Entretien et maintenance des hottes et des bacs à graisse des cuisines de restauration collective

Fondation Jean Moulin

Le présent marché à pour objet l'entretien et la maintenance des hottes (et permutation des filtres) et des bacs à graisse (et curage des canalisations) des huit restaurants administratifs et des trois crèches, gérés par la Fondation Jean Moulin en région parisienne, dont la liste et les coordonnées sont mentionnées à l'article 23 du présent CCP.

Date limite
Le délai de réception des offres était de 2021-01-15. L'appel d'offres a été publié le 2020-12-16.

Fournisseurs
Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :
Qui ?

Qu'est-ce que c'est ?

Où ?

Historique des marchés publics
Date Document
2020-12-16 Avis de marché
2021-03-16 Avis d'attribution de marché
Avis de marché (2020-12-16)
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Fondation Jean Moulin
Adresse postale: ministère de l'intérieur — immeuble Lumière — place Beauvau
Commune postale: Paris Cedex 08
Code postal: 75800
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: maxime.favennec@interieur.gouv.fr 📧
Région: Ile-de-France 🏙️
URL: https://www.fondationjeanmoulin.fr/ 🌏
Adresse du profil d'acheteur: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/index.jsp 🌏
Communication
URL des documents: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2020_m5j2urQgHc 🌏
URL de participation: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2020_m5j2urQgHc 🌏
Type de pouvoir adjudicateur
Autre type: Fondation reconnue d'utilité publique

Objet
Champ d'application du marché
Titre:
“Entretien et maintenance des hottes et des bacs à graisse des cuisines de restauration collective 2020-03 - Entretien et maintenance”
Produits/services: Services de réparation et d'entretien de matériel pour restaurants 📦
Brève description:
“Le présent marché à pour objet l'entretien et la maintenance des hottes (et permutation des filtres) et des bacs à graisse (et curage des canalisations) des...”    Afficher plus
Informations sur les lots
Des offres peuvent être soumises pour tous les lots
Nombre maximal de lots pouvant être attribués à un soumissionnaire: 2
Champ d'application du marché
Le pouvoir adjudicateur se réserve le droit d'attribuer des marchés combinant les lots ou groupes de lots suivants: Néant.

1️⃣
Champ d'application du marché
Titre:
“Lot nº 1 — prestations d'entretien et de maintenance des hottes et de permutation des filtres”
Titre
Numéro d'identification du lot: 1
Description
Produits/services supplémentaires: Services de réparation et d'entretien de matériel pour restaurants 📦
Lieu d'exécution: Ile-de-France 🏙️
Description du marché:
“Dégraissage complet des hottes, conduits et tourelles; Nettoyage et permutation des filtres à graisse.”
Critères d'attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères ne sont énoncés que dans les documents de passation de marchés
Durée de l'accord
Date de début: 2021-03-01 📅
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Ce contrat est susceptible d'être renouvelé
Description
Description des renouvellements: Reconduction expresse avant le terme du marché, pour la même période.

2️⃣
Champ d'application du marché
Titre:
“Lot nº 2 — prestations d'entretien et de maintenance des bacs à graisse et de curage des canalisations”
Titre
Numéro d'identification du lot: 2
Description
Lieu d'exécution: Ile-de-France 🏙️
Description du marché: Entretien, vidange et nettoyage des bacs à graisse; Curage des canalisations.

Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2021-01-15 18:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: anglais 🗣️
Conditions d'ouverture des offres: 2021-01-18 10:00 📅

Informations complémentaires
Informations sur la récurrence
Il s'agit d'un marché récurrent
Délai estimé pour la publication d'autres avis: Février 2023.
Organe de révision
Nom: Tribunal de Paris
Adresse postale: parvis du tribunal de Paris
Commune postale: Paris
Code postal: 75859
Pays: France 🇫🇷
URL: https://www.tribunal-de-paris.justice.fr/75 🌏
Source: OJS 2020/S 248-617727 (2020-12-16)
Avis d'attribution de marché (2021-03-16)
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Adresse postale: Ministère de l'intérieur — immeuble Lumière, place Beauvau

Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale du marché (hors TVA): EUR 229 640 💰
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots
Champ d'application du marché
Titre:
“Lot nº 1: prestations d'entretien et de maintenance des hottes et de permutation des filtres”
Description
Description du marché:
“— dégraissage complet des hottes, des conduits et des tourelles; — nettoyage et permutation des filtres à graisse.”
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Qualité technique
Critère de qualité (pondération): 50
Critère de qualité (nom):
“Protection de l'environnement, développement durable et clause d'insertion sociale”
Critère de qualité (pondération): 20
Prix (pondération): 30
Champ d'application du marché
Titre:
“Lot nº 2: prestations d'entretien et de maintenance des bacs à graisse et de curage des canalisations”
Description
Description du marché:
“— entretien, vidange et nettoyage des bacs à graisse; — curage des canalisations.”

Procédure
Informations administratives
Publication précédente concernant cette procédure: 2020/S 248-617727

Attribution du marché

1️⃣
Numéro de contrat: 2020-03
Numéro d'identification du lot: 1
Titre:
“Prestations d'entretien et de maintenance des hottes et de permutation des filtres”
Date de conclusion du contrat: 2021-03-11 📅
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 5
Nom et adresse du contractant
Nom: SARL SDI Ventilation VDF
Adresse postale: 31 avenue de l'Europe
Commune postale: Les Mureaux
Code postal: 78130
Pays: France 🇫🇷
Région: Yvelines 🏙️
URL: https://www.sdiventilation.Com/groupe-sdi-ventilation 🌏
Le contractant est une PME
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 171 120 💰

2️⃣
Numéro d'identification du lot: 2
Titre:
“Prestations d'entretien et de maintenance des bacs à graisse et de curage des canalisations”
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 6
Nom et adresse du contractant
Nom: Curage Industriel de Gonesse
Adresse postale: 12 rue Berthelot
Commune postale: Gonesse
Code postal: 95500
Région: Val-d’Oise 🏙️
URL: https://agence.sarp-assainissement.fr 🌏
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 58 520 💰

Informations complémentaires
Organe de révision
Adresse postale: parvis du Tribunal de Paris
Source: OJS 2021/S 055-138992 (2021-03-16)