le marché public est conclu sans montant minimum ni maximum pour toute la durée du marché. Chaque lot est mono-attributaire.Pour les lots 1, 3, 7, 9, 10, 14 et 15, les soumissionnaires doivent remettre un échantillon par ligne de produits figurant sur les Bpu.Pour les lots 4, 5, 6, 12 et 13 les 4 candidats classés en tête seront invités à déposer des échantillons.Pour le lot 13 uniquement, les soumissionnaires sont autorisés à présenter une variante facultative.La variante pourra porter uniquement sur un conditionnement pour une dose individuelle permettant de reconstituer environ 250 ml de bouillon, étant entendu que les autres exigences formulées dans le CCTP sont considérées comme des exigences minimales à respecter