Fourniture de consommables alimentaires et divers à usage unique pour l'AP-HM

Centre Hospitalier Région de Marseille

Fourniture de consommables alimentaires et divers à usage unique pour l'AP-HM.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2020-08-07. L'appel d'offres a été publié le 2020-07-03.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

• Firplast
• Mongin Jauffret

Qui ?

• Centre Hospitalier Région de Marseille

Qu'est-ce que c'est ?

• Fibres artificielles › Polypropylène
• Fournitures pour restauration › Fournitures jetables pour restauration
• Produits en caoutchouc et en plastique › Produits en plastique

Où ?

• Provence-Alpes-Côte d’Azur › Bouches-du-Rhône

Historique des marchés publics

Date	Document
2020-07-03	Avis de marché
2020-07-28	Informations complémentaires
2020-11-02	Avis d'attribution de marché

Avis de marché (2020-07-03)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Fournitures jetables pour restauration
Numéro de référence: DAH200096
Brève description: Fourniture de consommables alimentaires et divers à usage unique pour l'AP-HM.
Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Fournitures
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Fournitures jetables pour restauration 📦
Code CPV supplémentaire: Fournitures jetables pour restauration 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Bouches-du-Rhône 🏙️

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Autre
Nom du pouvoir adjudicateur: Centre hospitalier région de Marseille
Adresse postale: Direction des achats 80 rue Brochier
Code postal: 13354
Commune postale: Marseille Cedex 05
Contact
Adresse Internet: http://www.ap-hm.fr 🌏
Courrier électronique: da-marches@ap-hm.fr 📧
URL des documents: https://www.marches-publics.gouv.fr/index.php?page=entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&refConsultation=604753&orgAcronyme=x7c 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2020-07-03 📅
Date limite de soumission: 2020-08-07 📅
Date de publication: 2020-07-08 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2020/S 130-318671
Numéro JO-S: 130
Informations complémentaires

— les documents de la consultation peuvent être obtenus gratuitement par les candidats par téléchargement à l'adresse Internet de la plateforme de dématérialisation des marchés publics: https://www.marches-publics.gouv.fr — le numéro du dossier à rechercher pour le téléchargement est: DAH200096. Les offres devront parvenir par voie électronique uniquement par le biais de la plateforme de dématérialisation https://www.marches-publics.gouv.fr au plus tard à la date limite de réception des offres selon les modalités décrites à l'article 7 du règlement de la consultation; — contenu des offres décrit article 6.1 du règlement de la consultation; — les pièces à produire par l'attributaire du marché sont détaillées à l'article 8.3 du règlement de la consultation; — les quantités estimatives sont décrites dans l'annexe 1 au règlement de la consultation; — afin d'optimiser l'analyse des offres, les candidats fourniront les échantillons ou maquettes suivants: les candidats devront fournir à l'offre les échantillons énumérés ci-dessous: —— lot 1: kits couverts et couverts individuels à usage unique (six échantillons de chaque article du lot); —— lot 2: gobelets (cinq échantillons de chacun des articles du lot); —— lot 3: bols: afin de réaliser des tests sur les thermoscelleuses de la cuisine centrale (machine MECA S 3000) équipée de dépileur, le candidat devra fournir 50 échantillons de bols polypropylènes résistants à 130ºC avant la date limite de réception des offres (voir détail article 6.2 du règlement de la consultation); — renseignements complémentaires: pour tout renseignement complémentaire concernant cette consultation, les candidats transmettent impérativement leur demande par l'intermédiaire du profil d'acheteur du pouvoir adjudicateur, dont l'adresse internet est la suivante: https://marches-publics.gouv.fr/ — cette demande doit intervenir au plus tard dix jours avant la date limite de réception des offres; — une réponse sera alors adressée, à toutes les entreprises ayant retiré le dossier ou l'ayant téléchargé après identification, six jours au plus tard avant la date limite de réception des offres; — les documents de la consultation sont communiqués aux candidats dans les six jours qui suivent la réception de leur demande; — le mode de règlement choisi par la personne publique est le mandat administratif suivi du virement bancaire; — le comptable assignataire chargé du paiement est: M. le receveur des finances de l'assistance publique-hôpitaux de Marseille immeuble le Grand Prado 6 allée Turcat Méry Bâtiment A — 5 — le mode de financement est celui du budget exploitation/investissement — classe 6/2; — le délai de paiement est de 50 jours, conformément au décret 2013-269 du 29.3.2013 relatif à la lutte contre les retards de paiement dans les contrats de la commande publique; — le défaut de paiement dans le délai prévu ci-dessus donne droit au versement d'intérêts moratoires; — la date d'ouverture des plis est donnée à titre prévisionnel.

Informations complémentaires

— les documents de la consultation peuvent être obtenus gratuitement par les candidats par téléchargement à l'adresse Internet de la plateforme de dématérialisation des marchés publics: https://www.marches-publics.gouv.fr

— le numéro du dossier à rechercher pour le téléchargement est: DAH200096. Les offres devront parvenir par voie électronique uniquement par le biais de la plateforme de dématérialisation https://www.marches-publics.gouv.fr au plus tard à la date limite de réception des offres selon les modalités décrites à l'article 7 du règlement de la consultation; — contenu des offres décrit article 6.1 du règlement de la consultation;

— les pièces à produire par l'attributaire du marché sont détaillées à l'article 8.3 du règlement de la consultation;

— les quantités estimatives sont décrites dans l'annexe 1 au règlement de la consultation;

— afin d'optimiser l'analyse des offres, les candidats fourniront les échantillons ou maquettes suivants: les candidats devront fournir à l'offre les échantillons énumérés ci-dessous:

—— lot 1: kits couverts et couverts individuels à usage unique (six échantillons de chaque article du lot);

—— lot 2: gobelets (cinq échantillons de chacun des articles du lot);

—— lot 3: bols: afin de réaliser des tests sur les thermoscelleuses de la cuisine centrale (machine MECA S 3000) équipée de dépileur, le candidat devra fournir 50 échantillons de bols polypropylènes résistants à 130ºC avant la date limite de réception des offres (voir détail article 6.2 du règlement de la consultation);

— renseignements complémentaires: pour tout renseignement complémentaire concernant cette consultation, les candidats transmettent impérativement leur demande par l'intermédiaire du profil d'acheteur du pouvoir adjudicateur, dont l'adresse internet est la suivante: https://marches-publics.gouv.fr/

— cette demande doit intervenir au plus tard dix jours avant la date limite de réception des offres;

— une réponse sera alors adressée, à toutes les entreprises ayant retiré le dossier ou l'ayant téléchargé après identification, six jours au plus tard avant la date limite de réception des offres;

— les documents de la consultation sont communiqués aux candidats dans les six jours qui suivent la réception de leur demande;

— le mode de règlement choisi par la personne publique est le mandat administratif suivi du virement bancaire;

— le comptable assignataire chargé du paiement est: M. le receveur des finances de l'assistance publique-hôpitaux de Marseille immeuble le Grand Prado 6 allée Turcat Méry Bâtiment A — 5

— le mode de financement est celui du budget exploitation/investissement — classe 6/2;

— le délai de paiement est de 50 jours, conformément au décret 2013-269 du 29.3.2013 relatif à la lutte contre les retards de paiement dans les contrats de la commande publique;

— le défaut de paiement dans le délai prévu ci-dessus donne droit au versement d'intérêts moratoires;

— la date d'ouverture des plis est donnée à titre prévisionnel.

Objet
Champ d'application du marché
Informations sur les lots: Néant.
Intitulé du lot: Kits couverts et couverts individuels
Numéro du lot: 1
Brève description: Kits couverts et couverts individuels.
Durée de l'accord: 12 mois
Description des renouvellements:

— le marché est conclu pour une période de un an à compter de la date de notification du marché;

— il est renouvelable ensuite, trois fois pour une période de un an, et ce, par reconduction tacite.

Intitulé du lot: Gobelets
Numéro du lot: 2
Brève description: Gobelets.
Intitulé du lot: Bols
Numéro du lot: 3
Brève description: Bols.
Intitulé du lot: Articles courants de restauration
Numéro du lot: 4
Brève description: Articles courants de restauration.
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution:

Plateforme logistique de l'AP-HM — chemin de Saint-Louis-du-Rove — 13016 Marseille.

APHM Plate-forme logistique 167 Chemin Saint-Louis-aux-Roves 13016 Marseille.

APHM Plate-forme logistique 167 chemin Saint-Louis-du-Rove 13016 Marseille.

APHM plateforme logistique 167 chemin Saint-Louis-du-Rove 13016 Marseille.

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle: k-bis.
Situation économique et financière:

Déclaration concernant le chiffre d'affaires global et le chiffre d'affaires concernant les prestations objet du contrat, réalisées au cours des trois derniers exercices disponibles.

Capacité technique et professionnelle:

— déclaration indiquant les effectifs moyens annuels du candidat et l'importance du personnel d'encadrement pour chacune des trois dernières années;

— liste des principales prestations effectuées au cours des trois dernières années, indiquant le montant, la date et le destinataire. Elles sont prouvées par des attestations du destinataire ou, à défaut, par une déclaration du candidat.

Procédure
Base juridique: 32014L0024
Heure limite de réception des offres: 16:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 3 mois
Date d'ouverture des offres: 2020-08-10 📅
Heure d'ouverture des offres: 10:00
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Valeur technique (détail article 8.2 du règlement de la consultation)
Critère de qualité (pondération): 40
Critère de qualité (nom): Délai de livraison en routine (détail article 8.2 du règlement de la consultation)
Critère de qualité (pondération): 8
Critère de qualité (nom): Délai de livraison lors de la 1re commande (détail article 8.2 du règlement de la consultation)
Critère de qualité (pondération): 2
Critère de coût (nom): Coût (détail article 8.2 du règlement de la consultation)
Critère de coût (pondération): 50
Critère de qualité (nom): Délai de livraison lors de la 1ère commande (détail article 8.2 du règlement de la consultation)
Critère de coût (pondération): 90

Pouvoir adjudicateur
Identité
Numéro d'enregistrement national: 26130008100484
Autre type de pouvoir adjudicateur: Santé
Contact
Adresse du profil d'acheteur: http://www.marches-publics.gouv.fr 🌏
URL des documents: https://www.marches-publics.gouv.fr/index.php?page=entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&refConsultation=604753&orgAcronyme=x7c 🌏

Référence
Informations complémentaires

— le numéro du dossier à rechercher pour le téléchargement est: DAH200096. Les offres devront parvenir par voie électronique uniquement par le biais de la plateforme de dématérialisation https://www.marches-publics.gouv.fr au plus tard à la date limite de réception des offres selon les modalités décrites à l'article 7 du règlement de la consultation; — contenu des offres décrit article 6.1 du règlement de la consultation;

— les pièces à produire par l'attributaire du marché sont détaillées à l'article 8.3 du règlement de la consultation;

— les quantités estimatives sont décrites dans l'annexe 1 au règlement de la consultation;

— afin d'optimiser l'analyse des offres, les candidats fourniront les échantillons ou maquettes suivants: les candidats devront fournir à l'offre les échantillons énumérés ci-dessous:

—— lot 1: kits couverts et couverts individuels à usage unique (six échantillons de chaque article du lot);

—— lot 2: gobelets (cinq échantillons de chacun des articles du lot);

—— lot 3: bols: afin de réaliser des tests sur les thermoscelleuses de la cuisine centrale (machine MECA S 3000) équipée de dépileur, le candidat devra fournir 50 échantillons de bols polypropylènes résistants à 130ºC avant la date limite de réception des offres (voir détail article 6.2 du règlement de la consultation);

— renseignements complémentaires: pour tout renseignement complémentaire concernant cette consultation, les candidats transmettent impérativement leur demande par l'intermédiaire du profil d'acheteur du pouvoir adjudicateur, dont l'adresse internet est la suivante: https://marches-publics.gouv.fr/

— cette demande doit intervenir au plus tard dix jours avant la date limite de réception des offres;

— une réponse sera alors adressée, à toutes les entreprises ayant retiré le dossier ou l'ayant téléchargé après identification, six jours au plus tard avant la date limite de réception des offres;

— les documents de la consultation sont communiqués aux candidats dans les six jours qui suivent la réception de leur demande;

— le mode de règlement choisi par la personne publique est le mandat administratif suivi du virement bancaire;

— le comptable assignataire chargé du paiement est: M. le receveur des finances de l'assistance publique-hôpitaux de Marseille immeuble le Grand Prado 6 allée Turcat Méry Bâtiment A — 5

— le mode de financement est celui du budget exploitation/investissement — classe 6/2;

— le délai de paiement est de 50 jours, conformément au décret 2013-269 du 29.3.2013 relatif à la lutte contre les retards de paiement dans les contrats de la commande publique;

— le défaut de paiement dans le délai prévu ci-dessus donne droit au versement d'intérêts moratoires;

— la date d'ouverture des plis est donnée à titre prévisionnel.

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Marseille
Adresse postale: 22-24 rue Breteuil
Commune postale: Marseille
Code postal: 13281
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 491134833 📞
Fax: +33 491811387 📠
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: Greffe du Tribunal administratif de Marseille
Courrier électronique: greffe.ta-marseille@juradm.fr 📧
Source: OJS 2020/S 130-318671 (2020-07-03)

Informations complémentaires (2020-07-28)
Objet
Métadonnées de l'avis
Type de document: Informations complémentaires
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Produits en plastique 📦

Pouvoir adjudicateur
Identité
Nom du pouvoir adjudicateur: Centre hospitalier régional de Marseille
Adresse postale: Direction des achats, 80 rue Brochier

Référence
Dates
Date d'envoi: 2020-07-28 📅
Date limite de soumission: 2020-08-21 📅
Date de publication: 2020-07-31 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2020/S 147-361331
Se réfère à l'avis: 2020/S 130-318671
Numéro JO-S: 147
Source: OJS 2020/S 147-361331 (2020-07-28)

Avis d'attribution de marché (2020-11-02)
Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale du marché: 959883.77 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché

Procédure
Type de soumission: Sans objet

Référence
Dates
Date d'envoi: 2020-11-02 📅
Date de publication: 2020-11-06 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2020/S 217-530383
Numéro JO-S: 217
Informations complémentaires

Le marché est consultable sur rendez-vous de 9h00 à 16h00 à l'adresse suivante: AP-HM Direction des achats, 80 rue Brochier, 13354 Marseille Cedex 05.

Objet
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution:

Plate-forme logistique de l'AP-HM — chemin de Saint-Louis-du-Rove — 13016 Marseille.

APHM plate-forme logistique, 167 chemin Saint-Louis aux Roves, 13016 Marseille.

APHM plate-forme logistique, 167 Chemin Saint-Louis du Rove, 13016 Marseille.

APHM plate-forme logistique, 167 chemin Saint-Louis du Rove, 13016 Marseille.

Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2020-10-28 📅
Nom: Firplast
Adresse postale: 4 rue de Provence
Commune postale: Saint-Priest
Code postal: 69800
Pays: France 🇫🇷
Rhône 🏙️
Valeur totale du marché: 320 560 EUR 💰
Date de conclusion du contrat: 2020-10-23 📅
Nom: Mongin Jauffret
Adresse postale: ZI Delta la Valentine
Commune postale: Marseille
Code postal: 13011
Pays: Bouches-du-Rhône 🏙️
Valeur totale du marché: 515 200 EUR 💰
124123.08 EUR 💰
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 3

Informations complémentaires
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: Greffe du tribunal administratif de Marseille
Source: OJS 2020/S 217-530383 (2020-11-02)

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