Restauration

Business France

Le présent marché a pour objet des prestations de restauration réparties en 6 lots regroupant l’ensemble des prestations:
— lot 1: prestations de restauration interne pour l’établissement de Paris,
— lot 2: prestations de traiteur pour les évènements externes pour l’établissement de Paris,
— lot 3: prestations de traiteur pour l’établissement de Marseille,
— lot 4: prestations de petits déjeuners pour l’établissement de Marseille,
— lot 5: prestations de distribution automatique de cafés pour l’établissement de Paris,
— lot 6: prestations de livraison de repas pour l’établissement de Paris.

Date limite
Le délai de réception des offres était de 2019-05-09. L'appel d'offres a été publié le 2019-04-08.

Fournisseurs
Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :
Qui ?

Qu'est-ce que c'est ?

Où ?

Historique des marchés publics
Date Document
2019-04-08 Avis de marché
2019-08-27 Avis d'attribution de marché
2019-08-27 Avis d'attribution de marché
Avis de marché (2019-04-08)
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Business France
Numéro d'enregistrement national: 451 930 051 000 52
Adresse postale: 77 boulevard Saint-Jacques
Commune postale: Paris Cedex 14
Code postal: 75998
Pays: France 🇫🇷
Personne de contact: A. Dronne
Téléphone: +33 140733013 📞
Courrier électronique: achats@businessfrance.fr 📧
Fax: +33 140733147 📠
Région: France 🏙️
URL: http://www.businessfrance.fr 🌏
Adresse du profil d'acheteur: http://www.marches-publics.gouv.fr 🌏
Communication
URL des documents: https://www.marches-publics.gouv.fr 🌏
Communication (participation)
Nom: Restauration
Numéro d'enregistrement national: 19.04.01
Adresse postale: 77 boulevard Saint-Jacques
Commune postale: Paris
Code postal: 75014
Pays: France 🇫🇷
Personne de contact: A. Dronne
Téléphone: +33 140733013 📞
Courrier électronique: achats@businessfrance.fr 📧
Région: France 🏙️
URL: http://www.businessfrance.fr 🌏
URL de l'acheteur: http://www.marches-publics.gouv.fr 🌏

Objet
Champ d'application du marché
Titre: Restauration 19.04.01
Produits/services: Services traiteur pour autres entreprises ou autres institutions 📦
Brève description:
“Le présent marché a pour objet des prestations de restauration réparties en 6 lots regroupant l’ensemble des prestations: — lot 1: prestations de...”    Afficher plus
Informations sur les lots
Des offres peuvent être soumises pour tous les lots

1️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Prestations de restauration interne pour l’établissement de Paris
Titre
Numéro d'identification du lot: 1
Description
Produits/services supplémentaires: Services traiteur pour autres entreprises ou autres institutions 📦
Produits/services supplémentaires: Services de cantine et autres services de cafétéria pour clientèle restreinte 📦
Produits/services supplémentaires: Produits pour distributeurs automatiques 📦
Produits/services supplémentaires: Services de livraison de repas 📦
Lieu d'exécution: France 🏙️
Site principal ou lieu d'exécution: Paris — 77 boulevard Saint-Jacques — 75014 Paris.
Description du marché:
“Le présent lot a pour objet les prestations de restauration interne pour l’établissement de Paris.”
Critères d'attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères ne sont énoncés que dans les documents de passation de marchés
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Description
Durée de l'accord: 48

2️⃣
Champ d'application du marché
Titre:
“Prestations de traiteur pour les évènements externes pour l’établissement de Paris”
Titre
Numéro d'identification du lot: 2
Description
Description du marché:
“Le présent a pour objet des prestations de traiteur pour les évènements externes pour l’établissement de Paris.”

3️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Prestations de traiteur pour l’établissement de Marseille
Titre
Numéro d'identification du lot: 3
Description
Site principal ou lieu d'exécution: Marseille — 2 place Laurent d'Arvieux — 13002 Marseille.
Description du marché:
“Le présent lot a pour objet des prestations de traiteur pour l’établissement de Marseille.”

4️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Prestations de petits-déjeuners pour l’établissement de Marseille
Titre
Numéro d'identification du lot: 4
Description
Description du marché: Prestations de petits-déjeuners pour l’établissement de Marseille.

5️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Prestations de distribution automatique de cafés pour l'établissement de Paris
Titre
Numéro d'identification du lot: 5
Description
Produits/services supplémentaires: Café, thé et produits connexes 📦
Site principal ou lieu d'exécution: Paris — 77 boulevard Saint-Jacques — 75014 Paris
Description du marché:
“La présent marché a pour objet des prestations de distribution automatique de cafés pour l'établissement de Paris.”
Informations sur les variantes
Les variantes sont acceptées
Informations sur les options
Options
Description des options: Voir Cahier des charges.

6️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Prestations de livraison de repas pour l’établissement de Paris
Titre
Numéro d'identification du lot: 6
Description
Site principal ou lieu d'exécution: Paris - 77 Boulevard Saint-Jacques 75014 Paris.
Description du marché:
“La présent lot a pour objet des prestations de livraison de repas pour l’établissement de Paris.”

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Situation économique et financière
Critères de sélection énoncés dans les documents de passation de marchés
Capacité technique et professionnelle
Critères de sélection énoncés dans les documents de passation de marchés
Informations sur le personnel chargé de l'exécution du contrat
Obligation d'indiquer les noms et les qualifications professionnelles du personnel affecté à l'exécution du contrat

Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec un seul opérateur
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2019-05-09 12:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 3
Conditions d'ouverture des offres: 2019-05-09 12:00 📅

Informations complémentaires
Informations sur les flux de travail électroniques
La facturation électronique sera acceptée
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Paris
Adresse postale: 7 rue de Jouy
Commune postale: Paris
Code postal: 75181 Paris Cedex 04
Pays: France 🇫🇷
URL: http://paris.tribunal-administratif.fr 🌏
Organisme responsable des procédures de médiation
Nom:
“Comité consultatif de règlement amiable des litiges relatifs aux marchés publics”
Adresse postale: 5 rue Leblanc
Commune postale: Paris
Code postal: 75911 Cedex 15
Pays: France 🇫🇷
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: Achats Business France
Adresse postale: 77 boulevard Saint-Jacques
Commune postale: Paris
Code postal: 75014
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: achats@businessfrance.fr 📧
URL: http://www.businessfrance.fr 🌏
Source: OJS 2019/S 072-170425 (2019-04-08)
Avis d'attribution de marché (2019-08-27)
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Personne de contact: A Dronne

Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
“Le présent marché a pour objet des prestations de restauration réparties en six lots regroupant l’ensemble des prestations: — lot 1 prestations de...”    Afficher plus
Valeur totale du marché (hors TVA): EUR 400 000 💰
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots
Description
Site principal ou lieu d'exécution: Paris — 77 boulevard Saint-Jacques, 75014 Paris.
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom):
“Qualité de l’offre (organisation opérationnelle, qualité et diversité des produits notamment des échantillons fournis)”
Critère de qualité (pondération): 50
Critère de qualité (nom): Moyens en personnels (CV) et en matériels affectés au marché
Critère de qualité (pondération): 30
Critère de qualité (nom): Capacité à proposer des solutions en fonction de la compréhension du contexte
Critère de qualité (pondération): 20
Prix (pondération): 40
Critère de qualité (nom):
“Qualité de l’offre (organisation opérationnelle, qualité et diversité des produits notamment des échantillons fournis)=”
Critère de qualité (nom):
“Qualité de l’offre (organisation opérationnelle, qualité et diversité des cafés proposés)”
Critère de qualité (nom): Délais de livraison, temps d’intervention en cas de problème technique

Procédure
Informations sur l'accord-cadre
La passation de marché implique l'établissement d'un accord-cadre
Informations administratives
Publication précédente concernant cette procédure: 2019/S 072-170425

Attribution du marché

1️⃣
Numéro d'identification du lot: 1
Titre: Prestations de restauration interne pour l’établissement de Paris
Date de conclusion du contrat: 2019-05-21 📅
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 1
Nom et adresse du contractant
Nom: Sodexo Entreprises
Commune postale: Guyancourt
Pays: France 🇫🇷
Région: France 🏙️
Le contractant est une PME
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 200 000 💰

2️⃣
Numéro de contrat: 2
Numéro d'identification du lot: 2
Titre:
“Prestations de traiteur pour les évènements externes pour l’établissement de Paris”
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 2
Le contrat a été attribué à un groupe d'opérateurs économiques
Nom et adresse du contractant
Nom: Le Figuier
Commune postale: Fresnes
Le contractant est une PME
Nom: Au Panier des Halles
Commune postale: Paris
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 200 000 💰

3️⃣
Numéro de contrat: 3
Numéro d'identification du lot: 4
Titre: Prestations de petits déjeuners pour l’établissement de Marseille
Date de conclusion du contrat: 2019-06-21 📅
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 5 000 💰

4️⃣
Numéro de contrat: 4
Numéro d'identification du lot: 5
Titre: Prestations de distribution automatique de cafés pour l'établissement de Paris
Nom et adresse du contractant
Nom: Nespresso
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 7 500 💰
Source: OJS 2019/S 167-409061 (2019-08-27)
Avis d'attribution de marché (2019-08-27)
Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
“Le présent marché a pour objet des prestations de restauration réparties en 6 lots regroupant l’ensemble des prestations: — lot 1 prestations de...”    Afficher plus
Description
Site principal ou lieu d'exécution: Marseille — 2 place Laurent d'Arvieux, 13002 Marseille.
Critères d'attribution
Prix

Attribution du marché
Numéro d'identification du lot: 3
Titre: Prestations de traiteur pour l’établissement de Marseille
Informations sur les non-lauréats
Aucune offre ou demande de participation n'a été reçue ou toutes ont été rejetées
Numéro d'identification du lot: 6
Titre: Prestations de livraison de repas pour l’établissement de Paris
Source: OJS 2019/S 167-409062 (2019-08-27)