Fourniture de denrées alimentaires qualitatives pour la restauration municipale

Ville d'Orvault

Fournitures de denrées alimentaires qualitatives pour la restauration municipale de la Ville d'Orvault.

Date limite
Le délai de réception des offres était de 2020-11-16. L'appel d'offres a été publié le 2020-10-15.

Fournisseurs
Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :
Qui ?

Qu'est-ce que c'est ?

Où ?

Historique des marchés publics
Date Document
2020-10-15 Avis de marché
2021-04-14 Avis d'attribution de marché
Avis de marché (2020-10-15)
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Ville d'Orvault
Adresse postale: 9 rue Marcel Deniau
Commune postale: Orvault
Code postal: 44700
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 251783143 📞
Courrier électronique: benoit.sicard@mairie-orvault.fr 📧
Région: Loire-Atlantique 🏙️
URL: https://www.mairie-orvault.fr/ 🌏
Adresse du profil d'acheteur: https://mairie-orvault.e-marchespublics.com 🌏
Communication
URL des documents: https://mairie-orvault.e-marchespublics.com 🌏
URL de participation: https://mairie-orvault.e-marchespublics.com 🌏

Objet
Champ d'application du marché
Titre: Fourniture de denrées alimentaires qualitatives pour la restauration municipale
Produits/services: Restauration 📦
Brève description:
“Fournitures de denrées alimentaires qualitatives pour la restauration municipale de la Ville d'Orvault.”
Valeur estimée hors TVA: EUR 1 500 000 💰
Informations sur les lots
Des offres peuvent être soumises pour tous les lots

1️⃣
Champ d'application du marché
Titre:
“Fruits et légumes frais de gamme classique et ou issus de l'agriculture biologique”
Titre
Numéro d'identification du lot: 1
Description
Produits/services supplémentaires: Légumes, fruits et noix 📦
Lieu d'exécution: Loire-Atlantique 🏙️
Description du marché:
“Fruits et légumes frais de gamme classique et ou issus de l'agriculture biologique.”
Critères d'attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères ne sont énoncés que dans les documents de passation de marchés
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Description
Durée de l'accord: 12
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Ce contrat est susceptible d'être renouvelé
Description
Description des renouvellements:
“Marché de douze mois à compter de sa notification, reconductible trois fois dans la limite d'une durée totale cumulée de 48 mois (quatre ans).”

2️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Légumes de 4 (crudités) et 5 gamme (cuits), issus de l'agriculture biologique
Titre
Numéro d'identification du lot: 2
Description
Produits/services supplémentaires: Légumes 📦
Description du marché:
“Legumes de 4 (crudités) et 5 gamme (cuits), issus de l'agriculture biologique. Lot réservé aux opérateurs économiques employant au minimum 50 % de...”    Afficher plus

3️⃣
Champ d'application du marché
Titre:
“Produits laitiers et ovo-produits de gamme classique et ou issus de l'agriculture biologique”
Titre
Numéro d'identification du lot: 3
Description
Produits/services supplémentaires: Produits laitiers 📦
Description du marché:
“Produits laitiers et ovo-produits de gamme classique et ou issus de l'agriculture biologique.”

4️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Viandes fraîches de bœuf, veau et agneau
Titre
Numéro d'identification du lot: 4
Description
Produits/services supplémentaires: Viande de bœuf 📦
Produits/services supplémentaires: Viande de veau 📦
Produits/services supplémentaires: Viande d'agneau 📦
Description du marché: Viandes fraîches de bœuf, veau et agneau.

5️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Viandes fraîches de porc et charcuteries
Titre
Numéro d'identification du lot: 5
Description
Produits/services supplémentaires: Viande de porc 📦
Produits/services supplémentaires: Charcuterie 📦
Description du marché: Viandes fraîches de porc et charcuteries.

6️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Viandes fraîches de volailles, lapin et canard
Titre
Numéro d'identification du lot: 6
Description
Produits/services supplémentaires: Volaille fraîche 📦
Produits/services supplémentaires: Viande de lapin 📦
Produits/services supplémentaires: Préparations à base de foie d'oie ou de canard 📦
Description du marché: Viandes fraîches de volailles, lapin et canard.

7️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Poissons et entrées chaudes surgelés de gamme classique
Titre
Numéro d'identification du lot: 7
Description
Produits/services supplémentaires: Produits surgelés 📦
Produits/services supplémentaires: Poissons 📦
Description du marché: Poissons et entrées chaudes surgelés de gamme classique.

8️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Poissons frais
Titre
Numéro d'identification du lot: 8
Description
Description du marché: Poissons frais.

9️⃣
Champ d'application du marché
Titre:
“Produits bruts et préparés surgelés de gamme classique et/ou issus de l'agriculture biologique”
Titre
Numéro d'identification du lot: 9
Description
Description du marché:
“Produits bruts et préparés surgelés de gamme classique et/ou issus de l'agriculture biologique (légumes, glaces, pâtisseries et autres produits).”

1️⃣0️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Épicerie de gamme classique et/ou issue de l'agriculture biologique
Titre
Numéro d'identification du lot: 10
Description
Produits/services supplémentaires: Épicerie fine 📦
Description du marché: Épicerie de gamme classique et/ou issue de l'agriculture biologique.

1️⃣1️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Boulangerie/viennoiserie
Titre
Numéro d'identification du lot: 11
Description
Produits/services supplémentaires: Produits de boulangerie 📦
Description du marché: Boulangerie/viennoiserie.

1️⃣2️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Crêpes fraîches
Titre
Numéro d'identification du lot: 12
Description
Produits/services supplémentaires: Petites crêpes épaisses 📦
Description du marché: Crêpes fraîches.

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Liste et brève description des conditions:
“Concernant le lot nº 2 (légumes de 4 et 5 gamme, issus de l'agriculture biologique), le marché est réservé aux opérateurs économiques employant au minimum...”    Afficher plus

Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2020-11-16 16:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 4
Conditions d'ouverture des offres: 2020-11-16 16:30 📅

Informations complémentaires
Informations sur la récurrence
Il s'agit d'un marché récurrent
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Nantes
Adresse postale: place de l'Édit de Nantes
Commune postale: Nantes
Code postal: 44100
Pays: France 🇫🇷
Source: OJS 2020/S 204-495481 (2020-10-15)
Avis d'attribution de marché (2021-04-14)
Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale du marché (hors TVA): EUR 2 512 000 💰
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots
Champ d'application du marché
Titre:
“Fruits et legumes frais de gamme classique et ou issus de l'agriculture biologique”
Description
Description du marché:
“Fruits et legumes frais de gamme classique et ou issus de l'agriculture biologique.”
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): qualités nutritionnelles
Critère de qualité (pondération): 50 %
Critère de qualité (nom): qualité de services
Critère de qualité (pondération): 10 %
Critère de qualité (nom): valeur environnementale
Prix (pondération): 30 %
Description
Description du marché:
“Légumes de 4 (crudités) et 5 gamme (cuits), issus de l'agriculture biologique. Lot réservé aux opérateurs économiques employant au minimum 50 % de...”    Afficher plus
Description du marché:
“Produits laitiers et ovo-produits de gamme classique et ou issus de l'agriculture biologique”
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Qualité de services
Critère de qualité (nom): Valeur envrionnementale
Critère de qualité (nom): Qualité nutritionnelle
Critère de qualité (nom): Qualités de services
Critère de qualité (nom): Valeur environnementale
Critère de qualité (nom): Qualités nutritionnelles
Critère de qualité (nom): Qaulité de services
Critère de qualité (nom): Qualités de service
Champ d'application du marché
Titre:
“Produits bruts et préparés surgelés de gamme classique et / ou issus de l'agriculture biologique”
Description
Description du marché:
“Produits bruts et préparés surgelés de gamme classique et / ou issus de l'agriculture biologique (Légumes, glaces, pâtisseries et autres produits).”
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Qualités nutriotionnelles
Critère de qualité (nom): Qualité de service
Champ d'application du marché
Titre: Épicerie de gamme classique et / ou issue de l'agriculture biologique
Description
Description du marché: Épicerie de gamme classique et / ou issue de l'agriculture biologique.
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Qualités nutritionelles
Critère de qualité (nom): Qaulité de service
Critère de qualité (nom): Valeur envrironnementale

Procédure
Informations administratives
Publication précédente concernant cette procédure: 2020/S 204-495481

Attribution du marché

1️⃣
Numéro de contrat: 2021007
Numéro d'identification du lot: 01
Titre:
“Fruits et legumes frais de gamme classique et/ou issus de l'agriculture biologique”
Date de conclusion du contrat: 2021-03-19 📅
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 3
Nom et adresse du contractant
Nom: Fruidis
Adresse postale: 12 rue des Entrepreneurs
Commune postale: Coueron
Code postal: 44200
Pays: France 🇫🇷
Région: Loire-Atlantique 🏙️
Le contractant est une PME
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 92 000 💰

2️⃣
Numéro d'identification du lot: 02
Titre: Légumes de 4 (crudités) et 5 gamme (cuits), issus de l'agriculture biologique
Date de conclusion du contrat: 2021-03-28 📅
Nom et adresse du contractant
Nom: Esatco adapei
Adresse postale: la Vergne Babouin
Commune postale: La Roche-sur-Yon
Code postal: 85000
Région: Vendée 🏙️
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 248 000 💰

3️⃣
Numéro d'identification du lot: 03
Titre:
“Produits laitiers et ovoproduits de gamme classique et/ou issus de l'agriculture biologique”
Date de conclusion du contrat: 2021-03-25 📅
Nom et adresse du contractant
Nom: Passion Froid Ouest
Adresse postale: ZAC de la Haure-Forêt
Commune postale: Carquefou
Code postal: 44471
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 376 000 💰

4️⃣
Numéro d'identification du lot: 04
Titre: Viandes fraiches de bœuf, veau et agneau
Date de conclusion du contrat: 2021-04-01 📅
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 4
Nom et adresse du contractant
Nom: SAS Kervadec
Adresse postale: 32 rue A. Gerbault
Commune postale: Auray
Code postal: 56400
Région: Morbihan 🏙️
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 408 000 💰

5️⃣
Numéro d'identification du lot: 05
Titre: Viandes fraîches de porc et charcuteries
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 2
Nom et adresse du contractant
Nom: sas bernard
Adresse postale: kerbethune Moréac
Commune postale: Locmine
Code postal: 56501
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 184 000 💰

6️⃣
Numéro d'identification du lot: 06
Titre: Viandes fraîches de volailles, lapin et canard
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 6
Nom et adresse du contractant
Nom: SAS Béziau
Adresse postale: ZA Pareds
Commune postale: La Jaudonniere
Code postal: 85110
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 332 000 💰

7️⃣
Numéro d'identification du lot: 07
Titre: Poissons et entrées chaudes surgelés de gamme classique
Nom et adresse du contractant
Nom: Sysco France SAS Davigel
Adresse postale: ZI BP 41
Commune postale: Dieppe
Code postal: 76201
Région: Seine-Maritime 🏙️
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 208 000 💰

8️⃣
Numéro d'identification du lot: 08
Titre: Poissons frais
Nom et adresse du contractant
Nom: SAS vives eaux
Adresse postale: 80 rue de la Basse-Île
Commune postale: Reze
Code postal: 44400
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 84 000 💰

9️⃣
Numéro d'identification du lot: 09
Titre:
“Produits bruts et préparés surgelés de gamme classique et / ou issus de l'agriculture biologique”
Nom et adresse du contractant
Nom: Passion froid Ouest
Adresse postale: ZAC de la Haute-Forêt
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 324 000 💰

1️⃣0️⃣
Numéro d'identification du lot: 10
Titre: Épicerie de gamme classique et / ou issue de l'agriculture Biologique
Date de conclusion du contrat: 2021-04-07 📅
Nom et adresse du contractant
Nom: PRO à PRO SAS blin
Adresse postale: rue Jean-Baptiste Godin
Commune postale: Saint-Gilles
Code postal: 35590
Région: Ille-et-Vilaine 🏙️
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 76 000 💰

1️⃣1️⃣
Numéro d'identification du lot: 11
Titre: Boulangerie / viennoiserie
Date de conclusion du contrat: 2021-04-13 📅
Nom et adresse du contractant
Nom: Tradeoz atlantique SARL
Adresse postale: 1 rue Joset Belami
Commune postale: Pace
Code postal: 35740
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 160 000 💰

1️⃣2️⃣
Numéro d'identification du lot: 12
Titre: Crêpes fraîches
Nom et adresse du contractant
Nom: BPA Nantes
Adresse postale: 18 rue Louis Pasteur
Commune postale: Treillieres
Code postal: 44119
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 20 000 💰

Informations complémentaires
Organe de révision
Adresse postale: place de l'Edit de Nantes
Source: OJS 2021/S 075-191566 (2021-04-14)