achat de fournitures alimentaires pour les services de restauration de la Mairie de PLERIN, Rue de L'Espérance CS 30310 - 22193 PLERIN

Avis de marché (2021-09-03)
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: valaé
Adresse postale: rue de l'espérance
Commune postale: Plerin
Code postal: 22190
Pays: France 🇫🇷
Personne de contact:
“VALAÉ, 38-44 Rue Edgar Brandt 72000 Le Mans - Tel : 02.43.40.87.75 Mail marchespublics@valae.fr”
Téléphone: +33 243408775 📞
Courrier électronique: marchespublics@valae.fr 📧
Fax: +33 243408578 📠
Région: Côtes-d’Armor 🏙️
URL: http://www.ao-public.fr/telecharger-dce-proclub.html 🌏
Adresse du profil d'acheteur: http://www.e-marchespublics.com/ 🌏
Communication
L'accès aux documents d'appel d'offres est restreint
URL des documents: http://www.ao-public.fr/telecharger-dce-proclub.html 🌏
URL de participation: http://www.e-marchespublics.com/ 🌏
URL de l'outil d'acquisition: http://www.e-marchespublics.com/ 🌏
Type de pouvoir adjudicateur
Autre type: Collectivité territoriale

Objet
Champ d'application du marché
Titre:
“achat de fournitures alimentaires pour les services de restauration de la Mairie de PLERIN, Rue de L'Espérance CS 30310 - 22193 PLERIN VALAÉ, Assistant à...”    Afficher plus
Produits/services: Fournitures pour restauration 📦
Brève description:
“la présente consultation a pour objet la fourniture de denrées alimentaires pour le(s) service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur les...”    Afficher plus
Valeur estimée hors TVA: EUR 1 350 600 💰
Informations sur les lots
Les offres ne peuvent porter que sur un seul lot
Champ d'application du marché
Le pouvoir adjudicateur se réserve le droit d'attribuer des marchés combinant les lots ou groupes de lots suivants:
“le pouvoir adjudicateur se réserve la possibilité d'attribuer des marchés combinant plusieurs lots”

1️⃣
Champ d'application du marché
Titre: epicerie - circuit traditionnel
Titre
Numéro d'identification du lot: 1
Description
Produits/services supplémentaires: Produits alimentaires et produits secs divers 📦
Lieu d'exécution: Côtes-d’Armor 🏙️
Site principal ou lieu d'exécution:
“le ou les adresse(s) du ou des service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur”
Description du marché:
“epicerie - appertisée et produits déshydratés Valeur estimée : sans montant maximum”
Critères d'attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères ne sont énoncés que dans les documents de passation de marchés
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 210 000 💰
Durée de l'accord
Date de début: 2022-01-01 📅
Date de fin: 2024-12-31 📅
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Ce contrat est susceptible d'être renouvelé ✅
Description
Description des renouvellements:
“l'Accord cadre est valable une année et celui-ci pouvant faire l'objet d'une reconduction 2 fois par période d'un par tacite reconduction, sauf préavis...”    Afficher plus
Informations complémentaires:
“critères d'attribution " L'Offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : - prix : 50% - valeur...”    Afficher plus

2️⃣
Champ d'application du marché
Titre: produits surgelés - circuit traditionnel
Titre
Numéro d'identification du lot: 3
Description
Produits/services supplémentaires: Produits surgelés 📦
Description du marché: produits surgelés Valeur estimée : sans montant maximum
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 270 000 💰

3️⃣
Champ d'application du marché
Titre: produits laitiers et ovo produits - circuit traditionnel
Titre
Numéro d'identification du lot: 4
Description
Produits/services supplémentaires: Produits laitiers divers 📦
Description du marché:
“lait, produits laitiers, ovo produits, beurre, fromages valeur estimée : sans montant maximum”
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 180 000 💰

4️⃣
Champ d'application du marché
Titre: viande fraîche de boeuf - veau - agneau - circuit traditionnel
Titre
Numéro d'identification du lot: 5
Description
Produits/services supplémentaires: Viande de bœuf 📦
Produits/services supplémentaires: Viande de veau 📦
Produits/services supplémentaires: Viande d'agneau 📦
Description du marché: viande fraîche de boeuf - veau - agneau Valeur estimée : sans montant maximum
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 54 000 💰

5️⃣
Champ d'application du marché
Titre: viande fraîche de porc - salaisons - charcuterie - circuit traditionnel
Titre
Numéro d'identification du lot: 6
Description
Produits/services supplémentaires: Viande de porc 📦
Produits/services supplémentaires: Charcuterie 📦
Description du marché:
“viande fraîche de porc - salaison - charcuterie valeur estimée : sans montant maximum”
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 66 000 💰

6️⃣
Champ d'application du marché
Titre: volaille fraîche - circuit traditionnel
Titre
Numéro d'identification du lot: 7
Description
Produits/services supplémentaires: Volaille fraîche 📦
Produits/services supplémentaires: Viande de lapin 📦
Description du marché: découpes poulet, dinde, lapin, canard valeur estimée : sans montant maximum
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 105 000 💰

7️⃣
Champ d'application du marché
Titre: viande cuite et élaborée - circuit traditionnel
Titre
Numéro d'identification du lot: 8
Description
Produits/services supplémentaires: Produits à base de viande 📦
Description du marché: viandes cuites sous vide valeur estimée : sans montant maximum
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 9 000 💰

8️⃣
Champ d'application du marché
Titre: légumes et fruits frais 1ère gamme - 4ème et 5ème gamme - circuit traditionnel
Titre
Numéro d'identification du lot: 9
Description
Produits/services supplémentaires: Légumes-fruits 📦
Produits/services supplémentaires: Fruits et légumes transformés 📦
Description du marché:
“légumes et fruits frais - légumes et fruits transformés valeur estimée : sans montant maximum”
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 156 000 💰

9️⃣
Champ d'application du marché
Titre: produits de la mer - circuit traditionnel
Titre
Numéro d'identification du lot: 10
Description
Produits/services supplémentaires: Poissons, crustacés et produits aquatiques 📦
Description du marché: poissons et crustacés valeur estimée : sans montant maximum
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 48 000 💰

1️⃣0️⃣
Champ d'application du marché
Titre: produits traiteur frais - circuit traditionnel
Titre
Numéro d'identification du lot: 11
Description
Produits/services supplémentaires: Plats préparés 📦
Produits/services supplémentaires: Poisson fumé 📦
Description du marché:
“salades préparées, saucisses , terrine de la mer, sandwich, pâtisserie fraiche.. Valeur estimée : sans montant maximum”
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 9 000 💰

1️⃣1️⃣
Champ d'application du marché
Titre: aides à la boulangerie -pâtisserie - circuit long
Titre
Numéro d'identification du lot: 14
Description
Produits/services supplémentaires: Mélanges utilisés pour la préparation de produits de boulangerie 📦
Produits/services supplémentaires: Pâtisserie 📦
Site principal ou lieu d'exécution: adresse du ou des service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur
Description du marché: aides à la boulangerie - pâtisserie valeur estimée : sans montant maximum
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 6 000 💰

1️⃣2️⃣
Champ d'application du marché
Titre: produits laitiers - circuit court
Titre
Numéro d'identification du lot: 19
Description
Description du marché: produits laitiers - circuit court Valeur estimée : sans montant maximum
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 13 500 💰
Description
Informations complémentaires:
“critères d'attribution " L'Offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : - prix : 30% - valeur...”    Afficher plus

1️⃣3️⃣
Champ d'application du marché
Titre: légumes et Fruits 1er 4éme et 5éme gamme - circuit court
Titre
Numéro d'identification du lot: 23
Description
Description du marché:
“légumes et fruits frais - circuit court / Légumes et fruits transformés - circuit court Valeur estimée : sans montant maximum”
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 12 000 💰
Durée de l'accord
Date de début: 2024-01-01 📅

1️⃣4️⃣
Champ d'application du marché
Titre: viande fraîche de boeuf - veau - agneau - circuit court
Titre
Numéro d'identification du lot: 20
Description
Description du marché:
“viande fraîche de boeuf - veau - agneau - circuit court Valeur estimée : sans montant maximum”
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 21 000 💰

1️⃣5️⃣
Champ d'application du marché
Titre: viande fraîche de porc - salaisons - charcuterie - circuit court
Titre
Numéro d'identification du lot: 21
Description
Description du marché: viande fraîche de porc - circuit court Valeur estimée : sans montant maximum
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 18 000 💰

1️⃣6️⃣
Champ d'application du marché
Titre: volaille fraîche - circuit court
Titre
Numéro d'identification du lot: 22
Description
Description du marché:
“découpes poulet, dinde, lapin, canard - circuit court Valeur estimée : sans montant maximum”
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 12 000 💰

1️⃣7️⃣
Champ d'application du marché
Titre: crêperie Fraîche - circuit court
Titre
Numéro d'identification du lot: 18
Description
Produits/services supplémentaires: Petites crêpes épaisses 📦
Description du marché: crêpes, galettes valeur estimée : sans montant maximum
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 16 500 💰

1️⃣8️⃣
Champ d'application du marché
Titre: caféterie torréfaction - circuit court
Titre
Numéro d'identification du lot: 17
Description
Produits/services supplémentaires: Café torréfié 📦
Description du marché: café Valeur estimée : sans montant maximum
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 600 💰

1️⃣9️⃣
Champ d'application du marché
Titre: produits issus de l'agriculture biologique - circuit traditionnel
Titre
Numéro d'identification du lot: 13
Description
Produits/services supplémentaires: Produits alimentaires divers 📦
Description du marché:
“produits issus de l'agriculture biologique Valeur estimée : sans montant maximum”
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 138 000 💰

2️⃣0️⃣
Champ d'application du marché
Titre: epicerie - circuit court
Titre
Numéro d'identification du lot: 15
Description
Description du marché: epicerie - circuit court Valeur estimée : sans montant maximum
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 4 500 💰

2️⃣1️⃣
Champ d'application du marché
Titre: biscuiterie - circuit court
Titre
Numéro d'identification du lot: 16
Description
Produits/services supplémentaires: Biscottes et biscuits; pâtisserie et gâteaux de conservation 📦
Description du marché: biscuiterie - circuit court Valeur estimée : sans montant maximum
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 1 500 💰

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Liste et brève description des conditions: conformément au critères mentionnés dans les documents de la consultation
Situation économique et financière
Critères de sélection énoncés dans les documents de passation de marchés
Capacité technique et professionnelle
Critères de sélection énoncés dans les documents de passation de marchés
Conditions liées au contrat
Conditions d'exécution du contrat:
“conditions relatives au cahier des clauses administratives particulières et au cahier des clauses techniques particulières”

Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec plusieurs opérateurs
Informations administratives
Publication précédente concernant cette procédure: 2020/S 173-417622
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2021-10-01 14:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 4
Conditions d'ouverture des offres: 2021-10-05 09:00 📅
Conditions d'ouverture des offres (lieu): valaé - zA de Monthéard - 38/44 Rue Edgar Brandt 72000 le mans

Informations complémentaires
Informations sur les flux de travail électroniques
Les commandes électroniques seront utilisées
Le paiement électronique sera utilisé
Informations complémentaires

“assistant à maitrise d'ouvrage propose un outil informatique d'aide à l'élaboration des offres mis à la disposition des candidats gratuitement via le site...”    Afficher plus
Organe de révision
Nom: tribunal administratif de Rennes
Adresse postale: hôtel de Bizien - 3 Contour de la Motte - cS 44416
Commune postale: Rennes
Code postal: 35044
Pays: France 🇫🇷
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: valaé
Adresse postale: 38/44 rue Edgar Brandt
Commune postale: Le Mans
Code postal: 72000
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 243408775 📞
Courrier électronique: marchespublics@valae.fr 📧
Fax: +33 243408778 📠
Source: OJS 2021/S 174-453393 (2021-09-03)