Restauration de la RPA

Ville de Petit-Couronne

Le marché porte sur l'intervention d'un prestataire de service pour l'achat de denrées, d'assistance technique et la mise à disposition d'un chef cuisinier pour la résidence pour personnes âgées «Les Couronniers».

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2019-10-09. L'appel d'offres a été publié le 2019-08-26.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

Qui ? Qu'est-ce que c'est ? Où ?
Historique des marchés publics
Date Document
2019-08-26 Avis de marché
2020-01-09 Avis d'attribution de marché
Avis de marché (2019-08-26)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Services d'hôtellerie, de restauration et de commerce au détail
Numéro de référence: 2019 S 001 Résidence Autonomie
Brève description:
Le marché porte sur l'intervention d'un prestataire de service pour l'achat de denrées, d'assistance technique et la mise à disposition d'un chef cuisinier pour la résidence pour personnes âgées «Les Couronniers».
Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Services
Réglementation: Union européenne
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Services d'hôtellerie, de restauration et de commerce au détail 📦
Code CPV supplémentaire: Services d'hôtellerie, de restauration et de commerce au détail 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Seine-Maritime 🏙️

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Ministère ou toute autre autorité nationale ou fédérale
Nom du pouvoir adjudicateur: Ville de Petit-Couronne
Commune postale: Petit-Couronne
Contact
Adresse Internet: http://www.ville-petit-couronne.fr 🌏
Courrier électronique: contact@ville-petit-couronne.fr 📧
URL des documents: http://www.ville-petit-couronne-marches.com 🌏
URL pour la participation: http://www.ville-petit-couronne-marches.com 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2019-08-26 📅
Date limite de soumission: 2019-10-09 📅
Date de publication: 2019-08-27 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2019/S 164-403138
Numéro JO-S: 164
Informations complémentaires
Visite obligatoire. Voir document de la consultation.

Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée: 300 000 EUR 💰
Brève description:
Le marché porte sur l'intervention d'un prestataire de service pour l'achat de denrées, d'assistance technique et la mise à disposition d'un chef cuisinier pour la résidence pour personnes âgées «Les Couronniers» gérée par le CCAS de Petit-Couronne.
La mission du gestionnaire aura pour but:
— l'élaboration des menus en accord avec le CCAS de Petit-Couronne,
— la confection des repas sur place avec la mise à disposition d'un chef cuisinier,
— la passation des commandes auprès des fournisseurs de matières premières.
L'approvisionnement en denrées:
— la réception et le contrôle de la qualité et de la quantité,
— l'étude des calibrages des denrées servies,
— la vérification des conditions d'hygiène et normes de sécurité,
— la bonne organisation dans les locaux,
— la bonne utilisation du matériel.
La quantité minimum de commandes pour la durée de la période initiale année 2020 est de 10 000 repas.
La quantité maximum de commandes pour la durée de la période initiale année 2020 est de 25 000 repas.
Valeur estimée hors TVA: 300 000 EUR 💰
Durée de l'accord: 12 mois
Description des renouvellements: Tacite 3 fois.

Procédure
Base juridique: 32014L0024
Heure limite de réception des offres: 16:30
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Date d'ouverture des offres: 2019-10-10 📅
Heure d'ouverture des offres: 10:00
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Démarche qualité
Critère de qualité (pondération): 40
Critère de qualité (nom): Moyens du candidat affectés à ce marché
Critère de qualité (pondération): 30
Prix (pondération): 30

Pouvoir adjudicateur
Identité
Numéro d'enregistrement national: ccas de Petit Couronne
Contact
Adresse du profil d'acheteur: http://www.synapse-entreprises.com 🌏
URL des documents: http://www.ville-petit-couronne-marches.com 🌏

Référence
Informations complémentaires
Visite obligatoire.
Voir document de la consultation.

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Rouen
Commune postale: Rouen
Pays: France 🇫🇷
Source: OJS 2019/S 164-403138 (2019-08-26)
Avis d'attribution de marché (2020-01-09)
Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale du marché: 300 000 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché

Procédure
Type de soumission: Sans objet

Référence
Dates
Date d'envoi: 2020-01-09 📅
Date de publication: 2020-01-10 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2020/S 007-012168
Se réfère à l'avis: 2019/S 164-403138
Numéro JO-S: 7

Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
— la passation des commandes auprès des fournisseurs de matières premières. L'approvisionnement en denrées:
La quantité minimum de commandes pour la durée de la période initiale année 2020 est de 10 000 repas. La quantité maximum de commandes pour la durée de la période initiale année 2020 est de 25 000 repas.

Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2019-12-31 📅
Nom: Isidore Restauration
Commune postale: Mont-Saint-Aignan
Pays: France 🇫🇷
Seine-Maritime 🏙️
Valeur totale du marché: 300 000 EUR 💰
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 2

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administraif de rouen
Source: OJS 2020/S 007-012168 (2020-01-09)