Marché public de fournitures et services relatif à des prestations de traiteur et de restauration pour l'ensemble des manifestations et réunions organisées par le Louvre-Lens
Le présent marché se décline en trois lots comme décrits ci-après:
Lot nº 1: collations (petits déjeuners, goûters, corbeilles de fruits)/plateaux et paniers repas. Lot nº 2: buffets, cocktails et repas assis (à partir de dix personnes).
Lot nº 3: buffets, cocktails et repas assis pour les grands événements (à partir de 50 personnes).
Date limite
Le délai de réception des offres était de 2020-11-16.
L'appel d'offres a été publié le 2020-10-09.
Objet Champ d'application du marché
Titre:
“Marché public de fournitures et services relatif à des prestations de traiteur et de restauration pour l'ensemble des manifestations et réunions organisées...”
Titre
Marché public de fournitures et services relatif à des prestations de traiteur et de restauration pour l'ensemble des manifestations et réunions organisées par le Louvre-Lens
20-COM-08
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Produits/services: Produits alimentaires transformés📦
Brève description:
“Le présent marché se décline en trois lots comme décrits ci-après:
Lot nº 1: collations (petits déjeuners, goûters, corbeilles de fruits)/plateaux et...”
Brève description
Le présent marché se décline en trois lots comme décrits ci-après:
Lot nº 1: collations (petits déjeuners, goûters, corbeilles de fruits)/plateaux et paniers repas. Lot nº 2: buffets, cocktails et repas assis (à partir de dix personnes).
Lot nº 3: buffets, cocktails et repas assis pour les grands événements (à partir de 50 personnes).
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Valeur estimée hors TVA: EUR 260 000 💰
Informations sur les lots
Des offres peuvent être soumises pour tous les lots
1️⃣ Champ d'application du marché
Titre:
“Collations (petits déjeuners, goûters, corbeilles de fruits) / plateaux et paniers repas” Titre
Numéro d'identification du lot: 1
Description
Produits/services supplémentaires: Produits alimentaires transformés📦
Lieu d'exécution: Pas-de-Calais🏙️
Site principal ou lieu d'exécution: 6 rue Charles Lecocq — 62300 Lens.
Description du marché:
“Collations (petits déjeuners, goûters, corbeilles de fruits)/plateaux et paniers repas.” Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Respect de l'environnement
Critère de qualité (pondération): 10
Critère de qualité (nom): Valeur technique
Critère de qualité (pondération): 50
Critère de coût (nom): Prix
Critère de coût (pondération): 40
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 20 000 💰
Durée de l'accord
Date de début: 2021-01-01 📅
Date de fin: 2021-12-31 📅
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Ce contrat est susceptible d'être renouvelé ✅ Description
Description des renouvellements: Non spécifié.
Informations sur les options
Options ✅
Description des options: Le lot comporte des reconductions.
2️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Buffets, cocktails et repas assis (à partir de dix personnes)
Titre
Numéro d'identification du lot: 2
Description
Description du marché: Buffets, cocktails et repas assis (à partir de dix personnes).
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 40 000 💰
3️⃣ Champ d'application du marché
Titre:
“Buffets, cocktails et repas assis pour les grands événements (à partir de 50 personnes)” Titre
Numéro d'identification du lot: 3
Description
Description du marché:
“Buffets, cocktails et repas assis pour les grands événements (à partir de 50 personnes).” Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 200 000 💰
Informations juridiques, économiques, financières et techniques Conditions de participation
Liste et brève description des conditions:
“Le candidat peut présenter sa candidature sous forme d'un Document unique de marché européen (DUME), en lieu et place des formulaires DC1 et DC2.
En cas de...”
Liste et brève description des conditions
Le candidat peut présenter sa candidature sous forme d'un Document unique de marché européen (DUME), en lieu et place des formulaires DC1 et DC2.
En cas de groupement de commande, chacun des membres du groupement fournira un formulaire DUME complété.
Afficher plus Situation économique et financière
Liste et brève description des critères de sélection:
“1) Déclaration concernant le chiffre d'affaires global du candidat et, le cas échéant, le chiffre d'affaires du domaine d'activité faisant l'objet du marché...”
Liste et brève description des critères de sélection
1) Déclaration concernant le chiffre d'affaires global du candidat et, le cas échéant, le chiffre d'affaires du domaine d'activité faisant l'objet du marché public, portant au maximum sur les trois derniers exercices disponibles en fonction de la date de création de l'entreprise ou du début d'activité de l'opérateur économique, dans la mesure où les informations sur ces chiffres d'affaires sont disponibles.
Afficher plus Capacité technique et professionnelle
Liste et brève description des critères de sélection:
“1) Une déclaration indiquant les effectifs moyens annuels du candidat et l'importance du personnel d'encadrement pour chacune des trois dernières années;
2)...”
Liste et brève description des critères de sélection
1) Une déclaration indiquant les effectifs moyens annuels du candidat et l'importance du personnel d'encadrement pour chacune des trois dernières années;
2) Une liste des principales livraisons effectuées ou des principaux services fournis au cours des trois dernières années, indiquant le montant, la date et le destinataire public ou privé. Les livraisons et les prestations de services sont prouvées par des attestations du destinataire ou, à défaut, par une déclaration de l'opérateur économique;
3) Une description de l'outillage, du matériel et de l'équipement technique dont le candidat disposera pour la réalisation du marché public;
4) Échantillons, descriptions et/ou photographies des fournitures (voir article «Échantillons» du RC);
5) Rapport de la dernière visite de la DDPP (Direction départementale de la protection des populations);
6) Synthèse du plan de maîtrise sanitaire (quinze pages maximum);
7) Dernières analyses obligatoires (légionellose...).
Afficher plus Informations sur les contrats réservés
Le marché est réservé aux ateliers protégés et aux opérateurs économiques visant à l'intégration sociale et professionnelle des personnes handicapées ou défavorisées
Conditions liées au contrat
Conditions d'exécution du contrat: Se référer au règlement de la consultation.
Procédure Type de procédure
Procédure ouverte
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2020-11-16
12:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
L'offre doit être valable jusqu'à: 2021-03-16 📅
Conditions d'ouverture des offres: 2020-11-16
16:00 📅
Conditions d'ouverture des offres (lieu):
“Direction de l'administration générale, 6 rue Charles Lecocq, BP 11, 62300 Lens.”
Informations complémentaires Informations sur les flux de travail électroniques
La facturation électronique sera acceptée
Informations complémentaires
“Spécificité du lot nº1: réservation du lot aux opérateurs économiques qui emploient des travailleurs handicapés: les articles L. 2113-12 et R. 2113-7 du...”
Spécificité du lot nº1: réservation du lot aux opérateurs économiques qui emploient des travailleurs handicapés: les articles L. 2113-12 et R. 2113-7 du code de la commande publique s'appliquent.
Le marché est donc réservé à des entreprises adaptées ou à des établissement et services d'aide par le travail ainsi qu'à des structures équivalentes.
Échantillons permettant d'apprécier l'offre: obligatoire pour les trois lots (voir RC).
Les offres peuvent uniquement être remises électroniquement.
Le type d'accord-cadre est différent par lot.
L'accord-cadre sera exécuté en partie sans remise en concurrence et en partie avec remise en concurrence des participants.
Afficher plus Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Lille
Adresse postale: 5 rue Geoffroy-Saint-Hilaire
Commune postale: Lille
Code postal: 59000
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 359542342📞
Courrier électronique: greffe.ta-lille@juradm.fr📧
Fax: +33 359542445 📠
URL: http://lille.tribunal-administratif.fr/🌏 Organisme responsable des procédures de médiation
Nom: Tribunal administratif de Lille
Adresse postale: 5 rue Geoffroy-Saint-Hilaire
Commune postale: Lille
Code postal: 59000
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 359542342📞
Courrier électronique: greffe.ta-lille@juradm.fr📧
Fax: +33 359542445 📠
URL: http://lille.tribunal-administratif.fr/🌏 Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: Tribunal administratif de Lille
Adresse postale: 5 rue Geoffroy-Saint-Hilaire
Commune postale: Lille
Code postal: 59000
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 359542342📞
Courrier électronique: greffe.ta-lille@juradm.fr📧
Fax: +33 359542445 📠
URL: http://lille.tribunal-administratif.fr/🌏
Source: OJS 2020/S 200-484355 (2020-10-09)