Fourniture de denrées alimentaires fraîches, traiteur et produits healthy, snacking et bio

CROUS de l'Académie de Créteil

Le présent marché a pour objet la fourniture de denrées alimentaires fraîches traiteur, healthy, snacking et bio pour les restaurants universitaires et cafétérias des CROUS des académies de Créteil, Paris et Versailles.

Date limite
Le délai de réception des offres était de 2021-04-12. L'appel d'offres a été publié le 2021-03-09.

Fournisseurs
Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :
Qui ?

Qu'est-ce que c'est ?

Où ?

Historique des marchés publics
Date Document
2021-03-09 Avis de marché
2021-07-16 Avis d'attribution de marché
Avis de marché (2021-03-09)
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: CROUS de l'Académie de Créteil
Adresse postale: 70 avenue du Général de Gaulle
Commune postale: Créteil
Code postal: 94010
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 145170643 📞
Courrier électronique: achat@crous-creteil.fr 📧
Région: Ile-de-France 🏙️
URL: http://www.crous-creteil.fr/ 🌏
Adresse du profil d'acheteur: http://www.marches-publics.gouv.fr 🌏

Pouvoir adjudicateur (supplémentaire)
Nom: CROUS de l'Académie de Paris
Adresse postale: 39 avenue Georges Bernanos
Commune postale: Paris

Pouvoir adjudicateur
Code postal: 75005
URL: http://www.crous-paris.fr 🌏

Pouvoir adjudicateur (supplémentaire)
Nom: CROUS de l'Académie de Versailles
Adresse postale: 145 bis boulevard de la Reine
Commune postale: Versailles

Pouvoir adjudicateur
Code postal: 78000
URL: http://www.crous-versailles.fr 🌏
Informations sur la passation conjointe de marchés
Le contrat prévoit la passation d'un marché conjoint
Communication
URL des documents: https://www.marches-publics.gouv.fr/index.php?page=entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&refConsultation=721412&orgAcronyme=f2h 🌏
URL de participation: https://www.marches-publics.gouv.fr 🌏

Objet
Champ d'application du marché
Titre:
“Fourniture de denrées alimentaires fraîches, traiteur et produits healthy, snacking et bio 21-1005-03”
Produits/services: Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes 📦
Brève description:
“Le présent marché a pour objet la fourniture de denrées alimentaires fraîches traiteur, healthy, snacking et bio pour les restaurants universitaires et...”    Afficher plus
Informations sur les lots
Des offres peuvent être soumises pour tous les lots
Champ d'application du marché
Le pouvoir adjudicateur se réserve le droit d'attribuer des marchés combinant les lots ou groupes de lots suivants: Néant.

1️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Traiteur haut de gamme
Titre
Numéro d'identification du lot: 1
Description
Produits/services supplémentaires: Services traiteur 📦
Produits/services supplémentaires: Produits alimentaires divers 📦
Lieu d'exécution: Ile-de-France 🏙️
Description du marché: Traiteur haut de gamme.
Critères d'attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères ne sont énoncés que dans les documents de passation de marchés
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Description
Durée de l'accord: 48
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Ce contrat est susceptible d'être renouvelé
Description
Description des renouvellements: Reconductible tacitement trois fois douze mois.

2️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Traiteur milieu de gamme
Titre
Numéro d'identification du lot: 2
Description
Description du marché: Traiteur milieu de gamme.

3️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Produits snacking healthy et bio
Titre
Numéro d'identification du lot: 3
Description
Description du marché: Produits snacking healthy et bio.

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Liste et brève description des conditions:
“Voir le dossier de consultation des entreprises téléchargeable sur www.marches-publics.gouv.fr”
Situation économique et financière
Critères de sélection énoncés dans les documents de passation de marchés
Capacité technique et professionnelle
Critères de sélection énoncés dans les documents de passation de marchés
Conditions liées au contrat
Conditions d'exécution du contrat:
“Voir le dossier de consultation des entreprises téléchargeable sur www.marches-publics.gouv.fr”

Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec un seul opérateur
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2021-04-12 13:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 4
Conditions d'ouverture des offres: 2021-04-12 13:05 📅
Conditions d'ouverture des offres (lieu): Créteil.

Informations complémentaires
Informations complémentaires

“Voir le dossier de consultation des entreprises téléchargeable sur www.marches-publics.gouv.fr”
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Melun
Adresse postale: 43 rue du Général de Gaulle
Commune postale: Melun
Code postal: 77008
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 160566630 📞
Courrier électronique: greffe.ta-melun@juradm.fr 📧
Fax: +33 160566610 📠
URL: http://Melun.tribunal-administratif.fr 🌏
Organisme responsable des procédures de médiation
Nom:
“Comité consultatif interrégional de règlement amiable des différends relatifs aux marchés publics de Paris”
Adresse postale: 5 rue Leblanc
Commune postale: Paris
Code postal: 75911
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 182524272 📞
Courrier électronique: ccira@paris-idf.gouv.fr 📧
Fax: +33 182524295 📠
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: Tribunal administratif de Melun
Adresse postale: 43 rue du Général de Gaulle
Commune postale: Melun
Code postal: 77008
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 160566630 📞
Courrier électronique: greffe.ta-melun@juradm.fr 📧
Fax: +33 160566610 📠
URL: http://Melun.tribunal-administratif.fr 🌏
Source: OJS 2021/S 050-123439 (2021-03-09)
Avis d'attribution de marché (2021-07-16)
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Crous de l'académie de Créteil

Pouvoir adjudicateur (supplémentaire)
Nom: Crous de l'académie de Paris
Nom: Crous de l'académie de Versailles

Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
“Le présent marché a pour objet la fourniture de denrées alimentaires fraîches traiteur, healthy, snacking et bio pour les restaurants universitaires et...”    Afficher plus
Valeur totale du marché (hors TVA): EUR 260 000 💰
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Qualité gustative des produits
Critère de qualité (pondération): 45
Critère de qualité (nom): Valeur technique
Critère de qualité (pondération): 25
Prix (pondération): 30
Critère de qualité (pondération): 30
Prix (pondération): 40

Procédure
Informations sur l'accord-cadre
La passation de marché implique l'établissement d'un accord-cadre
Informations administratives
Publication précédente concernant cette procédure: 2021/S 050-123439

Attribution du marché

1️⃣
Numéro de contrat: 21-1005-03
Numéro d'identification du lot: 1
Titre: Traiteur haut de gamme
Date de conclusion du contrat: 2021-06-21 📅
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 2
Nombre d'offres reçues de PME: 2
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 2
Nom et adresse du contractant
Nom: Grand chemin Traiteur
Numéro d'enregistrement national: 44026868 00034
Adresse postale: 36 boulevard Jourdan
Commune postale: Paris
Code postal: 75014
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 142790460 📞
Fax: +33 145406983 📠
Région: Ile-de-France 🏙️
URL: http://Grandchemin.fr 🌏
Le contractant est une PME
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 40 000 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 40 000 💰

2️⃣
Numéro d'identification du lot: 2
Titre: Traiteur moyenne gamme
Nom et adresse du contractant
Numéro d'enregistrement national: 444026868 00034
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 100 000 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 100 000 💰

3️⃣
Numéro d'identification du lot: 3
Titre: Snacking healthy et bio
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 1
Nombre d'offres reçues de PME: 1
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 1
Nom et adresse du contractant
Nom: Bergams
Numéro d'enregistrement national: 480 024 652 00020
Adresse postale: 1 rue de L'Avenir
Commune postale: Grigny
Code postal: 91350
Téléphone: +33 169545050 📞
Fax: +33 169400707 📠
URL: http://www.bergams.com 🌏
Le contractant est une PME
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 120 000 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 120 000 💰
Source: OJS 2021/S 139-369617 (2021-07-16)