Prestations de restauration en liaison froide et prestations connexes pour la ville de Vaulx-en-Velin

Commune de Vaulx-en-Velin

Accord-cadre mono-attributaire sans minimum ni maximum divisé en trois lots:
— lot 1: fourniture de repas en liaison froide pour les scolaires et les ALSH;
— lot 2: fourniture de repas en liaison froide pour la petite enfance;
— lot 3: fourniture de repas en liaison froide pour les seniors une clause sociale est imposée au lot 1.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2020-04-30. L'appel d'offres a été publié le 2020-03-16.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

Qui ? Qu'est-ce que c'est ? OĂą ?
Historique des marchés publics
Date Document
2020-03-16 Avis de marché
2020-03-20 Informations complémentaires
2020-09-10 Avis d'attribution de marché
Avis de marché (2020-03-16)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Services de restauration scolaire
Numéro de référence: Restauration
Brève description:
Accord-cadre mono-attributaire sans minimum ni maximum divisé en trois lots: — lot 1: fourniture de repas en liaison froide pour les scolaires et les ALSH; — lot 2: fourniture de repas en liaison froide pour la petite enfance; — lot 3: fourniture de repas en liaison froide pour les seniors une clause sociale est imposée au lot 1.
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Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Services
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Services de restauration scolaire 📦
Code CPV supplémentaire: Services de restauration scolaire 📦
Services de cantine et service traiteur 📦
Services de livraison de repas 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Rhône 🏙️

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus Ă©conomique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Organisme de droit public
Nom du pouvoir adjudicateur: Commune de Vaulx-en-Velin
Adresse postale: place de la Nation, CS 40002
Code postal: 69518
Commune postale: Vaulx-en-Velin Cedex
Contact
Adresse Internet: http://www.vaulx-en-velin.net/ 🌏
Courrier électronique: correspondre@aws-france.com 📧
URL des documents: https://www.marches-publics.info/ 🌏
URL pour la participation: https://www.marches-publics.info/ 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2020-03-16 đź“…
Date limite de soumission: 2020-04-30 đź“…
Date de publication: 2020-03-19 đź“…
Identifiants
Numéro d'avis: 2020/S 056-133076
Numéro JO-S: 56
Informations complémentaires
Les dépôts de plis doivent être impérativement remis par voie dématérialisée. Pour retrouver cet avis intégral, accéder au DCE, poser des questions à l'acheteur, déposer un pli, allez sur https://www.marches-publics.info Le marché est conclu pour une durée ferme de 24 mois. Il est reconductible une fois pour une même période de 24 mois par décision expresse intervenue au plus tard trois mois avant la fin de la période initiale. Les missions confiées sont les suivantes et sont identiques aux trois lots: — les approvisionnements en denrées spécifiques à l'exécution des présentes; — la confection et la livraison de repas en liaison froide; — la formation des agents liés au service de la restauration et notamment aux tâches spécifiques à la liaison froide sur les offices, la découpe des fruits, la décoration; — l'information et la communication dans le domaine des informations légales, d'usage et d'éducation à la nutrition des convives. Les critères et leurs sous-critères sont énoncés dans le RC, joint dans le DCE en ligne sur AWS et librement téléchargeable.
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Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
Accord-cadre mono-attributaire sans minimum ni maximum divisé en trois lots:
— lot 1: fourniture de repas en liaison froide pour les scolaires et les ALSH;
— lot 2: fourniture de repas en liaison froide pour la petite enfance;
— lot 3: fourniture de repas en liaison froide pour les seniors une clause sociale est imposée au lot 1.
Nombre maximal de lots attribués à un seul soumissionnaire: 3
Intitulé du lot: Fourniture de repas en liaison froide pour les scolaires et les ALSH
Numéro du lot: 1
Brève description:
Accord-cadre mono-attributaire sans minimum ni maximum. À titre indicatif les quantités estimatives annuelles sont les suivantes:
— repas principaux: 417 000;
— pique-niques: 4 000 goûters;
— collations: 27 000.
Durée de l'accord: 48 mois
Description des renouvellements:
La décision de reconduction sera prise au plus tard dans un délai de 3 mois avant la fin de la période initiale de 24 mois. Le nombre de reconduction est fixé à 1 pour une période de 24 mois
Description des options:
Un marché de prestations similaires pourra être conclu avec le titulaire dans les conditions de l'article R. 2122-7 CCP.
Intitulé du lot: Fourniture de repas en liaison froide pour la petite enfance
Numéro du lot: 2
Brève description:
Accord-cadre mono-attributaire sans minimum ni maximum. À titre indicatif, les quantités estimatives annuelles sont les suivantes:
— repas principaux: 37 300 goûters;
— collations: 28 800.
Description des renouvellements:
La décision de reconduction sera prise au plus tard dans un délai de 3 mois avant la fin de la période initiale de 24 mois. Le nombre de reconduction est fixé à 1 pour une période de 24 mois.
Intitulé du lot: Fourniture de repas en liaison froide pour les seniors
Numéro du lot: 3
Brève description:
— repas principaux: 37 400;
— potages soir: 2 400.

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle:
— la lettre de candidature présentée par le candidat seul ou le mandataire en cas de groupement («imprimé DC1» à jour ou document équivalent).
En cas de groupement, le DC1 peut être utilisé comme document de désignation (rubrique G) du mandataire. Les membres du groupement remplissent le tableau de la rubrique E et le mandataire produit ensuite pour chaque membre du groupement l'ensemble des documents demandés ci-dessous pour chaque cotraitant.
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NB: le DC1 Ă  jour est dans le DCE.
— si le candidat n'a pas fourni de DC1 à jour, une déclaration sur l'honneur pour justifier que le candidat n'entre dans aucun des cas mentionnés aux articles L. 2141-1 à L. 2141-5 et L. 2141-7 à L. 2141-11 CCP et qu'il est en règle au regard des articles L. 5212-1 à
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L. 5212-11 du code du travail concernant l'emploi des travailleurs handicapés.
NB: une attestation sur l'honneur est jointe au DCE;
— la déclaration du candidat ou du membre du groupement établie selon l' imprimé DC2 à jour ou document équivalent.
NB: le DC2 Ă  jour est dans le DCE.
Situation économique et financière:
— déclaration concernant le chiffre d'affaires global du candidat, portant au maximum sur les trois derniers exercices disponibles en fonction de la date de création de l'entreprise ou du début de l'activité de l'opérateur économique, dans la mesure où les informations sur ces chiffres d'affaires sont disponibles.
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Capacité technique et professionnelle:
— une liste des principaux services fournis au cours des trois dernières années.
Les éléments de preuve relatifs à des produits ou services pertinents fournis il y a plus de trois ans seront pris en compte. Les prestations de services sont prouvées par des attestations du destinataire ou, à défaut, par une déclaration de l'opérateur.
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— agrément vétérinaire de la cuisine centrale prévue pour l'exécution du contrat.
Exécution du marché
Conditions d'exécution du contrat:
L'entreprise retenue pour l'exécution du lot 1 s'engage à mettre en œuvre une action d'insertion au bénéfice de personnes rencontrant des difficultés sociales ou professionnelles particulières. L'ensemble du dispositif est décrit en annexe nº 1 du CCAP, joint au DCE.
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Procédure
Base juridique: 32014L0024
Heure limite de réception des offres: 12:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 6 mois
Date d'ouverture des offres: 2020-04-30 đź“…
Heure d'ouverture des offres: 14:00
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Valeur technique
Critère de qualité (pondération): 40
Critère de qualité (nom): Performance en matière de développement durable
Critère de qualité (pondération): 20
Prix (pondération): 40

Pouvoir adjudicateur
Identité
Numéro d'enregistrement national: 21690256900013
Contact
Adresse du profil d'acheteur: https://www.marches-publics.info/ 🌏
URL des documents: https://www.marches-publics.info/ 🌏

Référence
Informations complémentaires
Les dépôts de plis doivent être impérativement remis par voie dématérialisée. Pour retrouver cet avis intégral, accéder au DCE, poser des questions à l'acheteur, déposer un pli, allez sur https://www.marches-publics.info
Le marché est conclu pour une durée ferme de 24 mois. Il est reconductible une fois pour une même période de 24 mois par décision expresse intervenue au plus tard trois mois avant la fin de la période initiale. Les missions confiées sont les suivantes et sont identiques aux trois lots:
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— les approvisionnements en denrées spécifiques à l'exécution des présentes;
— la confection et la livraison de repas en liaison froide;
— la formation des agents liés au service de la restauration et notamment aux tâches spécifiques à la liaison froide sur les offices, la découpe des fruits, la décoration;
— l'information et la communication dans le domaine des informations légales, d'usage et d'éducation à la nutrition des convives.
Les critères et leurs sous-critères sont énoncés dans le RC, joint dans le DCE en ligne sur AWS et librement téléchargeable.

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Lyon
Adresse postale: 184 rue Duguesclin
Commune postale: Lyon
Code postal: 69433
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 478141010 📞
Courrier électronique: greffe.ta-lyon@juradm.fr 📧
Fax: +33 478141065 đź“ 
Adresse Internet: http://lyon.tribunal-administratif.fr 🌏
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: Greffe du tribunal administratif de Lyon
Source: OJS 2020/S 056-133076 (2020-03-16)
Informations complémentaires (2020-03-20)
Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
Accord-cadre mono-attributaire sans minimum ni maximum divisé en trois lots: — lot 1: fourniture de repas en liaison froide pour les scolaires et les Alsh; — lot 2: fourniture de repas en liaison froide pour la petite enfance; — lot 3: fourniture de repas en liaison froide pour les seniors une clause sociale est imposée au lot 1.
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Métadonnées de l'avis
Type de document: Informations complémentaires
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Services de cantine et service traiteur 📦

Référence
Dates
Date d'envoi: 2020-03-20 đź“…
Date de publication: 2020-03-25 đź“…
Identifiants
Numéro d'avis: 2020/S 060-144366
Se réfère à l'avis: 2020/S 056-133076
Numéro JO-S: 60

Objet
Champ d'application du marché
Brève description: — lot 1: fourniture de repas en liaison froide pour les scolaires et les Alsh;
Source: OJS 2020/S 060-144366 (2020-03-20)
Avis d'attribution de marché (2020-09-10)
Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
Accord-cadre mono-attributaire sans minimum ni maximum divisé en trois lots: — lot 1: fourniture de repas en liaison froide pour les scolaires et les ALSH; — lot 2: fourniture de repas en liaison froide pour la petite enfance; — lot 3: fourniture de repas en liaison froide pour les seniors. Une clause sociale est imposée au lot 1.
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Valeur totale du marché: 2 971 160 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché

Procédure
Type de soumission: Sans objet

Référence
Dates
Date d'envoi: 2020-09-10 đź“…
Date de publication: 2020-09-15 đź“…
Identifiants
Numéro d'avis: 2020/S 179-432655
Numéro JO-S: 179
Informations complémentaires
Durée des accord-cadres: 24 mois à compter du 1.9.2020. L'accord-cadre est reconductible une fois pour une période de 24 mois. La durée maximale du contrat, toutes périodes confondues, est de 48 mois. Accord-cadre mono-attributaire à bons de commandes sans montants minimaux et maximaux. La valeur totale du marché correspond à l'estimation des trois lots pour les deux premières années fermes du marché. Le montant HT de chaque lot correspond à l'estimation du lot pour les deux premières années fermes du marché.
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Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
— lot 3: fourniture de repas en liaison froide pour les seniors.
Une clause sociale est imposée au lot 1.
— pique-niques: 4 000;
— goûters/collations: 27 000.
— repas principaux: 37 300;
— goûters/collations: 28 800.

Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2020-08-05 đź“…
Nom: Shcb
Adresse postale: 100 rue de Luzais
Commune postale: Saint-Quentin-Fallavier
Code postal: 38070
Pays: France 🇫🇷
Isère 🏙️
Valeur totale du marché: 2 372 000 EUR 💰
333 000 EUR đź’°
Date de conclusion du contrat: 2020-08-20 đź“…
Nom: Elres
Adresse postale: tour Égée
Commune postale: Paris La DĂ©fense
Code postal: 92032
Pays: Hauts-de-Seine 🏙️
Valeur totale du marché: 266 160 EUR 💰
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 3
2
Source: OJS 2020/S 179-432655 (2020-09-10)
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RĂ©gion:
France Auvergne-RhĂ´ne-Alpes RhĂ´ne-Alpes RhĂ´ne
Fournisseurs:
elres SHCB
Produits/services:
Services d'hôtellerie, de... Services de cantine et service traiteur Services traiteur Service traiteur pour ménages Services de livraison de repas Services traiteur pour autres entreprises... Services de restauration scolaire