Accord-cadre à bon de commande mono-attributaire par lot pour la fourniture de denrées alimentaires pour les besoins de la cuisine centrale du SIRM

SIRM de Bonneuil

La présente consultation concerne un accord-cadre à bon de commande mono-attributaire par lot pour la fourniture de denrées alimentaires, pour la confection des repas de la cuisine centrale du SIRM.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2021-08-16. L'appel d'offres a été publié le 2021-07-15.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

Qui ? Qu'est-ce que c'est ? Où ?
Historique des marchés publics
Date Document
2021-07-15 Avis de marché
2022-01-12 Avis d'attribution de marché
Avis de marché (2021-07-15)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Produits alimentaires divers
Numéro de référence: 2021
Brève description:
La présente consultation concerne un accord-cadre à bon de commande mono-attributaire par lot pour la fourniture de denrées alimentaires, pour la confection des repas de la cuisine centrale du SIRM.
Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Fournitures
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Produits alimentaires divers 📦
Code CPV supplémentaire: Biscottes et biscuits; pâtisserie et gâteaux de conservation 📦
Épicerie fine 📦
Viande 📦
Volaille fraîche 📦
Produits à base de viande 📦
Sandwichs 📦
Produits laitiers 📦
Produits alimentaires transformés 📦
Fruits, légumes et produits connexes 📦
Fruits et légumes transformés 📦
Produits alimentaires divers 📦
Produits surgelés 📦
Produits de boulangerie 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Val-de-Marne 🏙️

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Organisme de droit public
Nom du pouvoir adjudicateur: SIRM de Bonneuil
Adresse postale: 3 avenue des Roses, ZAC Petits Carreaux
Code postal: 94380
Commune postale: Bonneuil-sur-Marne
Contact
Adresse Internet: http://sirm-bonneuil.e-marchespublics.com 🌏
Courrier électronique: jocelyne.marchais@sirm94.fr 📧
Téléphone: +33 145131399 📞
Fax: +33 145131398 📠
URL des documents: http://sirm-bonneuil.e-marchespublics.com 🌏
URL pour la participation: http://sirm-bonneuil.e-marchespublics.com 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2021-07-15 📅
Date limite de soumission: 2021-08-16 📅
Date de publication: 2021-07-20 📅
Date de début: 2021-11-20 📅
Date de fin: 2022-11-19 📅
Date de début: 2021-12-20 📅
Date de fin: 2022-12-19 📅
Date de début: 2022-01-15 📅
Date de fin: 2023-01-14 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2021/S 138-366359
Numéro JO-S: 138

Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée: 6 889 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Épicerie sucrée dont jus de fruits et compotes issus de l'agriculture biologique
Numéro du lot: 1
Brève description:
Épicerie sucrée dont jus de fruits et compotes issus de l'agriculture biologique.
Valeur estimée hors TVA: 55 000 EUR 💰
Description des renouvellements:
L'accord-cadre peut être reconduit par période successive d'un an pour une durée maximale de reconduction de trois ans.
La reconduction est considérée comme tacite si aucune décision écrite contraire n'est prise par le pouvoir adjudicateur au moins deux mois avant la fin de la durée de validité de l'accord-cadre.
Intitulé du lot: Épicerie salée dont produits de conserves issues d'exploitations labellisées
Numéro du lot: 2
Brève description: Épicerie salée dont produits de conserves issues d'exploitations labellisées.
Valeur estimée hors TVA: 178 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Viandes et abats de boucherie dont produits labellisés «Label rouge» et BBC (Bleu blanc cœur)
Numéro du lot: 3
Brève description:
Viandes et abats de boucherie dont produits labellisés «Label rouge» et BBC (Bleu blanc cœur).
Valeur estimée hors TVA: 140 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Volailles fraîches, surgelées et dérivés dont produits BBC (Bleu blanc cœur)
Numéro du lot: 4
Brève description: Volailles fraîches, surgelées et dérivés dont produits BBC (Bleu blanc cœur).
Valeur estimée hors TVA: 145 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Viandes cuites sous-vide
Numéro du lot: 5
Brève description: Viandes cuites sous-vide.
Intitulé du lot: Sandwich
Numéro du lot: 6
Brève description: Sandwich.
Valeur estimée hors TVA: 10 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Produits laitiers dont produits labellisés, fermiers et issus de l'agriculture biologique
Numéro du lot: 7
Brève description:
Produits laitiers dont produits labellisés, fermiers et issus de l'agriculture biologique.
Valeur estimée hors TVA: 200 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Ovoproduits issus de l'agriculture biologique
Numéro du lot: 8
Brève description: Ovoproduits issus de l'agriculture biologique.
Valeur estimée hors TVA: 70 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Fruits saison à prix portion dont produits issus de l'agriculture Biologique, labellisés IGP et issus d'exploitations HVE
Numéro du lot: 9
Brève description:
Fruits saison à prix portion dont produits issus de l'agriculture biologique, labellisés IGP et issus d'exploitations HVE.
Valeur estimée hors TVA: 115 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Fruits et légumes quatre et cinq gammes dont produits issus de l'agriculture biologique
Numéro du lot: 10
Brève description:
Fruits et légumes quatre et cinq gammes dont produits issus de l'agriculture biologique.
Valeur estimée hors TVA: 40 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Légumes issus de l'agriculture biologique en circuit court
Numéro du lot: 11
Brève description: Légumes issus de l'agriculture biologique en circuit court.
Valeur estimée hors TVA: 35 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Salades traiteur
Numéro du lot: 12
Brève description: Salades traiteur.
Valeur estimée hors TVA: 50 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Légumes crus et cuits surgelés dont produits issus de l'agriculture biologique et/ou d'exploitations HVE
Numéro du lot: 13
Brève description:
Légumes crus et cuits surgelés dont produits issus de l'agriculture biologique et/ou d'exploitations HVE.
Valeur estimée hors TVA: 138 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Produits élaborés surgelés: plats cuisines multi-portions et entrées chaudes
Numéro du lot: 14
Brève description: Produits élaborés surgelés: plats cuisines multi-portions et entrées chaudes.
Valeur estimée hors TVA: 45 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Poissons et produits de la mer surgelés certifiés MSC
Numéro du lot: 15
Brève description: Poissons et produits de la mer surgelés certifiés MSC.
Valeur estimée hors TVA: 160 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Produits végétariens surgelés
Numéro du lot: 16
Brève description: Produits végétariens surgelés.
Valeur estimée hors TVA: 110 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Pâtisseries surgelées
Numéro du lot: 17
Brève description: Pâtisseries surgelées.
Valeur estimée hors TVA: 48 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Plats cuisinés mono-portion surgelés
Numéro du lot: 18
Brève description: Plats cuisinés mono-portion surgelés.
Valeur estimée hors TVA: 44 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Pains confectionnés à partir de farine Label rouge
Numéro du lot: 19
Brève description: Pains confectionnés à partir de farine Label rouge.
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution:
SIRM, 3 avenue des Roses, ZAC des Petits Carreaux, 94380 Bonneuil-sur-Marne.
SIRM, 3 avenue des roses, ZAC des Petits Carreaux, 94380 Bonneuil-sur-Marne.
SIRM, 13 avenue des Roses, ZAC des Petits Carreaux, 94380 Bonneuil-sur-Marne.

Procédure
Base juridique: 32014L0024
Heure limite de réception des offres: 12:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 5 mois
Date d'ouverture des offres: 2021-08-16 📅
Heure d'ouverture des offres: 14:00

Pouvoir adjudicateur
Contact
Adresse du profil d'acheteur: http://sirm-bonneuil.e-marchespublics.com 🌏
URL des documents: http://sirm-bonneuil.e-marchespublics.com 🌏

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Melun
Adresse postale: 43 rue du Général de Gaulle
Commune postale: Melun
Code postal: 77000
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 160566630 📞
Organisme responsable des procédures de médiation
Nom: Comité consultatif interrégional préfecture de la région Île-de-France — préfecture de Paris
Adresse postale: 5 rue Leblanc
Commune postale: Paris Cedex 15
Code postal: 75911
Téléphone: +33 182524267 📞
Courrier électronique: ccira@paris.idf.gouv.fr 📧
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Identique à : Organe de révision
Source: OJS 2021/S 138-366359 (2021-07-15)
Avis d'attribution de marché (2022-01-12)
Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
la présente consultation concerne un accord-cadre à bon de commande mono-attributaire par lot pour la fourniture de denrées alimentaires, pour la confection des repas de la cuisine centrale du SIRM
Valeur totale du marché: 1 634 948 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché

Procédure
Type de soumission: Sans objet
Critères d'attribution
Prix le plus bas

Pouvoir adjudicateur
Identité
Nom du pouvoir adjudicateur: sirm de Bonneuil
Adresse postale: 3 av. Des Roses - zAC Petits Carreaux

Référence
Dates
Date d'envoi: 2022-01-12 📅
Date de publication: 2022-01-17 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2022/S 011-023384
Se réfère à l'avis: 2021/S 138-366359
Numéro JO-S: 11

Objet
Champ d'application du marché
Intitulé du lot: epicerie sucrée dont jus de fruits et compotes issus de l'agriculture Biologique
Brève description: epicerie sucrée dont jus de fruits et compotes issus de l'agriculture Biologique
Intitulé du lot: epicerie salée dont produits de conserves issues d'exploitations labélisées
Brève description: epicerie salée dont produits de conserves issues d'exploitations labélisées
Intitulé du lot: viandes et Abats de boucherie dont produits labélisés " Label Rouge " et BBC (Bleu Blanc Coeur)
Brève description:
viandes et Abats de boucherie dont produits labélisés " Label Rouge " et BBC (Bleu Blanc Coeur)
Intitulé du lot: volailles fraiches, surgelées et dérivés dont produits BBC (Bleu Blanc Coeur)
Brève description: volailles fraiches, surgelées et dérivés dont produits BBC (Bleu Blanc Coeur)
Intitulé du lot: viandes cuites sous-vide
Brève description: viandes cuites sous-vide
Intitulé du lot: sandwich
Brève description: sandwich
Intitulé du lot: produits laitiers dont produits labélisés, fermiers et issus de l'agriculture Biologique
Brève description:
produits laitiers dont produits labélisés, fermiers et issus de l'agriculture Biologique
Intitulé du lot: ovoproduits issus de l'agriculture Biologique
Brève description: ovoproduits issus de l'agriculture Biologique
Intitulé du lot: fruits saison à prix portion dont produits issus de l'agriculture Biologique, labélisés IGP et issus d'exploitations HVE
Brève description:
fruits saison à prix portion dont produits issus de l'agriculture Biologique, labélisés IGP et issus d'exploitations HVE
Intitulé du lot: fruits et légumes 4 et 5 Gammes dont produits issus de l'agriculture Biologique,
Brève description: fruits et légumes 4 et 5 Gammes dont produits issus de l'agriculture Biologique,
Intitulé du lot: légumes issus de l'agriculture Biologique en circuit court
Brève description: légumes issus de l'agriculture Biologique en circuit court
Intitulé du lot: salades traiteur
Brève description: salades traiteur
Intitulé du lot: légumes crus et cuits surgelés dont produits issus de l'agriculture Biologique et/ou d'exploitations HVE
Brève description:
légumes crus et cuits surgelés dont produits issus de l'agriculture Biologique et/ou d'exploitations HVE
Intitulé du lot: produits élaborés surgelés : Plats cuisines multi-portions et entrées chaudes
Brève description: produits élaborés surgelés : Plats cuisines multi-portions et entrées chaudes
Intitulé du lot: poissons et produits de la mer surgelés certifiés MSC
Brève description: poissons et produits de la mer surgelés certifiés MSC
Intitulé du lot: produits végétariens surgelés
Brève description: produits végétariens surgelés
Intitulé du lot: pâtisseries surgelées
Brève description: pâtisseries surgelées
Intitulé du lot: plats cuisinés mono-portion surgelés
Brève description: plats cuisinés mono-portion surgelés
Intitulé du lot: pains confectionnés à partir de farine Label Rouge
Brève description: pains confectionnés à partir de farine Label Rouge
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution:
sirm 3 avenue des Roses ZAC des Petits carreaux - 94380 Bonneuil-Sur-Marne
sirm 3, avenue des roses ZAC des petits carreaux - 94380 Bonneuil-Sur-Marne
sirm 3 avenue des Roses ZAC des petits carreaux - 94380 Bonneuil-Èsur-Marne
sirm 3 avenue des Roses ZAC des petit carreaux 94380 Bonneuil-Sur-Marne
sirm 3, avenue des roses ZAC des petits carreaux 94380 Bonneuil-Sur-Marne
sirm 3, avenue des Roses ZAC des petits carreaux 94380 Bonneuil-Sur-Marne
sirm 3 avenue des Roses ZAC des petits carreaux 94380 Bonneuil-Sur-Marne
sirm 3 avenue des roses ZAC des petits carreaux 94380 Bonneuil-Sur-Marne
sirm 13 avenue des roses ZAC des petits carreaux 94380 Bonneuil-Sur-Marne

Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2021-10-12 📅
Nom: epi Saveurs
Adresse postale: zone d'activités du Haut de Wissous 2 rue Hélène Boucher
Commune postale: Wissous
Code postal: 91781
Pays: France 🇫🇷
Essonne 🏙️
Nom: cercle Vert
Adresse postale: zone artisanale 54 rue Saint Roch
Commune postale: Beaumont-sur-Oise
Code postal: 95260
Pays: Val-d’Oise 🏙️
Nom: lucien
Adresse postale: 130 rue des Mines zac de There-Allonne
Commune postale: Beauvais
Code postal: 60007
Pays: Oise 🏙️
Nom: socopra
Adresse postale: 130, rue Malleret de Joinville
Commune postale: Vitry-sur-Seine
Code postal: 94400
Pays: Val-de-Marne 🏙️
Nom: espri Restauration
Adresse postale: 2, avenue Lavoisier
Code postal: 91330
Nom: guillot Jouani
Adresse postale: zac - 35, rue Henri Farman
Commune postale: Tremblay-en-France
Code postal: 93297
Pays: Seine-Saint-Denis 🏙️
Nom: guillot jouani
société GOETZ
Adresse postale: 17, avenue Salvador Allende
Commune postale: Saulx-les-Chartreux
Code postal: 91160
Nom: sasu Speir
Adresse postale: 9, bld du Delta Bât.De4 - bP 30106
Commune postale: Rungis
Code postal: 94658
Nom: coop Bio IDF
Adresse postale: 2, rue René Dumont
Commune postale: Combs-la-Ville
Code postal: 77380
Pays: Seine-et-Marne 🏙️
Nom: sysco
Adresse postale: zone industrielle BP 41
Commune postale: Dieppe
Code postal: 76201
Pays: Seine-Maritime 🏙️
Nom: fresca
Adresse postale: 29, rue Hélène Boucher ZA La Butte au berger
Commune postale: Chilly Mazarin
Code postal: 91380
Adresse postale: zone industriellebp 41
Nom: france Pain
Adresse postale: 6, rue Linus Carl Pauling
Commune postale: Mont St Aignan
Code postal: 76130
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 3
1
2
5
4
6

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: tribunal administratif de Melun
Organisme responsable des procédures de médiation
comité Consultatif Interrégional Préfecture de la Région Ile de France Préfecture de Paris
Adresse postale: 5, rue Leclanc
Source: OJS 2022/S 011-023384 (2022-01-12)