Fourniture, pose et raccordement des équipements techniques du laboratoire de pâtisserie CFAR campus les Arcs — relance lots déclarés sans suite

CMAR PACA

Le présent marché a pour objet la fourniture, la pose et l'installation des équipements techniques et matériels sur réservations existantes dans le cadre de l'opération de rénovation de l'atelier pâtisserie du Centre de formation d'apprentis régional — campus des Arcs situé Chemin Guéringuier — 83460 Les Arcs.
Les prestataires du présent marché auront principalement à leur charge:
— la fourniture et la pose sur réservations existantes des équipements de pâtisserie avec leur dotation et leurs accessoires;
— la fourniture et la pose de mobilier;
— la formation du personnel de la pâtisserie à l'utilisation du matériel.
Il s'agit de la relance de lots déclarés sans suite lors d'une précédente consultation.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2020-05-06. L'appel d'offres a été publié le 2020-03-31.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

Qui ?

• CMAR PACA

Qu'est-ce que c'est ?

Où ?

• Provence-Alpes-Côte d’Azur › Var

Historique des marchés publics

Date	Document
2020-03-31	Avis de marché
2020-06-16	Avis d'attribution de marché

Avis de marché (2020-03-31)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Équipement de cuisine
Numéro de référence: 2020 AOO 11 VAR
Brève description:

Le présent marché a pour objet la fourniture, la pose et l'installation des équipements techniques et matériels sur réservations existantes dans le cadre de l'opération de rénovation de l'atelier pâtisserie du Centre de formation d'apprentis régional — campus des Arcs situé Chemin Guéringuier — 83460 Les Arcs. Les prestataires du présent marché auront principalement à leur charge: — la fourniture et la pose sur réservations existantes des équipements de pâtisserie avec leur dotation et leurs accessoires; — la fourniture et la pose de mobilier; — la formation du personnel de la pâtisserie à l'utilisation du matériel. Il s'agit de la relance de lots déclarés sans suite lors d'une précédente consultation.

Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Fournitures
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Équipement de cuisine 📦
Code CPV supplémentaire: Équipement de cuisine 📦
Mobilier scolaire 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Var 🏙️

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Autre
Nom du pouvoir adjudicateur: Cmar paca
Adresse postale: 5 boulevard Pèbre — CS 40011
Code postal: 13295
Commune postale: Marseille Cedex 8
Contact
Adresse Internet: https://www.cmar-paca.fr/ 🌏
Courrier électronique: a.galopin@cmar-paca.fr 📧
Téléphone: +33 491321400 📞
URL des documents: http://reseaucma.e-marchespublics.com 🌏
URL pour la participation: http://reseaucma.e-marchespublics.com 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2020-03-31 📅
Date limite de soumission: 2020-05-06 📅
Date de publication: 2020-04-02 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2020/S 066-156850
Numéro JO-S: 66
Informations complémentaires

Cette procédure concerne la relance de lots déclarés sans suite lors d'une précédente consultation. La durée du marché court à compter de sa notification jusqu'à la fin de la garantie légale des matériels installés. Précisions concernant les critères de jugement des offres: valeur technique: 60 % (note sur 10 coeff 0.6). La valeur technique de l'offre sera appréciée au regard de la documentation technique et des sous-critères suivants: — organisation (équipe proposée pour livrer et installer les équipements de cuisine, matériels utilisés sur le chantier, modalités de livraison): 15 %; — qualité des équipements de pâtisserie proposés au regard des fiches techniques adéquation avec leur utilisation pédagogique et professionnelle, robustesse, facilité d'entretien): 20 %; — délais de livraison et d'installation proposés (rétro planning faisant apparaître les délais d'approvisionnement et d'installation des équipements, respectant a minima le calendrier prévisionnel joint): 15 %; — garantie et Service après-vente (durée et contenu de la garantie, délai d'intervention, présentation SAV, coûts des interventions fréquentes hors garantie, extension de garanties...): 10 %. Prix: 40 % (note sur 10 coeff 0.4). Formule de calcul: points maxi à attribuer X (prix de l'offre la moins disante/prix de l'offre analysée).

Objet
Champ d'application du marché
Brève description:

Les prestataires du présent marché auront principalement à leur charge:

— la fourniture et la pose sur réservations existantes des équipements de pâtisserie avec leur dotation et leurs accessoires;

— la fourniture et la pose de mobilier;

— la formation du personnel de la pâtisserie à l'utilisation du matériel.

Il s'agit de la relance de lots déclarés sans suite lors d'une précédente consultation.

Intitulé du lot: Equipements techniques pâtisserie
Numéro du lot: 1
Brève description:

Le présent lot a pour objet la fourniture, la pose, la mise en service d'équipements neufs pour l'atelier pâtisserie comprenant des:

— gros équipements techniques,

— équipements de préparations culinaires,

— équipements d'hygiène

Durée de l'accord: 4 mois
Intitulé du lot: Mobilier et service
Numéro du lot: 2
Brève description:

Le présent lot a pour objet la fourniture et l'installation de mobiliers et mobiliers scolaires pour l'atelier pâtisserie.

Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution: CFAR campus des Arcs Chemin Guéringuier, 83460 les Arcs

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle:

— une déclaration de candidature (formulaire DC1 ou équivalent) présentée par le candidat individuel ou par le mandataire en cas de groupement;

— une déclaration sur l'honneur pour justifier que le candidat n'entre dans aucun des cas d'interdiction de soumissionner mentionnés aux articles L. 2141-1 à L. 2141-5 et L. 2141-7 à L. 2141 - 11 du code de la commande publique et notamment qu'il est en règle au regard des articles L. 5212-1 à L. 5212-11 du code du travail concernant l'emploi des travailleurs handicapés;

— en cas de redressement judiciaire, la copie du ou des jugements déclarant l'entreprise en redressement judiciaire et le dernier jugement l'habilitant à poursuivre son activité;

— les délégations de pouvoir ou délégation de signature si le signataire des documents n'est pas le gérant.

Situation économique et financière:

Une déclaration sur le chiffre d'affaires global, et le chiffre d'affaire concernant les fournitures objet du marché au cours des trois derniers exercices disponibles.

Capacité technique et professionnelle:

— une déclaration indiquant les effectifs moyens annuels du candidat;

— une déclaration indiquant le matériel et l'équipement dont dispose le candidat pour la bonne exécution du marché;

— liste des principales références en marchés publics ou privés avec indication de leur montant;

— pour le lot 1, l'attestation de capacité à manipuler les fluides frigorigènes.

Procédure
Base juridique: 32014L0024
Heure limite de réception des offres: 12:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 6 mois
Date d'ouverture des offres: 2020-05-06 📅
Heure d'ouverture des offres: 14:00
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Valeur technique
Critère de qualité (pondération): 60
Prix (pondération): 40

Pouvoir adjudicateur
Identité
Numéro d'enregistrement national: 13002087800240
Autre type de pouvoir adjudicateur: Chambre consulaire
Contact
Point de contact: Alexia Galopin
Adresse du profil d'acheteur: http://reseaucma.e-marchespublics.com 🌏
URL des documents: http://reseaucma.e-marchespublics.com 🌏

Référence
Informations complémentaires

Cette procédure concerne la relance de lots déclarés sans suite lors d'une précédente consultation.

La durée du marché court à compter de sa notification jusqu'à la fin de la garantie légale des matériels installés.

Précisions concernant les critères de jugement des offres: valeur technique: 60 % (note sur 10 coeff 0.6).

La valeur technique de l'offre sera appréciée au regard de la documentation technique et des sous-critères suivants:

— organisation (équipe proposée pour livrer et installer les équipements de cuisine, matériels utilisés sur le chantier, modalités de livraison): 15 %;

— qualité des équipements de pâtisserie proposés au regard des fiches techniques adéquation avec leur utilisation pédagogique et professionnelle, robustesse, facilité d'entretien): 20 %;

— délais de livraison et d'installation proposés (rétro planning faisant apparaître les délais d'approvisionnement et d'installation des équipements, respectant a minima le calendrier prévisionnel joint): 15 %;

— garantie et Service après-vente (durée et contenu de la garantie, délai d'intervention, présentation SAV, coûts des interventions fréquentes hors garantie, extension de garanties...): 10 %.

Prix: 40 % (note sur 10 coeff 0.4).

Formule de calcul: points maxi à attribuer X (prix de l'offre la moins disante/prix de l'offre analysée).

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Marseille
Adresse postale: 22, 24 rue Breteuil
Commune postale: Marseille
Code postal: 13006
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 491134813 📞
Courrier électronique: greffe.ta-marseille@juradm.fr 📧
Informations sur les délais d'introduction des recours:

Voies et délais des recours dont dispose le candidat:

— référé précontractuel prévu aux articles L. 551-1 à L. 551-12 du Code de justice administrative (CJA), et pouvant être exercé avant la signature du contrat;

— référé contractuel prévu aux articles L. 551-13 à L. 551-23 du CJA, et pouvant être exercé dans les délais prévus à l'article R. 551-7 du CJA;

— recours de pleine juridiction ouvert aux concurrents évincés, et pouvant être exercé dans les 2 mois à compter des mesures de publicité appropriées.

Organisme responsable des procédures de médiation
Nom: Comité consultatif interrégional règlement amiable des différends et litiges
Adresse postale: boulevard Paul Peytral
Téléphone: +33 491156374 📞
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Identique à : Organe de révision
Source: OJS 2020/S 066-156850 (2020-03-31)

Avis d'attribution de marché (2020-06-16)
Objet
Champ d'application du marché
Brève description:

— le présent marché a pour objet la fourniture, la pose et l'installation des équipements techniques et matériels sur réservations existantes dans le cadre de l'opération de rénovation de l'atelier pâtisserie du centre de formation d'apprentis régional — campus des Arcs situé chemin Guéringuier — 83460 les Arcs; — les prestataires du présent marché auront principalement à leur charge: —— la fourniture et la pose sur réservations existantes des équipements de pâtisserie avec leur dotation et leurs accessoires; —— la fourniture et la pose de mobilier; —— la formation du personnel de la pâtisserie à l'utilisation du matériel; — il s'agit de la relance de lots déclarés sans suite lors d'une précédente consultation.

Valeur totale du marché: 99 753 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché

Procédure
Type de soumission: Sans objet

Référence
Dates
Date d'envoi: 2020-06-16 📅
Date de publication: 2020-06-17 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2020/S 116-281659
Se réfère à l'avis: 2020/S 066-156850
Numéro JO-S: 116
Informations complémentaires

Cette procédure concerne la relance de lots déclarés sans suite lors d'une précédente consultation. Critères de jugement des offres: — valeur technique: 60 %; — organisation (équipe proposée pour livrer et installer les équipements de cuisine, matériels utilisés sur le chantier, modalités de livraison): 15 %; — qualité des équipements de pâtisserie proposés au regard des fiches techniques adéquation avec leur utilisation pédagogique et professionnelle, robustesse, facilité d'entretien): 20 %; — délais de livraison et d'installation proposés: 15 %; — garantie et service après-vente (durée et contenu de la garantie, délai d'intervention, présentation SAV, coûts des interventions fréquentes hors garantie, extension de garanties...): 10 %; — prix: 40 %: points maximum à attribuer X (prix de l'offre la moins disante/prix de l'offre analysée).

Objet
Champ d'application du marché
Brève description:

— les prestataires du présent marché auront principalement à leur charge:

—— la fourniture et la pose sur réservations existantes des équipements de pâtisserie avec leur dotation et leurs accessoires;

—— la fourniture et la pose de mobilier;

—— la formation du personnel de la pâtisserie à l'utilisation du matériel;

— il s'agit de la relance de lots déclarés sans suite lors d'une précédente consultation.

Intitulé du lot: Équipements techniques pâtisserie
Brève description:

— gros équipements techniques;

— équipements de préparations culinaires;

— équipements d'hygiène.

— le présent lot a pour objet la fourniture et l'installation de mobiliers et mobiliers scolaires pour l'atelier pâtisserie.

Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution: CFAR campus des Arcs chemin Guéringuier, 83460 les Arcs.

Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2020-06-15 📅
Nom: SAS tout technique
Adresse postale: 53, montée Batterie de la Montagne — ZI Camp Laurent
Commune postale: La Seyne-sur-Mer
Code postal: 83500
Pays: France 🇫🇷
Var 🏙️
Valeur totale du marché: 93 755 EUR 💰
Nom: Société nouvelle librairie Charlemagne
Adresse postale: 50 boulevard de Strasbourg
Commune postale: Toulon
Code postal: 83000
Valeur totale du marché: 5 998 EUR 💰
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 4
2

Référence
Informations complémentaires

Critères de jugement des offres:

— valeur technique: 60 %;

— délais de livraison et d'installation proposés: 15 %;

— garantie et service après-vente (durée et contenu de la garantie, délai d'intervention, présentation SAV, coûts des interventions fréquentes hors garantie, extension de garanties...): 10 %;

— prix: 40 %: points maximum à attribuer X (prix de l'offre la moins disante/prix de l'offre analysée).

Informations complémentaires
Organe de révision
Adresse postale: 22,24, rue Breteuil
Informations sur les délais d'introduction des recours:

— référé pré-contractuel prévu aux articles L. 551-1 à L. 551-12 du Code de justice administrative (CJA), et pouvant être exercé avant la signature du contrat;

— recours de pleine juridiction ouvert aux concurrents évincés, et pouvant être exercé dans les deux mois à compter des mesures de publicité appropriées.

Organisme responsable des procédures de médiation
Adresse postale: Boulevard Paul Peytral
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
22, 24, rue Breteuil
Source: OJS 2020/S 116-281659 (2020-06-16)

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