Acquisition de denrées alimentaires brutes pour la confection des repas à titre principal des établissements d'accueil du jeune enfant de la ville de Viroflay

Commune de Viroflay

La présente consultation a pour objet la fourniture et la livraison de repas cuisinés en liaison froide et l'acquisition de denrées alimentaires brutes pour la confection des repas à titre principal des établissements d'accueil du jeune enfant de la ville de Viroflay. Les prestations sont réparties en deux lots désignés ci-dessous:
— lot 1 — fourniture et livraison de repas cuisinés en liaison froide,
— lot 2 — acquisition de denrées alimentaires brutes pour la confection des repas.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2020-11-25. L'appel d'offres a été publié le 2020-10-21.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

• Dupont Restauration
• Normapro France

Qui ?

• Commune de Viroflay

Qu'est-ce que c'est ?

Où ?

• Ile-de-France › Yvelines

Historique des marchés publics

Date	Document
2020-10-21	Avis de marché
2021-01-05	Avis d'attribution de marché

Avis de marché (2020-10-21)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Services de livraison de repas
Numéro de référence: 20pe02
Brève description:

La présente consultation a pour objet la fourniture et la livraison de repas cuisinés en liaison froide et l'acquisition de denrées alimentaires brutes pour la confection des repas à titre principal des établissements d'accueil du jeune enfant de la ville de Viroflay. Les prestations sont réparties en deux lots désignés ci-dessous: — lot 1 — fourniture et livraison de repas cuisinés en liaison froide, — lot 2 — acquisition de denrées alimentaires brutes pour la confection des repas.

Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Services
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Services de livraison de repas 📦
Code CPV supplémentaire: Services de livraison de repas 📦
Services de préparation de repas 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Yvelines 🏙️

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Autorité régionale ou locale
Nom du pouvoir adjudicateur: Commune de Viroflay
Adresse postale: 2 place du Général de Gaulle
Code postal: 78220
Commune postale: Viroflay
Contact
Adresse Internet: https://www.ville-viroflay.fr/ 🌏
Courrier électronique: correspondre@aws-france.com 📧
Téléphone: +33 139242828 📞
URL des documents: http://agysoft.marches-publics.info/ 🌏
URL pour la participation: http://agysoft.marches-publics.info/ 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2020-10-21 📅
Date limite de soumission: 2020-11-25 📅
Date de publication: 2020-10-26 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2020/S 208-508041
Numéro JO-S: 208
Informations complémentaires

Le prestataire doit: — établir et proposer des menus adaptés aux différentes tranches d'âge pour les jeunes enfants des structures; — fournir les repas transformés en liaison froide, en fonction des différentes tranches d'âge au moment de la livraison, attendre que l'agent communal ait contrôlé la température et la livraison avec le bon de commande à la réception des denrées.

Objet
Champ d'application du marché
Brève description:

— lot 1 — fourniture et livraison de repas cuisinés en liaison froide,

— lot 2 — acquisition de denrées alimentaires brutes pour la confection des repas.

Valeur totale estimée: 120 000 EUR 💰
Nombre maximal de lots attribués à un seul soumissionnaire: 2
Nombre maximal de lots par soumissionnaire: 2
Intitulé du lot: Fourniture et livraison de repas cuisinés en liaison froide
Numéro du lot: 1
Brève description:

Il s'agit d'assurer la fourniture de repas et goûters transformés, livrés en liaison froide, pour trois établissements d'accueil de jeunes enfants âgés de quatre semaines à 36 mois. Les trois établissements municipaux sont implantés sur la Commune de Viroflay (78220).

Valeur estimée hors TVA: 50 000 EUR 💰
Durée de l'accord: 12 mois
Description des renouvellements:

Chaque lot est conclu pour une période d'une année (douze mois) à compter du 1.1.2021, ou de sa date de notification si celle-ci est postérieure. Il pourra être reconduit par période d'une année (douze mois), et ce, trois (3) fois au maximum. En tout état de cause, la durée totale du lot ne pourra excéder quatre (4) ans.

Informations complémentaires:

Le prestataire doit:

— établir et proposer des menus adaptés aux différentes tranches d'âge pour les jeunes enfants des structures;

— fournir les repas transformés en liaison froide, en fonction des différentes tranches d'âge au moment de la livraison, attendre que l'agent communal ait contrôlé la température et la livraison avec le bon de commande à la réception des denrées.

Intitulé du lot: Acquisition de denrées alimentaires brutes pour la confection des repas
Numéro du lot: 2
Brève description:

Il s'agit d'assurer la fourniture de denrées permettant la réalisation de repas et goûters pour deux établissements d'accueil de jeunes enfants âgés de quatre semaines à 36 mois. Les quatre établissements municipaux sont implantés sur la Commune de Viroflay (78220).

Valeur estimée hors TVA: 70 000 EUR 💰
Informations complémentaires:

— établir des menus et proposer les denrées permettant de confectionner des plats adaptés aux différentes tranches d'âge pour les jeunes enfants des structures;

— fournir les denrées brutes nécessaires à la confection des repas;

— à la livraison, attendre que l'agent communal ait contrôlé la température et la livraison avec le bon de commande à la réception des denrées.

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle:

— copie du ou des jugements prononcés, si le candidat est en redressement judiciaire;

— déclaration sur l'honneur du candidat attestant qu'il est en règle, au cours de l'année précédant celle au cours de laquelle a lieu le lancement de la consultation, au regard des articles L. 5212-1, L. 5212-2, L. 5212 5 et L. 5212-9 du code du travail, concernant l'emploi des travailleurs handicapés;

— formulaire DC1, lettre de candidature — habilitation du mandataire par ses cotraitants (disponible à l'adresse suivante: http://www.economie.gouv.fr/daj/formulaires-declaration-du-candidat);

— formulaire DC2, déclaration du candidat individuel ou du membre du groupement (disponible à l'adresse suivante: http://www.economie.gouv.fr/daj/formulaires-declaration-du-candidat);

— si l'attributaire est établi en France, les attestations et certificats délivrés par les administrations et organismes compétents prouvant qu'il a satisfait à ses obligations fiscales et sociales ou un état annuel des certificats reçus indiqué dans le règlement de la consultation.

Situation économique et financière:

— bilans ou extraits de bilans, concernant les trois dernières années, des opérateurs économiques pour lesquels l'établissement des bilans est obligatoire en vertu de la loi;

— déclaration appropriée de banques ou preuve d'une assurance pour les risques professionnels;

— déclaration concernant le chiffre d'affaires global et le chiffre d'affaires concernant les fournitures, services ou travaux objet du marché, réalisés au cours des trois derniers exercices disponibles. Indiqué dans le règlement de la consultation.

Capacité technique et professionnelle:

— certificats de qualifications professionnelles. La preuve de la capacité du candidat peut être apportée par tout moyen, notamment par des certificats d'identité professionnelle ou des références de travaux attestant de la compétence de l'opérateur économique à réaliser la prestation pour laquelle il se porte candidat;

— déclaration indiquant l'outillage, le matériel et l'équipement technique dont le candidat dispose pour la réalisation de marchés de même nature;

— déclaration indiquant les effectifs moyens annuels du candidat et l'importance du personnel d'encadrement pour chacune des trois dernières années;

— présentation d'une liste des principales fournitures ou des principaux services effectués au cours des trois dernières années, indiquant le montant, la date et le destinataire public ou privé. Indiqué dans le règlement de la consultation.

Procédure
Base juridique: 32014L0024
Heure limite de réception des offres: 12:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Date d'ouverture des offres: 2020-11-25 📅
Heure d'ouverture des offres: 14:00
Lieu: Viroflay.
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Valeur technique (notée sur 55 points) la valeur technique sera jugée à partir du mémoire technique, des fiches techniques en fonction des sous critères pondérés
Critère de qualité (pondération): 55
Critère de qualité (nom): Performances en matière de protection de l'environnement (notées sur 10 points):
Critère de qualité (pondération): 10
Critère de coût (nom): Prix (noté sur 35 points) de manière à rendre compte au mieux des écarts entre les offres, une formule de notation proportionnelle sera utilisée
Critère de coût (pondération): 35

Pouvoir adjudicateur
Identité
Numéro d'enregistrement national: 21780686800014
Contact
Adresse du profil d'acheteur: http://agysoft.marches-publics.info/ 🌏
URL des documents: http://agysoft.marches-publics.info/ 🌏

Référence
Informations complémentaires

Les dépôts de plis doivent être impérativement remis par voie dématérialisée. Pour retrouver cet avis intégral, accéder au DCE, poser des questions à l'acheteur, déposer un pli, allez sur http://agysoft.marches-publics.info/

Lieu(x) d'exécution: territoire communal — crèche Verdun: 18 boulevard de la Libération — crèche Durenne: 101 avenue Gaston Boissier — crèche Ville-aux-Bois: 20 rue des Sables — crèche du Plateau: 14 avenue des Combattants — multi-accueil du Plateau: 14 avenue des Combattants.

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Versailles
Adresse postale: 56 avenue de Saint-Cloud
Commune postale: Versailles
Code postal: 78011
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 139205400 📞
Courrier électronique: greffe.ta-versailles@juradm.fr 📧
Fax: +33 139205487 📠
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Identique à : Organe de révision
Source: OJS 2020/S 208-508041 (2020-10-21)

Avis d'attribution de marché (2021-01-05)
Objet
Champ d'application du marché
Brève description:

La présente consultation a pour objet la fourniture et la livraison de repas cuisinés en liaison froide et l'acquisition de denrées alimentaires brutes pour la confection des repas à titre principal des établissements d'accueil du jeune enfant de la ville de Viroflay. La présente consultation est traitée en deux lots séparés. Chaque lot est passée sous la forme d'un accord-cadre à bons de commande conclu avec un opérateur économique et selon les seuils qui suivent: — lot nº 1: sans minimum annuel et avec un montant maximal annuel de 50 000 EUR HT; — lot nº 2: sans minimum annuel et avec un montant maximal annuel de 70 000 EUR HT.

Valeur totale du marché: 480 000 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché

Procédure
Type de soumission: Sans objet

Référence
Dates
Date d'envoi: 2021-01-05 📅
Date de publication: 2021-01-08 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2021/S 005-007145
Se réfère à l'avis: 2020/S 208-508041
Numéro JO-S: 5

Objet
Champ d'application du marché
Brève description:

La présente consultation a pour objet la fourniture et la livraison de repas cuisinés en liaison froide et l'acquisition de denrées alimentaires brutes pour la confection des repas à titre principal des établissements d'accueil du jeune enfant de la ville de Viroflay. La présente consultation est traitée en deux lots séparés. Chaque lot est passée sous la forme d'un accord-cadre à bons de commande conclu avec un opérateur économique et selon les seuils qui suivent:

— lot nº 1: sans minimum annuel et avec un montant maximal annuel de 50 000 EUR HT;

— lot nº 2: sans minimum annuel et avec un montant maximal annuel de 70 000 EUR HT.

Procédure
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Valeur technique (notée sur 55 points): la valeur technique sera jugée à partir du mémoire technique, des fiches techniques en fonction des sous critères pondérés

Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2020-12-29 📅
Nom: Dupont Restauration
Adresse postale: ZA Les Portes du Nord
Commune postale: Libercourt
Code postal: 62820
Pays: France 🇫🇷
Pas-de-Calais 🏙️
Valeur totale du marché: 200 000 EUR 💰
Date de conclusion du contrat: 2021-01-04 📅
Nom: Normapro France
Adresse postale: 16 rue des Oliviers
Commune postale: Thiais
Code postal: 94320
Pays: Val-de-Marne 🏙️
Valeur totale du marché: 280 000 EUR 💰
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 2

Référence
Informations complémentaires

A) Divers: les contrats résultant de la présente consultation sont consultables, dans le respect des secrets protégés par la loi, en en faisant la demande écrite par courrier à l'adresse suivante: mairie de Viroflay, 2 place du Général de Gaulle, 78220 Viroflay, Monsieur le maire (réf. À rappeler: 20pe02). Ils peuvent être contestés par toute personne dans un délai de deux mois à compter de la publication du présent avis;

B) Durée: chaque lot est conclu pour une période d'une année à compter du 1.1.2021, ou de sa date de notification si celle-ci est postérieure. Il pourra être reconduit par période d'une année, et ce, trois fois au maximum. En tout état de cause, la durée totale du lot ne pourra excéder quatre ans.

Source: OJS 2021/S 005-007145 (2021-01-05)

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