Fourniture de denrées alimentaires fraîches, traiteur et produits healthy, snacking et bio
CROUS de l'Académie de Créteil
Le présent marché a pour objet la fourniture de denrées alimentaires fraîches traiteur, healthy, snacking et bio pour les restaurants universitaires et cafétérias des CROUS des académies de Créteil, Paris et Versailles.
Date limiteLe délai de réception des offres était de 2021-04-12. L'appel d'offres a été publié le 2021-03-09.
FournisseursLes fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :
Qui ? Qu'est-ce que c'est ?- • Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes › Produits alimentaires divers
- • Services de cantine et service traiteur › Services traiteur
Historique des marchés publics
| Date | Document |
|---|---|
| 2021-03-09 | Avis de marché |
| 2021-07-16 | Avis d'attribution de marché |
Avis de marché (2021-03-09)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes
Numéro de référence: 21-1005-03
Brève description:
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Fournitures
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes 📦
Code CPV supplémentaire: Services traiteur 📦
Produits alimentaires divers 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Ile-de-France 🏙️
Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique
Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Ministère ou toute autre autorité nationale ou fédérale
Nom du pouvoir adjudicateur: CROUS de l'Académie de Créteil
Adresse postale: 70 avenue du Général de Gaulle
Code postal: 94010
Commune postale: Créteil
Contact
Adresse Internet: http://www.crous-creteil.fr/ 🌏
Courrier électronique: achat@crous-creteil.fr 📧
Téléphone: +33 145170643 📞
URL des documents: https://www.marches-publics.gouv.fr/index.php?page=entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&refConsultation=721412&orgAcronyme=f2h 🌏
URL pour la participation: https://www.marches-publics.gouv.fr 🌏
Référence
Dates
Date d'envoi: 2021-03-09 📅
Date limite de soumission: 2021-04-12 📅
Date de publication: 2021-03-12 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2021/S 050-123439
Numéro JO-S: 50
Informations complémentaires
Objet
Champ d'application du marché
Informations sur les lots: Néant.
Intitulé du lot: Traiteur haut de gamme
Numéro du lot: 1
Brève description: Traiteur haut de gamme.
Durée de l'accord: 48 mois
Description des renouvellements: Reconductible tacitement trois fois douze mois.
Intitulé du lot: Traiteur milieu de gamme
Numéro du lot: 2
Brève description: Traiteur milieu de gamme.
Intitulé du lot: Produits snacking healthy et bio
Numéro du lot: 3
Brève description: Produits snacking healthy et bio.
Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle:
Conditions d'exécution du contrat:
Procédure
Base juridique: 32014L0024
Heure limite de réception des offres: 13:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 4 mois
Date d'ouverture des offres: 2021-04-12 📅
Heure d'ouverture des offres: 13:05
Lieu: Créteil.
Pouvoir adjudicateur
Identité
Nom du pouvoir adjudicateur: CROUS de l'Académie de Paris
Adresse postale: 39 avenue Georges Bernanos
Commune postale: Paris
Code postal: 75005
Pays: Ile-de-France 🏙️
Nom du pouvoir adjudicateur: CROUS de l'Académie de Versailles
Adresse postale: 145 bis boulevard de la Reine
Commune postale: Versailles
Code postal: 78000
Contact
Adresse du profil d'acheteur: http://www.marches-publics.gouv.fr 🌏
Adresse Internet: http://www.crous-paris.fr 🌏
: http://www.crous-versailles.fr 🌏
URL des documents: https://www.marches-publics.gouv.fr/index.php?page=entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&refConsultation=721412&orgAcronyme=f2h 🌏
Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Melun
Adresse postale: 43 rue du Général de Gaulle
Commune postale: Melun
Code postal: 77008
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 160566630 📞
Courrier électronique: greffe.ta-melun@juradm.fr 📧
Fax: +33 160566610 📠
Adresse Internet: http://Melun.tribunal-administratif.fr 🌏
Organisme responsable des procédures de médiation
Nom: Comité consultatif interrégional de règlement amiable des différends relatifs aux marchés publics de Paris
Adresse postale: 5 rue Leblanc
Commune postale: Paris
Code postal: 75911
Téléphone: +33 182524272 📞
Courrier électronique: ccira@paris-idf.gouv.fr 📧
Fax: +33 182524295 📠
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Identique à : Organe de révision
Source: OJS 2021/S 050-123439 (2021-03-09)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes
Numéro de référence: 21-1005-03
Brève description:
Le présent marché a pour objet la fourniture de denrées alimentaires fraîches traiteur, healthy, snacking et bio pour les restaurants universitaires et cafétérias des CROUS des académies de Créteil, Paris et Versailles.
Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Fournitures
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes 📦
Code CPV supplémentaire: Services traiteur 📦
Produits alimentaires divers 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Ile-de-France 🏙️
Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique
Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Ministère ou toute autre autorité nationale ou fédérale
Nom du pouvoir adjudicateur: CROUS de l'Académie de Créteil
Adresse postale: 70 avenue du Général de Gaulle
Code postal: 94010
Commune postale: Créteil
Contact
Adresse Internet: http://www.crous-creteil.fr/ 🌏
Courrier électronique: achat@crous-creteil.fr 📧
Téléphone: +33 145170643 📞
URL des documents: https://www.marches-publics.gouv.fr/index.php?page=entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&refConsultation=721412&orgAcronyme=f2h 🌏
URL pour la participation: https://www.marches-publics.gouv.fr 🌏
Référence
Dates
Date d'envoi: 2021-03-09 📅
Date limite de soumission: 2021-04-12 📅
Date de publication: 2021-03-12 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2021/S 050-123439
Numéro JO-S: 50
Informations complémentaires
Voir le dossier de consultation des entreprises téléchargeable sur www.marches-publics.gouv.fr
Objet
Champ d'application du marché
Informations sur les lots: Néant.
Intitulé du lot: Traiteur haut de gamme
Numéro du lot: 1
Brève description: Traiteur haut de gamme.
Durée de l'accord: 48 mois
Description des renouvellements: Reconductible tacitement trois fois douze mois.
Intitulé du lot: Traiteur milieu de gamme
Numéro du lot: 2
Brève description: Traiteur milieu de gamme.
Intitulé du lot: Produits snacking healthy et bio
Numéro du lot: 3
Brève description: Produits snacking healthy et bio.
Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle:
Voir le dossier de consultation des entreprises téléchargeable sur www.marches-publics.gouv.fr
Exécution du marché
Conditions d'exécution du contrat:
Voir le dossier de consultation des entreprises téléchargeable sur www.marches-publics.gouv.fr
Procédure
Base juridique: 32014L0024
Heure limite de réception des offres: 13:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 4 mois
Date d'ouverture des offres: 2021-04-12 📅
Heure d'ouverture des offres: 13:05
Lieu: Créteil.
Pouvoir adjudicateur
Identité
Nom du pouvoir adjudicateur: CROUS de l'Académie de Paris
Adresse postale: 39 avenue Georges Bernanos
Commune postale: Paris
Code postal: 75005
Pays: Ile-de-France 🏙️
Nom du pouvoir adjudicateur: CROUS de l'Académie de Versailles
Adresse postale: 145 bis boulevard de la Reine
Commune postale: Versailles
Code postal: 78000
Contact
Adresse du profil d'acheteur: http://www.marches-publics.gouv.fr 🌏
Adresse Internet: http://www.crous-paris.fr 🌏
: http://www.crous-versailles.fr 🌏
URL des documents: https://www.marches-publics.gouv.fr/index.php?page=entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&refConsultation=721412&orgAcronyme=f2h 🌏
Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Melun
Adresse postale: 43 rue du Général de Gaulle
Commune postale: Melun
Code postal: 77008
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 160566630 📞
Courrier électronique: greffe.ta-melun@juradm.fr 📧
Fax: +33 160566610 📠
Adresse Internet: http://Melun.tribunal-administratif.fr 🌏
Organisme responsable des procédures de médiation
Nom: Comité consultatif interrégional de règlement amiable des différends relatifs aux marchés publics de Paris
Adresse postale: 5 rue Leblanc
Commune postale: Paris
Code postal: 75911
Téléphone: +33 182524272 📞
Courrier électronique: ccira@paris-idf.gouv.fr 📧
Fax: +33 182524295 📠
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Identique à : Organe de révision
Source: OJS 2021/S 050-123439 (2021-03-09)
Avis d'attribution de marché (2021-07-16)
Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché
Procédure
Type de soumission: Sans objet
Pouvoir adjudicateur
Identité
Nom du pouvoir adjudicateur: Crous de l'académie de Créteil
Référence
Dates
Date d'envoi: 2021-07-16 📅
Date de publication: 2021-07-21 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2021/S 139-369617
Se réfère à l'avis: 2021/S 050-123439
Numéro JO-S: 139
Procédure
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Qualité gustative des produits
Critère de qualité (pondération): 45
Critère de qualité (nom): Valeur technique
Critère de qualité (pondération): 25
Prix (pondération): 30
Critère de qualité (pondération): 30
Prix (pondération): 40
Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2021-06-21 📅
Nom: Grand chemin Traiteur
Numéro d'enregistrement national: 44026868 00034
Adresse postale: 36 boulevard Jourdan
Commune postale: Paris
Code postal: 75014
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 142790460 📞
Pays: Ile-de-France 🏙️
Adresse Internet: http://Grandchemin.fr 🌏
Valeur totale du marché: 40 000 EUR 💰
Numéro d'enregistrement national: 444026868 00034
Valeur totale du marché: 100 000 EUR 💰
Nom: Bergams
Numéro d'enregistrement national: 480 024 652 00020
Adresse postale: 1 rue de L'Avenir
Commune postale: Grigny
Code postal: 91350
Téléphone: +33 169545050 📞
Adresse Internet: http://www.bergams.com 🌏
Valeur totale du marché: 120 000 EUR 💰
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 2
1
Pouvoir adjudicateur
Identité
Nom du pouvoir adjudicateur: Crous de l'académie de Paris
Crous de l'académie de Versailles
Source: OJS 2021/S 139-369617 (2021-07-16)
Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
Le présent marché a pour objet la fourniture de denrées alimentaires fraîches traiteur, healthy, snacking et bio pour les restaurants universitaires et cafétérias des Crous des académies de Créteil, Paris et Versailles.
Valeur totale du marché: 260 000 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché
Procédure
Type de soumission: Sans objet
Pouvoir adjudicateur
Identité
Nom du pouvoir adjudicateur: Crous de l'académie de Créteil
Référence
Dates
Date d'envoi: 2021-07-16 📅
Date de publication: 2021-07-21 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2021/S 139-369617
Se réfère à l'avis: 2021/S 050-123439
Numéro JO-S: 139
Procédure
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Qualité gustative des produits
Critère de qualité (pondération): 45
Critère de qualité (nom): Valeur technique
Critère de qualité (pondération): 25
Prix (pondération): 30
Critère de qualité (pondération): 30
Prix (pondération): 40
Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2021-06-21 📅
Nom: Grand chemin Traiteur
Numéro d'enregistrement national: 44026868 00034
Adresse postale: 36 boulevard Jourdan
Commune postale: Paris
Code postal: 75014
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 142790460 📞
Pays: Ile-de-France 🏙️
Adresse Internet: http://Grandchemin.fr 🌏
Valeur totale du marché: 40 000 EUR 💰
Numéro d'enregistrement national: 444026868 00034
Valeur totale du marché: 100 000 EUR 💰
Nom: Bergams
Numéro d'enregistrement national: 480 024 652 00020
Adresse postale: 1 rue de L'Avenir
Commune postale: Grigny
Code postal: 91350
Téléphone: +33 169545050 📞
Adresse Internet: http://www.bergams.com 🌏
Valeur totale du marché: 120 000 EUR 💰
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 2
1
Pouvoir adjudicateur
Identité
Nom du pouvoir adjudicateur: Crous de l'académie de Paris
Crous de l'académie de Versailles
Source: OJS 2021/S 139-369617 (2021-07-16)
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