achat de fournitures alimentaires pour l'ehpad Emilien BOUIN, 10 Rue du Sailier 79180 chauray, valaé, Assistant à Maîtrise d'ouvrage, intervient pour le compte du pouvoir adjudicateur

Avis de marché (2021-09-03)
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: valaé
Adresse postale: 10 Rue du Sailier
Commune postale: Chauray
Code postal: 79180
Pays: France 🇫🇷
Personne de contact:
“VALAÉ, 38-44 Rue Edgar Brandt 72000 Le Mans - Tel : 02.43.40.87. 75 Mail marchespublics@valae.fr”
Téléphone: +33 0243408775 📞
Courrier électronique: marchespublics@valae.fr 📧
Fax: +33 0243408578 📠
Région: Deux-Sèvres 🏙️
URL: http://www.ao-public.fr/telecharger-dce-proclub.html 🌏
Adresse du profil d'acheteur: http://www.ao-public.fr/telecharger-dce-proclub.html 🌏
Communication
L'accès aux documents d'appel d'offres est restreint
URL des documents: http://www.ao-public.fr/telecharger-dce-proclub.html 🌏
URL de participation: http://www.e-marchespublics.com/ 🌏
URL de l'outil d'acquisition: http://www.e-marchespublics.com/ 🌏
Type de pouvoir adjudicateur
Autre type: Collectivité territoriale

Objet
Champ d'application du marché
Titre:
“achat de fournitures alimentaires pour l'ehpad Emilien BOUIN, 10 Rue du Sailier 79180 chauray, valaé, Assistant à Maîtrise d'ouvrage, intervient pour le...”    Afficher plus
Produits/services: Fournitures pour restauration 📦
Brève description:
“la présente consultation a pour objet la fourniture de denrées alimentaires pour le(s) service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur les...”    Afficher plus
Valeur estimée hors TVA: EUR 680 000 💰
Informations sur les lots
Les offres ne peuvent porter que sur un seul lot
Champ d'application du marché
Le pouvoir adjudicateur se réserve le droit d'attribuer des marchés combinant les lots ou groupes de lots suivants:
“le pouvoir adjudicateur se réserve la possibilité d'attribuer des marchés combinant les lots ou groupes de lots suivants”

1️⃣
Champ d'application du marché
Titre: epicerie - circuit traditionnel
Titre
Numéro d'identification du lot: 1
Description
Produits/services supplémentaires: Produits alimentaires et produits secs divers 📦
Lieu d'exécution: Deux-Sèvres 🏙️
Site principal ou lieu d'exécution:
“le ou les adresse(s) du ou des service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur”
Description du marché: epicerie - appertisée et produits déshydratés
Critères d'attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères ne sont énoncés que dans les documents de passation de marchés
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 127 500 💰
Durée de l'accord
Date de début: 2022-01-01 📅
Date de fin: 2024-12-31 📅
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Ce contrat est susceptible d'être renouvelé ✅
Description
Description des renouvellements:
“l'Accord cadre est valable une année et celui-ci pouvant faire l'objet d'une reconduction 2 fois par période d'un an par tacite reconduction, sauf préavis...”    Afficher plus
Informations complémentaires:
“critères d'attribution " L'Offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : - prix : 50% - valeur...”    Afficher plus

2️⃣
Champ d'application du marché
Titre: boissons - circuit traditionnel
Titre
Numéro d'identification du lot: 2
Description
Produits/services supplémentaires: Boissons alcoolisées distillées 📦
Description du marché: boissons alcoolisées et non alcoolisées
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 22 500 💰

3️⃣
Champ d'application du marché
Titre: produits surgelés - circuit traditionnel
Titre
Numéro d'identification du lot: 3
Description
Produits/services supplémentaires: Produits surgelés 📦
Description du marché: produits surgelés
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 180 000 💰

4️⃣
Champ d'application du marché
Titre: produits laitiers et ovo produits - circuit traditionnel
Titre
Numéro d'identification du lot: 4
Description
Produits/services supplémentaires: Produits laitiers divers 📦
Description du marché: lait, produits laitiers, ovo produits, beurre, fromages
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 115 500 💰

5️⃣
Champ d'application du marché
Titre: viande fraîche de boeuf - veau - agneau - circuit traditionnel
Titre
Numéro d'identification du lot: 5
Description
Produits/services supplémentaires: Viande bovine 📦
Produits/services supplémentaires: Viande de veau 📦
Produits/services supplémentaires: Viande d'agneau 📦
Description du marché: viande fraîche de boeuf - veau - agneau
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 33 000 💰

6️⃣
Champ d'application du marché
Titre: viande fraîche de porc - salaisons - charcuterie - circuit traditionnel
Titre
Numéro d'identification du lot: 6
Description
Produits/services supplémentaires: Viande de porc 📦
Description du marché: viande fraîche de porc - salaison - charcuterie
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 36 000 💰

7️⃣
Champ d'application du marché
Titre: volaille fraîche - circuit traditionnel
Titre
Numéro d'identification du lot: 7
Description
Produits/services supplémentaires: Volaille fraîche 📦
Description du marché: découpes poulet, dinde, lapin, canard
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 25 500 💰

8️⃣
Champ d'application du marché
Titre: viande cuite et élaborée - circuit traditionnel
Titre
Numéro d'identification du lot: 8
Description
Produits/services supplémentaires: Produits à base de viande 📦
Description du marché: viandes cuites sous vide
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 7 500 💰

9️⃣
Champ d'application du marché
Titre: légumes et fruits frais 1ère gamme - 4ème et 5ème gamme - circuit traditionnel
Titre
Numéro d'identification du lot: 9
Description
Produits/services supplémentaires: Légumes-fruits 📦
Produits/services supplémentaires: Fruits et légumes transformés 📦
Description du marché: légumes et fruits frais - légumes et fruits transformés
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 84 000 💰

1️⃣0️⃣
Champ d'application du marché
Titre: produits de la mer - circuit traditionnel
Titre
Numéro d'identification du lot: 10
Description
Produits/services supplémentaires: Poissons, crustacés et produits aquatiques 📦
Description du marché: poissons et crustacés
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 33 000 💰

1️⃣1️⃣
Champ d'application du marché
Titre: produits traiteur frais - circuit traditionnel
Titre
Numéro d'identification du lot: 11
Description
Produits/services supplémentaires: Plats préparés 📦
Produits/services supplémentaires: Poisson fumé 📦
Site principal ou lieu d'exécution: le ou les adresse du ou des service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur
Description du marché: salades préparées, saucisses , terrine de la mer, sandwich, pâtisserie fraiche.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 4 500 💰

1️⃣2️⃣
Champ d'application du marché
Titre: biscuiterie - circuit court
Titre
Numéro d'identification du lot: 16
Description
Produits/services supplémentaires: Biscottes et biscuits; pâtisserie et gâteaux de conservation 📦
Description du marché: biscuits et gâteaux secs
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 6 000 💰
Description
Informations complémentaires:
“critères d'attribution " L'Offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : - prix : 30% - valeur...”    Afficher plus

1️⃣3️⃣
Champ d'application du marché
Titre: produits laitiers - circuit court
Titre
Numéro d'identification du lot: 19
Description
Description du marché: produits laitiers - circuit court
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 1 000 💰

1️⃣4️⃣
Champ d'application du marché
Titre: légumes et Fruits 1er 4éme et 5éme gamme - circuit court
Titre
Numéro d'identification du lot: 23
Description
Description du marché:
“légumes et fruits frais - circuit court / Légumes et fruits transformés - circuit court”
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 1 000 💰

1️⃣5️⃣
Champ d'application du marché
Titre: viande fraîche de boeuf - veau - agneau - circuit court
Titre
Numéro d'identification du lot: 20
Description
Description du marché: viande fraîche de boeuf - veau - agneau - circuit court
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 1 000 💰

1️⃣6️⃣
Champ d'application du marché
Titre: viande fraîche de porc - salaisons - charcuterie - circuit court
Titre
Numéro d'identification du lot: 21
Description
Description du marché: viande fraîche de porc - circuit court
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 1 000 💰

1️⃣7️⃣
Champ d'application du marché
Titre: volaille fraîche - circuit court
Titre
Numéro d'identification du lot: 22
Description
Description du marché: découpes poulet, dinde, lapin, canard - circuit court
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 1 000 💰

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Liste et brève description des conditions: conformément au critères mentionnés dans les documents de la consultation
Situation économique et financière
Critères de sélection énoncés dans les documents de passation de marchés
Capacité technique et professionnelle
Critères de sélection énoncés dans les documents de passation de marchés
Conditions liées au contrat
Conditions d'exécution du contrat:
“conditions relatives au cahier des clauses administratives particulières et au cahier des clauses techniques particulières”

Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec plusieurs opérateurs
Informations administratives
Publication précédente concernant cette procédure: 2020/S 173-417638
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2021-10-01 14:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 4
Conditions d'ouverture des offres: 2021-10-05 09:00 📅
Conditions d'ouverture des offres (lieu): valaé - zA de Monthéard - 38/44 Rue Edgar Brandt 72000 le mans

Informations complémentaires
Informations sur les flux de travail électroniques
Les commandes électroniques seront utilisées
Le paiement électronique sera utilisé
Informations complémentaires

“l'Assistant à maitrise d'ouvrage propose un outil informatique d'aide à l'élaboration des offres mis à la disposition des candidats gratuitement via le site...”    Afficher plus
Organe de révision
Nom: tribunal administratif de POITIERS
Adresse postale: 15 Rue de Blossac
Commune postale: Poitiers
Code postal: 86000
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 549607919 📞
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: valaé
Adresse postale: 38/44 rue Edgar Brandt
Commune postale: Le Mans
Code postal: 72000
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 243408775 📞
Courrier électronique: marchespublics@valae.fr 📧
Fax: +33 243408778 📠
Source: OJS 2021/S 174-453225 (2021-09-03)

Avis d'attribution de marché (2022-02-14)
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Adresse postale: 61 Rue de Dinan
Commune postale: Dol-de-Bretagne
Code postal: 35120
Personne de contact:
“VALAÉ - 38/44 Rue Edgar BRANDT 72000 LE MANS - Tél : 02.43.40.87.75 Mail marchespublics@valae.fr”
Téléphone: +33 243408775 📞
Fax: +33 243408578 📠
Région: Ille-et-Vilaine 🏙️
URL: http://ao-public.fr/telecharger-dce-proclub.html 🌏
Adresse du profil d'acheteur: http://www.e-marchespublics.com/ 🌏

Objet
Champ d'application du marché
Titre:
“achat de fournitures alimentaires pour Groupement des 2 Abbayes, 61 Rue de Dinan 35120 dol de bretagne, valaé, Assistant à Maîtrise d'ouvrage, intervient...”    Afficher plus
Produits/services: Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes 📦
Valeur totale du marché (hors TVA): EUR 1 804 500 💰
Titre: épicerie - circuit traditionnel
Description
Lieu d'exécution: Ille-et-Vilaine 🏙️
Site principal ou lieu d'exécution: adresse du ou des service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur 2 sites
Description du marché: épicerie - appertisée et produits déshydratés
Critères d'attribution
Critère de coût (nom): L'offre la plus avantageuse économiquement
Description
Informations complémentaires:
“"L'Offre économiquement la plus avantageuse" appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Prix 50 % Valeur technique : 30 % Délai : 20 %”
Produits/services supplémentaires: Boissons spiritueuses 📦
Produits/services supplémentaires: Boissons sans alcool 📦
Description du marché: produits surgelés - traiteurs surgelés - boulangerie surgelées
Produits/services supplémentaires: Produits laitiers 📦
Description du marché: produits laitiers et ovo produits
Produits/services supplémentaires: Viande de bœuf 📦
Produits/services supplémentaires: Viande d'agneau et de mouton 📦
Produits/services supplémentaires: Charcuterie 📦
Description du marché: viande fraîche de porc - salaisons - charcuterie
Description du marché: volaille fraîche
Description du marché: viande cuite et élaborée
Champ d'application du marché
Titre:
“légumes et fruits frais 1 ère gamme / 4 -ème et 5 -ème gamme - circuit traditionnel”
Description
Description du marché: légumes et fruits frais 1 ère gamme / 4 ème et 5 ème gamme
Produits/services supplémentaires: Poissons 📦
Description du marché: produits de la mer
Description du marché: produits traiteur frais
Champ d'application du marché
Titre: nutrition et aides culinaires - circuit traditionnel
Titre
Numéro d'identification du lot: 12
Description
Produits/services supplémentaires: Produits nutritionnels spéciaux 📦
Description du marché: nutrition et aides culinaires
Description du marché: biscuiterie circuit court
Informations complémentaires:
“"L'Offre économiquement la plus avantageuse" appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Prix 30 % Valeur technique : 50 % Délai : 20 %”
Champ d'application du marché
Titre: produits laitiers circuit court
Description
Description du marché: produits laitiers circuit court
Champ d'application du marché
Titre: légumes et fruits 1 ère gamme 4 ème et 5 ème gamme circuit court
Description
Produits/services supplémentaires: Légumes frais ou congelés 📦
Produits/services supplémentaires: Feuilles de salade 📦
Description du marché: légumes et fruits 1 ère gamme 4 ème et 5 ème gamme circuit court
Champ d'application du marché
Titre: viande fraîche de porc - salaisons - charcuterie circuit court
Description
Description du marché: viande fraîche de porc - salaisons - charcuterie circuit court
Champ d'application du marché
Titre: volaille fraîche circuit court
Description
Description du marché: volaille fraîche circuit court

1️⃣8️⃣
Champ d'application du marché
Titre: crêperie fraîche - circuit court
Titre
Numéro d'identification du lot: 18
Description
Produits/services supplémentaires: Petites crêpes épaisses 📦
Description du marché: crêperie fraîche

1️⃣9️⃣
Champ d'application du marché
Titre: caféterie - torréfaction - circuit court
Titre
Numéro d'identification du lot: 17
Description
Produits/services supplémentaires: Café 📦
Description du marché: caféterie

2️⃣0️⃣
Champ d'application du marché
Titre: produits issus de l'agriculture biologique - circuit traditionnel
Titre
Numéro d'identification du lot: 13
Description
Produits/services supplémentaires: Produits alimentaires divers 📦
Description du marché: divers produits alimentaires issus de l'agriculture biologique

2️⃣1️⃣
Champ d'application du marché
Titre: viande fraîche de boeuf - veau - agneau circuit court
Description
Description du marché: viande fraîche de boeuf - veau - agneau circuit court

Attribution du marché
Numéro d'identification du lot: 1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-16-17-18-19-20-21-22-23
Date de conclusion du contrat: 2021-11-30 📅
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 38
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 38
Nom et adresse du contractant
Adresse postale: 3 Rue du Sou-Marin
Nom: biofinesse
Adresse postale: 1 Impasse du Marché Gare
Commune postale: Toulouse
Code postal: 31200
Région: Haute-Garonne 🏙️
Nom: brulerie du menez bre
Adresse postale: za Mikez
Commune postale: Pedernec
Code postal: 22540
Région: Côtes-d’Armor 🏙️
Nom: cap traiteur
Adresse postale: 6 Rue Robert Moinon
Commune postale: Goussainville
Code postal: 95190
Région: Val-de-Marne 🏙️
Nom: cheville 35
Adresse postale: 6 Rue Rhinolophe
Commune postale: Miniac Morvan
Code postal: 35540
Nom: creno
Adresse postale: impasse des Caniers
Commune postale: Chateaurenard
Code postal: 13160
Région: Bouches-du-Rhône 🏙️
Nom: creperie colas
Adresse postale: z.a. Le Rocomps
Commune postale: Chateaugiron
Code postal: 35410
Adresse postale: rue de la Gaultière
Commune postale: Chateaubourg
Code postal: 35220
Adresse postale: 3 Avenue du docteur Ténine
Nom: espri restauration
Adresse postale: zi de Beaufeu - cs30018
Commune postale: Roeze-sur-Sarthe
Code postal: 72210
Région: Sarthe 🏙️
Nom: galette bertel
Adresse postale: z.a. De la Motte
Commune postale: Pleudihen-sur-Rance
Code postal: 22690
Adresse postale: z.a. De l'ermitage Rue du Capitaine Dreyfus
Nom: les viandes fermieres
Adresse postale: la Guérottière
Commune postale: St Georges-de-Rouelley
Code postal: 50720
Région: Manche 🏙️
Nom: socopa viandes
Nom: sovefrais
Adresse postale: z.i. De Mescoden Rue Roland Garros
Commune postale: Ploudaniel
Code postal: 29260
Région: Finistère 🏙️
Nom: splo
Adresse postale: place de la Gare
Commune postale: L'Hermitage
Code postal: 35590
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 1 804 500 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 1 804 500 💰

2️⃣
Numéro de contrat: 2-2022/2024
Numéro d'identification du lot: 3-7-9-10-11-22-23
Nom et adresse du contractant
Nom: sysco one
Adresse postale: 140 Allée des Frênes
Commune postale: Limonest
Code postal: 69760
Région: Rhône 🏙️
Nom: terreazur bretagne
Adresse postale: 3 Rue Paul Ricard
Code postal: 35538
Nom: terrazur Groupe Pomona
Nom: volailles de breizh
Adresse postale: za Rolin
Commune postale: Quebriac
Code postal: 35190
Nom: volfrance
Adresse postale: zone Artisanale
Commune postale: La Vicomte-sur-Rance
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 1 804 500 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 1 804 500 💰

Informations complémentaires
Informations complémentaires

“l'Assistant à maîtrise d'ouvrage propose un outil informatique d'aide à l'évaluation des offres mis à la disposition des candidats gratuitement via le site...”    Afficher plus
Organe de révision
Nom: tribunal administratif de Rennes
Adresse postale: 3 Contour de la Motte
Commune postale: Rennes
Code postal: 35044
Téléphone: +33 223212828 📞
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Adresse postale: 38/44 Rue Edgar BRANDT
Fax: +33 243408578 📠
Source: OJS 2022/S 035-088130 (2022-02-14)