achat de fournitures alimentaires pour la Cuisine centrale, 5 Avenue de Sarlat 46200 SOUILLAC, Valaé, Assistant à Maîtrise d'ouvrage, intervient pour le compte du pouvoir adjudicateur
valaé
la présente consultation a pour objet la fourniture de denrées alimentaires pour le(s) service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur
les caractéristiques techniques des fournitures devront répondre aux prescriptions définies par le cahier des clauses techniques particulières
Le délai de réception des offres était de 2021-10-01. L'appel d'offres a été publié le 2021-09-03.
FournisseursLes fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :
- • Cyranie
- • episaveurs Groupe Pomona
- • France Frais
- • Guillet - lDC
- • Passionfroid Groupe Pomona
- • pro a pro Métro FSD France
- • Reseau krill
- • sysco one
- • Vivalya
- • valaé
- • Boissons alcoolisées distillées › Boissons spiritueuses
- • Boissons, tabac et produits connexes › Boissons sans alcool
- • Fruits, légumes et produits connexes › Fruits et légumes transformés
- • Légumes › Légumes-fruits
- • Poisson séché ou salé; poisson en saumure; poisson fumé › Poisson fumé
- • Produits alimentaires divers › Produits nutritionnels spéciaux
- • Produits alimentaires et produits secs divers › Produits surgelés
- • Produits alimentaires transformés › Plats préparés
- • Produits laitiers › Produits laitiers divers
- • Produits à base de chair à saucisse › Charcuterie
- • Viande › Viande de porc
- • Viande bovine › Viande de bœuf
- • Viande bovine › Viande de veau
- • Viande d'agneau et de mouton › Viande d'agneau
- • Viandes diverses › Viande de lapin
- • Volaille › Volaille fraîche
- • Équipement de cuisine, articles de maison, articles ménagers et fournitures de restauration › Fournitures pour restauration
- • Midi-Pyrénées › Lot
Historique des marchés publics
| Date | Document |
|---|---|
| 2021-09-03 | Avis de marché |
| 2022-02-09 | Avis d'attribution de marché |
Avis de marché (2021-09-03)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Fournitures pour restauration
Numéro de référence: Valaé, Assistant à Maîtrise d'Ouvrage, intervient pour le compte du pouvoir adjudicateur
Brève description:
Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Fournitures
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Fournitures pour restauration 📦
Code CPV supplémentaire: Produits alimentaires et produits secs divers 📦
Boissons alcoolisées distillées 📦
Produits surgelés 📦
Produits laitiers divers 📦
Viande de bœuf 📦
Viande de porc 📦
Volaille fraîche 📦
Légumes-fruits 📦
Plats préparés 📦
Produits nutritionnels spéciaux 📦
Produits à base de viande 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Lot 🏙️
Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour un lot uniquement
Critères d'attribution
Offre la plus économique
Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Autre
Nom du pouvoir adjudicateur: valaé
Adresse postale: 5 Avenue de Sarlat
Code postal: 46200
Commune postale: Souillac
Contact
Adresse Internet: http://www.ao-public.fr/telecharger-dce-proclub.html 🌏
Courrier électronique: marchespublics@valae.fr 📧
Téléphone: +33 243408775 📞
Fax: +33 243408578 📠
URL des documents: http://www.ao-public.fr/telecharger-dce-proclub.html 🌏
URL pour la participation: http://www.e-marchespublics.com/ 🌏
Référence
Dates
Date d'envoi: 2021-09-03 📅
Date limite de soumission: 2021-10-01 📅
Date de publication: 2021-09-08 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2021/S 174-453396
Se réfère à l'avis: 2020/S 173-417596
Numéro JO-S: 174
Informations complémentaires
Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
Valeur totale estimée: 308 500 EUR 💰
Informations sur les lots:
Numéro du lot: 1
Brève description: epicerie - appertisée et produits déshydratés
Valeur estimée hors TVA: 65 000 EUR 💰
Durée de l'accord: 12 mois
Informations complémentaires:
Intitulé du lot: boissons - circuit traditionnel
Numéro du lot: 2
Brève description: boissons alcoolisées et non alcoolisées
Valeur estimée hors TVA: 8 000 EUR 💰
Intitulé du lot: produits surgelés - circuit traditionnel
Numéro du lot: 3
Brève description: produits surgelés
Valeur estimée hors TVA: 70 000 EUR 💰
Intitulé du lot: produits laitiers et ovo produits - circuit traditionnel
Numéro du lot: 4
Brève description: lait, produits laitiers, ovo produits, beurre, fromages
Valeur estimée hors TVA: 60 000 EUR 💰
Intitulé du lot: viande fraîche de boeuf - veau - agneau - circuit traditionnel
Numéro du lot: 5
Brève description: viande fraîche de boeuf - veau - agneau -
Valeur estimée hors TVA: 15 000 EUR 💰
Intitulé du lot: viande fraîche de porc - salaisons - charcuterie - circuit traditionnel
Numéro du lot: 6
Brève description: viande fraîche de porc - salaison - charcuterie
Intitulé du lot: volaille fraîche - circuit traditionnel
Numéro du lot: 7
Brève description: découpes poulet, dinde, lapin, canard
Valeur estimée hors TVA: 20 000 EUR 💰
Intitulé du lot: légumes et fruits frais 1ère gamme - 4ème et 5ème gamme - circuit traditionnel
Numéro du lot: 9
Brève description: légumes et fruits frais - légumes et fruits transformés
Valeur estimée hors TVA: 35 000 EUR 💰
Intitulé du lot: produits traiteur frais - circuit traditonnel
Numéro du lot: 11
Brève description: salades préparées, saucisses , terrine de la mer, sandwich, pâtisserie fraiche.
Valeur estimée hors TVA: 4 000 EUR 💰
Intitulé du lot: nutrition et aides culinaires - circuit traditionnel
Numéro du lot: 12
Brève description: produits nutritionnels : eau gélifiée, entremets, fonds enrichis, .
Intitulé du lot: viande Fraîche de Boeuf-Veau-Agneau - circuit court
Numéro du lot: 18
Brève description: viande Fraîche de Boeuf-Veau-Agneau - circuit court
Valeur estimée hors TVA: 7 500 EUR 💰
Informations complémentaires:
Intitulé du lot: viande Fraîche de porc- salaisons -charcuterie - circuit court
Numéro du lot: 21
Brève description: viande Fraîche de porc- salaisons -charcuterie - circuit court
Valeur estimée hors TVA: 3 000 EUR 💰
Intitulé du lot: viande cuite et élaborée - circuit traditionnel
Numéro du lot: 8
Brève description: viande cuite et élaborée
Valeur estimée hors TVA: 2 000 EUR 💰
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution: adresse du ou des service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur
Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle: conformément au critères mentionnés dans les documents de la consultation
Exécution du marché
Conditions d'exécution du contrat:
Procédure
Base juridique: 32014L0024
Heure limite de réception des offres: 14:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 4 mois
Date d'ouverture des offres: 2021-10-05 📅
Heure d'ouverture des offres: 09:00
Lieu: valaé ZA de Monthéard 38/44 Rue Edgar Brandt 72000 le mans
Pouvoir adjudicateur
Identité
Autre type de pouvoir adjudicateur: Collectivité territoriale
Contact
Point de contact: VALAÉ, 38-44 Rue Edgar Brandt 72000 Le Mans - Tel : 02.43.40.87.75 Mail marchespublics@valae.fr
Adresse du profil d'acheteur: http://www.ao-public.fr/telecharger-dce-proclub.html 🌏
URL des documents: http://www.ao-public.fr/telecharger-dce-proclub.html 🌏
Adresse Internet: http://www.e-marchespublics.com/ 🌏
Référence
Informations complémentaires
Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: tribunal administratif de Toulouse
Adresse postale: 68 rue Raymond - bP 7007
Commune postale: Toulouse
Code postal: 31068
Pays: France 🇫🇷
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: valaé
Adresse postale: 38/44 rue Edgar Brandt
Commune postale: Le Mans
Code postal: 72000
Téléphone: +33 243408775 📞
Courrier électronique: marchespublics@valae.fr 📧
Fax: +33 243408778 📠
Source: OJS 2021/S 174-453396 (2021-09-03)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Fournitures pour restauration
Numéro de référence: Valaé, Assistant à Maîtrise d'Ouvrage, intervient pour le compte du pouvoir adjudicateur
Brève description:
la présente consultation a pour objet la fourniture de denrées alimentaires pour le(s) service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur
les caractéristiques techniques des fournitures devront répondre aux prescriptions définies par le cahier des clauses techniques particulières
Afficher plus
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Fournitures
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Fournitures pour restauration 📦
Code CPV supplémentaire: Produits alimentaires et produits secs divers 📦
Boissons alcoolisées distillées 📦
Produits surgelés 📦
Produits laitiers divers 📦
Viande de bœuf 📦
Viande de porc 📦
Volaille fraîche 📦
Légumes-fruits 📦
Plats préparés 📦
Produits nutritionnels spéciaux 📦
Produits à base de viande 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Lot 🏙️
Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour un lot uniquement
Critères d'attribution
Offre la plus économique
Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Autre
Nom du pouvoir adjudicateur: valaé
Adresse postale: 5 Avenue de Sarlat
Code postal: 46200
Commune postale: Souillac
Contact
Adresse Internet: http://www.ao-public.fr/telecharger-dce-proclub.html 🌏
Courrier électronique: marchespublics@valae.fr 📧
Téléphone: +33 243408775 📞
Fax: +33 243408578 📠
URL des documents: http://www.ao-public.fr/telecharger-dce-proclub.html 🌏
URL pour la participation: http://www.e-marchespublics.com/ 🌏
Référence
Dates
Date d'envoi: 2021-09-03 📅
Date limite de soumission: 2021-10-01 📅
Date de publication: 2021-09-08 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2021/S 174-453396
Se réfère à l'avis: 2020/S 173-417596
Numéro JO-S: 174
Informations complémentaires
critères d'attribution
" L'Offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous :
- prix : 50%
- valeur technique : 30%
- délai : 20%
Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
la présente consultation a pour objet la fourniture de denrées alimentaires pour le(s) service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur
les caractéristiques techniques des fournitures devront répondre aux prescriptions définies par le cahier des clauses techniques particulières
Informations sur les lots:
le pouvoir adjudicateur se réserve la possibilité d'attribuer des marchés combinant plusieurs lots
Intitulé du lot: epicerie - circuit traditionnel
Numéro du lot: 1
Brève description: epicerie - appertisée et produits déshydratés
Valeur estimée hors TVA: 65 000 EUR 💰
Durée de l'accord: 12 mois
Informations complémentaires:
critères d'attribution
" L'Offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous :
- prix : 50%
- valeur technique : 30%
- délai : 20%
Numéro du lot: 2
Brève description: boissons alcoolisées et non alcoolisées
Valeur estimée hors TVA: 8 000 EUR 💰
Intitulé du lot: produits surgelés - circuit traditionnel
Numéro du lot: 3
Brève description: produits surgelés
Valeur estimée hors TVA: 70 000 EUR 💰
Intitulé du lot: produits laitiers et ovo produits - circuit traditionnel
Numéro du lot: 4
Brève description: lait, produits laitiers, ovo produits, beurre, fromages
Valeur estimée hors TVA: 60 000 EUR 💰
Intitulé du lot: viande fraîche de boeuf - veau - agneau - circuit traditionnel
Numéro du lot: 5
Brève description: viande fraîche de boeuf - veau - agneau -
Valeur estimée hors TVA: 15 000 EUR 💰
Intitulé du lot: viande fraîche de porc - salaisons - charcuterie - circuit traditionnel
Numéro du lot: 6
Brève description: viande fraîche de porc - salaison - charcuterie
Intitulé du lot: volaille fraîche - circuit traditionnel
Numéro du lot: 7
Brève description: découpes poulet, dinde, lapin, canard
Valeur estimée hors TVA: 20 000 EUR 💰
Intitulé du lot: légumes et fruits frais 1ère gamme - 4ème et 5ème gamme - circuit traditionnel
Numéro du lot: 9
Brève description: légumes et fruits frais - légumes et fruits transformés
Valeur estimée hors TVA: 35 000 EUR 💰
Intitulé du lot: produits traiteur frais - circuit traditonnel
Numéro du lot: 11
Brève description: salades préparées, saucisses , terrine de la mer, sandwich, pâtisserie fraiche.
Valeur estimée hors TVA: 4 000 EUR 💰
Intitulé du lot: nutrition et aides culinaires - circuit traditionnel
Numéro du lot: 12
Brève description: produits nutritionnels : eau gélifiée, entremets, fonds enrichis, .
Intitulé du lot: viande Fraîche de Boeuf-Veau-Agneau - circuit court
Numéro du lot: 18
Brève description: viande Fraîche de Boeuf-Veau-Agneau - circuit court
Valeur estimée hors TVA: 7 500 EUR 💰
Informations complémentaires:
- prix : 30%
- valeur technique : 50%
Numéro du lot: 21
Brève description: viande Fraîche de porc- salaisons -charcuterie - circuit court
Valeur estimée hors TVA: 3 000 EUR 💰
Intitulé du lot: viande cuite et élaborée - circuit traditionnel
Numéro du lot: 8
Brève description: viande cuite et élaborée
Valeur estimée hors TVA: 2 000 EUR 💰
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution: adresse du ou des service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur
Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle: conformément au critères mentionnés dans les documents de la consultation
Exécution du marché
Conditions d'exécution du contrat:
conditions relatives au cahier des clauses administratives particulières et au cahier des clauses techniques particulières
Procédure
Base juridique: 32014L0024
Heure limite de réception des offres: 14:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 4 mois
Date d'ouverture des offres: 2021-10-05 📅
Heure d'ouverture des offres: 09:00
Lieu: valaé ZA de Monthéard 38/44 Rue Edgar Brandt 72000 le mans
Pouvoir adjudicateur
Identité
Autre type de pouvoir adjudicateur: Collectivité territoriale
Contact
Point de contact: VALAÉ, 38-44 Rue Edgar Brandt 72000 Le Mans - Tel : 02.43.40.87.75 Mail marchespublics@valae.fr
Adresse du profil d'acheteur: http://www.ao-public.fr/telecharger-dce-proclub.html 🌏
URL des documents: http://www.ao-public.fr/telecharger-dce-proclub.html 🌏
Adresse Internet: http://www.e-marchespublics.com/ 🌏
Référence
Informations complémentaires
assistant à maitrise d'ouvrage propose un outil informatique d'aide à l'élaboration des offres mis à la disposition des candidats gratuitement via le site www.ao-public.fr/telecharger-dce-proclub.html
Les candidats ont la possibilité de télécharger le DCE dans son intégralité, via l'outil de gestion d'appel d'offres de l'assistant à maîtrise d'ouvrage : www.ao-public.fr/telecharger-dce-proclub.html
Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: tribunal administratif de Toulouse
Adresse postale: 68 rue Raymond - bP 7007
Commune postale: Toulouse
Code postal: 31068
Pays: France 🇫🇷
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: valaé
Adresse postale: 38/44 rue Edgar Brandt
Commune postale: Le Mans
Code postal: 72000
Téléphone: +33 243408775 📞
Courrier électronique: marchespublics@valae.fr 📧
Fax: +33 243408778 📠
Source: OJS 2021/S 174-453396 (2021-09-03)
Avis d'attribution de marché (2022-02-09)
Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale du marché: 363 000 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché
Procédure
Type de soumission: Sans objet
Référence
Dates
Date d'envoi: 2022-02-09 📅
Date de publication: 2022-02-14 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2022/S 031-079410
Se réfère à l'avis: 2021/S 174-453396
Numéro JO-S: 31
Procédure
Critères d'attribution
Critère de coût (nom): L'offre économiquement la plus avantageuse
Critère de coût (pondération): 100
Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2021-12-14 📅
Nom: cyranie
Adresse postale: zi de la FROMENTINIERE Rue de L'Europe
Commune postale: Maulevrier
Code postal: 49360
Pays: France 🇫🇷
Maine-et-Loire 🏙️
Nom: episaveurs Groupe POMONA
Adresse postale: 3 Avenue du Docteur Ténine
Commune postale: Antony
Code postal: 94182
Pays: Hauts-de-Seine 🏙️
Nom: france frais
Adresse postale: route de Combertault
Commune postale: Sainte Marie-la-Blanche
Code postal: 21200
Pays: Côte-d’Or 🏙️
Nom: guillet - lDC
Adresse postale: z.a. Le Grand Clos
Commune postale: Morannes/ Sarthe Daumeray
Code postal: 49640
Nom: passionfroid Groupe Pomona
pro a pro Métro FSD France
Adresse postale: 3 Rue Voltaire
Commune postale: Montauban
Code postal: 82000
Pays: Tarn-et-Garonne 🏙️
Nom: reseau krill
Adresse postale: 5 Rue Etienne Lenoir
Commune postale: Les Herbiers
Code postal: 85505
Pays: Vendée 🏙️
Nom: sysco one
Adresse postale: 140 Allée des Frênes
Commune postale: Limonest
Code postal: 69760
Pays: Rhône 🏙️
Nom: vivalya
Adresse postale: 38, Rue du Séminaire
Commune postale: Chevilly Larue
Code postal: 94550
Valeur totale du marché: 363 000 EUR 💰
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 15
Source: OJS 2022/S 031-079410 (2022-02-09)
Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale du marché: 363 000 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché
Procédure
Type de soumission: Sans objet
Référence
Dates
Date d'envoi: 2022-02-09 📅
Date de publication: 2022-02-14 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2022/S 031-079410
Se réfère à l'avis: 2021/S 174-453396
Numéro JO-S: 31
Procédure
Critères d'attribution
Critère de coût (nom): L'offre économiquement la plus avantageuse
Critère de coût (pondération): 100
Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2021-12-14 📅
Nom: cyranie
Adresse postale: zi de la FROMENTINIERE Rue de L'Europe
Commune postale: Maulevrier
Code postal: 49360
Pays: France 🇫🇷
Maine-et-Loire 🏙️
Nom: episaveurs Groupe POMONA
Adresse postale: 3 Avenue du Docteur Ténine
Commune postale: Antony
Code postal: 94182
Pays: Hauts-de-Seine 🏙️
Nom: france frais
Adresse postale: route de Combertault
Commune postale: Sainte Marie-la-Blanche
Code postal: 21200
Pays: Côte-d’Or 🏙️
Nom: guillet - lDC
Adresse postale: z.a. Le Grand Clos
Commune postale: Morannes/ Sarthe Daumeray
Code postal: 49640
Nom: passionfroid Groupe Pomona
pro a pro Métro FSD France
Adresse postale: 3 Rue Voltaire
Commune postale: Montauban
Code postal: 82000
Pays: Tarn-et-Garonne 🏙️
Nom: reseau krill
Adresse postale: 5 Rue Etienne Lenoir
Commune postale: Les Herbiers
Code postal: 85505
Pays: Vendée 🏙️
Nom: sysco one
Adresse postale: 140 Allée des Frênes
Commune postale: Limonest
Code postal: 69760
Pays: Rhône 🏙️
Nom: vivalya
Adresse postale: 38, Rue du Séminaire
Commune postale: Chevilly Larue
Code postal: 94550
Valeur totale du marché: 363 000 EUR 💰
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 15
Source: OJS 2022/S 031-079410 (2022-02-09)
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