Fourniture et livraison de denrées alimentaires pour une restauration citoyenne contenant des denrées biologiques ou respectant des notions de développement durable
Syndicat mixte de gestion de Fondettes
Accord-cadre à bons de commande.
Date limiteLe délai de réception des offres était de 2020-09-28. L'appel d'offres a été publié le 2020-07-29.
FournisseursLes fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :
- • Biofinesse
- • BPA Tours
- • Épisaveurs_Centre
- • Guilmot — Gaudais SAS
- • Passionfroid_Centre
- • Pro à Pro
- • Société de Distribution Avicole SAS
- • Socopa Viandes
- • Surgelés Disval
- • Sysco France SAS
- • Terre Azur
- • Eau à l'état solide › Glace
- • Produits alimentaires et produits secs divers › Produits surgelés
- • Produits alimentaires transformés › Épicerie fine
- • Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes › Fruits, légumes et produits connexes
- • Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes › Produits laitiers
- • Produits de panification › Pain
- • Viande › Viande bovine
- • Viande › Viande de porc
- • Volaille › Volaille fraîche
Historique des marchés publics
| Date | Document |
|---|---|
| 2020-07-29 | Avis de marché |
| 2021-02-16 | Avis d'attribution de marché |
Avis de marché (2020-07-29)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Produits alimentaires divers
Brève description: Accord-cadre à bons de commande.
Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Fournitures
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Produits alimentaires divers 📦
Code CPV supplémentaire: Viande bovine 📦
Viande de porc 📦
Volaille 📦
Volaille fraîche 📦
Produits laitiers 📦
Produits alimentaires divers 📦
Fruits, légumes et produits connexes 📦
Produits surgelés 📦
Épicerie fine 📦
Glace 📦
Pain 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Indre-et-Loire 🏙️
Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique
Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Autorité régionale ou locale
Nom du pouvoir adjudicateur: Syndicat mixte de gestion de Fondettes
Adresse postale: 35 rue Eugène Gouïn, CS 60018
Code postal: 37230
Commune postale: Fondettes
Contact
Adresse Internet: http://www.syndicatrestauration37.fr 🌏
Courrier électronique: smgccf@fondettes.fr 📧
Téléphone: +33 247881166 📞
Fax: +33 247422982 📠
URL des documents: http://www.pro-marchespublics.com/ 🌏
URL pour la participation: http://www.pro-marchespublics.com/ 🌏
Référence
Dates
Date d'envoi: 2020-07-29 📅
Date limite de soumission: 2020-09-28 📅
Date de publication: 2020-08-03 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2020/S 148-362566
Numéro JO-S: 148
Informations complémentaires
Objet
Champ d'application du marché
Informations sur les lots:
Numéro du lot: 1
Brève description:
Description des renouvellements:
Numéro du lot: 2
Brève description: Sauté et émincé de bœuf.
Intitulé du lot: Viandes porcines fraîches
Numéro du lot: 3
Brève description: Certaines denrées sont soumises à échantillons.
Intitulé du lot: Viandes porcines biologiques
Numéro du lot: 4
Brève description: Sauté et rôti de porc.
Intitulé du lot: Viandes avicoles fraîches
Numéro du lot: 5
Brève description: Dinde et poulet.
Intitulé du lot: Viandes avicoles biologiques
Numéro du lot: 6
Intitulé du lot: Saucisserie et charcuterie fraîches et charcuterie biologique
Numéro du lot: 7
Brève description: Échantillons pour certains produits à fournir.
Intitulé du lot: Produits laitiers, matière grasse et ovoproduits
Numéro du lot: 8
Brève description: Desserts lactés, fromages, crèmes, lait, matières grasses, œufs et yaourts.
Intitulé du lot: Produits laitiers, matière grasse et ovoproduits biologiques
Numéro du lot: 9
Intitulé du lot: Fruits, légumes et aromates frais
Numéro du lot: 10
Brève description: Lot non soumis à la remise catalogue.
Intitulé du lot: Fruits, légumes, aromates et féculents surgelés
Numéro du lot: 11
Brève description:
Numéro du lot: 12
Brève description: Produits d'épicerie.
Intitulé du lot: Produits d'épicerie biologiques
Numéro du lot: 13
Brève description: Produits d'épicerie biologiques.
Intitulé du lot: Denrées surgelées biologiques
Numéro du lot: 14
Brève description: Denrées surgelées biologiques.
Intitulé du lot: Pâtisseries, cocktails salés et sucrés, glaces
Numéro du lot: 15
Brève description: Pâtisseries, cocktails salés et sucrés, glaces.
Intitulé du lot: Produits carnés et produits de la mer surgelés
Numéro du lot: 16
Brève description: Les poissons identifiés doivent être issus de la pêche durable.
Intitulé du lot: Pains, viennoiseries et pains biologiques
Numéro du lot: 17
Brève description: Joindre les attestations et certifications biologiques.
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution:
Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Exécution du marché
Conditions d'exécution du contrat:
Procédure
Base juridique: 32014L0024
Heure limite de réception des offres: 12:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 4 mois
Date d'ouverture des offres: 2020-09-30 📅
Heure d'ouverture des offres: 19:00
Lieu: Fondettes.
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Valeur technique appréciée à l'aide du mémoire technique et analyse gustative de certains produits
Critère de qualité (pondération): 30
Critère de qualité (nom): Performances en matière de développement durable et approvisionnements directs des produits de l'agriculture
Critère de qualité (pondération): 20
Critère de qualité (nom): Qualité de service
Critère de qualité (pondération): 10
Critère de coût (nom): Prix
Critère de coût (pondération): 40
Pouvoir adjudicateur
Identité
Numéro d'enregistrement national: 20002294500014
Contact
Adresse du profil d'acheteur: http://www.pro-marchespublics.com/ 🌏
URL des documents: http://www.pro-marchespublics.com/ 🌏
Nom du pouvoir adjudicateur: Syndicat mixte de gestion de la cuisine centrale de Fondettes: Mme de Valbray
Adresse postale: zone artisanale de la Haute Limougère
Pays: Indre-et-Loire 🏙️
Adresse Internet: http://www.pro-marchespublics.com/ 🌏
Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif d'Orléans
Adresse postale: 28 rue de la Bretonnerie
Commune postale: Orléans
Code postal: 45057
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 238775900 📞
Courrier électronique: greffe.ta-orleans@juradm.fr 📧
Fax: +33 238538516 📠
Informations sur les délais d'introduction des recours:
Source: OJS 2020/S 148-362566 (2020-07-29)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Produits alimentaires divers
Brève description: Accord-cadre à bons de commande.
Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Fournitures
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Produits alimentaires divers 📦
Code CPV supplémentaire: Viande bovine 📦
Viande de porc 📦
Volaille 📦
Volaille fraîche 📦
Produits laitiers 📦
Produits alimentaires divers 📦
Fruits, légumes et produits connexes 📦
Produits surgelés 📦
Épicerie fine 📦
Glace 📦
Pain 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Indre-et-Loire 🏙️
Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique
Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Autorité régionale ou locale
Nom du pouvoir adjudicateur: Syndicat mixte de gestion de Fondettes
Adresse postale: 35 rue Eugène Gouïn, CS 60018
Code postal: 37230
Commune postale: Fondettes
Contact
Adresse Internet: http://www.syndicatrestauration37.fr 🌏
Courrier électronique: smgccf@fondettes.fr 📧
Téléphone: +33 247881166 📞
Fax: +33 247422982 📠
URL des documents: http://www.pro-marchespublics.com/ 🌏
URL pour la participation: http://www.pro-marchespublics.com/ 🌏
Référence
Dates
Date d'envoi: 2020-07-29 📅
Date limite de soumission: 2020-09-28 📅
Date de publication: 2020-08-03 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2020/S 148-362566
Numéro JO-S: 148
Informations complémentaires
Les dépôts de plis doivent être impérativement remis par voie dématérialisée. Pour retrouver cet avis intégral, accéder au DCE, poser des questions à l'acheteur, déposer un pli, allez sur http://www.pro-marchespublics.com
Objet
Champ d'application du marché
Informations sur les lots:
Les marchés sont conclus sous la forme dite «À bon de commande» sans montant minimal, ni maximal.
Intitulé du lot: Boucherie fraîche
Numéro du lot: 1
Brève description:
Bœuf, veau, agneau et boucherie cuite. L'ensemble des denrées doivent être conditionnées sous vide.
Durée de l'accord: 12 mois Description des renouvellements:
À l'issue de la première année, le marché sera renouvelable trois fois pour une période équivalente.
Intitulé du lot: Boucherie biologique
Numéro du lot: 2
Brève description: Sauté et émincé de bœuf.
Intitulé du lot: Viandes porcines fraîches
Numéro du lot: 3
Brève description: Certaines denrées sont soumises à échantillons.
Intitulé du lot: Viandes porcines biologiques
Numéro du lot: 4
Brève description: Sauté et rôti de porc.
Intitulé du lot: Viandes avicoles fraîches
Numéro du lot: 5
Brève description: Dinde et poulet.
Intitulé du lot: Viandes avicoles biologiques
Numéro du lot: 6
Intitulé du lot: Saucisserie et charcuterie fraîches et charcuterie biologique
Numéro du lot: 7
Brève description: Échantillons pour certains produits à fournir.
Intitulé du lot: Produits laitiers, matière grasse et ovoproduits
Numéro du lot: 8
Brève description: Desserts lactés, fromages, crèmes, lait, matières grasses, œufs et yaourts.
Intitulé du lot: Produits laitiers, matière grasse et ovoproduits biologiques
Numéro du lot: 9
Intitulé du lot: Fruits, légumes et aromates frais
Numéro du lot: 10
Brève description: Lot non soumis à la remise catalogue.
Intitulé du lot: Fruits, légumes, aromates et féculents surgelés
Numéro du lot: 11
Brève description:
Fruits, légumes et aromates crus, légumes cuits, pommes de terre et dérivés, pâtes.
Intitulé du lot: Produits d'épicerie
Numéro du lot: 12
Brève description: Produits d'épicerie.
Intitulé du lot: Produits d'épicerie biologiques
Numéro du lot: 13
Brève description: Produits d'épicerie biologiques.
Intitulé du lot: Denrées surgelées biologiques
Numéro du lot: 14
Brève description: Denrées surgelées biologiques.
Intitulé du lot: Pâtisseries, cocktails salés et sucrés, glaces
Numéro du lot: 15
Brève description: Pâtisseries, cocktails salés et sucrés, glaces.
Intitulé du lot: Produits carnés et produits de la mer surgelés
Numéro du lot: 16
Brève description: Les poissons identifiés doivent être issus de la pêche durable.
Intitulé du lot: Pains, viennoiseries et pains biologiques
Numéro du lot: 17
Brève description: Joindre les attestations et certifications biologiques.
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution:
Cuisine centrale, zone artisanale de la Haute…
… Limougère, 37230 — Fondettes.
… Limougère 37230 — Fondettes.
Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Exécution du marché
Conditions d'exécution du contrat:
Le lot 15 de denrées surgelées ne sera attribué qu'à la condition de mise à disposition gracieuse de congélateurs sur les satellites de restauration selon les besoins (aujourd'hui au nombre de six).
Procédure
Base juridique: 32014L0024
Heure limite de réception des offres: 12:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 4 mois
Date d'ouverture des offres: 2020-09-30 📅
Heure d'ouverture des offres: 19:00
Lieu: Fondettes.
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Valeur technique appréciée à l'aide du mémoire technique et analyse gustative de certains produits
Critère de qualité (pondération): 30
Critère de qualité (nom): Performances en matière de développement durable et approvisionnements directs des produits de l'agriculture
Critère de qualité (pondération): 20
Critère de qualité (nom): Qualité de service
Critère de qualité (pondération): 10
Critère de coût (nom): Prix
Critère de coût (pondération): 40
Pouvoir adjudicateur
Identité
Numéro d'enregistrement national: 20002294500014
Contact
Adresse du profil d'acheteur: http://www.pro-marchespublics.com/ 🌏
URL des documents: http://www.pro-marchespublics.com/ 🌏
Nom du pouvoir adjudicateur: Syndicat mixte de gestion de la cuisine centrale de Fondettes: Mme de Valbray
Adresse postale: zone artisanale de la Haute Limougère
Pays: Indre-et-Loire 🏙️
Adresse Internet: http://www.pro-marchespublics.com/ 🌏
Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif d'Orléans
Adresse postale: 28 rue de la Bretonnerie
Commune postale: Orléans
Code postal: 45057
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 238775900 📞
Courrier électronique: greffe.ta-orleans@juradm.fr 📧
Fax: +33 238538516 📠
Informations sur les délais d'introduction des recours:
— référé précontractuel avant la signature du contrat (article L. 551-1 et s. du CJA);
— référé contractuel devant le juge des référés précontractuels du tribunal administratif compétent après la signature du contrat (article L. 551-13 et s. du code de justice administrative) et pouvant être exercé dans les délais prévus à l'article R. 551-7 du code de justice administrative;
Afficher plus
— recours de pleine juridiction ouvert aux tiers justifiant d'un intérêt lésé dans un délai de deux mois à compter des mesures de publicité appropriées.
Avis d'attribution de marché (2021-02-16)
Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale du marché: 655 000 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché
Procédure
Type de soumission: Sans objet
Référence
Dates
Date d'envoi: 2021-02-16 📅
Date de publication: 2021-02-19 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2021/S 035-085946
Se réfère à l'avis: 2020/S 148-362566
Numéro JO-S: 35
Informations complémentaires
Les montants exprimés correspondent à l'estimatif annuel.
Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
Site principal ou lieu d'exécution:
Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2020-12-18 📅
Nom: Socopa viandes
Adresse postale: cours Saint-Paul
Commune postale: Le Neubourg
Code postal: 27110
Pays: France 🇫🇷
Eure 🏙️
Valeur totale du marché: 52 200 EUR 💰
2 400 EUR 💰
Nom: Passionfroid_Centre
Adresse postale: 550 rue Morane Saulnier — CS 12106
Commune postale: Parçay-Meslay
Code postal: 37210
Pays: Indre-et-Loire 🏙️
Valeur totale du marché: 24 000 EUR 💰
Nom: Société de distribution avicole SAS
Adresse postale: ZI l'Hermitage — BP 123
Commune postale: Ancenis
Code postal: 44150
Pays: Loire-Atlantique 🏙️
Valeur totale du marché: 33 200 EUR 💰
12 000 EUR 💰
61 700 EUR 💰
Nom: Guilmot — Gaudais SAS
Adresse postale: ZAC des Alouettes
Commune postale: Avord
Code postal: 18520
Pays: Cher 🏙️
Valeur totale du marché: 47 400 EUR 💰
Nom: Terre Azur
Adresse postale: 109 avenue de la Prospective
Commune postale: Bourges
Code postal: 18000
Valeur totale du marché: 95 000 EUR 💰
Nom: Surgelés Disval
Adresse postale: 47 rue du Clos Renard
Commune postale: Châteauneuf-sur-Loire
Code postal: 45110
Pays: Loiret 🏙️
Nom: Pro à pro
Adresse postale: rue Jean Baptiste Godin
Commune postale: Saint-Gilles
Code postal: 35590
Pays: Ille-et-Vilaine 🏙️
Valeur totale du marché: 71 100 EUR 💰
Nom: Episaveurs_Centre
Adresse postale: 20 rue de la Liodière
Commune postale: Joué-lès-Tours
Code postal: 37300
Valeur totale du marché: 37 900 EUR 💰
Nom: Biofinesse
Adresse postale: 1 impasse du Marché Gare
Commune postale: Toulouse
Code postal: 31200
Pays: Haute-Garonne 🏙️
Nom: Sysco France SAS
Adresse postale: Zone Industrielle — BP 41
Commune postale: Dieppe
Code postal: 76200
Pays: Seine-Maritime 🏙️
Valeur totale du marché: 37 200 EUR 💰
75 800 EUR 💰
Nom: BPA Tours
Adresse postale: ZAC de la Liodiere 22 rue de la Flottiere
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 2
5
3
6
4
1
Informations complémentaires
Organe de révision
Informations sur les délais d'introduction des recours:
Source: OJS 2021/S 035-085946 (2021-02-16)
Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale du marché: 655 000 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché
Procédure
Type de soumission: Sans objet
Référence
Dates
Date d'envoi: 2021-02-16 📅
Date de publication: 2021-02-19 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2021/S 035-085946
Se réfère à l'avis: 2020/S 148-362566
Numéro JO-S: 35
Informations complémentaires
Les montants exprimés correspondent à l'estimatif annuel.
Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
Bœuf, veau, agneau et boucherie cuite. L'Ensemble des denrées doivent être conditionnées sous vide.
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution:
Cuisine centrale — zone artisanale de la Haute Limougère 37230 Fondettes.
Cuisine centrale zone artisanale de la Haute-Limougère 37230 Fondettes.
Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2020-12-18 📅
Nom: Socopa viandes
Adresse postale: cours Saint-Paul
Commune postale: Le Neubourg
Code postal: 27110
Pays: France 🇫🇷
Eure 🏙️
Valeur totale du marché: 52 200 EUR 💰
2 400 EUR 💰
Nom: Passionfroid_Centre
Adresse postale: 550 rue Morane Saulnier — CS 12106
Commune postale: Parçay-Meslay
Code postal: 37210
Pays: Indre-et-Loire 🏙️
Valeur totale du marché: 24 000 EUR 💰
Nom: Société de distribution avicole SAS
Adresse postale: ZI l'Hermitage — BP 123
Commune postale: Ancenis
Code postal: 44150
Pays: Loire-Atlantique 🏙️
Valeur totale du marché: 33 200 EUR 💰
12 000 EUR 💰
61 700 EUR 💰
Nom: Guilmot — Gaudais SAS
Adresse postale: ZAC des Alouettes
Commune postale: Avord
Code postal: 18520
Pays: Cher 🏙️
Valeur totale du marché: 47 400 EUR 💰
Nom: Terre Azur
Adresse postale: 109 avenue de la Prospective
Commune postale: Bourges
Code postal: 18000
Valeur totale du marché: 95 000 EUR 💰
Nom: Surgelés Disval
Adresse postale: 47 rue du Clos Renard
Commune postale: Châteauneuf-sur-Loire
Code postal: 45110
Pays: Loiret 🏙️
Nom: Pro à pro
Adresse postale: rue Jean Baptiste Godin
Commune postale: Saint-Gilles
Code postal: 35590
Pays: Ille-et-Vilaine 🏙️
Valeur totale du marché: 71 100 EUR 💰
Nom: Episaveurs_Centre
Adresse postale: 20 rue de la Liodière
Commune postale: Joué-lès-Tours
Code postal: 37300
Valeur totale du marché: 37 900 EUR 💰
Nom: Biofinesse
Adresse postale: 1 impasse du Marché Gare
Commune postale: Toulouse
Code postal: 31200
Pays: Haute-Garonne 🏙️
Nom: Sysco France SAS
Adresse postale: Zone Industrielle — BP 41
Commune postale: Dieppe
Code postal: 76200
Pays: Seine-Maritime 🏙️
Valeur totale du marché: 37 200 EUR 💰
75 800 EUR 💰
Nom: BPA Tours
Adresse postale: ZAC de la Liodiere 22 rue de la Flottiere
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 2
5
3
6
4
1
Informations complémentaires
Organe de révision
Informations sur les délais d'introduction des recours:
— référé pré-contractuel avant la signature du contrat (articles L. 551-1 et s. du CJA);
— référé contractuel devant le juge des référés pré-contractuels du tribunal administratif compétent après la signature du contrat (articles L. 551-13 et s. du code de justice administrative) et pouvant être exercé dans les délais prévus à l'article R. 551-7 du code de justice administrative;
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