Marché public de restauration scolaire
Commune de Beauvoir-sur-Mer
Restauration scolaire pour les enfants des écoles, les enfants fréquentant l'accueil de loisirs, les enseignants et les adultes employés pour le repas du midi.
1) Une mission de fourniture de denrées alimentaires, matières premières: l'approvisionnement des denrées alimentaires nécessaires à la préparation des repas, livraison des matières premières sur place;
2) Une prestation de service: le prestataire devra faire réaliser les repas par un chef de cuisine qu'il rémunérera. Celui-ci devra également organiser et participer au service, au rangement des cuisines et installations diverses, à la gestion des stocks de denrées, la sécurité et l'hygiène. Réalisation des repas dans les locaux. La mise au point des menus hebdomadaires par une diététicienne. La diffusion des menus, le règlement financier des fournisseurs de matières premières. Animation autour des repas.
Le délai de réception des offres était de 2020-05-18. L'appel d'offres a été publié le 2020-03-04.
FournisseursLes fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :
Qui ? Qu'est-ce que c'est ?- • Services traiteur pour autres entreprises ou autres institutions › Services de restauration scolaire
Historique des marchés publics
| Date | Document |
|---|---|
| 2020-03-04 | Avis de marché |
| 2020-07-28 | Avis d'attribution de marché |
Avis de marché (2020-03-04)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Services de restauration scolaire
Brève description:
Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Services
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Services de restauration scolaire 📦
Code CPV supplémentaire: Services de restauration scolaire 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Vendée 🏙️
Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique
Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Autorité régionale ou locale
Nom du pouvoir adjudicateur: Commune de Beauvoir-sur-Mer
Adresse postale: BP 46
Code postal: 85230
Commune postale: Beauvoir-sur-Mer
Contact
Adresse Internet: http://www.mairie-beauvoirsurmer.fr 🌏
Courrier électronique: secretariat@mairie-beauvoirsurmer.fr 📧
Téléphone: +33 251687032 📞
Fax: +33 251680356 📠
URL des documents: http://www.marches-securises.fr 🌏
Référence
Dates
Date d'envoi: 2020-03-04 📅
Date limite de soumission: 2020-05-18 📅
Date de publication: 2020-03-06 📅
Date de début: 2020-09-01 📅
Date de fin: 2024-08-31 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2020/S 047-111325
Numéro JO-S: 47
Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
Description des options: Proposer un fruit ou un légume bio ou équivalent par jour.
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution: 1 rue du Groupe Scolaire — 85230 Beauvoir-sur-Mer.
Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Exécution du marché
Conditions d'exécution du contrat:
Procédure
Base juridique: 32014L0024
Heure limite de réception des offres: 12:30
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 4 mois
Date d'ouverture des offres: 2020-05-18 📅
Heure d'ouverture des offres: 14:00
Pouvoir adjudicateur
Identité
Numéro d'enregistrement national: 21850018900012
Contact
Adresse du profil d'acheteur: https://www.marches-securises.fr 🌏
URL des documents: http://www.marches-securises.fr 🌏
Pays: Vendée 🏙️
Adresse Internet: http://www.marches-securises.fr 🌏
Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Nantes
Adresse postale: 6 allée Île-Gloriette, BP 24111
Commune postale: Nantes
Code postal: 44041
Pays: France 🇫🇷
Organisme responsable des procédures de médiation
Nom: Comité consultatif interrégional du règlement des litiges dans les marchés publics
Adresse postale: Préfecture de la Région des Pays de Loire
Code postal: 44000
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Identique à : Organe de révision
Source: OJS 2020/S 047-111325 (2020-03-04)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Services de restauration scolaire
Brève description:
Restauration scolaire pour les enfants des écoles, les enfants fréquentant l'accueil de loisirs, les enseignants et les adultes employés pour le repas du midi.
1) Une mission de fourniture de denrées alimentaires, matières premières: l'approvisionnement des denrées alimentaires nécessaires à la préparation des repas, livraison des matières premières sur place;
2) Une prestation de service: le prestataire devra faire réaliser les repas par un chef de cuisine qu'il rémunérera. Celui-ci devra également organiser et participer au service, au rangement des cuisines et installations diverses, à la gestion des stocks de denrées, la sécurité et l'hygiène. Réalisation des repas dans les locaux. La mise au point des menus hebdomadaires par une diététicienne. La diffusion des menus, le règlement financier des fournisseurs de matières premières. Animation autour des repas.
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Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Services
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Services de restauration scolaire 📦
Code CPV supplémentaire: Services de restauration scolaire 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Vendée 🏙️
Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique
Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Autorité régionale ou locale
Nom du pouvoir adjudicateur: Commune de Beauvoir-sur-Mer
Adresse postale: BP 46
Code postal: 85230
Commune postale: Beauvoir-sur-Mer
Contact
Adresse Internet: http://www.mairie-beauvoirsurmer.fr 🌏
Courrier électronique: secretariat@mairie-beauvoirsurmer.fr 📧
Téléphone: +33 251687032 📞
Fax: +33 251680356 📠
URL des documents: http://www.marches-securises.fr 🌏
Référence
Dates
Date d'envoi: 2020-03-04 📅
Date limite de soumission: 2020-05-18 📅
Date de publication: 2020-03-06 📅
Date de début: 2020-09-01 📅
Date de fin: 2024-08-31 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2020/S 047-111325
Numéro JO-S: 47
Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
Restauration scolaire pour les enfants des écoles, les enfants fréquentant l'accueil de loisirs, les enseignants et les adultes employés pour le repas du midi.
1) Une mission de fourniture de denrées alimentaires, matières premières: l'approvisionnement des denrées alimentaires nécessaires à la préparation des repas, livraison des matières premières sur place;
2) Une prestation de service: le prestataire devra faire réaliser les repas par un chef de cuisine qu'il rémunérera. Celui-ci devra également organiser et participer au service, au rangement des cuisines et installations diverses, à la gestion des stocks de denrées, la sécurité et l'hygiène. Réalisation des repas dans les locaux. La mise au point des menus hebdomadaires par une diététicienne. La diffusion des menus, le règlement financier des fournisseurs de matières premières. Animation autour des repas.
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Marché public de restauration scolaire.
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution: 1 rue du Groupe Scolaire — 85230 Beauvoir-sur-Mer.
Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Exécution du marché
Conditions d'exécution du contrat:
Exécution d'un service public régit par les règles de la continuité. L'entreprise s'engage à assurer les prestations en cas de grèves, congés, maladies du cuisinier, et à pourvoir à son remplacement immédiat.
Procédure
Base juridique: 32014L0024
Heure limite de réception des offres: 12:30
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 4 mois
Date d'ouverture des offres: 2020-05-18 📅
Heure d'ouverture des offres: 14:00
Pouvoir adjudicateur
Identité
Numéro d'enregistrement national: 21850018900012
Contact
Adresse du profil d'acheteur: https://www.marches-securises.fr 🌏
URL des documents: http://www.marches-securises.fr 🌏
Pays: Vendée 🏙️
Adresse Internet: http://www.marches-securises.fr 🌏
Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Nantes
Adresse postale: 6 allée Île-Gloriette, BP 24111
Commune postale: Nantes
Code postal: 44041
Pays: France 🇫🇷
Organisme responsable des procédures de médiation
Nom: Comité consultatif interrégional du règlement des litiges dans les marchés publics
Adresse postale: Préfecture de la Région des Pays de Loire
Code postal: 44000
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Identique à : Organe de révision
Source: OJS 2020/S 047-111325 (2020-03-04)
Avis d'attribution de marché (2020-07-28)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Services de cantine et autres services de cafétéria pour clientèle restreinte
Numéro de référence: 04-2020
Brève description:
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Services de cantine et autres services de cafétéria pour clientèle restreinte 📦
Procédure
Type de soumission: Sans objet
Pouvoir adjudicateur
Identité
Adresse postale: place de l'Hôtel de Ville — BP 46
Référence
Dates
Date d'envoi: 2020-07-28 📅
Date de publication: 2020-07-30 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2020/S 146-359815
Se réfère à l'avis: 2020/S 047-111325
Numéro JO-S: 146
Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
Description des options: Proposer un fruit ou légume bio ou équivalent par jour.
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution: Groupe scolaire, 85230 Beauvoir-sur-Mer, France.
Procédure
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Qualité du service
Critère de qualité (pondération): 50 %
Critère de qualité (nom): Qualité des produits
Critère de qualité (pondération): 30 %
Prix (pondération): 20 %
Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2020-07-23 📅
Nom: Ansamble SAS
Numéro d'enregistrement national: 334.159.472.00458
Adresse postale: Forum d'Orvault — 34 rue Jules Verne
Commune postale: Orvault
Code postal: 44700
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 297019797 📞
Courrier électronique: agencenantes@ansamble.fr 📧
Pays: Vendée 🏙️
Valeur totale du marché: 286355.92 EUR 💰
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 3
Pouvoir adjudicateur
Identité
Numéro d'enregistrement national: 85018
Contact
Point de contact: Mairie de Beauvoir-sur-Mer
Adresse Internet: www.mairie-beauvoirsurmer.fr 🌏
Adresse du profil d'acheteur: www.marches-securises.fr 🌏
Informations complémentaires
Organe de révision
Adresse postale: 6 allée Île-Gloriette
Source: OJS 2020/S 146-359815 (2020-07-28)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Services de cantine et autres services de cafétéria pour clientèle restreinte
Numéro de référence: 04-2020
Brève description:
Marché public de restauration scolaire, comprenant une mission de fourniture de denrées alimentaires et de matières premières, et une mission de prestation de service.
Valeur totale du marché: 286355.92 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Services de cantine et autres services de cafétéria pour clientèle restreinte 📦
Procédure
Type de soumission: Sans objet
Pouvoir adjudicateur
Identité
Adresse postale: place de l'Hôtel de Ville — BP 46
Référence
Dates
Date d'envoi: 2020-07-28 📅
Date de publication: 2020-07-30 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2020/S 146-359815
Se réfère à l'avis: 2020/S 047-111325
Numéro JO-S: 146
Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
Restauration scolaire pour les enfants des écoles du 1
1) Une mission de fourniture de denrées alimentaires, matières premières: l'approvisionnement des denrées alimentaires nécessaires à la préparation des repas, livraison des matières premières sur place.
2) Une prestation de service: le prestataire devra faire réaliser les repas par un chef de cuisine qu'il rémunèrera. Celui-ci devra également organiser et participer au service, au rangement des cuisines et installations diverses, à la gestion des stocks de denrées, la sécurité et l'hygiène. Pour ce faire, le chef de cuisine devra en outre gérer et organiser le travail et la formation du personnel municipal. Réalisation des repas dans les locaux. Le mise au point des menus hebdomadaire par une diététicienne. La diffusion des menus, le règlement financier des fournisseurs de matières premières. Animation autour des repas.
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Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution: Groupe scolaire, 85230 Beauvoir-sur-Mer, France.
Procédure
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Qualité du service
Critère de qualité (pondération): 50 %
Critère de qualité (nom): Qualité des produits
Critère de qualité (pondération): 30 %
Prix (pondération): 20 %
Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2020-07-23 📅
Nom: Ansamble SAS
Numéro d'enregistrement national: 334.159.472.00458
Adresse postale: Forum d'Orvault — 34 rue Jules Verne
Commune postale: Orvault
Code postal: 44700
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 297019797 📞
Courrier électronique: agencenantes@ansamble.fr 📧
Pays: Vendée 🏙️
Valeur totale du marché: 286355.92 EUR 💰
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 3
Pouvoir adjudicateur
Identité
Numéro d'enregistrement national: 85018
Contact
Point de contact: Mairie de Beauvoir-sur-Mer
Adresse Internet: www.mairie-beauvoirsurmer.fr 🌏
Adresse du profil d'acheteur: www.marches-securises.fr 🌏
Informations complémentaires
Organe de révision
Adresse postale: 6 allée Île-Gloriette
Source: OJS 2020/S 146-359815 (2020-07-28)
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