales fournitures ou des principaux services effectués au cours des trois dernières années, indiquant le montant, la date et le destinataire public ou privé.
Pour les lots frais (3 à 24):
— agrément sanitaire (pour les lots 20 à 24, sont concernés les producteurs, les plate-formes de distribution n'ont pas obligation d'obtenir un agrément sanitaire);
— certificats ATP des camions de livraison.
Pour les lots bio (2, 27, 33, 35, 39 et 41):
— certificats de reconnaissance de l'origine biologique des produits.
Pour les lots concernant des produits issus de l'agriculture biologique, le titulaire devra avoir obtenu une certification AB, AB Union européenne, nature et progrès, Demeter, ou toute autre certification prouvant que les produits sont issus de l'agriculture biologique. Il devra en apporter la preuve.
Procédure Type de procédure
Procédure ouverte
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec un seul opérateur
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2021-09-13
10:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 6
Conditions d'ouverture des offres: 2021-09-13
14:00 📅
Informations complémentaires Informations sur la récurrence
Il s'agit d'un marché récurrent ✅ Informations complémentaires
“Les dépôts de plis doivent être impérativement remis par voie dématérialisée. Pour retrouver cet avis intégral, accéder au DCE, poser des questions à...”
Les dépôts de plis doivent être impérativement remis par voie dématérialisée. Pour retrouver cet avis intégral, accéder au DCE, poser des questions à l'acheteur, déposer un pli, allez sur http://www.midilibre-marchespublics.com
Afficher plus Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Toulouse
Adresse postale: 68 rue Raymond IV
Commune postale: Toulouse
Code postal: 31068
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 562735757📞
Courrier électronique: greffe.ta-toulouse@juradm.fr📧
Fax: +33 562735740 📠
Source: OJS 2021/S 139-369134 (2021-07-16)
Avis d'attribution de marché (2022-01-06) Pouvoir adjudicateur Nom et adresse
Nom: lyc gal technologique alexis monteil
Adresse postale: 14 Rue Carnus
Objet Champ d'application du marché
Titre:
“fourniture et livraison de denrées alimentaires nécessaires à la confection des repas de la restauration collective
02”
Brève description:
“le lycée Alexis Monteil s'implique dans une démarche de restauration durable, favorise le développement de circuits alimentaires de proximité et de qualité....”
Brève description
le lycée Alexis Monteil s'implique dans une démarche de restauration durable, favorise le développement de circuits alimentaires de proximité et de qualité. La politique d'achat du lycée s'attache, dans le respect des dispositions du droit des marchés publics, à favoriser la traçabilité des approvisionnements. Les orientations et les objectifs poursuivis marquent l'engagement du lycée en faveur d'une agriculture durable :-Renforcer l'ancrage territorial de notre alimentation en privilégiant les circuits courts d'approvisionnements, local et régional.-développer l'achat de produits issus de l'agriculture biologique.-sélectionner des fournisseurs assurant un approvisionnement en denrées alimentaires de qualité/ou sous label de qualité ou d'origine
Afficher plus
Valeur totale du marché (hors TVA): EUR 599 309 💰
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots ✅ Champ d'application du marché
Titre: pain De Tradition Française
Description
Site principal ou lieu d'exécution: 14 rue Carnus 12000 rodez
Description du marché: pain De Tradition Française
Critères d'attribution
Critère de coût (nom):
“Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché.”
Critère de coût (pondération): 1
Informations sur les options
Description des options:
“prestations supplémentaires éventuelles.En Pse, une entreprise peut proposer un catalogue de denrées alimentaires qui ne figure pas dans le Bordereau des...”
Description des options
prestations supplémentaires éventuelles.En Pse, une entreprise peut proposer un catalogue de denrées alimentaires qui ne figure pas dans le Bordereau des Prix Unitaires
Afficher plus Champ d'application du marché
Titre: pain Frais Biologique Farine De Meule
Description
Description du marché: pain Frais Biologique Farine De Meule
Informations sur les options
Description des options:
“prestations supplémentaires éventuelles.
En Pse, une entreprise peut proposer un catalogue de denrées alimentaires qui ne figure pas dans le Bordereau des...”
Description des options
prestations supplémentaires éventuelles.
En Pse, une entreprise peut proposer un catalogue de denrées alimentaires qui ne figure pas dans le Bordereau des Prix Unitaires
Afficher plus Champ d'application du marché
Titre: viande Fraîche : Boeuf
Description
Description du marché: viande Fraîche : Boeuf
Champ d'application du marché
Titre: viande Fraîche : Veau
Description
Description du marché: viande Fraîche : Veau
Champ d'application du marché
Titre: viande Fraîche : Agneau
Description
Description du marché: viande Fraîche : Agneau
Champ d'application du marché
Titre: viande Fraîche : Merguez
Description
Description du marché: viande Fraîche : Merguez
Champ d'application du marché
Titre: viande Fraîche : Porc
Description
Description du marché: viande Fraîche : Porc
Champ d'application du marché
Titre: charcuteries - salaisons
Description
Description du marché: charcuteries - salaisons
Champ d'application du marché
Titre: viande Fraîche : Volaille
Description
Description du marché: viande Fraîche : Volaille
Champ d'application du marché
Titre: poisson Frais Msc
Description
Description du marché: poisson Frais Msc
Champ d'application du marché
Titre: yaourts Et Desserts Laitiers
Description
Description du marché: yaourts Et Desserts Laitiers
Champ d'application du marché
Titre: yaourts Et Desserts Laitiers Bio
Description
Description du marché: yaourts Et Desserts Laitiers Bio
Champ d'application du marché
Titre: ultrafrais
Description
Description du marché: beurre, Blanc en neige, Crème anglaise, Crème liquide, Lait Uht
Champ d'application du marché
Titre: fromage à La Coupe
Description
Description du marché: fromage à La Coupe
Champ d'application du marché
Titre: fromage à La Coupe Labelisé
Description
Description du marché: fromage à La Coupe Labelisé
Champ d'application du marché
Titre: fromages Portions
Description
Description du marché: fromages Portions
Champ d'application du marché
Titre: oeufs Vrac
Description
Description du marché: oeufs Vrac
Champ d'application du marché
Titre: surgelés Légumes
Description
Description du marché: surgelés Légumes
Champ d'application du marché
Titre: surgelés Feuilletages
Description
Description du marché: surgelés Feuilletages
Champ d'application du marché
Titre: surgelés Viandes Et Plats Cuisinés
Description
Description du marché: surgelés Viandes Et Plats Cuisinés
Champ d'application du marché
Titre: surgelés Poissons
Description
Description du marché: surgelés Poissons
Champ d'application du marché
Titre: surgelés Desserts
Description
Description du marché: surgelés Desserts
Champ d'application du marché
Titre: épicerie Sucrée
Description
Description du marché: épicerie Sucrée
Champ d'application du marché
Titre: confitures Et Compotes
Description
Description du marché: confitures Et Compotes
Champ d'application du marché
Titre: épicerie Salée Conserves De Légumes
Description
Description du marché: épicerie Salée Conserves De Légumes
Champ d'application du marché
Titre: épicerie Sucrée Conserves De Fruits
Description
Description du marché: épicerie Sucrée Conserves De Fruits
Champ d'application du marché
Titre: épicerie Salée Conserves De Poissons
Description
Description du marché: épicerie Salée Conserves De Poissons
Champ d'application du marché
Titre: épices
Description
Description du marché: épices
Champ d'application du marché
Titre: épicerie Salée Féculents
Description
Description du marché: épicerie Salée Féculents
Champ d'application du marché
Titre: légumineuses Bio
Description
Description du marché: légumineuses Bio
Champ d'application du marché
Titre: farine Bio
Description
Description du marché: farine Bio
Champ d'application du marché
Titre: épicerie
Description
Description du marché: épicerie
Champ d'application du marché
Titre: produits Secs Pour Pâtisserie
Description
Description du marché: produits Secs Pour Pâtisserie
Champ d'application du marché
Titre: fruits Frais
Description
Description du marché: fruits Frais
Champ d'application du marché
Titre: fruits Frais Bio
Description
Description du marché: fruits Frais Bio
Champ d'application du marché
Titre: légumes Frais
Description
Description du marché: légumes Frais
Champ d'application du marché
Titre: pommes De Terre Et Frites
Description
Description du marché: pommes De Terre Et Frites
Champ d'application du marché
Titre: fruits Exotiques
Description
Description du marché: fruits Exotiques
Champ d'application du marché
Titre: jus De Fruits
Description
Description du marché: jus De Fruits
Champ d'application du marché
Titre: épicerie Liquide
Description
Description du marché: épicerie Liquide
Champ d'application du marché
Titre: fruits Secs
Description
Description du marché: fruits Secs
Champ d'application du marché
Titre: ivème et Vème Gamme
Description
Description du marché: ivème et Vème Gamme
Champ d'application du marché
Titre: repas Froids
Description
Description du marché: repas Froids
Champ d'application du marché
Titre: bouillons Et Fonds De Sauce
Description
Description du marché: bouillons Et Fonds De Sauce
Champ d'application du marché
Titre: saurisserie
Description
Description du marché: surimi, saumons fumés
Champ d'application du marché
Titre: confits - manchons
Description
Description du marché: cuisses de poules confites, Manchons de canard
Champ d'application du marché
Titre: boissons Pour Distributeurs
Description
Description du marché: boissons Pour Distributeurs
Champ d'application du marché
Titre: viande Fraîche : Canard
Description
Description du marché: viande Fraîche : Canard
Champ d'application du marché
Titre: foie Gras
Description
Description du marché: foie Gras
Champ d'application du marché
Titre: confitures Et Compotes Bio
Description
Description du marché: confitures Et Compotes Bio
Champ d'application du marché
Titre: légumes Frais Bio
Description
Description du marché: légumes Frais Bio
Champ d'application du marché
Titre: épicerie Salée Féculents Bio
Description
Description du marché: épicerie Salée Féculents Bio
Champ d'application du marché
Titre: vin De Cuisine
Description
Description du marché: vin De Cuisine
Procédure Informations sur l'accord-cadre
La passation de marché implique l'établissement d'un accord-cadre
Informations administratives
Publication précédente concernant cette procédure: 2021/S 139-369134
Attribution du marché
1️⃣
Numéro de contrat: 2
Numéro d'identification du lot: 1
Titre: pain De Tradition Française
Date de conclusion du contrat: 2021-12-16 📅
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 1
Nombre d'offres reçues de PME: 1
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 1
Nom et adresse du contractant
Nom: epi Du Rouergue
Adresse postale: za Lioujas
Commune postale: La Loubière
Code postal: 12740
Pays: France 🇫🇷
Région: Aveyron🏙️
Le contractant est une PME ✅ Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 66 522 💰
2️⃣
Numéro d'identification du lot: 2
Titre: pain Frais Biologique Farine De Meule
Nom et adresse du contractant
Nom: floripain
Adresse postale: 145 Av Des Marronniers
Commune postale: Saint-Félix-de-Lunel
Code postal: 12320
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 3 532 💰
3️⃣
Numéro d'identification du lot: 3
Titre: viande Fraîche : Boeuf
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 4
Nombre d'offres reçues de PME: 2
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 4
Nom et adresse du contractant
Nom: sovia
Adresse postale: rond Point Du Bowling
Commune postale: Onet-le-Château
Code postal: 12850
Le contractant est une PME
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 11 597 💰
4️⃣
Numéro d'identification du lot: 4
Titre: viande Fraîche : Veau
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 2
Nombre d'offres reçues de PME: 0
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 2
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 12 721 💰
5️⃣
Numéro d'identification du lot: 5
Titre: viande Fraîche : Agneau
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 3
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 3
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 4 758 💰
6️⃣
Numéro d'identification du lot: 6
Titre: viande Fraîche : Merguez
Nom et adresse du contractant
Nom: etablissements Leon Serrault
Adresse postale: zi Les Taillades
Commune postale: Capdenac Gare
Code postal: 12700
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 2 200 💰
7️⃣
Numéro d'identification du lot: 7
Titre: viande Fraîche : Porc
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 28 221 💰
8️⃣
Numéro d'identification du lot: 8
Titre: charcuteries - salaisons
Nom et adresse du contractant
Nom: sas Afg Foie Gras
Adresse postale: 80 Avenue De Rodez
Commune postale: Luc-la-Primaube
Code postal: 12450
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 18 616 💰
9️⃣
Numéro d'identification du lot: 9
Titre: viande Fraîche : Volaille
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 5
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 5
Nom et adresse du contractant
Nom: blason D'Or sas
Adresse postale: 46 Route De Bordeaux
Commune postale: Saint-Laurent-des-Vignes
Code postal: 24100
Région: Dordogne🏙️ Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 43 760 💰
1️⃣0️⃣
Numéro d'identification du lot: 10
Titre: poisson Frais Msc
Nom et adresse du contractant
Nom: sobomar Atlantique
Adresse postale: 12 Rue Des Bruyeres
Commune postale: Saint-Loubès
Code postal: 33450
Région: Gironde🏙️ Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 9 062 💰
1️⃣1️⃣
Numéro d'identification du lot: 11
Titre: yaourts Et Desserts Laitiers
Nom et adresse du contractant
Nom: passionfroid_Sud_Ouest
Adresse postale: quai De Paludate
Commune postale: Bordeaux
Code postal: 33000
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 58 756 💰
1️⃣2️⃣
Numéro d'identification du lot: 12
Titre: yaourts Et Desserts Laitiers Bio
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 7 641 💰
1️⃣3️⃣
Numéro d'identification du lot: 13
Titre: ultrafrais
Nom et adresse du contractant
Nom: sysco France Sas
Adresse postale: cs30041
Commune postale: Dieppe
Code postal: 76200
Région: Seine-Maritime🏙️ Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 18 173 💰
1️⃣4️⃣
Numéro d'identification du lot: 14
Titre: fromage à La Coupe
Nom et adresse du contractant
Nom: distrisud
Adresse postale: chemin des pielles
Commune postale: Frontignan
Code postal: 34110
Région: Hérault🏙️ Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 4 414 💰
1️⃣5️⃣
Numéro d'identification du lot: 15
Titre: fromage à La Coupe Labelisé
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 24 268 💰
1️⃣6️⃣
Numéro d'identification du lot: 16
Titre: fromages Portions
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 4 434 💰
1️⃣7️⃣
Numéro d'identification du lot: 17
Titre: oeufs Vrac
Nom et adresse du contractant
Nom: transgourmet
Adresse postale: 2 Avenue du Vieux Moulin
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 5 716 💰
1️⃣8️⃣
Numéro d'identification du lot: 18
Titre: surgelés Légumes
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 16 577 💰
1️⃣9️⃣
Numéro d'identification du lot: 19
Titre: surgelés Feuilletages
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 50 332 💰
2️⃣0️⃣
Numéro d'identification du lot: 20
Titre: surgelés Viandes Et Plats Cuisinés
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 31 937 💰
2️⃣1️⃣
Numéro d'identification du lot: 21
Titre: surgelés Poissons
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 32 408 💰
2️⃣2️⃣
Numéro d'identification du lot: 22
Titre: surgelés Desserts
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 13 111 💰
2️⃣3️⃣
Numéro d'identification du lot: 23
Titre: épicerie Sucrée
Nom et adresse du contractant
Nom: episaveurs
Adresse postale: zac Eurocentre
Commune postale: Castelnau D'Estrétefonds
Code postal: 31620
Région: Haute-Garonne🏙️ Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 14 321 💰
2️⃣4️⃣
Numéro d'identification du lot: 24
Titre: confitures Et Compotes
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 665 💰
2️⃣5️⃣
Numéro d'identification du lot: 25
Titre: épicerie Salée Conserves De Légumes
Nom et adresse du contractant
Nom: pro à Pro distribution Sud
Adresse postale: 200 impasse de Grèce Zi Albasud Bp 60647
Commune postale: Montauban
Code postal: 82000
Région: Tarn-et-Garonne🏙️ Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 2 827 💰
2️⃣6️⃣
Numéro d'identification du lot: 26
Titre: épicerie Sucrée Conserves De Fruits
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 792 💰
2️⃣7️⃣
Numéro d'identification du lot: 27
Titre: épicerie Salée Conserves De Poissons
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 2 555 💰
2️⃣8️⃣
Numéro d'identification du lot: 28
Titre: épices
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 4 855 💰
2️⃣9️⃣
Numéro d'identification du lot: 29
Titre: épicerie Salée Féculents
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 8 114 💰
3️⃣0️⃣
Numéro d'identification du lot: 30
Titre: légumineuses Bio
Nom et adresse du contractant
Nom: biocoop Restauration
Adresse postale: z.a de la Morandais - cs 11000
Commune postale: Saint-Grégoire
Code postal: 35760
Région: Ille-et-Vilaine🏙️ Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 2 374 💰
3️⃣1️⃣
Numéro d'identification du lot: 31
Titre: farine Bio
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 590 💰
3️⃣2️⃣
Numéro d'identification du lot: 32
Titre: épicerie
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 6 056 💰
3️⃣3️⃣
Numéro d'identification du lot: 33
Titre: produits Secs Pour Pâtisserie
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 3 803 💰
3️⃣4️⃣
Numéro d'identification du lot: 34
Titre: fruits Frais
Nom et adresse du contractant
Nom: terreazur_63
Adresse postale: 8 Rue Ernest-Jean Bapt
Commune postale: Dorat
Code postal: 63300
Région: Puy-de-Dôme🏙️ Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 5 923 💰
3️⃣5️⃣
Numéro d'identification du lot: 35
Titre: fruits Frais Bio
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 2 594 💰
3️⃣6️⃣
Numéro d'identification du lot: 36
Titre: légumes Frais
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 4 394 💰
3️⃣7️⃣
Numéro d'identification du lot: 37
Titre: pommes De Terre Et Frites
Nom et adresse du contractant
Nom: sas mourlhon
Adresse postale: za la loubiere
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 8 889 💰
3️⃣8️⃣
Numéro d'identification du lot: 38
Titre: fruits Exotiques
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 6 641 💰
3️⃣9️⃣
Numéro d'identification du lot: 39
Titre: jus De Fruits
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 575 💰
4️⃣0️⃣
Numéro d'identification du lot: 40
Titre: épicerie Liquide
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 942 💰
4️⃣1️⃣
Numéro d'identification du lot: 41
Titre: fruits Secs
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 998 💰
4️⃣2️⃣
Numéro d'identification du lot: 42
Titre: ivème et Vème Gamme
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 928 💰
4️⃣3️⃣
Numéro d'identification du lot: 43
Titre: repas Froids
Nom et adresse du contractant
Nom: gourmalliance
Adresse postale: rue du Capitaine Dreyfus - bp 40047
Commune postale: Franconville
Code postal: 95130
Région: Val-d’Oise🏙️ Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 1 481 💰
4️⃣4️⃣
Numéro d'identification du lot: 44
Titre: bouillons Et Fonds De Sauce
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 6 733 💰
4️⃣5️⃣
Numéro d'identification du lot: 45
Titre: saurisserie
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 2 367 💰
4️⃣6️⃣
Numéro d'identification du lot: 46
Titre: confits - manchons
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 1 180 💰
4️⃣7️⃣
Numéro d'identification du lot: 47
Titre: boissons Pour Distributeurs
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 12 511 💰
4️⃣8️⃣
Numéro d'identification du lot: 48
Titre: viande Fraîche : Canard
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 8 090 💰
4️⃣9️⃣
Numéro d'identification du lot: 49
Titre: foie Gras
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 725 💰
5️⃣0️⃣
Numéro d'identification du lot: 50
Titre: confitures Et Compotes Bio
Informations sur les non-lauréats
Autres raisons (interruption de la procédure)
5️⃣1️⃣
Numéro d'identification du lot: 51
Titre: légumes Frais Bio
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 790 💰
5️⃣2️⃣
Numéro d'identification du lot: 52
Titre: épicerie Salée Féculents Bio
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 17 325 💰
5️⃣3️⃣
Numéro d'identification du lot: 53
Titre: vin De Cuisine
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 515 💰
Informations complémentaires Organe de révision
Nom: tribunal administratif de Toulouse
Adresse postale: 68, rue Raymond Iv
Source: OJS 2022/S 007-013687 (2022-01-06)