achat de fournitures alimentaires pour la Cuisine centrale, 5 Avenue de Sarlat 46200 SOUILLAC, Valaé, Assistant à Maîtrise d'ouvrage, intervient pour le compte du pouvoir adjudicateur

Avis de marché (2021-09-03)
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: valaé
Adresse postale: 5 Avenue de Sarlat
Commune postale: Souillac
Code postal: 46200
Pays: France 🇫🇷
Personne de contact:
“VALAÉ, 38-44 Rue Edgar Brandt 72000 Le Mans - Tel : 02.43.40.87.75 Mail marchespublics@valae.fr”
Téléphone: +33 243408775 📞
Courrier électronique: marchespublics@valae.fr 📧
Fax: +33 243408578 📠
Région: Lot 🏙️
URL: http://www.ao-public.fr/telecharger-dce-proclub.html 🌏
Adresse du profil d'acheteur: http://www.ao-public.fr/telecharger-dce-proclub.html 🌏
Communication
L'accès aux documents d'appel d'offres est restreint
URL des documents: http://www.ao-public.fr/telecharger-dce-proclub.html 🌏
URL de participation: http://www.e-marchespublics.com/ 🌏
URL de l'outil d'acquisition: http://www.e-marchespublics.com/ 🌏
Type de pouvoir adjudicateur
Autre type: Collectivité territoriale

Objet
Champ d'application du marché
Titre:
“achat de fournitures alimentaires pour la Cuisine centrale, 5 Avenue de Sarlat 46200 SOUILLAC, Valaé, Assistant à Maîtrise d'ouvrage, intervient pour le...”    Afficher plus
Produits/services: Fournitures pour restauration 📦
Brève description:
“la présente consultation a pour objet la fourniture de denrées alimentaires pour le(s) service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur les...”    Afficher plus
Valeur estimée hors TVA: EUR 308 500 💰
Informations sur les lots
Les offres ne peuvent porter que sur un seul lot
Champ d'application du marché
Le pouvoir adjudicateur se réserve le droit d'attribuer des marchés combinant les lots ou groupes de lots suivants:
“le pouvoir adjudicateur se réserve la possibilité d'attribuer des marchés combinant plusieurs lots”

1️⃣
Champ d'application du marché
Titre: epicerie - circuit traditionnel
Titre
Numéro d'identification du lot: 1
Description
Produits/services supplémentaires: Produits alimentaires et produits secs divers 📦
Lieu d'exécution: Lot 🏙️
Site principal ou lieu d'exécution: adresse du ou des service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur
Description du marché: epicerie - appertisée et produits déshydratés
Critères d'attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères ne sont énoncés que dans les documents de passation de marchés
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 65 000 💰
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Description
Durée de l'accord: 12
Informations complémentaires:
“critères d'attribution " L'Offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : - prix : 50% - valeur...”    Afficher plus

2️⃣
Champ d'application du marché
Titre: boissons - circuit traditionnel
Titre
Numéro d'identification du lot: 2
Description
Produits/services supplémentaires: Boissons alcoolisées distillées 📦
Produits/services supplémentaires: Boissons sans alcool 📦
Produits/services supplémentaires: Boissons spiritueuses 📦
Description du marché: boissons alcoolisées et non alcoolisées
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 8 000 💰

3️⃣
Champ d'application du marché
Titre: produits surgelés - circuit traditionnel
Titre
Numéro d'identification du lot: 3
Description
Produits/services supplémentaires: Produits surgelés 📦
Description du marché: produits surgelés
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 70 000 💰

4️⃣
Champ d'application du marché
Titre: produits laitiers et ovo produits - circuit traditionnel
Titre
Numéro d'identification du lot: 4
Description
Produits/services supplémentaires: Produits laitiers divers 📦
Description du marché: lait, produits laitiers, ovo produits, beurre, fromages
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 60 000 💰

5️⃣
Champ d'application du marché
Titre: viande fraîche de boeuf - veau - agneau - circuit traditionnel
Titre
Numéro d'identification du lot: 5
Description
Produits/services supplémentaires: Viande de bœuf 📦
Produits/services supplémentaires: Viande de veau 📦
Produits/services supplémentaires: Viande d'agneau 📦
Description du marché: viande fraîche de boeuf - veau - agneau -
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 15 000 💰

6️⃣
Champ d'application du marché
Titre: viande fraîche de porc - salaisons - charcuterie - circuit traditionnel
Titre
Numéro d'identification du lot: 6
Description
Produits/services supplémentaires: Viande de porc 📦
Produits/services supplémentaires: Charcuterie 📦
Description du marché: viande fraîche de porc - salaison - charcuterie
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 15 000 💰

7️⃣
Champ d'application du marché
Titre: volaille fraîche - circuit traditionnel
Titre
Numéro d'identification du lot: 7
Description
Produits/services supplémentaires: Volaille fraîche 📦
Produits/services supplémentaires: Viande de lapin 📦
Description du marché: découpes poulet, dinde, lapin, canard
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 20 000 💰

8️⃣
Champ d'application du marché
Titre: légumes et fruits frais 1ère gamme - 4ème et 5ème gamme - circuit traditionnel
Titre
Numéro d'identification du lot: 9
Description
Produits/services supplémentaires: Légumes-fruits 📦
Produits/services supplémentaires: Fruits et légumes transformés 📦
Description du marché: légumes et fruits frais - légumes et fruits transformés
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 35 000 💰

9️⃣
Champ d'application du marché
Titre: produits traiteur frais - circuit traditonnel
Titre
Numéro d'identification du lot: 11
Description
Produits/services supplémentaires: Plats préparés 📦
Produits/services supplémentaires: Poisson fumé 📦
Description du marché: salades préparées, saucisses , terrine de la mer, sandwich, pâtisserie fraiche.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 4 000 💰

1️⃣0️⃣
Champ d'application du marché
Titre: nutrition et aides culinaires - circuit traditionnel
Titre
Numéro d'identification du lot: 12
Description
Produits/services supplémentaires: Produits nutritionnels spéciaux 📦
Description du marché: produits nutritionnels : eau gélifiée, entremets, fonds enrichis, .
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 4 000 💰

1️⃣1️⃣
Champ d'application du marché
Titre: viande Fraîche de Boeuf-Veau-Agneau - circuit court
Titre
Numéro d'identification du lot: 18
Description
Description du marché: viande Fraîche de Boeuf-Veau-Agneau - circuit court
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 7 500 💰
Description
Informations complémentaires:
“critères d'attribution " L'Offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : - prix : 30% - valeur...”    Afficher plus

1️⃣2️⃣
Champ d'application du marché
Titre: viande Fraîche de porc- salaisons -charcuterie - circuit court
Titre
Numéro d'identification du lot: 21
Description
Description du marché: viande Fraîche de porc- salaisons -charcuterie - circuit court
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 3 000 💰

1️⃣3️⃣
Champ d'application du marché
Titre: viande cuite et élaborée - circuit traditionnel
Titre
Numéro d'identification du lot: 8
Description
Produits/services supplémentaires: Produits à base de viande 📦
Description du marché: viande cuite et élaborée
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 2 000 💰

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Liste et brève description des conditions: conformément au critères mentionnés dans les documents de la consultation
Situation économique et financière
Critères de sélection énoncés dans les documents de passation de marchés
Capacité technique et professionnelle
Critères de sélection énoncés dans les documents de passation de marchés
Conditions liées au contrat
Conditions d'exécution du contrat:
“conditions relatives au cahier des clauses administratives particulières et au cahier des clauses techniques particulières”

Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec plusieurs opérateurs
Informations administratives
Publication précédente concernant cette procédure: 2020/S 173-417596
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2021-10-01 14:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 4
Conditions d'ouverture des offres: 2021-10-05 09:00 📅
Conditions d'ouverture des offres (lieu): valaé ZA de Monthéard 38/44 Rue Edgar Brandt 72000 le mans

Informations complémentaires
Informations sur les flux de travail électroniques
Les commandes électroniques seront utilisées
Le paiement électronique sera utilisé
Informations complémentaires

“assistant à maitrise d'ouvrage propose un outil informatique d'aide à l'élaboration des offres mis à la disposition des candidats gratuitement via le site...”    Afficher plus
Organe de révision
Nom: tribunal administratif de Toulouse
Adresse postale: 68 rue Raymond - bP 7007
Commune postale: Toulouse
Code postal: 31068
Pays: France 🇫🇷
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: valaé
Adresse postale: 38/44 rue Edgar Brandt
Commune postale: Le Mans
Code postal: 72000
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 243408775 📞
Courrier électronique: marchespublics@valae.fr 📧
Fax: +33 243408778 📠
Source: OJS 2021/S 174-453396 (2021-09-03)