Ces prestations de traiteurs comprennent notamment la fourniture et la livraison de:
— pauses sucrées; plateaux repas; lunch box,
— buffets déjeunatoires/dînatoires,
— cocktails apéritifs déjeunatoires/dînatoires,
— boissons si nécessaire,
— mobilier et matériels si nécessaire,
— personnel(s) de service si nécessaire.
Date limite
Le délai de réception des offres était de 2019-09-11.
L'appel d'offres a été publié le 2019-07-19.
Fournisseurs
Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :
Objet Champ d'application du marché
Titre:
“Prestations de services traiteurs pour le compte de l'Université de Strasbourg
DAM/Services Traiteurs”
Produits/services: Services traiteur📦
Brève description:
“Ces prestations de traiteurs comprennent notamment la fourniture et la livraison de:
— pauses sucrées; plateaux repas; lunch box,
— buffets...”
Brève description
Ces prestations de traiteurs comprennent notamment la fourniture et la livraison de:
— pauses sucrées; plateaux repas; lunch box,
— buffets déjeunatoires/dînatoires,
— cocktails apéritifs déjeunatoires/dînatoires,
— boissons si nécessaire,
— mobilier et matériels si nécessaire,
— personnel(s) de service si nécessaire.
Afficher plus Informations sur les lots
Des offres peuvent être soumises pour tous les lots
Nombre maximal de lots pouvant être attribués à un soumissionnaire: 3
1️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Pauses sucrées — plateaux repas — lunch box
Titre
Numéro d'identification du lot: 1
Description
Produits/services supplémentaires: Services traiteur pour autres entreprises ou autres institutions📦
Lieu d'exécution: Bas-Rhin🏙️
Site principal ou lieu d'exécution: Université de Strasbourg.
Description du marché:
“Le lot 1 comprend la fourniture et la livraison de pauses sucrées pour 10 à 250 personnes, de plateaux repas pour 4 à 50 personnes et de lunch box pour 10 à...”
Description du marché
Le lot 1 comprend la fourniture et la livraison de pauses sucrées pour 10 à 250 personnes, de plateaux repas pour 4 à 50 personnes et de lunch box pour 10 à 250 personnes.
Afficher plus Critères d'attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères ne sont énoncés que dans les documents de passation de marchés
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 480 000 💰
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Description
Durée de l'accord: 12
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Ce contrat est susceptible d'être renouvelé ✅ Description
Description des renouvellements:
“Sous réserve d'une notification en temps utile, le marché est conclu pour une période initiale qui s'étend du 2.12.2019 au 1.12.2020. Il est ensuite...”
Description des renouvellements
Sous réserve d'une notification en temps utile, le marché est conclu pour une période initiale qui s'étend du 2.12.2019 au 1.12.2020. Il est ensuite reconductible:
— du 2.12.2020 au 1.12.2021,
— du 2.12.2021 au 1.12.2022,
— puis pour une dernière période qui s'étend du 2.12.2022 au 1.12.2023.
Afficher plus Informations sur les options
Options ✅
Description des options:
“Le pouvoir adjudicateur pourra confier au titulaire du marché, en application des articles L. 2122-1 et R. 2122-7 du code de la commande publique, un ou...”
Description des options
Le pouvoir adjudicateur pourra confier au titulaire du marché, en application des articles L. 2122-1 et R. 2122-7 du code de la commande publique, un ou plusieurs nouveaux marchés ayant pour objet la réalisation de prestations similaires. La durée pendant laquelle un nouveau contrat pourra être conclu ne peut dépasser 3 ans à compter de la notification du présent marché.
Afficher plus Description
Informations complémentaires:
“Chaque lot fera l'objet d'un accord-cadre conclu sans minimum et sans maximum et attribué à plusieurs opérateurs économiques (3, sous réserve d'un nombre...”
Informations complémentaires
Chaque lot fera l'objet d'un accord-cadre conclu sans minimum et sans maximum et attribué à plusieurs opérateurs économiques (3, sous réserve d'un nombre suffisant d'offres conformes).
2️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Buffets déjeunatoires/dînatoires
Titre
Numéro d'identification du lot: 2
Description
Description du marché:
“Le lot 2 concerne la fourniture et la livraison de buffets déjeunatoires/dînatoires, pour 10 à 200 personnes.” Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 400 000 💰
3️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Cocktails apéritifs, déjeunatoires/dînatoires
Titre
Numéro d'identification du lot: 3
Description
Description du marché:
“Le lot 3 concerne la fourniture et la livraison de cocktails apéritifs, déjeunatoires/dînatoires, pour 10 à 500 personnes.” Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 1 352 000 💰
Informations juridiques, économiques, financières et techniques Situation économique et financière
Liste et brève description des critères de sélection:
“— déclaration concernant le chiffre d'affaires global (partie IV.B.1.A) du DUME) et, le cas échéant, le chiffre d'affaires du domaine d'activité faisant...”
Liste et brève description des critères de sélection
— déclaration concernant le chiffre d'affaires global (partie IV.B.1.A) du DUME) et, le cas échéant, le chiffre d'affaires du domaine d'activité faisant l'objet du marché public, (partie IV.B.2.A) du DUME), portant au maximum sur les 3 derniers exercices disponibles en fonction de la date de création de l'entreprise ou du début d'activité de l'opérateur économique, dans la mesure où les informations sur ces chiffres d'affaires sont disponibles,
— déclaration appropriée de banques ou preuve d'une assurance des risques professionnels pertinents (partie IV.B.5) du DUME).
Afficher plus Capacité technique et professionnelle
Liste et brève description des critères de sélection:
“— déclaration indiquant les effectifs moyens annuels du candidat et l'importance du personnel d'encadrement pendant les 3 dernières années (partie IV.C.8)...”
Liste et brève description des critères de sélection
— déclaration indiquant les effectifs moyens annuels du candidat et l'importance du personnel d'encadrement pendant les 3 dernières années (partie IV.C.8) du DUME),
— liste des principales livraisons effectuées ou des principaux services fournis au cours des 3 dernières années, indiquant le montant, la date et le destinataire public ou privé. Elles sont prouvées par des attestations du destinataire ou, à défaut, par une déclaration du candidat (partie IV.C.1.B) du DUME),
— description de l'équipement technique, des mesures employées par l'opérateur économique pour s'assurer de la qualité et/ou des certificats établis par des instituts ou services officiels chargés du contrôle de la qualité et habilités à attester la conformité des fournitures par des références à certaines spécifications techniques.
Afficher plus Conditions liées au contrat
Conditions d'exécution du contrat:
“Cette consultation comporte des conditions particulières d'exécution comportant des éléments à caractère environnemental visées par l'article L. 2112-2 du...”
Conditions d'exécution du contrat
Cette consultation comporte des conditions particulières d'exécution comportant des éléments à caractère environnemental visées par l'article L. 2112-2 du code de la commande publique. En effet, afin de prendre en compte des objectifs de développement durable, le pouvoir adjudicateur fait le choix d'intégrer un critère environnemental de jugement des offres. Les candidats sont invités à préciser dans leur offre les mesures prises en matière de responsabilité environnementale (utilisation de matériaux recyclables, circuits courts, valorisation des déchets, saisonnalité etc.) et qu'ils s'engagent à mettre en œuvre dans le cadre de l'exécution des prestations.
Procédure Type de procédure
Procédure ouverte
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec plusieurs opérateurs
Description
Nombre maximal envisagé de participants à l'accord-cadre: 3
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2019-09-11
16:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 4
Conditions d'ouverture des offres: 2019-09-12
09:00 📅
Conditions d'ouverture des offres (lieu): Université de Strasbourg.
Conditions d'ouverture des offres (Informations sur les personnes autorisées et la procédure d'ouverture):
“Cette date est donnée à titre purement indicatif, car en l'absence, en droit interne, d'obligations imposant le caractère public de la séance d'ouverture...”
Conditions d'ouverture des offres (Informations sur les personnes autorisées et la procédure d'ouverture)
Cette date est donnée à titre purement indicatif, car en l'absence, en droit interne, d'obligations imposant le caractère public de la séance d'ouverture des plis, l'acheteur n'est pas tenu de faire figurer des précisions relatives aux personnes autorisées à assister à l'ouverture des offres, ainsi qu'aux date, lieu et heure de cette ouverture.
Informations complémentaires Informations sur la récurrence
Il s'agit d'un marché récurrent ✅
Délai estimé pour la publication d'autres avis:
“Il s'agit d'un accord-cadre renouvelable en raison du caractère récurrent des prestations. Sous réserve de la reconduction du contrat, le renouvellement...”
Délai estimé pour la publication d'autres avis
Il s'agit d'un accord-cadre renouvelable en raison du caractère récurrent des prestations. Sous réserve de la reconduction du contrat, le renouvellement sera mis en œuvre dans 4 ans.
“Le candidat est invité à utiliser les formulaires DC1/DC2 pour présenter sa candidature. La nouvelle version (issue de la nouvelle réglementation...”
Le candidat est invité à utiliser les formulaires DC1/DC2 pour présenter sa candidature. La nouvelle version (issue de la nouvelle réglementation applicable) des documents DC1 et DC2 et leur notice explicative sont disponibles gratuitement sur le portail de l'économie, des finances et du commerce extérieur, sous le lien http://www.economie.gouv.fr/daj/formulaires-marches-publics — Il est à noter que c'est la dernière version disponible des documents qui doit être utilisée. Le candidat est néanmoins libre de présenter sa candidature sous une autre forme. Il peut notamment utiliser le Document unique de marché européen (DUME) rédigé en français pour présenter sa candidature. La transmission des plis par voie électronique est imposée pour cette consultation. Par conséquent, la transmission par voie papier n'est pas autorisée. Attention: le département des achats et marchés de l'Université de Strasbourg sera fermé pour congés à partir du vendredi 26.7.2019 au soir. Aucune réponse aux éventuelles questions ne pourra être apportée avant le lundi 2.9.2019.
Afficher plus Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Strasbourg
Adresse postale: 31 avenue de la Paix, BP 51038
Commune postale: Strasbourg Cedex
Code postal: 67070
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 388212323📞
Courrier électronique: greffe.ta-strasbourg@juradm.fr📧
Fax: +33 388364466 📠
URL: http://strasbourg.tribunal-administratif.fr/🌏 Organisme responsable des procédures de médiation
Nom:
“Comité consultatif interrégional de règlements amiables des litiges relatifs aux marchés publics, préfecture de Meurthe-et-Moselle”
Adresse postale: 1 rue du Préfet Claude Érignac, CO 60031
Commune postale: Nancy Cedex
Code postal: 54038
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 383342562📞
Fax: +33 383342224 📠 Procédure d'examen
Informations précises sur le(s) délai(s) des procédures d'examen:
“Les voies de recours sont les suivantes:
— référé précontractuel selon les conditions fixées aux articles L. 551-1 à L. 551-12 et R. 551-1 à R. 551-6 du...”
Informations précises sur le(s) délai(s) des procédures d'examen
Les voies de recours sont les suivantes:
— référé précontractuel selon les conditions fixées aux articles L. 551-1 à L. 551-12 et R. 551-1 à R. 551-6 du Code de justice administrative (CJA), et pouvant être exercé jusqu'à la signature du contrat,
— référé contractuel selon les conditions fixées aux articles L. 551-13 à L. 551-23 et R. 551-7 à R. 551-10 du CJA, et pouvant être exercé après la signature du contrat,
— recours de pleine juridiction ouvert aux tiers justifiant d'un intérêt lésé, et pouvant être exercé dans les 2 mois suivant la date à laquelle la conclusion du contrat est rendue publique dans les conditions fixées par la jurisprudence (CE Ass., 4.4.2014, nº 358994),
— recours pour excès de pouvoir pouvant être exercé dans les 2 mois à compter de la notification ou de la publication de la décision attaquée.
Afficher plus Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: Tribunal administratif de Strasbourg
Adresse postale: 31 avenue de la Paix, BP 51038
Commune postale: Strasbourg Cedex
Code postal: 67070
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 388212323📞
Courrier électronique: greffe.ta-strasbourg@juradm.fr📧
Fax: +33 388364466 📠
URL: http://strasbourg.tribunal-administratif.fr/🌏
Source: OJS 2019/S 141-347493 (2019-07-19)
Avis d'attribution de marché (2019-12-13) Objet Champ d'application du marché
Brève description:
“Ces prestations de traiteurs comprennent notamment la fourniture et la livraison de:
— pauses sucrées,
— plateaux repas,
— lunch box,
— buffets...”
Brève description
Ces prestations de traiteurs comprennent notamment la fourniture et la livraison de:
— pauses sucrées,
— plateaux repas,
— lunch box,
— buffets déjeunatoires/dînatoires,
— cocktails apéritifs déjeunatoires/dînatoires,
— boissons si nécessaire,
— mobilier et matériels si nécessaire,
— personnel de service si nécessaire.
Afficher plus
Valeur totale du marché (hors TVA): EUR 2 232 000 💰
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots ✅ Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Valeur technique
Critère de qualité (pondération): 40
Prix (pondération): 60
Description
Description du marché:
“Le lot 3 concerne la fourniture et la livraison de cocktails apéritifs, déjeunatoires/dinatoires, pour 10 à 500 personnes”
Procédure Informations sur l'accord-cadre
La passation de marché implique l'établissement d'un accord-cadre
Informations administratives
Publication précédente concernant cette procédure: 2019/S 141-347493
Attribution du marché
1️⃣
Numéro de contrat: 2019UDSAA06200
Numéro d'identification du lot: 1
Titre: Pauses sucrées — plateaux repas — lunch box
Date de conclusion du contrat: 2019-12-09 📅
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 4
Nom et adresse du contractant
Nom: L'Alsacienne de Restauration — Du Côté Traiteur
Numéro d'enregistrement national: 31247822600223
Adresse postale: 2 rue Évariste Galois — BP 80010 Schiltigheim
Commune postale: Strasbourg
Code postal: 67012
Pays: France 🇫🇷
Région: Bas-Rhin🏙️
URL: https://www.alsaciennederestauration.fr/🌏
Le contractant est une PME
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 480 000 💰
2️⃣
Titre: Pauses sucrées —plateaux repas — lunch box
Nom et adresse du contractant
Nom: Waltz Traiteur chez Soi
Numéro d'enregistrement national: 38247972300019
Adresse postale: 26 rue de l'Ardèche
Code postal: 67100
URL: http://www.chezsoi-traiteur.com/🌏 Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 480 000 💰
3️⃣
Numéro d'identification du lot: 2
Titre: Buffets déjeunatoires/dînatoires
Nom et adresse du contractant
Adresse postale: 2 rue Évariste Galois, BP 80010 Schiltigheim
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 400 000 💰
4️⃣ Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 400 000 💰
5️⃣
Numéro d'identification du lot: 3
Titre: Cocktails apéritifs, déjeunatoires/dînatoires
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 1 352 000 💰
6️⃣ Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 1 352 000 💰
“Le contrat est consultable sur rendez-vous au département des achats et marchés, du lundi au vendredi de 8:30 à 17:00. S'agissant d'un accord-cadre, les...”
Le contrat est consultable sur rendez-vous au département des achats et marchés, du lundi au vendredi de 8:30 à 17:00. S'agissant d'un accord-cadre, les montants indiqués ci-dessus ne sont qu'estimatifs.
Afficher plus Procédure d'examen
Informations précises sur le(s) délai(s) des procédures d'examen:
“Les voies de recours sont les suivantes:
— référé précontractuel selon les conditions fixées aux articles L. 551-1 à L. 551-12 et R. 551-1 à R. 551-6 du...”
Informations précises sur le(s) délai(s) des procédures d'examen
Les voies de recours sont les suivantes:
— référé précontractuel selon les conditions fixées aux articles L. 551-1 à L. 551-12 et R. 551-1 à R. 551-6 du Code de justice administrative (CJA), et pouvant être exercé jusqu'à la signature du contrat,
— référé contractuel selon les conditions fixées aux articles L. 551-13 à L. 551-23 et R. 551-7 à R. 551-10 du CJA, et pouvant être exercé après la signature du contrat,
— recours de pleine juridiction ouvert aux tiers justifiant d'un intérêt lésé, et pouvant être exercé dans les 2 mois suivant la date à laquelle la conclusion du contrat est rendue publique dans les conditions fixées par la jurisprudence (CE Ass, 4.4.2014, nº 358994),
— recours pour excès de pouvoir pouvant être exercé dans les 2 mois à compter de la notification ou de la publication de la décision attaquée.
Afficher plus
Source: OJS 2019/S 243-598240 (2019-12-13)