Gestion de la fonction restauration avec élaboration sur place des repas du Centre hospitalier Durécu Lavoisier de Darnétal

CHU — hôpitaux de Rouen

La présente consultation a pour objet la gestion de la fonction restauration, avec élaboration sur place des repas du Centre hospitalier Durécu Lavoisier de Darnétal, comprenant:
— la livraison de marchandises, la gestion de la fonction restauration et la fabrication des repas, petits déjeuners et goûters pour les résidents, les accompagnants et le personnel du Centre hospitalier Durécu Lavoisier de Darnétal;
— l'approvisionnement et gestion des denrées alimentaires;
— la gérance de la production des repas et la fonction-conseil par un chef de cuisine, assurant la gestion des ressources humaines et du planning de présence du service restauration.

Date limite
Le délai de réception des offres était de 2021-02-01. L'appel d'offres a été publié le 2020-12-23.

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Où ?

Historique des marchés publics
Date Document
2020-12-23 Avis de marché
Avis de marché (2020-12-23)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Services de cantine et service traiteur
Numéro de référence: Aoo_ght_ch_darnetal_restauration
Brève description:
“La présente consultation a pour objet la gestion de la fonction restauration, avec élaboration sur place des repas du Centre hospitalier Durécu Lavoisier de...”    Afficher plus
Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Services
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Services de cantine et service traiteur 📦
Code CPV supplémentaire: Services de cantine 📦
Lieu d'exécution
NUTS region: Seine-Maritime 🏙️

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Organisme de droit public
Nom du pouvoir adjudicateur: CHU — Hôpitaux de Rouen
Adresse postale: 1 rue de Germont
Code postal: 76031
Commune postale: Rouen Cedex
Contact
Adresse Internet: https://www.chu-rouen.fr/ 🌏
Courrier électronique: cellule.marches@chu-rouen.fr 📧
Téléphone: +33 232888023 📞
Fax: +33 235088183 📠
URL des documents: http://Marches-publics.gouv.fr 🌏
URL pour la participation: https://www.marches-publics.gouv.fr/?page=entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&refConsultation=687167&orgAcronyme=x7c 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2020-12-23 📅
Date limite de soumission: 2021-02-01 📅
Date de publication: 2020-12-28 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2020/S 252-636202
Numéro JO-S: 252
Source: OJS 2020/S 252-636202 (2020-12-23)
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