fourniture de denrées alimentaires pour la Ville et le C.C.A.S. De Meyzieu

Commune de Meyzieu

la cuisine centrale produit des repas pour les restaurants scolaires des écoles primaires de la ville, soit une dizaine de restaurants (élémentaires et maternelles) ; ainsi que les repas pour les centres de loisirs, les centres sociaux et le portage de repas à domicile.La production quotidienne - en période scolaire - est en moyenne de 2 400 repas. En 2019 , la cuisine centrale a produit 345 645 repas.La résidence Les Tamaris du Ccas produit environ 40 repas par jour, du lundi au samedi.Groupement de commandes: la ville est coordonnateur du groupement.Des échantillons sont demandés uniquement pour le lot 14 Pain - viennoiseries.Prix ajustables.Lieux d'exécution: Cuisine centrale Georges Persoud: 12, rue Joseph Desbois, 69330 Meyzieu; Résidence Les Tamaris: 9, rue de la Verpillière, 69330 Meyzieu

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2021-11-16. L'appel d'offres a été publié le 2021-10-05.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

Qui ?

• Commune de Meyzieu

Qu'est-ce que c'est ?

• Conserves et préparations à base de viande › Produits à base de volaille
• Fruits et légumes transformés › Légumes transformés
• Fruits non tropicaux › Pommes, poires et coings
• Légumes › Légumes-fruits
• Produits agricoles, de l'élevage, de la pêche, de la sylviculture et produits connexes › Produits agricoles, de la chasse et de la pêche
• Produits alimentaires divers › Biscottes et biscuits; pâtisserie et gâteaux de conservation
• Produits alimentaires et produits secs divers › Produits surgelés
• Produits alimentaires transformés › Plats préparés
• Produits alimentaires transformés › Épicerie fine
• Produits de panification › Pain
• Produits à base de chair à saucisse › Charcuterie
• Viande › Viandes diverses
• Yaourt et autres produits laitiers fermentés › Yaourt

Où ?

• Rhône-Alpes › Rhône

Historique des marchés publics

Date	Document
2021-10-05	Avis de marché
2022-03-09	Avis d'attribution de marché

Avis de marché (2021-10-05)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Produits agricoles, de la chasse et de la pêche
Numéro de référence: 2110
Brève description:

Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Fournitures
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Produits agricoles, de la chasse et de la pêche 📦
Code CPV supplémentaire: Épicerie fine 📦
Charcuterie 📦
Plats préparés 📦
Produits surgelés 📦
Légumes transformés 📦
Biscottes et biscuits; pâtisserie et gâteaux de conservation 📦
Produits laitiers divers 📦
Légumes-fruits 📦
Produits à base de volaille 📦
Viandes diverses 📦
Pain 📦
Pommes, poires et coings 📦
Yaourt 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Rhône 🏙️

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Autorité régionale ou locale
Nom du pouvoir adjudicateur: commune de meyzieu
Adresse postale: hôtel de ville, Place de l'europe Cs 30401
Code postal: 69883
Commune postale: Meyzieu
Contact
Adresse Internet: http://www.meyzieu.fr 🌏
Courrier électronique: correspondre@aws-france.com 📧
Téléphone: +33 472451814 📞
URL des documents: http://marchespublics.grandlyon.com 🌏
URL pour la participation: http://marchespublics.grandlyon.com 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2021-10-05 📅
Date limite de soumission: 2021-11-16 📅
Date de publication: 2021-10-08 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2021/S 196-508258
Numéro JO-S: 196
Informations complémentaires

les dépôts de plis doivent être impérativement remis par voie dématérialisée.Pour retrouver cet avis intégral, accéder au DCE, poser des questions à l'acheteur, déposer un pli, allez sur http://marchespublics.grandlyon.com -L'Accord-Cadre, passé sans minimum mais avec maximum annuel, est décomposé en 16 lots :La présente consultation fait l'objet d'une procédure d'appel d'offres ouvert conforme aux dispositions de l'article L2124-2 du CCP.- Lot 1 - produits épicerie, Boissons sans alcool - estimation annuelle HT : 60 000 euro(s) - pas de minimum annuel HT- maximum annuel HT : 200 000 euro(s) HT- lot 2 - charcuterie, Produits traiteurs - estimation annuelle HT : 20 000 euro(s) - pas de minimum annuel HT- maximum annuel HT : 60 000 euro(s) HT- lot 3 - entrées fraîches Vème gamme - estimation annuelle HT : 9 000 euro(s) - pas de minimum annuel HT- maximum annuel HT : 40 000 euro(s) HT- lot 4 - légumes surgelés - estimation annuelle HT : 25 000 euro(s) - pas de minimum annuel HT - maximum annuel HT : 120 000 euro(s) HT- lot 5 - viandes, plats cuisinés, entrées surgelés - estimation annuelle HT : 45 000 euro(s) - pas de minimum annuel HT - maximum annuel HT : 100 000 euro(s) HT- lot 6 - légumes Ivème gamme et Vème gamme - estimation annuelle HT : 20 000 euro(s) - pas de minimum annuel HT - maximum annuel HT : 90 000 euro(s) HT- lot 7 - biscuiterie - estimation annuelle HT : 8 000 euro(s) - pas de minimum annuel HT - maximum annuel HT : 20 000 euro(s) HT- lot 8 - produits laitiers, ovo-produits, fromage - estimation annuelle HT : 90 000 euro(s) - pas de minimum annuel HT - maximum annuel HT : 240 000 euro(s) HT- lot 9 - fruits et légumes frais - estimation annuelle HT : 38 000 euro(s) - pas de minimum annuel HT - maximum annuel HT : 180 000 euro(s) HT- lot 10 - pâtisseries, préparations sucrées et produits traiteurs surgelés - estimation annuelle HT : 30 000 euro(s) - pas de minimum annuel HT - maximumannuel HT : 90 000 euro(s) HT- lot 11 - produits de la mer surgelés - estimation annuelle HT : 70 000 euro(s) - pas de minimum annuel HT - maximum annuel HT : 180 000 euro(s) HT- lot 12 - viandes et produits transformés de volaille frais - estimation annuelle HT : 18 500 euro(s) - pas de minimum annuel HT- maximum annuel HT : 70 000 euro(s) HT- lot 13 - viandes fraîches de boucherie - estimation annuelle HT : 45 000 euro(s) - pas de minimum annuel HT- maximum annuel HT : 120 000 euro(s) HT- lot 14 - pain, viennoiseries - estimation annuelle HT : 20 000 euro(s) - pas de minimum annuel HT- maximum annuel HT : 60 000 euro(s) HT- lot 15 - pommes , poires et jus de fruits - estimation annuelle HT : 7 500 euro(s) - pas de minimum annuel HT- maximum annuel HT : 22 500 euro(s) HT- lot 16 - yaourts et fromages blancs fermiers - estimation annuelle HT : 10 000 euro(s) - pas de minimum annuel HT- maximum annuel HT : 30 000 euro(s) Ht*Ces montants seront identiques pour chaque année et chaque période éventuelle de reconduction

Informations complémentaires

Objet
Champ d'application du marché
Nombre maximal de lots attribués à un seul soumissionnaire: 16
Nombre maximal de lots par soumissionnaire: 16
Intitulé du lot: produits épicerie - boissons sans alcool
Numéro du lot: 1
Brève description:

le titulaire doit proposer des pâtes, des féculents, des assaisonnements, des condiments, des boissons sans alcool, des conserves

Valeur estimée hors TVA: 60 000 EUR 💰
Durée de l'accord: 12 mois
Description des renouvellements:

l'Accord-Cadre court à compter du 12 janvier 2022 ou, si elle intervient après cette date, à compter de sa notification pour une durée de 12 mois. Il peut être reconduit tacitement 3 fois par périodes successives de 1 an

Intitulé du lot: charcuterie - produits traiteurs
Numéro du lot: 2
Brève description:

le titulaire doit proposer des charcuteries (comme du jambon , des rillettes, du saucisson etc) et des produits traiteurs (comme des aspics, des terrines, des salades)

Valeur estimée hors TVA: 20 000 EUR 💰
Intitulé du lot: entrées fraîches Vème gamme
Numéro du lot: 3
Brève description:

le titulaire doit proposer des pizzas, des tartes et des pâtisseries charcutières

Valeur estimée hors TVA: 9 000 EUR 💰
Intitulé du lot: légumes surgelés
Numéro du lot: 4
Brève description:

le titulaire doit proposer des légumes bruts cuits, des légumes bruts crus, des pommes de terres, des herbes aromatiques

Valeur estimée hors TVA: 25 000 EUR 💰
Intitulé du lot: viandes, plats cuisinés, entrées surgelés
Numéro du lot: 5
Brève description:

le titulaire doit proposer des viandes (comme des boulettes, escalopes, steak haché etc), des plats cuisinés (comme des quenelles de brochet, lasagnes de saumon etc) et des entrées surgelées (comme des cappelletis avec farce, crêpes au fromage etc)

Valeur estimée hors TVA: 45 000 EUR 💰
Intitulé du lot: légumes Ivème gamme et Vème gamme
Numéro du lot: 6
Brève description:

le titulaire doit proposer des produits Ivème gamme (comme des carottes bâtonnet, des carottes râpées, des choux chinois émincés etc) et des produits Vème gamme (comme des pommes de terres pasteurisées cubes cuites, des endives cuites entières etc)

Intitulé du lot: biscuiterie
Numéro du lot: 7
Brève description:

le titulaire doit proposer des biscuits individuels pour le goûter, des goûters à partager, des purées de fruits en coupelle individuelle, des purée de fruits Bio en coupelle individuelle et des compotes allégées en sucre en gourde ou berlingot

Valeur estimée hors TVA: 8 000 EUR 💰
Intitulé du lot: produits laitiers, ovo-produits, fromage
Numéro du lot: 8
Brève description:

le titulaire doit proposer: du lait, des matières grasses, des ovo produits issus d'élevage type 1 ou 2, du fromage à la coupe, des crèmes desserts individuelles, des laitages, des fromages en portion individuelle

Valeur estimée hors TVA: 90 000 EUR 💰
Intitulé du lot: fruits et légumes frais
Numéro du lot: 9
Brève description:

le titulaire doit proposer des fruits (notamment des melons, des oranges, des bananes, des prunes, des poires etc) et des légumes (notamment des carottes, des concombres, des oignons, des poireaux etc)

Valeur estimée hors TVA: 38 000 EUR 💰
Intitulé du lot: pâtisseries, préparation sucrées et produits traiteurs surgelés
Numéro du lot: 10
Brève description:

le titulaire doit proposer des pâtisseries, des glaces et sorbets, des fruits et aides culinaires et des produits traiteurs

Valeur estimée hors TVA: 30 000 EUR 💰
Intitulé du lot: produit de la mer surgelés
Numéro du lot: 11
Brève description:

le titulaire doit proposer notamment des beignets de calamar, des crevettes, des cubes de saumon atlantique, de colin d'alaska, de poissons blancs, des filets d'églefin, de hoki qsa, des pleins filets de cabillaud, de dorage , de merlu blanc

Valeur estimée hors TVA: 70 000 EUR 💰
Intitulé du lot: viandes et produits transformés de volaille frais
Numéro du lot: 12
Brève description:

le titulaire doit proposer notamment des cuisses de poulets, des manchons de canard confit, des brochettes épicées, des émincés de dinde, des aiguillettes de poulet, de la saucisse de volaille etc

Valeur estimée hors TVA: 18 500 EUR 💰
Intitulé du lot: viandes fraîches de boucherie
Numéro du lot: 13
Brève description:

le titulaire doit proposer: de l'agneau (notamment du gigot et de l'épaule), du boeuf (notamment du jarret, de la bavette, du rôti, des steak etc), du veau (notamment du rôti et des découpes pour sauté), du porc (notamment du roti, de l'escalope etc)

Intitulé du lot: pain - viennoiseries
Numéro du lot: 14
Brève description:

le titulaire doit proposer des pains (notamment des flûtes, des baguettes, du pain complet, du pain aux céréales etc) et des viennoiseries (notamment des mini croissants, des mini pains au chocolat, des tartes au sucre etc)

Intitulé du lot: pommes - poires et jus de fruits
Numéro du lot: 15
Brève description:

le titulaire doit proposer des pommes jaunes type golden, des pommes rouges type gala ou pink lady, des poires guyot, william ou cornice, et du jus de pomme

Valeur estimée hors TVA: 7 500 EUR 💰
Intitulé du lot: yaourts et fromages blancs fermiers
Numéro du lot: 16
Brève description:

le titulaire doit proposer des yaourt aux fruits, des yaourts natures et du fromage blanc battu

Valeur estimée hors TVA: 10 000 EUR 💰

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle:

- Identification du candidat individuel ou du membre du groupement, indiquant a minima les informations suivantes :nom commercial/dénomination sociale ; forme juridique ; personne physique ayant le pouvoir d'engager le candidat ; adresse de l'établissement exécutant les prestations et du siège social si différent ; téléphone ; télécopie ; Siret Et adresse électronique.En cas de groupement, chaque membre du groupement doit être identifié et produire l'ensemble des informations.- Une déclaration de candidature (Dc) individuelle ou pour chaque membre du groupement, valant déclaration sur l'honneur justifiant que les candidats n'entrent dans aucun des cas mentionnés aux articles L2141-1 à L2141-5 du Ccp.- Copie du ou des jugements prononcés, si le candidat est en redressement judiciaire

Situation économique et financière:

- Déclaration concernant le chiffre d'affaires global et le chiffre d'affaires concernant les fournitures, services ou travaux objet du marché, réalisés au cours des trois derniers exercices disponibles

Capacité technique et professionnelle:

- Présentation de cinq références de moins de trois ans, significatives par rapport à l'objet du contrat.La présentation de chaque référence comporte au minimum les éléments suivants : désignation des prestations, montant, année d'exécution, destinataire (privé ou public) et contact chez le destinataire (nom et numéro de téléphone ou adresse électronique).- Déclaration indiquant les effectifs moyens annuels du candidat et l'importance du personnel d'encadrement pour chacune des trois dernières années

Exécution du marché
Conditions d'exécution du contrat:

les prestations faisant l'objet de l'accord-cadre seront réglées par application des prix unitaires :- du B.P.U. Aux quantités réellement exécutées.- du catalogue, avec application de la remise indiquée au D.T.O., aux quantités réellement exécutées.L'ensemble des factures issues du présent contrat devront être transmises de manière dématérialisée. Ces transmissions dématérialisées se feront obligatoirement par l'intermédiaire de la plateforme Chorus Pro.Les prestations seront financées selon les modalités suivantes : budget de la collectivité, fonds propres, section fonctionnement.Le pouvoir adjudicateur se réserve la possibilité de faire appel au titulaire pour la passation de marchés ayant pour objet la réalisation de prestations similaires à celles qui lui ont été confiées à l'issue de la présente mise en concurrence, conformément à l'article R2122-7 du Ccp

Procédure
Base juridique: 32014L0024
Heure limite de réception des offres: 17:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 4 mois
Date d'ouverture des offres: 2021-11-17 📅
Heure d'ouverture des offres: 00:00
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Qualité des produits
Critère de qualité (pondération): 35
Critère de qualité (nom): Démarche environnementale
Critère de qualité (pondération): 20
Critère de qualité (nom): Logistique
Critère de qualité (pondération): 10
Critère de qualité (nom): Diversité
Prix (pondération): 25

Pouvoir adjudicateur
Identité
Numéro d'enregistrement national: 21690282500019
Nom du pouvoir adjudicateur: ville de Meyzieu
Adresse postale: hôtel de ville
Pays: Rhône 🏙️
Contact
Adresse du profil d'acheteur: http://marchespublics.grandlyon.com 🌏
URL des documents: http://marchespublics.grandlyon.com 🌏

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: tribunal administratif de Lyon
Adresse postale: 184, rue Duguesclin
Commune postale: Lyon
Code postal: 69433
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 478141010 📞
Courrier électronique: greffe.ta-lyon@juradm.fr 📧
Fax: +33 478141065 📠
Informations sur les délais d'introduction des recours: cf. Le greffe du Tribunal Administratif à l'adresse ci-dessus
Source: OJS 2021/S 196-508258 (2021-10-05)

Avis d'attribution de marché (2022-03-09)
Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale du marché: 6 490 000 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché

Procédure
Type de soumission: Sans objet

Référence
Dates
Date d'envoi: 2022-03-09 📅
Date de publication: 2022-03-14 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2022/S 051-132659
Se réfère à l'avis: 2021/S 196-508258
Numéro JO-S: 51

Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2022-03-09 📅
Nom: pro à pro
Adresse postale: 275 rue andré ampère
Commune postale: Chaponnay
Code postal: 69970
Pays: France 🇫🇷
Rhône 🏙️
Valeur totale du marché: 800 000 EUR 💰
Nom: passionfroid_Rhone_Alpes_Auvergne
Adresse postale: 29 avenue Urbain le Verrier
Commune postale: Saint-Priest
Code postal: 69800
Valeur totale du marché: 240 000 EUR 💰
Nom: alpes Frais Production
Adresse postale: 25 rue Maurice Rival
Commune postale: Rives
Code postal: 38140
Pays: Isère 🏙️
Valeur totale du marché: 160 000 EUR 💰
480 000 EUR 💰
400 000 EUR 💰
Nom: cledor Primeurs Services
Adresse postale: 71 rue Marcel Mérieux
Commune postale: Corbas
Code postal: 69960
Valeur totale du marché: 360 000 EUR 💰
80 000 EUR 💰
960 000 EUR 💰
Nom: terreazur_69
Adresse postale: 2 bis, rue Jacques de Vaucanson
Commune postale: Chassagny
Code postal: 69700
Valeur totale du marché: 720 000 EUR 💰
Nom: sysco France Sas
Adresse postale: rte De Martel
Commune postale: Souillac
Code postal: 46200
Pays: Lot 🏙️
Nom: société de Distribution Avicole Sas
Adresse postale: zi l'hermitage Bp 60123
Commune postale: Ancenis
Code postal: 44150
Pays: Loire-Atlantique 🏙️
Valeur totale du marché: 280 000 EUR 💰
Nom: gauthey Viandes
Adresse postale: 3 rue du commerce
Commune postale: Givors
Nom: boulangerie Thevenet
Adresse postale: 81 avenue Jean Jaurès
Commune postale: Oullins
Code postal: 69600
Valeur totale du marché: 90 000 EUR 💰
Nom: la Ferme du Mornantais
Adresse postale: la côte
Commune postale: Mornant
Code postal: 69440
Valeur totale du marché: 120 000 EUR 💰
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 3
2
1
5
4
Source: OJS 2022/S 051-132659 (2022-03-09)

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