achat de fournitures alimentaires pour les services de restauration de la Mairie de PLERIN, Rue de L'Espérance CS 30310 - 22193 PLERIN

valaé

la présente consultation a pour objet la fourniture de denrées alimentaires pour le(s) service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur
les caractéristiques techniques des fournitures devront répondre aux prescriptions définies par le cahier des clauses techniques particulières

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2021-10-01. L'appel d'offres a été publié le 2021-09-03.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

Qui ? Qu'est-ce que c'est ? Où ?
Historique des marchés publics
Date Document
2021-09-03 Avis de marché
2022-02-11 Avis d'attribution de marché
Avis de marché (2021-09-03)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Fournitures pour restauration
Numéro de référence: VALAÉ, Assistant à Maîtrise d'Ouvrage, intervient pour le compte du pouvoir adjudicateur
Brève description:
la présente consultation a pour objet la fourniture de denrées alimentaires pour le(s) service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur les caractéristiques techniques des fournitures devront répondre aux prescriptions définies par le cahier des clauses techniques particulières
Afficher plus
Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Fournitures
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Fournitures pour restauration 📦
Code CPV supplémentaire: Produits alimentaires et produits secs divers 📦
Produits surgelés 📦
Produits laitiers divers 📦
Viande de bœuf 📦
Viande de porc 📦
Volaille fraîche 📦
Produits à base de viande 📦
Légumes-fruits 📦
Poissons, crustacés et produits aquatiques 📦
Plats préparés 📦
Mélanges utilisés pour la préparation de produits de boulangerie 📦
Petites crêpes épaisses 📦
Café torréfié 📦
Produits alimentaires divers 📦
Biscottes et biscuits; pâtisserie et gâteaux de conservation 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Côtes-d’Armor 🏙️

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour un lot uniquement
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Autre
Nom du pouvoir adjudicateur: valaé
Adresse postale: rue de l'espérance
Code postal: 22190
Commune postale: Plerin
Contact
Adresse Internet: http://www.ao-public.fr/telecharger-dce-proclub.html 🌏
Courrier électronique: marchespublics@valae.fr 📧
Téléphone: +33 243408775 📞
Fax: +33 243408578 📠
URL des documents: http://www.ao-public.fr/telecharger-dce-proclub.html 🌏
URL pour la participation: http://www.e-marchespublics.com/ 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2021-09-03 📅
Date limite de soumission: 2021-10-01 📅
Date de publication: 2021-09-08 📅
Date de début: 2022-01-01 📅
Date de fin: 2024-12-31 📅
Date de début: 2024-01-01 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2021/S 174-453393
Se réfère à l'avis: 2020/S 173-417622
Numéro JO-S: 174
Informations complémentaires
critères d'attribution " L'Offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : - prix : 50% - valeur technique : 30% - délai : 20%

Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
la présente consultation a pour objet la fourniture de denrées alimentaires pour le(s) service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur
les caractéristiques techniques des fournitures devront répondre aux prescriptions définies par le cahier des clauses techniques particulières
Valeur totale estimée: 1 350 600 EUR 💰
Informations sur les lots:
le pouvoir adjudicateur se réserve la possibilité d'attribuer des marchés combinant plusieurs lots
Intitulé du lot: epicerie - circuit traditionnel
Numéro du lot: 1
Brève description:
epicerie - appertisée et produits déshydratés
Valeur estimée : sans montant maximum
Valeur estimée hors TVA: 210 000 EUR 💰
Description des renouvellements:
l'Accord cadre est valable une année et celui-ci pouvant faire l'objet d'une reconduction 2 fois par période d'un par tacite reconduction, sauf préavis transmis 2 mois avant l'échéance du contrat
Informations complémentaires:
critères d'attribution
" L'Offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous :
- prix : 50%
- valeur technique : 30%
- délai : 20%
Intitulé du lot: produits surgelés - circuit traditionnel
Numéro du lot: 3
Brève description: produits surgelés
Valeur estimée hors TVA: 270 000 EUR 💰
Intitulé du lot: produits laitiers et ovo produits - circuit traditionnel
Numéro du lot: 4
Brève description:
lait, produits laitiers, ovo produits, beurre, fromages
valeur estimée : sans montant maximum
Valeur estimée hors TVA: 180 000 EUR 💰
Intitulé du lot: viande fraîche de boeuf - veau - agneau - circuit traditionnel
Numéro du lot: 5
Brève description: viande fraîche de boeuf - veau - agneau
Valeur estimée hors TVA: 54 000 EUR 💰
Intitulé du lot: viande fraîche de porc - salaisons - charcuterie - circuit traditionnel
Numéro du lot: 6
Brève description: viande fraîche de porc - salaison - charcuterie
Valeur estimée hors TVA: 66 000 EUR 💰
Intitulé du lot: volaille fraîche - circuit traditionnel
Numéro du lot: 7
Brève description: découpes poulet, dinde, lapin, canard
Valeur estimée hors TVA: 105 000 EUR 💰
Intitulé du lot: viande cuite et élaborée - circuit traditionnel
Numéro du lot: 8
Brève description: viandes cuites sous vide
Valeur estimée hors TVA: 9 000 EUR 💰
Intitulé du lot: légumes et fruits frais 1ère gamme - 4ème et 5ème gamme - circuit traditionnel
Numéro du lot: 9
Brève description: légumes et fruits frais - légumes et fruits transformés
Valeur estimée hors TVA: 156 000 EUR 💰
Intitulé du lot: produits de la mer - circuit traditionnel
Numéro du lot: 10
Brève description: poissons et crustacés
Valeur estimée hors TVA: 48 000 EUR 💰
Intitulé du lot: produits traiteur frais - circuit traditionnel
Numéro du lot: 11
Brève description: salades préparées, saucisses , terrine de la mer, sandwich, pâtisserie fraiche..
Intitulé du lot: aides à la boulangerie -pâtisserie - circuit long
Numéro du lot: 14
Brève description: aides à la boulangerie - pâtisserie
Valeur estimée hors TVA: 6 000 EUR 💰
Intitulé du lot: produits laitiers - circuit court
Numéro du lot: 19
Brève description: produits laitiers - circuit court
Valeur estimée hors TVA: 13 500 EUR 💰
Informations complémentaires:
- prix : 30%
- valeur technique : 50%
Intitulé du lot: légumes et Fruits 1er 4éme et 5éme gamme - circuit court
Numéro du lot: 23
Brève description:
légumes et fruits frais - circuit court / Légumes et fruits transformés - circuit court
Valeur estimée hors TVA: 12 000 EUR 💰
Intitulé du lot: viande fraîche de boeuf - veau - agneau - circuit court
Numéro du lot: 20
Brève description: viande fraîche de boeuf - veau - agneau - circuit court
Valeur estimée hors TVA: 21 000 EUR 💰
Intitulé du lot: viande fraîche de porc - salaisons - charcuterie - circuit court
Numéro du lot: 21
Brève description: viande fraîche de porc - circuit court
Valeur estimée hors TVA: 18 000 EUR 💰
Intitulé du lot: volaille fraîche - circuit court
Numéro du lot: 22
Brève description: découpes poulet, dinde, lapin, canard - circuit court
Intitulé du lot: crêperie Fraîche - circuit court
Numéro du lot: 18
Brève description: crêpes, galettes
Valeur estimée hors TVA: 16 500 EUR 💰
Intitulé du lot: caféterie torréfaction - circuit court
Numéro du lot: 17
Brève description: café
Valeur estimée hors TVA: 600 EUR 💰
Intitulé du lot: produits issus de l'agriculture biologique - circuit traditionnel
Numéro du lot: 13
Brève description: produits issus de l'agriculture biologique
Valeur estimée hors TVA: 138 000 EUR 💰
Intitulé du lot: epicerie - circuit court
Numéro du lot: 15
Brève description: epicerie - circuit court Valeur estimée : sans montant maximum
Valeur estimée hors TVA: 4 500 EUR 💰
Intitulé du lot: biscuiterie - circuit court
Numéro du lot: 16
Brève description: biscuiterie - circuit court Valeur estimée : sans montant maximum
Valeur estimée hors TVA: 1 500 EUR 💰
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution:
le ou les adresse(s) du ou des service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur
adresse du ou des service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle: conformément au critères mentionnés dans les documents de la consultation
Exécution du marché
Conditions d'exécution du contrat:
conditions relatives au cahier des clauses administratives particulières et au cahier des clauses techniques particulières

Procédure
Base juridique: 32014L0024
Heure limite de réception des offres: 14:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 4 mois
Date d'ouverture des offres: 2021-10-05 📅
Heure d'ouverture des offres: 09:00
Lieu: valaé - zA de Monthéard - 38/44 Rue Edgar Brandt 72000 le mans

Pouvoir adjudicateur
Identité
Autre type de pouvoir adjudicateur: Collectivité territoriale
Contact
Point de contact: VALAÉ, 38-44 Rue Edgar Brandt 72000 Le Mans - Tel : 02.43.40.87.75 Mail marchespublics@valae.fr
Adresse du profil d'acheteur: http://www.e-marchespublics.com/ 🌏
URL des documents: http://www.ao-public.fr/telecharger-dce-proclub.html 🌏
Adresse Internet: http://www.e-marchespublics.com/ 🌏

Référence
Informations complémentaires
assistant à maitrise d'ouvrage propose un outil informatique d'aide à l'élaboration des offres mis à la disposition des candidats gratuitement via le site www.ao-public.fr/telecharger-dce-proclub.html
Les candidats ont la possibilité de télécharger le DCE dans son intégralité, via l'outil de gestion d'appel d'offres de l'assistant à maîtrise d'ouvrage : www.ao-public.fr/telecharger-dce-proclub.html

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: tribunal administratif de Rennes
Adresse postale: hôtel de Bizien - 3 Contour de la Motte - cS 44416
Commune postale: Rennes
Code postal: 35044
Pays: France 🇫🇷
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: valaé
Adresse postale: 38/44 rue Edgar Brandt
Commune postale: Le Mans
Code postal: 72000
Téléphone: +33 243408775 📞
Courrier électronique: marchespublics@valae.fr 📧
Fax: +33 243408778 📠
Source: OJS 2021/S 174-453393 (2021-09-03)
Avis d'attribution de marché (2022-02-11)
Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale du marché: 1 350 600 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché

Procédure
Type de soumission: Sans objet

Référence
Dates
Date d'envoi: 2022-02-11 📅
Date de publication: 2022-02-16 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2022/S 033-084518
Se réfère à l'avis: 2021/S 174-453393
Numéro JO-S: 33

Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
epicerie - circuit court
biscuiterie - circuit court

Procédure
Critères d'attribution
Critère de coût (nom): L'offre économiquement la plus avantageuse
Critère de coût (pondération): 100

Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2021-12-14 📅
Nom: episaveurs Groupe POMONA
Adresse postale: 3 Avenue du Docteur Ténine
Commune postale: Antony
Code postal: 92184
Pays: France 🇫🇷
Hauts-de-Seine 🏙️
Nom: espri restauration
Adresse postale: 2 Avenue Lavoisier
Commune postale: Wissous
Code postal: 91330
Pays: Essonne 🏙️
Nom: bernard
Adresse postale: kerbéthune-Moréac
Commune postale: Locmine
Code postal: 56501
Pays: Morbihan 🏙️
Nom: biofinesse
Adresse postale: 1 Impasse du Marché Gare
Commune postale: Toulouse
Code postal: 31200
Pays: Haute-Garonne 🏙️
Nom: passionfroid Groupe POMONA
metro fsd France - pro a pro
Adresse postale: 3 Rue Voltaire
Commune postale: Montauban
Code postal: 82000
Pays: Tarn-et-Garonne 🏙️
Nom: reseau krill
Adresse postale: 5 Rue Etienne Lenoir
Commune postale: Les Herbiers
Code postal: 85505
Pays: Vendée 🏙️
Nom: creno
Adresse postale: impasse des Caniers
Commune postale: Chateaurenard
Code postal: 13160
Pays: Bouches-du-Rhône 🏙️
Nom: gallen mareyeur
Adresse postale: 14bis Rue des Lauriers
Commune postale: Concarneau
Code postal: 29900
Pays: Finistère 🏙️
Nom: manger bio 35
Adresse postale: 3 Parc de brocéliande
Commune postale: Saint-Gregoire
Code postal: 35760
Pays: Ille-et-Vilaine 🏙️
Nom: provincesbio
Adresse postale: 71 Boulevard Alfred Nobel
Commune postale: Reze
Code postal: 44400
Pays: Loire-Atlantique 🏙️
Nom: sda
Adresse postale: zi de l'hermitage
Commune postale: Ancenis
Code postal: 44154
Nom: socopa viandes
Adresse postale: cours Saint Paul
Commune postale: Le Neubourg
Code postal: 27110
Pays: Eure 🏙️
Nom: sovefrais
Adresse postale: z.i. De Mescoden
Commune postale: Ploudaniel
Code postal: 29260
Nom: sysco one
Adresse postale: 140 Allée des Frênes
Commune postale: Limonest
Code postal: 69760
Pays: Rhône 🏙️
Nom: team ouest - ouest frais
Adresse postale: la Rivière
Commune postale: Noyal-sur-Vilaine
Code postal: 35530
Nom: terreazur Groupe POMONA
vivalya
Adresse postale: 38 Rue du Séminaire
Commune postale: Rungis
Code postal: 94616
Nom: volfrance
Adresse postale: zone Artisanale
Commune postale: La Vicomte-sur-Rance
Code postal: 22690
Pays: Côtes-d’Armor 🏙️
Valeur totale du marché: 1 350 600 EUR 💰
Nom: bdg+
Adresse postale: 3 Rue du Sous Marin Vénus
Commune postale: Lorient
Code postal: 56324
Nom: brulerie du menez bre
Adresse postale: za Mikez
Commune postale: Pedernec
Code postal: 22540
Nom: cheville 35
Adresse postale: 6 Rue Rhinolophe
Commune postale: Miniac Morvan
Code postal: 35540
Nom: conserves guintrand
Adresse postale: bd Gilloux et Raymond
Commune postale: Carpentras
Code postal: 84200
Pays: Vaucluse 🏙️
Nom: creperie colas
Adresse postale: z.a. Le Rocomps
Commune postale: Chateaugiron
Code postal: 35410
Nom: gaec des gaboriaux
Adresse postale: les Gaboriaux
Commune postale: Saint-Rieul
Code postal: 22270
Nom: gaec des grands pres
Adresse postale: la Brousse
Commune postale: Plessala
Code postal: 22330
Nom: galette bertel
Adresse postale: z.a. De la Motte
Commune postale: Pleudihen-sur-Rance
Nom: la ferme de marie jeanne - sarl majine
Adresse postale: 1 Lourmel
Commune postale: Andel
Code postal: 22400
Nom: les viandes fermieres
Adresse postale: la Guérottière
Commune postale: St Georges-de-Rouelley
Code postal: 50720
Pays: Manche 🏙️
Nom: terreazur bretagne
Adresse postale: 3 Rue Paul Ricrad
Code postal: 35538
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 34
Source: OJS 2022/S 033-084518 (2022-02-11)