Achat de fournitures alimentaires pour les services de restauration de la mairie de Fougères

PROCLUB

La présente consultation a pour objet la fourniture de denrées alimentaires pour le(s) service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur.
Les caractéristiques techniques des fournitures devront répondre aux prescriptions définies par le cahier des clauses techniques particulières.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2020-10-02. L'appel d'offres a été publié le 2020-09-02.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

Qui ? Qu'est-ce que c'est ? Où ?
Historique des marchés publics
Date Document
2020-09-02 Avis de marché
2021-01-29 Avis d'attribution de marché
Avis de marché (2020-09-02)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Fournitures pour restauration
Numéro de référence: Proclub, Assistant à Maîtrise d'Ouvrage, intervient pour le compte du pouvoir adjudicateur
Brève description:
La présente consultation a pour objet la fourniture de denrées alimentaires pour le(s) service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur. Les caractéristiques techniques des fournitures devront répondre aux prescriptions définies par le cahier des clauses techniques particulières.
Afficher plus
Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Fournitures
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Fournitures pour restauration 📦
Code CPV supplémentaire: Produits alimentaires et produits secs divers 📦
Boissons alcoolisées distillées 📦
Produits surgelés 📦
Produits laitiers divers 📦
Produits à base de viande 📦
Légumes-fruits 📦
Poissons, crustacés et produits aquatiques 📦
Plats préparés 📦
Produits alimentaires divers 📦
Viande de bœuf 📦
Viande de porc 📦
Volaille fraîche 📦
Petites crêpes épaisses 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Ille-et-Vilaine 🏙️

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour un lot uniquement
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Autre
Nom du pouvoir adjudicateur: Proclub
Adresse postale: 2 rue Porte Saint-Léonard
Code postal: 35301
Commune postale: Fougères Cedex
Contact
Adresse Internet: http://www.ao-public.fr/telecharger-dce-proclub.html 🌏
Courrier électronique: marchespublics@proclub.fr 📧
Téléphone: +33 243408775 📞
URL des documents: http://www.ao-public.fr/telecharger-dce-proclub.html 🌏
URL pour la participation: http://www.e-marchespublics.com/ 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2020-09-02 📅
Date limite de soumission: 2020-10-02 📅
Date de publication: 2020-09-07 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2020/S 173-417581
Numéro JO-S: 173
Informations complémentaires
Critères d'attribution: l'offre économiquement la plus avantageuse appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous: — prix: 50 %; — valeur technique: 30 %; — délai: 20 %.

Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
La présente consultation a pour objet la fourniture de denrées alimentaires pour le(s) service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur.
Les caractéristiques techniques des fournitures devront répondre aux prescriptions définies par le cahier des clauses techniques particulières.
Valeur totale estimée: 310 000 EUR 💰
Informations sur les lots:
Le pouvoir adjudicateur se réserve la possibilité d'attribuer des marchés combinant les lots ou groupes de lots suivants.
Intitulé du lot: Épicerie — circuit long
Numéro du lot: 1
Brève description:
Épicerie — appertisée et produits déshydratés.
Valeur estimée: sans montant minimal et maximal.
Valeur estimée hors TVA: 50 000 EUR 💰
Durée de l'accord: 12 mois
Informations complémentaires:
Critères d'attribution: l'offre économiquement la plus avantageuse appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous:
— prix: 50 %;
— valeur technique: 30 %;
— délai: 20 %.
Intitulé du lot: Boissons — circuit long
Numéro du lot: 2
Brève description: Boissons alcoolisées et non alcoolisées.
Valeur estimée hors TVA: 1 500 EUR 💰
Intitulé du lot: Produits surgelés — circuit long
Numéro du lot: 3
Brève description: Produits surgelés.
Valeur estimée hors TVA: 85 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Produits laitiers et ovo-produits — circuit long
Numéro du lot: 4
Brève description: Lait, produits laitiers, ovo-produits, beurre, fromages.
Valeur estimée hors TVA: 27 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Viande cuite et élaborée — circuit long
Numéro du lot: 8
Brève description: Viandes cuites sous vide.
Valeur estimée hors TVA: 4 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Légumes et fruits frais 1
Numéro du lot: 9
Brève description: Légumes et fruits frais — légumes et fruits transformés.
Valeur estimée hors TVA: 20 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Produits de la mer — circuit long
Numéro du lot: 10
Brève description: Poissons et crustacés.
Valeur estimée hors TVA: 11 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Produits traiteur frais — circuit long
Numéro du lot: 11
Brève description: Salades préparées, saucisses, terrine de la mer, sandwich, pâtisserie fraîche.
Valeur estimée hors TVA: 5 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Produits issus de l'agriculture biologique — circuit long
Numéro du lot: 13
Brève description: Divers produits alimentaires issus de l'agriculture biologique.
Valeur estimée hors TVA: 3 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Légumes et fruits 1
Numéro du lot: 17
Brève description:
Légumes et fruits frais — circuit court/légumes et fruits transformés — circuit court.
Intitulé du lot: Viande fraîche de bœuf - veau - agneau - circuit court
Numéro du lot: 18
Brève description: Viande fraîche de bœuf — veau — agneau — circuit court.
Valeur estimée hors TVA: 23 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Viande fraîche de porc — salaisons — charcuterie — circuit court
Numéro du lot: 19
Brève description: Viande fraîche de porc — salaisons — charcuterie — circuit court.
Valeur estimée hors TVA: 22 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Volaille fraîche — circuit court
Numéro du lot: 20
Brève description: Découpes poulet, dinde, lapin, canard — circuit court local.
Valeur estimée hors TVA: 30 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Produits laitiers — circuit court
Numéro du lot: 16
Brève description: Produits laitiers.
Valeur estimée hors TVA: 6 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Crêperie fraîche — circuit court
Numéro du lot: 22
Brève description: Crêperie fraîche.
Valeur estimée hors TVA: 2 500 EUR 💰
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution:
Le ou les adresse(s) du ou des service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur.
Adresse du ou des service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur.

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle: Conformément au critères mentionnés dans les documents de la consultation.
Exécution du marché
Conditions d'exécution du contrat:
Conditions relatives au cahier des clauses administratives particulières et au cahier des clauses techniques particulières.

Procédure
Base juridique: 32014L0024
Heure limite de réception des offres: 14:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 4 mois
Date d'ouverture des offres: 2020-10-08 📅
Heure d'ouverture des offres: 09:00
Lieu: Proclub ZA de Monthéard, 38/44 rue Edgar Brandt, 72000 Le Mans.

Pouvoir adjudicateur
Identité
Autre type de pouvoir adjudicateur: Collectivité territoriale
Contact
Point de contact: Proclub, 38-44 rue Edgar Brandt — 72000 Le Mans — Tél.: +33 243408775 — courriel: marchespublics@proclub.fr
Adresse du profil d'acheteur: http://www.e-marchespublics.com/ 🌏
URL des documents: http://www.ao-public.fr/telecharger-dce-proclub.html 🌏
Adresse Internet: http://www.e-marchespublics.com/ 🌏

Référence
Informations complémentaires
L'assistant à maîtrise d'ouvrage propose un outil informatique d'aide à l'élaboration des offres mis à la disposition des candidats gratuitement via le site www.ao-public.fr/telecharger-dce-proclub.html
Les candidats ont la possibilité de télécharger le DCE dans son intégralité, via l'outil de gestion d'appel d'offres de l'assistant à maîtrise d'ouvrage: www.ao-public.fr/telecharger-dce-proclub.html

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Rennes
Adresse postale: 3 contour de la Motte
Commune postale: Rennes
Code postal: 35044
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 223212828 📞
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: Proclub
Adresse postale: 38/44 rue Edgar Brandt
Commune postale: Le Mans
Code postal: 72000
Téléphone: +33 243408775 📞
Courrier électronique: marchespublics@proclub.fr 📧
Fax: +33 243408778 📠
Source: OJS 2020/S 173-417581 (2020-09-02)
Avis d'attribution de marché (2021-01-29)
Objet
Champ d'application du marché
Numéro de référence: Valaé Proclub, Assistant à Maîtrise d'Ouvrage, intervient pour le compte du pouvoir adjudicateur
Valeur totale du marché: 310 000 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché

Procédure
Type de soumission: Sans objet

Pouvoir adjudicateur
Identité
Adresse postale: 2 rue Porte-Saint-Léonard
Contact
Courrier électronique: marchespublics@valae.fr 📧

Référence
Dates
Date d'envoi: 2021-01-29 📅
Date de publication: 2021-02-03 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2021/S 023-054999
Se réfère à l'avis: 2020/S 173-417581
Numéro JO-S: 23
Informations complémentaires
Critères d'attribution: «L'offre économiquement la plus avantageuse» appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous: — prix: 50 %, — valeur technique: 30 %, — délai: 20 %.

Objet
Champ d'application du marché
Critères d'attribution:
«L'offre économiquement la plus avantageuse» appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous:
— prix: 50 %,
— valeur technique: 30 %,
Intitulé du lot: Produits laitiers et ovo produits — circuit long
Brève description:
Lait, produits laitiers, ovo produits, beurre, fromages.
Salades préparées, saucisses, terrine de la mer, sandwich, pâtisserie fraîche...
Intitulé du lot: Légumes et Fruits 1
Brève description:
Légumes et fruits frais — circuit court / Légumes et fruits transformés — circuit court.
Intitulé du lot: Viande fraîche de bœuf — veau — agneau — circuit court

Procédure
Critères d'attribution
Critère de coût (nom): L'offre économiquement la plus avantageuse
Critère de coût (pondération): 100

Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2020-11-20 📅
Nom: Biofinesse
Adresse postale: 1 impasse du Marché Gare
Commune postale: Toulouse
Code postal: 31200
Pays: France 🇫🇷
Haute-Garonne 🏙️
Nom: Creno
Adresse postale: ZI des Iscles — impasse des Caniers
Commune postale: Châteaurenard
Code postal: 13160
Pays: Bouches-du-Rhône 🏙️
Nom: DS restauration
Adresse postale: 47 rue du Clos Renard
Commune postale: Châteauneuf-sur-Loire
Code postal: 45110
Pays: Loiret 🏙️
Nom: episaveurs groupe Pomona
Adresse postale: 3 avenue du Docteur Ténine
Commune postale: Antony
Code postal: 92184
Pays: Hauts-de-Seine 🏙️
Nom: espri restauration
Adresse postale: 2 avenue Lavoisier
Commune postale: Wissous
Code postal: 91330
Pays: Essonne 🏙️
Nom: France boissons
Adresse postale: PA Keranna
Commune postale: Locmine
Code postal: 56502
Pays: Morbihan 🏙️
Nom: France frais
Adresse postale: route de Combertault
Commune postale: Sainte-Marie-la-Blanche
Code postal: 21200
Pays: Côte-d’Or 🏙️
Nom: Passionfroid groupe Pomona
Metro FSD France — PRO à PRO
Adresse postale: 3 rue Voltaire
Commune postale: Montauban
Code postal: 82000
Pays: Tarn-et-Garonne 🏙️
Nom: Réseau Krill
Adresse postale: 5 rue Étienne Lenoir
Commune postale: Les Herbiers
Code postal: 85505
Pays: Vendée 🏙️
Nom: Manger bio 35
Adresse postale: 3 parc d'Activité de Brocéliande
Commune postale: Saint-Grégoire
Code postal: 35760
Pays: Ille-et-Vilaine 🏙️
Nom: Proxidelice
Adresse postale: 10 rue Paule Raymondis
Nom: Sovefrais
Adresse postale: Mescoden Ouest
Commune postale: Ploudaniel
Code postal: 29260
Pays: Finistère 🏙️
Nom: Splo
Adresse postale: place de la Gare
Commune postale: L'Hermitage
Code postal: 35590
Nom: Team Ouest distralis
Adresse postale: la Rivière
Commune postale: Noyal-sur-Vilaine
Code postal: 35530
Nom: Terreazur groupe Pomona
Vivalya
Adresse postale: 38 rue du Séminaire
Commune postale: Rungis
Code postal: 94616
Pays: Val-de-Marne 🏙️
Nom: Vives eaux
Adresse postale: 80 rue de la Basse-Île
Commune postale: Reze
Code postal: 44400
Pays: Loire-Atlantique 🏙️
Valeur totale du marché: 310 000 EUR 💰
Nom: Creperie Colas
Adresse postale: ZA Le Rocomps
Commune postale: Châteaugiron
Code postal: 35410
Nom: Galette Bertel
Adresse postale: ZA de la Motte
Commune postale: Pleudihen-sur-Rance
Code postal: 22690
Pays: Côtes-d’Armor 🏙️
Nom: Janze volailles
Adresse postale: Zone de la Chauvelière
Commune postale: Janze
Code postal: 35150
Nom: la Chaiseronne
Adresse postale: route d'avranches
Commune postale: Brecey
Code postal: 50370
Pays: Manche 🏙️
Nom: les Viandes fermières
Adresse postale: la Guérottière
Commune postale: Saint-Georges-de-Rouelley
Code postal: 50720
Nom: Scea le Chenot
Adresse postale: 10 Le Chenot
Commune postale: Bille
Code postal: 35133
Nom: Sda
Adresse postale: ZI de l'Hermitage
Commune postale: Ancenis
Code postal: 44154
Nom: Socopa viandes
Adresse postale: cours Saint-Paul
Commune postale: Le Neubourg
Code postal: 27110
Pays: Eure 🏙️
Nom: Volfrance
Adresse postale: Zone artisanale
Commune postale: La Vicomte-sur-Rance
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 29

Pouvoir adjudicateur
Contact
Point de contact: Valae Proclub, 38-44 rue Edgar Brandt 72000 Le Mans — Tel.: +33 0243408775 courriel marchespublics@valae.fr

Informations complémentaires
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: Valaé Proclub
Courrier électronique: marchespublics@valae.fr 📧
Source: OJS 2021/S 023-054999 (2021-01-29)