Approvisionnement en denrées alimentaires pour les besoins de la cuisine centrale de Royan

Ville de Royan

Approvisionnement en denrées alimentaires pour les besoins de la cuisine centrale de Royan.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2021-08-06. L'appel d'offres a été publié le 2021-06-22.

Qui ?

• Ville de Royan

Qu'est-ce que c'est ?

• Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes › Produits alimentaires divers
• Service traiteur pour ménages › Services de repas livrés à domicile
• Services traiteur pour autres entreprises ou autres institutions › Services de restauration scolaire

Où ?

• Poitou-Charentes › Charente-Maritime

Historique des marchés publics

Date	Document
2021-06-22	Avis de marché

Avis de marché (2021-06-22)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Produits alimentaires divers
Numéro de référence: 21.2.1.002
Brève description:

Approvisionnement en denrées alimentaires pour les besoins de la cuisine centrale de Royan.

Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Fournitures
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Produits alimentaires divers 📦
Code CPV supplémentaire: Services de restauration scolaire 📦
Services de repas livrés à domicile 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Charente-Maritime 🏙️

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Autorité régionale ou locale
Nom du pouvoir adjudicateur: Ville de Royan
Adresse postale: 80 avenue de Pontaillac
Code postal: 17200
Commune postale: Royan
Contact
Adresse Internet: https://www.ville-royan.fr/ 🌏
Courrier électronique: mairie@mairie-royan.fr 📧
Téléphone: +33 546395656 📞
Fax: +33 546395657 📠
URL des documents: http://www.demat-ampa.fr 🌏
URL pour la participation: http://www.demat-ampa.fr 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2021-06-22 📅
Date limite de soumission: 2021-08-06 📅
Date de publication: 2021-06-25 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2021/S 121-318417
Numéro JO-S: 121
Informations complémentaires

Le présent lot a pour but l'approvisionnement de denrées alimentaires groupées auprès du même titulaire en une seule livraison sur un même site. La fourniture portera sur la livraison de denrées alimentaires crues et de matières premières pour l'ensemble des familles de produits nécessaires à la constitution de repas pour les cantines scolaires de la Ville. Nombre de repas journali… (voir DCE).

Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée: 1 680 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Cantines scolaires
Numéro du lot: 1
Brève description:

— élémentaires: 640 repas,

— maternelle: 330 repas,

— adultes: 20 repas.

Repas du centre aéré: Centre aéré vacances scolaires: 140 repas*78 jours (environ) = 10 920 repas élémentaires, 20 repas*78 jours (environ) = 1 560 repas maternelles grandes vacances: 100 élémentaires et 30 maternelles et pas d'adultes. Petites vacances: octobre, décembre février avril: 60 élémentaires et 20 maternelles. Ces chiffres constituent une donnée indicative permettant à chaque candidat de constituer son offre. Ces chiffres ne doivent pas être per (voir DCE).

Valeur estimée hors TVA: 800 000 EUR 💰
Durée de l'accord: 12 mois
Description des renouvellements:

Le marché est conclu pour une période initiale de douze (12) mois, à compter de la notification du marché. Ce marché peut être reconduit tacitement trois fois pour une période de douze (12) mois chacune. La reconduction est considérée comme acceptée si aucune décision écrite contraire n'est prise par le pouvoir adjudicateur au moins deux (2) mois avant la fin de la durée de validité d…(voir DCE).

Description des options: Le lot comporte des reconductions.
Informations complémentaires:

Intitulé du lot: Portage à domicile
Numéro du lot: 2
Brève description:

Valeur estimée hors TVA: 880 000 EUR 💰
Informations complémentaires:

Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution: 2 rue d'Arsonval, 17200 Royan.

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle:

Le candidat peut présenter sa candidature sous forme d'un Document unique de marché européen (DUME), en lieu et place des formulaires DC1 et DC2. En cas de groupement de commande, chacun des membres du groupement fournira un formulaire DUME complété.

Situation économique et financière:

1) les renseignements concernant la capacité économique et financière de l'entreprise tels que prévus aux articles R. 2142-6 à R. 2142-12 du CCP: Déclaration concernant le chiffre d'affaires global du candidat et, le cas échéant, le chiffre d'affaires du domaine d'activité faisant l'objet du marché public, portant au maximum sur les trois derniers exercices disponibles en fonction de la date de création de l'entreprise ou du début d'activité de l'opérateur économique, dans la mesure où les informations sur ces chiffres d'affaires sont disponibles (cf. DC2 rubrique F1 à compléter dernière version recommandé); déclarations appropriées de banques ou, le cas échéant, preuve d'une assurance des risques professionnels pertinents. Si, pour une raison justifiée, l'opérateur économique n'est pas en mesure de produire les renseignements demandés par l'acheteur, il est autorisé à prouver sa capacité économique et financière par tout autre moyen considéré comme approprié par l'acheteur (article R. 2142-3 du CCP);

2) les renseignements concernant la situation juridique de l'entreprise tels que prévus aux articles L. 2141-1 à L. 2141-5 du CCP, aux articles L. 2141-7 à L. 2141-11 du CCP et R. 2143-3 du CCP:

— lettre de candidature (qui n'a plus à être signée) (ou DC1 dernière version recommandé ou DUME);

— le DC1 peut être utilisé par les groupements d'entreprises comme document de désignation (rubrique G) du mandataire.

Les membres du groupement remplissent le tableau de la rubrique E et le mandataire produit les renseignements ou documents demandés par le pouvoir adjudicateur (DC2 dernière version recommandé). En cas d'utilisation du DUME, chaque entreprise membre du groupement remettra un DUME (cf. partie II a du DUME);

— déclaration sur l'honneur pour justifier que le candidat n'entre dans aucun des cas mentionnés aux articles L. 2141-1 à L. 2141-5 du CCP ainsi qu'aux articles L. 2141-7 à L. 2141-11 du CCP et qu'il est en règle au regard du respect des articles L. 5212-1 à L. 5212-11 du code du travail concernant l'emploi des travailleurs handicapés (article R. 2143-3 du CCP) (DC1 rubrique F1 dernière version recommandé ou DUME).

Capacité technique et professionnelle:

1) liste des principaux services effectués au cours des trois dernières années indiquant le montant, la date et le destinataire public ou privé. Les livraisons et les prestations de service sont prouvées par des attestations du destinataire ou, à défaut, par une déclaration de l'opérateur économique;

2) la sélection des candidatures et le jugement des offres seront effectués dans le respect des principes fondamentaux de la commande publique.

Il est précisé que, conformément aux articles R. 2144-1 à R. 2144-7 du CCP et R. 2161-4 du CCP, l'acheteur peut décider d'examiner les offres avant les candidatures, sous réserve d'avoir autorisé au préalable dans les documents de la consultation la possibilité de compléter le dossier de candidature. Concernant l'analyse des offres la comparaison des offres se fait en EUR HT. (CAA Bordeaux, Communauté urbaine de Bordeaux, 15.11.2016, REQ. nº 15bx00253). Les critères intervenant pour la sélection des candidatures, en vertu de l'article R. 2144-3 du CCP, sont:

— aptitude à exercer l'activité professionnelle,

— capacité économique et financière,

— capacités techniques et professionnelles.

Procédure
Base juridique: 32014L0024
Heure limite de réception des offres: 17:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 2021-12-04 📅
Date d'ouverture des offres: 2021-08-06 📅
Heure d'ouverture des offres: 17:00
Lieu: Mairie de Royan.
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Spécifications qualitatives et garanties d'origine et de traçabilité
Critère de qualité (pondération): 45
Critère de qualité (nom): Moyens logistiques et services proposés
Critère de qualité (pondération): 15
Critère de qualité (nom): Démarche développement durable
Critère de qualité (pondération): 5
Critère de qualité (nom): Nutrition Gemrcn
Critère de coût (nom): Valeur économique appréciée au regard du tarif proposé
Critère de coût (pondération): 30
Critère de qualité (nom): Nutrition GEMRCN

Pouvoir adjudicateur
Contact
Adresse du profil d'acheteur: http://www.demat-ampa.fr 🌏
URL des documents: http://www.demat-ampa.fr 🌏
Numéro d'enregistrement national: 21170306100013
Point de contact: j.youinou@mairie-royan.fr
Téléphone: +33 546395665 📞
Courrier électronique: j.youinou@mairie-royan.fr 📧
Pays: Charente-Maritime 🏙️

Référence
Informations complémentaires
Les offres peuvent uniquement être remises électroniquement.

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Poitiers
Adresse postale: 15 rue de Blossac — boîte postale 541
Commune postale: Poitiers
Code postal: 86000
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 549607919 📞
Courrier électronique: greffe.ta-poitiers@juradm.fr 📧
Fax: +33 549606809 📠
Organisme responsable des procédures de médiation
Identique à : Organe de révision
Source: OJS 2021/S 121-318417 (2021-06-22)

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