21mc0102aoo — JE/EO — prestations traiteurs — 2021 à 2025

Toulouse Métropole

Les prestations (quatre lots) concernées sont: petits déjeuners, plateaux repas, paniers repas, plats à partager, buffets, cocktails, repas assis, prestations pour événementiels, du service, la mise à disposition de matériel nécessaire à la réalisation des prestations, liste non exhaustive. Cette consultation s'effectue dans le cadre d'un groupement de commandes conformément aux articles L. 2113-6 à L. 2113-8 du CCP avec la Mairie de Toulouse et Toulouse Métropole (coordonnateur). La procédure: appel d'offres ouvert est soumise aux dispositions des articles L. 2124-2, R. 2124-2-1º et R. 2161-2 à R. 2161-5 du CCP. L'accord-cadre sans minimum ni maximum est passé en application des articles L. 2125-1-1º, R. 2162-1 à R. 2162-6 à R. 2162-14 du CCP.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2021-06-28. L'appel d'offres a été publié le 2021-05-27.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

Qui ? Qu'est-ce que c'est ? Où ?
Historique des marchés publics
Date Document
2021-05-27 Avis de marché
2022-01-12 Avis d'attribution de marché
Avis de marché (2021-05-27)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Services traiteur
Numéro de référence: 21mc0102aoo-Je-Eo
Brève description:
Les prestations (quatre lots) concernées sont: petits déjeuners, plateaux repas, paniers repas, plats à partager, buffets, cocktails, repas assis, prestations pour événementiels, du service, la mise à disposition de matériel nécessaire à la réalisation des prestations, liste non exhaustive. Cette consultation s'effectue dans le cadre d'un groupement de commandes conformément aux articles L. 2113-6 à L. 2113-8 du CCP avec la Mairie de Toulouse et Toulouse Métropole (coordonnateur). La procédure: appel d'offres ouvert est soumise aux dispositions des articles L. 2124-2, R. 2124-2-1º et R. 2161-2 à R. 2161-5 du CCP. L'accord-cadre sans minimum ni maximum est passé en application des articles L. 2125-1-1º, R. 2162-1 à R. 2162-6 à R. 2162-14 du CCP.
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Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Services
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Services traiteur 📦
Code CPV supplémentaire: Services traiteur 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Haute-Garonne 🏙️

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Autorité régionale ou locale
Nom du pouvoir adjudicateur: Toulouse Métropole
Adresse postale: Direction de la commande publique, 6 rue René Leduc
Code postal: 31505
Commune postale: Toulouse
Contact
Adresse Internet: https://www.toulouse-metropole.fr/ 🌏
Courrier électronique: correspondre@aws-france.com 📧
URL des documents: https://www.agysoft.marches-publics.info 🌏
URL pour la participation: https://www.agysoft.marches-publics.info 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2021-05-27 📅
Date limite de soumission: 2021-06-28 📅
Date de publication: 2021-06-01 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2021/S 104-274042
Numéro JO-S: 104
Informations complémentaires
Il s'agit d'un marché multi-attributaires comprenant: trois prestataires maximum (sous réserve d'un nombre suffisant d'offres). Il donnera lieu à l'émission de bons de commande.

Objet
Champ d'application du marché
Intitulé du lot: Petits déjeuners — accueils café — goûters — collations
Numéro du lot: 1
Brève description: Petits déjeuners — accueils café — goûters — collations.
Valeur estimée hors TVA: 25 000 EUR 💰
Durée de l'accord: 12 mois
Description des renouvellements:
L'accord-cadre est conclu pour une période initiale d'un an à compter de la date de notification du contrat. Le nombre de périodes de reconduction est fixé à trois (d'un an chacune). La durée maximale du contrat, toutes périodes confondues, est de quatre ans.
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Informations complémentaires:
Il s'agit d'un marché multi-attributaires comprenant: trois prestataires maximum (sous réserve d'un nombre suffisant d'offres). Il donnera lieu à l'émission de bons de commande.
Intitulé du lot: Plateaux repas — paniers repas — snacks
Numéro du lot: 2
Brève description: Plateaux repas — paniers repas — snacks.
Valeur estimée hors TVA: 30 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Cocktails — buffets — repas assis — plats à partager
Numéro du lot: 3
Brève description: Cocktails — buffets — repas assis — plats à partager.
Valeur estimée hors TVA: 200 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Événementiels
Numéro du lot: 4
Brève description: Événementiels
Valeur estimée hors TVA: 70 000 EUR 💰
Informations complémentaires:
Il s'agit d'un marché multi-attributaires comprenant: quatre prestataires maximum (sous réserve d'un nombre suffisant d'offres). Il donnera lieu à la conclusion de marchés subséquents avec émission de bons de commande.

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle:
— déclaration sur l'honneur pour justifier que le candidat n'entre dans aucun des cas d'interdiction de soumissionner;
— renseignements sur le respect de l'obligation d'emploi mentionnée aux articles L. 5212-1 à L. 5212-11 du code du travail.
Situation économique et financière:
Déclaration concernant le chiffre d'affaires global et le chiffre d'affaires concernant les prestations objet du contrat, réalisées au cours des trois derniers exercices disponibles.
Capacité technique et professionnelle:
— déclaration indiquant les effectifs moyens annuels du candidat et l'importance du personnel d'encadrement pour chacune des trois dernières années;
— liste des principales prestations effectuées au cours des trois dernières années, indiquant le montant, la date et le destinataire. Elles sont prouvées par des attestations du destinataire ou, à défaut, par une déclaration du candidat déclaration indiquant l'outillage, le matériel et l'équipement technique dont le candidat dispose pour la réalisation du contrat.
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Exécution du marché
Conditions d'exécution du contrat:
Aucune clause de garantie financière prévue. Le contrat prévoit le versement d'une avance, avec obligation de constituer une garantie à première demande en contrepartie. Les prestations sont réglées par des prix unitaires. Les prix sont révisables. Le paiement des prestations se fera dans le respect du délai global de paiement applicable à l'acheteur (30 jours). Ressources propres de Toulouse Métropole et de la Mairie de Toulouse.
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Procédure
Base juridique: 32014L0024
Nombre de participants à envisager: 3
Heure limite de réception des offres: 12:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 4 mois
Date d'ouverture des offres: 2021-06-29 📅
Heure d'ouverture des offres: 10:00
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Valeur technique
Critère de qualité (pondération): 50
Prix (pondération): 50
Critère de qualité (pondération): 30
Prix (pondération): 70

Pouvoir adjudicateur
Identité
Numéro d'enregistrement national: 24310051800170
Nom du pouvoir adjudicateur: Mairie de Toulouse
Adresse postale: Hôtel de Ville, 1 place du Capitole
Code postal: 31000
Pays: Haute-Garonne 🏙️
Contact
Adresse du profil d'acheteur: https://www.agysoft.marches-publics.info 🌏
URL des documents: https://www.agysoft.marches-publics.info 🌏
Nom du pouvoir adjudicateur: Toulouse Métropole: direction des moyens généraux
Adresse postale: 5 chemin de Perpignan
Code postal: 31100
Adresse Internet: https://www.agysoft.marches-publics.info 🌏

Référence
Informations complémentaires
Calendrier prévisionnel de publication des prochains avis: 2025.
Les dépôts de plis doivent être impérativement remis par voie dématérialisée. Cette consultation bénéficie du service DUME. Pour retrouver cet avis intégral, accéder au DCE, poser des questions à l'acheteur, déposer un pli, allez sur https://www.agysoft.marches-publics.info — Toulouse Métropole et la Mairie de Toulouse se réserve le droit de commander certaines prestations auprès d'ESAT ou d'organismes ou entreprises relevant de l'économie sociale et solidaire. Ces commandes seront passées hors marché, en dehors des quatre lots de cet accord-cadre (estimation à environ 20 000 EUR HT). Afin d'optimiser l'analyse des offres, les candidats fourniront les échantillons ou maquettes suivants: des échantillons représentatifs des plats proposés par les candidats devront être fournis pour une dégustation, pour les prestations qui font l'objet d'une demande d'échantillons dans les BPU des lots 1, 2 et 3. Les candidats recevront une convocation écrite (par courrier électronique ou tout autre moyen) après la remise des offres. Ils devront être déposés le jour et à l'heure indiqués sur la convocation et à l'adresse suivante: direction des moyens généraux, service «Économat», 5 chemin de Perpignan, 31100 Toulouse. Les candidats recevront une convocation individuelle avec la date et l'horaire pour présenter leurs échantillons.
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Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Toulouse
Adresse postale: 68 rue Raymond IV
Commune postale: Toulouse
Code postal: 31068
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 562735757 📞
Courrier électronique: greffe.ta-toulouse@juradm.fr 📧
Fax: +33 562735740 📠
Source: OJS 2021/S 104-274042 (2021-05-27)
Avis d'attribution de marché (2022-01-12)
Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
les prestations (4 lots) concernées sont : petits déjeuners, plateaux repas, paniers repas, plats à partager, buffets, cocktails, repas assis, prestations pour évènementiels, du service, la mise à disposition de matériel nécessaire à la réalisation des prestations, liste non exhaustive?cette consultation s'effectue dans le cadre d'un groupement de commandes conformément aux articles L. 2113-6 à L. 2113-8 du Ccp avec la Mairie De Toulouse et Toulouse Metropole (coordonnateur).La procédure : appel d'offres ouvert est soumise aux dispositions des articles L. 2124-2, R. 2124-2 1° et R. 2161-2 à R. 2161-5 du Ccp.L'Accord-Cadre sans minimum ni maximum est passé en application des articles L2125-1 1°, R. 2162-1 à R. 2162-6 à 2162-14 du Ccp
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Valeur totale du marché: 1451931.66 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché

Procédure
Type de soumission: Sans objet

Pouvoir adjudicateur
Identité
Nom du pouvoir adjudicateur: toulouse metropole
Adresse postale: direction de la commande publique, 6 rue René Leduc

Référence
Dates
Date d'envoi: 2022-01-12 📅
Date de publication: 2022-01-17 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2022/S 011-024337
Se réfère à l'avis: 2021/S 104-274042
Numéro JO-S: 11
Informations complémentaires
il s'agit d'un marché multi-attributaires comprenant : 3 prestataires maximum (sous réserve d'un nombre suffisant d'offres).Il donnera lieu à l'émission de bons de commande

Objet
Champ d'application du marché
Intitulé du lot: petits déjeuners - accueils café - goûters - collations
Brève description: petits déjeuners - accueils café - goûters - collations
Informations complémentaires:
il s'agit d'un marché multi-attributaires comprenant : 3 prestataires maximum (sous réserve d'un nombre suffisant d'offres).Il donnera lieu à l'émission de bons de commande
Intitulé du lot: plateaux repas - paniers repas - snacks
Brève description: plateaux repas - paniers repas - snacks
Intitulé du lot: cocktails - buffets - repas assis - plats à partager
Brève description: cocktails - buffets - repas assis - plats à partager
Intitulé du lot: evènementiels
Brève description: evènementiels
Informations complémentaires:
il s'agit d'un marché multi-attributaires comprenant : 4 prestataires maximum (sous réserve d'un nombre suffisant d'offres).Il donnera lieu à la conclusion de marchés subséquents avec émission de bons de commande

Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2021-09-20 📅
Nom: skandi et Pergo traiteur
Adresse postale: 35 rue Ecopole
Commune postale: Villeneuve Tolosane
Code postal: 31270
Pays: France 🇫🇷
Haute-Garonne 🏙️
Valeur totale du marché: 57554.47 EUR 💰
Nom: c Et N Traiteur
Adresse postale: 4 Impasse Raymond Loewy
Commune postale: Aucamville
Code postal: 31140
Valeur totale du marché: 60774.38 EUR 💰
Nom: wi'S traiteur
Adresse postale: 101 rue Edmond Rostand
Commune postale: Toulouse
Code postal: 31000
Valeur totale du marché: 26 455 EUR 💰
25 035 EUR 💰
Nom: yvette Evenementiel
Adresse postale: 2 rue Ozenne
Valeur totale du marché: 28498.50 EUR 💰
370885.92 EUR 💰
392395.69 EUR 💰
490332.70 EUR 💰
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 4
7
5

Pouvoir adjudicateur
Identité
Nom du pouvoir adjudicateur: mairie de Toulouse
Adresse postale: hôtel de Ville, 1 place du Capitole

Référence
Informations complémentaires
marchés conclus sans montant minimum ni maximum, signés le 5/11/2021 et notifiés les 10, 15 et 16 novembre 2021 suivants les attributaires.Les montants indiqués ci-dessous sont des montants estimatifs

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: tribunal administratif de Toulouse
Adresse postale: 68, rue Raymond Iv
Source: OJS 2022/S 011-024337 (2022-01-12)
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Région:
France Occitanie Midi-Pyrénées Haute-Garonne
Fournisseurs:
C et N Traiteur Skandi et Pergo Traiteur wi'S TRAITEUR Yvette Événementiel
Produits/services:
Services d'hôtellerie, de... Services de cantine et service traiteur Services traiteur