Prestations de traiteur

GPMH au Havre

La présente consultation porte sur la réalisation de prestations de traiteur, comprenant la préparation, la réalisation et le service de cocktails apéritifs, déjeunatoires, dînatoires et goûters, de repas assis servis à table ou autour d'un buffet, de petits déjeuners et pauses café ainsi que sur la préparation et la fourniture de plateaux-repas.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2019-09-16. L'appel d'offres a été publié le 2019-08-22.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

• Honfleur Traiteur

Qui ?

• GPMH au Havre

Qu'est-ce que c'est ?

• Services de cantine et service traiteur › Services traiteur

Où ?

• Haute-Normandie › Seine-Maritime

Historique des marchés publics

Date	Document
2019-08-22	Avis de marché
2020-02-03	Avis d'attribution de marché

Avis de marché (2019-08-22)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Services traiteur
Numéro de référence: 19 DDR 01
Brève description:

Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Services
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Services traiteur 📦
Code CPV supplémentaire: Services traiteur 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Seine-Maritime 🏙️

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Organisme de droit public
Nom du pouvoir adjudicateur: GPMH au Havre
Adresse postale: Terre Plein de la Barre, CS 81413
Code postal: 76067
Commune postale: Le Havre Cedex
Contact
Adresse Internet: http://www.haropaports.com/fr/le-havre 🌏
Courrier électronique: gpmhmarches@havre-port.fr 📧
Téléphone: +33 232746958 📞
Fax: +33 232747240 📠
URL des documents: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2019_LC1PO9fpqK 🌏
URL pour la participation: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2019_LC1PO9fpqK&v=1&selected=0 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2019-08-22 📅
Date limite de soumission: 2019-09-16 📅
Date de publication: 2019-08-23 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2019/S 162-398737
Numéro JO-S: 162
Informations complémentaires

Pour chaque période de validité de l'accord-cadre: l'accord-cadre est conclu sans engagement sur un minimum de prestations. Le volume total des prestations susceptible d'être réalisées dans le cadre du présent accord-cadre pourra être porté au maximum à 150 000 EUR HT pour chaque période de validité de l'accord-cadre.

Objet
Champ d'application du marché
Informations sur les lots: Néant.
Intitulé du lot: Lot 1: cocktails apéritifs, déjeunatoire, dînatoires et goûters
Numéro du lot: 1
Brève description:

Durée de l'accord: 12 mois
Description des renouvellements: L'accord-cadre est conclu pour une 1
Informations complémentaires:

Pour chaque période de validité de l'accord-cadre: l'accord-cadre est conclu sans engagement sur un minimum de prestations.

Le volume total des prestations susceptible d'être réalisées dans le cadre du présent accord-cadre pourra être porté au maximum à 150 000 EUR HT pour chaque période de validité de l'accord-cadre.

Intitulé du lot: Lot 2: restauration traiteur pour événements avec repas pris assis
Numéro du lot: 2
Brève description:

La présente consultation porte sur la réalisation de prestations de traiteur, comprenant des repas assis servis à table ou autour d'un buffet, de petits déjeuners et pauses café.

Informations complémentaires:

Le volume total des prestations susceptible d'être réalisées dans le cadre du présent marché pourra être porté au maximum à 120 000 EUR HT pour chaque période de validité de l'accord-cadre.

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle:

Dans le cas d'un mandat donné à une entreprise ayant pour activité le dépôt de plis par voie dématérialisée pour le dépôt électronique, joindre l'acte d'habilitation du mandataire.

Le Document unique de marché européen (DUME) conformément à l'article R. 2143-4 du code de la commande publique ou les formulaires CERFA (Lettre de candidature — habilitation du mandataire par ses cotraitants: DC1 — déclaration du candidat individuel ou du membre du groupement: DC2) comportant les éléments ci-après et accompagnés des justificatifs correspondants:

1) Situation personnelle:

— pour les groupements, si la candidature et/ou les offres ne sont pas présentés par l'ensemble des membres du groupement, le mandataire dûment habilité devra justifier des habilitations nécessaires pour représenter les entreprises au stade de la passation du marché conformément aux dispositions de l'article R. 2142-23 du code de la commande publique,

— un extrait KBIS,

— les documents relatifs aux pouvoirs de la personne physique ayant le pouvoir d'engager le candidat individuel ou le membre du groupement,

— si le candidat est en redressement judiciaire, la justification de l'habilitation à poursuivre ses activités pendant la durée prévisible d'exécution du marché public ou de l'accord-cadre (copie du ou des jugements prononcés).

Exécution du marché
Conditions d'exécution du contrat:

Les prestations pourront être organisées dans les locaux du Grand Port Maritime du Havre ou dans toute autre salle de la région havraise située dans un rayon d'environ 50 km autour du siège social du GPMH.

Procédure
Base juridique: 32014L0024
Heure limite de réception des offres: 17:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 6 mois
Date d'ouverture des offres: 2019-09-17 📅
Heure d'ouverture des offres: 14:00
Informations complémentaires: L'ouverture des plis n'est pas publique.

Pouvoir adjudicateur
Identité
Numéro d'enregistrement national: 77570019800010
Contact
Adresse du profil d'acheteur: https://www.achatpublic.com/ 🌏
URL des documents: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2019_LC1PO9fpqK 🌏
Nom du pouvoir adjudicateur: Grand Port Maritime du Havre
Numéro d'enregistrement national: 775 700 198 000 10
Adresse postale: Terre-Plein de la Barre — CS 81413
Point de contact: Service des achats — pôle marchés
Pays: Seine-Maritime 🏙️
Adresse du profil d'acheteur: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2019_LC1PO9fpqK&v=1&selected=0 🌏

Référence
Informations complémentaires
Calendrier prévisionnel de publication des prochains avis: Prévision si reconductions effectuées: année 2023.

La présente consultation est lancée suivant la procédure adaptée définie aux articles L. 2123-1; R. 2123-1 et R. 2123-4 à R. 2123-7 du code de la commande publique.

Pour chaque lot, l'accord-cadre à intervenir sera un accord-cadre mono-attributaire à bons de commande suivant la définition donnée aux articles L. 2125-1.1

Les prestations faisant l'objet de la présente consultation seront rémunérées dans le cadre du budget de fonctionnement du Grand Port Maritime du Havre et seront financées totalement par le GPMH. Le titulaire a la possibilité de céder ou de nantir sa créance.

L'exemplaire unique du marché est délivré, sur sa demande, au titulaire du marché. Les prestations seront réglées après exécution des prestations relatives à chaque bon de commande, sur présentation de la facture correspondante. Les prix sont révisables. Il ne sera pas appliqué de retenue de garantie.

Le mode de règlement choisi par le maître d'ouvrage est le virement à 30 jours à réception de la facture.

Pour chaque lot, le marché sera conclu soit avec un seul opérateur économique, soit avec des opérateurs économiques groupés.

Conformément aux dispositions de l'article R. 2142-3 du code de la commande publique, les candidats sont informés que pour justifier de leurs capacités professionnelles, techniques et financières, ils peuvent demander à ce que soient également prises en compte les capacités professionnelles, techniques et financières d'un ou plusieurs opérateurs économiques (cotraitants, sous-traitants…). Il leur appartient dès lors de demander à l'appui de leur candidature que soient prises en compte les capacités de ce(s) opérateur(s) économique(s) et de justifier ainsi du fait qu'ils en disposent pour l'exécution du marché. Cette preuve peut être apportée par tout moyen approprié conformément à aux articles R. 2143-11 et R. 2143.12 du code de la commande publique. En cas d'impossibilité pour les candidats de produire les documents cités ci-avant, ceux-ci pourront justifier de leur capacité technique et financière par tous moyens. Il est précisé que les soumissionnaires fourniront les échantillons nécessaires à la réalisation d'une dégustation dans le cadre du règlement de la consultation. Les offres administratives et financières devront parvenir par voie dématérialisée sur le profil d'acheteur. Pour rappel, la signature électronique n'est pas exigée.

Pour chaque lot, l'accord-cadre est conclu pour une 1

Les dates et horaires d'exécution des prestations seront précisés sur chaque demande de devis qui sera adressée au titulaire préalablement à chaque événement.

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Rouen
Adresse postale: 53 avenue Gustave Flaubert
Commune postale: Rouen
Code postal: 76000
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 232081270 📞
Courrier électronique: greffe.ta-rouen@juradm.fr 📧
Fax: +33 232081271 📠
Adresse Internet: http://rouen.tribunal-administratif.fr/ta-caa 🌏
Informations sur les délais d'introduction des recours:

— référé précontractuel: avant la signature du marché,

— référé contractuel: 31 jours à compter de la publication de l'avis d'attribution au JOUE,

— recours pour excès de pouvoir: 2 mois à compter de la décision attaquée,

— recours de plein contentieux: 2 mois à compter de la publication de l'avis d'attribution.

Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: Greffe du tribunal administratif de Rouen
Code postal: 76600
Source: OJS 2019/S 162-398737 (2019-08-22)

Avis d'attribution de marché (2020-02-03)
Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale du marché: 147 476 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché

Procédure
Type de soumission: Sans objet

Référence
Dates
Date d'envoi: 2020-02-03 📅
Date de publication: 2020-02-05 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2020/S 025-057290
Se réfère à l'avis: 2019/S 162-398737
Numéro JO-S: 25

Procédure
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Valeur technique
Critère de qualité (pondération): 60
Prix (pondération): 40

Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2020-01-28 📅
Nom: Honfleur Traiteur
Adresse postale: ZA du Plateau
Commune postale: Honfleur
Code postal: 14600
Pays: France 🇫🇷
Calvados 🏙️
Valeur totale du marché: 89363.75 EUR 💰
58112.25 EUR 💰
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 5

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Rouen,
Source: OJS 2020/S 025-057290 (2020-02-03)

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