La collectivité a mis en place 2 sites de production à Saint-Bômer-les-Forges et Saint-Cornier-des-Landes dénommés «Cuisine unique de proximité» pour confectionner des repas en liaison chaude pour les écoles, accueils collectifs de mineurs et en liaison froide pour les structures petite enfance de l'ensemble du territoire de Domfront-Tinchebray interco.
Date limite
Le délai de réception des offres était de 2019-05-13.
L'appel d'offres a été publié le 2019-03-29.
Objet Champ d'application du marché
Titre: Prestation de service de restauration collective
Produits/services: Services de restauration scolaire📦
Brève description:
“La collectivité a mis en place 2 sites de production à Saint-Bômer-les-Forges et Saint-Cornier-des-Landes dénommés «Cuisine unique de proximité» pour...”
Brève description
La collectivité a mis en place 2 sites de production à Saint-Bômer-les-Forges et Saint-Cornier-des-Landes dénommés «Cuisine unique de proximité» pour confectionner des repas en liaison chaude pour les écoles, accueils collectifs de mineurs et en liaison froide pour les structures petite enfance de l'ensemble du territoire de Domfront-Tinchebray interco.
1️⃣
Produits/services supplémentaires: Services de restauration scolaire📦
Lieu d'exécution: Orne🏙️
Description du marché:
“La prestation de service consiste à mettre à disposition un chef cuisinier expérimenté sur chaque site de production pour assurer la fabrication des repas...”
Description du marché
La prestation de service consiste à mettre à disposition un chef cuisinier expérimenté sur chaque site de production pour assurer la fabrication des repas et goûters composés de produits bruts, frais, locaux, respectueux de la saisonnalité.
Afficher plus Critères d'attribution
Critère de coût (nom): Prix
Critère de coût (pondération): 40 %
Critère de coût (nom): Localité, qualité et mode d'approvisionnement des denrées alimentaires
Critère de coût (nom): Profil des chefs cuisiniers
Critère de coût (pondération): 20 %
Durée de l'accord
Date de début: 2019-09-01 📅
Date de fin: 2023-08-31 📅
Procédure Type de procédure
Procédure ouverte
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2019-05-13
12:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Conditions d'ouverture des offres: 2019-05-15
14:00 📅
“Une visite obligatoire des locaux des 2 cuisines est organisée le 15.4.2019: 14:00: CUP de Saint-Cornier-des-Landes — résidence des 4 saisons — route...”
Une visite obligatoire des locaux des 2 cuisines est organisée le 15.4.2019: 14:00: CUP de Saint-Cornier-des-Landes — résidence des 4 saisons — route d'Yvrandes — Saint-Cornier-des-Landes — 61800 Tinchebray-Bocage 15:30: CUP de Saint-Bômer-les-Forges — école primaire — 10 rue des Écoles — 61700 Saint-Bômer-les-Forges.
Afficher plus Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Caen
Adresse postale: 3 rue Arthur Leduc, BP 25086
Commune postale: Caen
Code postal: 14050
Pays: France 🇫🇷
Source: OJS 2019/S 066-154545 (2019-03-29)