Fourniture de pains frais (autres que surgelés)

CROUS de Lille

Fourniture de pains frais (autres que surgelés) pour les établissements de restauration gérés par le Crous de Lille.

Date limite
Le délai de réception des offres était de 2020-10-30. L'appel d'offres a été publié le 2020-09-29.

Fournisseurs
Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :
Qui ?

Qu'est-ce que c'est ?

Où ?

Historique des marchés publics
Date Document
2020-09-29 Avis de marché
2020-12-15 Avis d'attribution de marché
Avis de marché (2020-09-29)
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Crous de Lille
Numéro d'enregistrement national: 18591150000014
Adresse postale: 74 rue de Cambrai, BP 50100
Commune postale: Lille Cedex
Code postal: 59017
Pays: France 🇫🇷
Personne de contact: Direction de la commande publique
Courrier électronique: service.patrimoine.et.marches@crous-lille.fr 📧
Région: Nord-Pas de Calais 🏙️
URL: http://www.crous-lille.fr 🌏
Adresse du profil d'acheteur: http://www.marches-publics.gouv.fr 🌏
Communication
URL des documents: http://www.marches-publics.gouv.fr 🌏
URL de participation: http://www.marches-publics.gouv.fr 🌏

Objet
Champ d'application du marché
Titre: Fourniture de pains frais (autres que surgelés) 20.U du 29/09/2020
Produits/services: Produits de panification 📦
Brève description:
“Fourniture de pains frais (autres que surgelés) pour les établissements de restauration gérés par le Crous de Lille.”
Valeur estimée hors TVA: EUR 450 000 💰
Informations sur les lots
Des offres peuvent être soumises pour tous les lots
Nombre maximal de lots pouvant être attribués à un soumissionnaire: 13

1️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Pain Bio — secteur de Lille, Loos, Villeneuve-d'Ascq, Roubaix et Tourcoing
Titre
Numéro d'identification du lot: 1
Description
Produits/services supplémentaires: Pain 📦
Lieu d'exécution: Nord 🏙️
Site principal ou lieu d'exécution: Lille, Loos, Villeneuve-d'Ascq, Roubaix et Tourcoing.
Description du marché:
“Fourniture de pains bio — secteur de Lille, Loos, Villeneuve-d'Ascq, Roubaix et Tourcoing 25 300 kg.”
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Qualité des produits
Critère de qualité (pondération): 50
Critère de qualité (nom): Qualité de service
Critère de qualité (pondération): 10
Critère de qualité (nom): Performance en matière de développement durable
Prix (pondération): 30
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Description
Durée de l'accord: 12
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Ce contrat est susceptible d'être renouvelé
Description
Description des renouvellements:
“Il peut être reconduit une fois pour une période de douze (12) mois, sauf décision contraire du pouvoir adjudicateur notifiée par lettre recommandée avec...”    Afficher plus
Informations sur les catalogues électroniques
Les offres doivent être présentées sous forme de catalogues électroniques ou comprendre un catalogue électronique

2️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Baguettine et baguette — secteur de Lille et Loos
Titre
Numéro d'identification du lot: 2
Description
Site principal ou lieu d'exécution: Lille et Loos.
Description du marché: Fourniture de baguettine et baguette — secteur de Lille et Loos: 42 000 pièces.
Informations sur les options
Options
Description des options:
“L'accord-cadre comprend une alternative éventuelle. Il s'agit d'une variante facultative. Les candidats souhaitant intégrer cette prestation dans leur offre...”    Afficher plus

3️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Baguettine et baguette — secteur de Villeneuve-d'Ascq, Roubaix et Tourcoing
Titre
Numéro d'identification du lot: 3
Description
Site principal ou lieu d'exécution: Villeneuve-d'Ascq, Roubaix et Tourcoing.
Description du marché:
“Fourniture de baguettine et baguette — secteur de Villeneuve-d'Ascq, Roubaix et Tourcoing — 201 000 pièces.”
Informations sur les options
Description des options:
“L'accord-cadre comprend une alternative éventuelle. Il s'agit d'une variante facultative. Les candidats souhaitant intégrer cette prestation dans leur offre...”    Afficher plus

4️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Secteur d'Arras
Titre
Numéro d'identification du lot: 4
Description
Lieu d'exécution: Pas-de-Calais 🏙️
Site principal ou lieu d'exécution: Arras.
Description du marché:
“Fourniture de baguettine, baguette et pain bio — secteur d'Arras — 20 950 pièces.”

5️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Secteur de Béthune
Titre
Numéro d'identification du lot: 5
Description
Site principal ou lieu d'exécution: Béthune.
Description du marché:
“Fourniture de baguettine, baguette et pain bio — secteur de Béthune — 7 100 pièces.”

6️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Secteur de Boulogne-sur-Mer
Titre
Numéro d'identification du lot: 6
Description
Site principal ou lieu d'exécution: Boulogne-sur-Mer.
Description du marché:
“Fourniture de baguette, baguettine et pain bio — secteur de Boulogne-sur-Mer — 2 300 pièces.”

7️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Secteur de Calais
Titre
Numéro d'identification du lot: 7
Description
Site principal ou lieu d'exécution: Calais.
Description du marché: Fourniture de baguettine et pain bio — secteur de Calais — 8 400 pièces.

8️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Secteur de Cambrai
Titre
Numéro d'identification du lot: 8
Description
Site principal ou lieu d'exécution: Cambrai.
Description du marché: Fourniture de baguette et pain bio — secteur de Cambrai — 2 050 pièces.

9️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Secteur de Douai
Titre
Numéro d'identification du lot: 9
Description
Site principal ou lieu d'exécution: Douai.
Description du marché: Fourniture de baguettine et pain bio — secteur de Douai — 2 350 pièces.

1️⃣0️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Secteur de Dunkerque
Titre
Numéro d'identification du lot: 10
Description
Site principal ou lieu d'exécution: Dunkerque.
Description du marché:
“Fourniture de baguettine, baguette et pain bio — secteur de Dunkerque — 2 300 pièces.”

1️⃣1️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Secteur de Lens
Titre
Numéro d'identification du lot: 11
Description
Site principal ou lieu d'exécution: Lens.
Description du marché:
“Fourniture de baguettine, baguette et pain bio — secteur de Lens — 11 950 pièces.”

1️⃣2️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Secteur de Longuenesse
Titre
Numéro d'identification du lot: 12
Description
Site principal ou lieu d'exécution: Longuenesse.
Description du marché: Fourniture baguettine et pain bio — secteur de Longuenesse — 850 pièces.

1️⃣3️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Secteur de Valenciennes
Titre
Numéro d'identification du lot: 13
Description
Site principal ou lieu d'exécution: Valenciennes.
Description du marché:
“Fourniture de baguettine, baguette et pain bio — secteur de Valenciennes — 62 900 pièces.”

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Situation économique et financière
Liste et brève description des critères de sélection:
“— imprimé DC1 — lettre de candidature ou équivalent; — imprimé DC2 — déclaration du candidat ou équivalent, attestation d'assurance en cours de validité.”
Capacité technique et professionnelle
Liste et brève description des critères de sélection:
“Effectifs moyens annuels sur les trois dernières années, liste des principales livraisons effectuées au cours des trois dernières années.”
Informations sur le personnel chargé de l'exécution du contrat
Obligation d'indiquer les noms et les qualifications professionnelles du personnel affecté à l'exécution du contrat

Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec un seul opérateur
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2020-10-30 12:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
L'offre doit être valable jusqu'à: 2020-12-31 📅
Conditions d'ouverture des offres: 2020-10-30 14:00 📅

Informations complémentaires
Informations sur la récurrence
Il s'agit d'un marché récurrent
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Lille
Adresse postale: 5 rue Geoffroy-Saint-Hilaire — CS 62039
Commune postale: Lille
Code postal: 59000
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 359542342 📞
Courrier électronique: greffe.ta-lille@juradm.fr 📧
Fax: +33 359542445 📠
Organisme responsable des procédures de médiation
Nom:
“Ccomité consultatif de règlement amiable pour les marchés publics — Préfecture de Meurthe-et-Moselle”
Adresse postale: 1 rue du Préfet Claude Érignac
Commune postale: Nancy Cedex
Code postal: 54048
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 383342562 📞
Fax: +33 383312224 📠
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: Greffe du tribunal administratif de Lille
Adresse postale: 5 rue Geoffroy-Saint-Hilaire — CS 62039
Commune postale: Lille
Code postal: 59000
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 359542342 📞
Courrier électronique: greffe.ta-lille@juradm.fr 📧
Fax: +33 359542445 📠
Source: OJS 2020/S 192-461209 (2020-09-29)
Avis d'attribution de marché (2020-12-15)
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Adresse postale: 74 rue de Cambrai — BP 50100
Téléphone: +33 320886641 📞
Fax: +33 320886692 📠

Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
“Fourniture de pains frais pour les établissements de restauration gérés par le Crous de Lille.”
Valeur totale du marché (hors TVA): EUR 464487.60 💰
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots
Champ d'application du marché
Titre: Pain bio — secteur de Lille, Loos, Villeneuve-d'Ascq, Roubaix et Tourcoing
Description
Site principal ou lieu d'exécution: Lille, Loos, Villeneuve d'Ascq, Roubaix et Tourcoing.
Informations sur les options
Description des options:
“L'accord-cadre comprend une alternative éventuelle. Il s'agit d'une variante facultative. Les candidats souhaitant intégrer cette prestation dans leur offre...”    Afficher plus

Procédure
Informations sur l'accord-cadre
La passation de marché implique l'établissement d'un accord-cadre
Informations administratives
Publication précédente concernant cette procédure: 2020/S 192-461209

Attribution du marché

1️⃣
Numéro de contrat: 20.69
Numéro d'identification du lot: 1
Titre: Pains bio — secteur de Lille, Loos, Villeneuve-d'Ascq, Roubaix et Tourcoing
Date de conclusion du contrat: 2020-12-15 📅
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 4
Nombre d'offres reçues de PME: 3
Nombre d'offres reçues de soumissionnaires d'autres États membres de l'UE: 0
Nombre d'offres reçues de soumissionnaires d'États non membres de l'UE: 0
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 4
Nom et adresse du contractant
Nom: Fournil des saveurs
Numéro d'enregistrement national: 509990727
Adresse postale: 270 rue des Fusillés
Commune postale: Villeneuve-d'Ascq
Code postal: 59650
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 320791864 📞
Courrier électronique: contact@fournildessaveurs.fr 📧
Région: Nord 🏙️
Le contractant est une PME
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 66 280 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 132 560 💰

2️⃣
Numéro de contrat: 20.72
Numéro d'identification du lot: 2
Titre: Baguettine et baguette — secteur de Lille et Loos
Nom et adresse du contractant
Nom: Panifrais
Numéro d'enregistrement national: 817898604
Adresse postale: Zone d'activité du MIN 2, 1re avenue
Commune postale: Lomme
Code postal: 59160
Téléphone: +33 962158057 📞
Courrier électronique: contact@lommeboulangerie.fr 📧
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 16535.60 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 33071.20 💰

3️⃣
Numéro d'identification du lot: 3
Titre: Baguettine et baguette — secteur de Villeneuve-d'Ascq, Roubaix et Tourcoing
Nom et adresse du contractant
Le contractant est une PME
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 70 961 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 141 922 💰

4️⃣
Numéro de contrat: 20.70
Numéro d'identification du lot: 4
Titre: Secteur d'Arras
Nom et adresse du contractant
Nom: Menissez
Numéro d'enregistrement national: 301983268
Adresse postale: Lieu dit "Les Cypréaux"
Commune postale: Feignies
Code postal: 59750
Téléphone: +33 327682500 📞
Courrier électronique: menissez@menissez.com 📧
Région: Nord-Pas de Calais 🏙️
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 9 140 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 18 280 💰

5️⃣
Numéro d'identification du lot: 5
Titre: Secteur de Béthune
Nom et adresse du contractant
Adresse postale: lieu dit "Les Cypréaux"
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 6 486 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 12 972 💰

6️⃣
Numéro d'identification du lot: 6
Titre: Secteur de Boulogne-sur-Mer
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 2 908 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 5 816 💰

7️⃣
Numéro d'identification du lot: 7
Titre: Secteur de Calais
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 6 168 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 12 336 💰

8️⃣
Numéro d'identification du lot: 8
Titre: Secteur de Cambrai
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 2 418 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 4 836 💰

9️⃣
Numéro d'identification du lot: 9
Titre: Secteur de Douai
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 1 690 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 3 380 💰

1️⃣0️⃣
Numéro d'identification du lot: 10
Titre: Secteur de Dunkerque
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 3 007 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 6 014 💰

1️⃣1️⃣
Numéro d'identification du lot: 11
Titre: Secteur de Lens
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 7 682 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 15 364 💰

1️⃣2️⃣
Numéro d'identification du lot: 12
Titre: Secteur de Longuenesse
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 1 374 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 2 748 💰

1️⃣3️⃣
Numéro d'identification du lot: 13
Titre: Secteur de Valenciennes
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 37594.20 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 75188.40 💰

Informations complémentaires
Organisme responsable des procédures de médiation
Nom:
“Comité consultatif de règlement amiable pour les marchés publics Préfecture de Meurthe-et-Moselle”
Adresse postale: 1 rue du Préfet Claude Erignac
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: Greffe du Tribunal administratif de Lille
Adresse postale: 5 rue Geoffroy-Saint-Hilaire — cS 62039
Source: OJS 2020/S 247-611789 (2020-12-15)