Prestation de restauration collective
Ville de Nogent-sur-Seine
Appel d'offres ouvert. La procédure est entièrement dématérialisée. Il s'agit d'un marché à tranches: 1 tranche ferme et 1 tranche optionnelle nº 1.
Le présent marché débutera à compter du 1.9.2019 jusqu'au 31.8.2020. Il pourra ensuite être reconduit 2 fois expressément pour une période de 1 an (du 1 septembre au 31 août) sans pouvoir excéder le 31.8.2022.
La présentation de variante n'est pas autorisée.
Reprise de personnel: se référer aux documents de la consultation.
Visite sur place obligatoire le mardi 4.6.2019 (15:00).
Le délai de réception des offres était de 2019-06-19. L'appel d'offres a été publié le 2019-05-15.
FournisseursLes fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :
- • API Restauration
- • Services traiteur pour autres entreprises ou autres institutions › Services de restauration scolaire
- • Champagne-Ardenne › Aube
Historique des marchés publics
| Date | Document |
|---|---|
| 2019-05-15 | Avis de marché |
| 2019-08-13 | Avis d'attribution de marché |
Avis de marché (2019-05-15)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Services de restauration scolaire
Numéro de référence: 201919-200U
Brève description:
Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Services
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Services de restauration scolaire 📦
Code CPV supplémentaire: Services de restauration scolaire 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Aube 🏙️
Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus Ă©conomique
Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Autorité régionale ou locale
Nom du pouvoir adjudicateur: Ville de Nogent-sur-Seine
Adresse postale: 27 Grande Rue Saint-Laurent
Code postal: 10400
Commune postale: Nogent-sur-Seine
Contact
Adresse Internet: http://www.nogent-sur-seine.fr 🌏
Courrier électronique: commande.publique@ville-nogent-sur-seine.fr 📧
Téléphone: +33 325216994 📞
Fax: +33 325399874 đź“
URL des documents: http://www.xmarches.fr 🌏
URL pour la participation: http://www.xmarches.fr 🌏
Référence
Dates
Date d'envoi: 2019-05-15 đź“…
Date limite de soumission: 2019-06-19 đź“…
Date de publication: 2019-05-20 đź“…
Date de début: 2019-09-01 📅
Date de fin: 2020-08-31 đź“…
Identifiants
Numéro d'avis: 2019/S 096-232110
Numéro JO-S: 96
Informations complémentaires
Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
Valeur totale estimée: 756 000 EUR 💰
Brève description:
Valeur estimée hors TVA: 756 000 EUR 💰
Description des renouvellements:
Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle:
Situation économique et financière:
Procédure
Base juridique: 32014L0024
Heure limite de réception des offres: 12:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 6 mois
Date d'ouverture des offres: 2019-06-19 đź“…
Heure d'ouverture des offres: 14:00
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Valeur technique appréciée au regard du mémoire technique détaillé fourni par le candidat (qui devra répondre en tous points au modèle joint au DCE et aux annexes du CCTP)
Critère de qualité (pondération): 60
Critère de coût (nom): Prix des prestations apprécié au regard du bordereau de prix unitaires
Critère de coût (pondération): 40
Pouvoir adjudicateur
Contact
Adresse du profil d'acheteur: http://www.xmarches.fr 🌏
URL des documents: http://www.xmarches.fr 🌏
Référence
Informations complémentaires
Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Châlons-en-Champagne
Adresse postale: 25 rue du Lycée
Commune postale: Châlons-en-Champagne
Code postal: 51000
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 326668687 📞
Fax: +33 326210187 đź“
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Identique à : Organe de révision
Source: OJS 2019/S 096-232110 (2019-05-15)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Services de restauration scolaire
Numéro de référence: 201919-200U
Brève description:
Appel d'offres ouvert. La procédure est entièrement dématérialisée. Il s'agit d'un marché à tranches: 1 tranche ferme et 1 tranche optionnelle nº 1.
Le présent marché débutera à compter du 1.9.2019 jusqu'au 31.8.2020. Il pourra ensuite être reconduit 2 fois expressément pour une période de 1 an (du 1
La présentation de variante n'est pas autorisée.
Reprise de personnel: se référer aux documents de la consultation.
Visite sur place obligatoire le mardi 4.6.2019 (15:00).
Afficher plus
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Services
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Services de restauration scolaire 📦
Code CPV supplémentaire: Services de restauration scolaire 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Aube 🏙️
Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus Ă©conomique
Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Autorité régionale ou locale
Nom du pouvoir adjudicateur: Ville de Nogent-sur-Seine
Adresse postale: 27 Grande Rue Saint-Laurent
Code postal: 10400
Commune postale: Nogent-sur-Seine
Contact
Adresse Internet: http://www.nogent-sur-seine.fr 🌏
Courrier électronique: commande.publique@ville-nogent-sur-seine.fr 📧
Téléphone: +33 325216994 📞
Fax: +33 325399874 đź“
URL des documents: http://www.xmarches.fr 🌏
URL pour la participation: http://www.xmarches.fr 🌏
Référence
Dates
Date d'envoi: 2019-05-15 đź“…
Date limite de soumission: 2019-06-19 đź“…
Date de publication: 2019-05-20 đź“…
Date de début: 2019-09-01 📅
Date de fin: 2020-08-31 đź“…
Identifiants
Numéro d'avis: 2019/S 096-232110
Numéro JO-S: 96
Informations complémentaires
La procédure est entièrement dématérialisée.
Les candidats devront obligatoirement télécharger le dossier de consultation à l'adresse URL suivante: www.xmarches.fr
Conformément à l'article R. 2132-7 du décret nº 2018-1075 du 3.12.2018, les propositions doivent obligatoirement faire l'objet d'un envoi électronique sur la plate-forme de dématérialisation www.xmarches.fr
Afficher plus
Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
Appel d'offres ouvert. La procédure est entièrement dématérialisée. Il s'agit d'un marché à tranches: 1 tranche ferme et 1 tranche optionnelle nº 1.
Le présent marché débutera à compter du 1.9.2019 jusqu'au 31.8.2020. Il pourra ensuite être reconduit 2 fois expressément pour une période de 1 an (du 1
La présentation de variante n'est pas autorisée.
Reprise de personnel: se référer aux documents de la consultation.
Visite sur place obligatoire le mardi 4.6.2019 (15:00).
Brève description:
La prestation objet du présent marché consiste en:
— l'affectation d'un cuisinier chef-gérant qui demeurera salarié du prestataire,
— la confection sur place, à la cuisine centrale, des repas des enfants scolarisés à Nogent-sur-Seine, et des collectivités dont la ville est prestataire ainsi que les adultes susceptibles de fréquenter les restaurants scolaires,
— l'approvisionnement s'y rapportant,
— l'élaboration des menus, avec l'appui d'un (e) diététicien (ne) diplômé (e) d'état, salarié (e) du titulaire,
— le respect des règles d'hygiène et de sécurité,
— l'animation de certains temps de repas,
— l'encadrement et le management du personnel communal dédié à la cuisine et à la surveillance des salles,
— la formation du personnel du titulaire et la formation du personnel communal (formation minimum 1 fois/an),
— l'organisation et le suivi du service de restauration en général à partir des moyens en place,
— la mise en place d'une démarche de progrès tout au long du marché avec une évaluation par le biais d'enquêtes de satisfaction et la production de bilan.
Il s'agit d'un marché à tranches: 1 tranche ferme et 1 tranche optionnelle nº 1.
Description des renouvellements:
Le présent marché débutera à compter du 1.9.2019 jusqu'au 31.8.2020. Il pourra ensuite être reconduit 2 fois expressément pour une période de 1 an (du 1
Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle:
Lettre de candidature modèle DC1 — déclaration du candidat modèle DC2 — pouvoir de la personne habilitée à engager le candidat — l'État annuel des certificats reçus Noti2 — attestations d'assurance en cours de validité — DUME possible — en cas de groupement, les documents précités sont à fournir pour chacun des membres.
Afficher plus
Déclaration concernant le chiffre d'affaires global et le chiffre d'affaires concernant les services, objet du marché, réalisés au cours des 3 derniers exercices disponibles.
Capacité technique et professionnelle:
Effectifs moyens annuels du candidat et l'importance des cadres — indication des titres d'études professionnelles de l'opérateur économique et/ou des cadres de l'entreprise — moyens généraux du candidat — description de l'équipement technique, des mesures employées par l'opérateur économique pour s'assurer de la qualité et des moyens d'étude et de recherche de son entreprise — références depuis moins de 5 ans — tout document attestant de la capacité de l'entreprise dans le domaine.
Afficher plus
Procédure
Base juridique: 32014L0024
Heure limite de réception des offres: 12:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 6 mois
Date d'ouverture des offres: 2019-06-19 đź“…
Heure d'ouverture des offres: 14:00
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Valeur technique appréciée au regard du mémoire technique détaillé fourni par le candidat (qui devra répondre en tous points au modèle joint au DCE et aux annexes du CCTP)
Critère de qualité (pondération): 60
Critère de coût (nom): Prix des prestations apprécié au regard du bordereau de prix unitaires
Critère de coût (pondération): 40
Pouvoir adjudicateur
Contact
Adresse du profil d'acheteur: http://www.xmarches.fr 🌏
URL des documents: http://www.xmarches.fr 🌏
Référence
Informations complémentaires
La procédure est entièrement dématérialisée.
Les candidats devront obligatoirement télécharger le dossier de consultation à l'adresse URL suivante: www.xmarches.fr
Conformément à l'article R. 2132-7 du décret nº 2018-1075 du 3.12.2018, les propositions doivent obligatoirement faire l'objet d'un envoi électronique sur la plate-forme de dématérialisation www.xmarches.fr
Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Châlons-en-Champagne
Adresse postale: 25 rue du Lycée
Commune postale: Châlons-en-Champagne
Code postal: 51000
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 326668687 📞
Fax: +33 326210187 đź“
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Identique à : Organe de révision
Source: OJS 2019/S 096-232110 (2019-05-15)
Avis d'attribution de marché (2019-08-13)
Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
Valeur totale du marché: 756 000 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché
Procédure
Type de soumission: Sans objet
Pouvoir adjudicateur
Identité
Adresse postale: 27 Grande rue Saint-Laurent
Référence
Dates
Date d'envoi: 2019-08-13 đź“…
Date de publication: 2019-08-14 đź“…
Identifiants
Numéro d'avis: 2019/S 156-385863
Se réfère à l'avis: 2019/S 096-232110
Numéro JO-S: 156
Informations complémentaires
Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
Procédure
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Valeur technique appréciée au regard du mémoire technique détaillé fourni par le candidat
Prix (pondération): 40
Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2019-07-31 đź“…
Nom: API Restauration
Adresse postale: ZI rue Jean Colas
Commune postale: Torvilliers
Code postal: 10440
Pays: France 🇫🇷
Aube 🏙️
Valeur totale du marché: 756 000 EUR 💰
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 2
Référence
Informations complémentaires
Source: OJS 2019/S 156-385863 (2019-08-13)
Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
Appel d'offres ouvert. La procédure est entièrement dématérialisée.
Il s'agit d'un marché à tranches: une tranche ferme et une tranche optionnelle nº 1.
Le présent marché débutera à compter du 1.9.2019 jusqu'au 31.8.2020. Il pourra ensuite être reconduit 2 fois expressément pour une période de 1 an (du 1
La présentation de variantes n'est pas autorisée.
Reprise de personnel conformément aux documents de la consultation.
Visite sur place obligatoire.
Afficher plus
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché
Procédure
Type de soumission: Sans objet
Pouvoir adjudicateur
Identité
Adresse postale: 27 Grande rue Saint-Laurent
Référence
Dates
Date d'envoi: 2019-08-13 đź“…
Date de publication: 2019-08-14 đź“…
Identifiants
Numéro d'avis: 2019/S 156-385863
Se réfère à l'avis: 2019/S 096-232110
Numéro JO-S: 156
Informations complémentaires
Date de signature du marché: 31.7.2019
Tranche ferme retenue pour:
— repas enfant maternel: 2,42 EUR HT/repas,
— repas enfant primaire: 2,62 EUR Ht/repas,
— repas ados/adulte: 2,95 EUR HT/repas.
La tranche optionnelle nº 1 sera affermie ou non dans les conditions stipulées à l'article 1-2-1 du CCAP.
Adresse à laquelle le marché peut être consulté:
Mairie de Nogent-sur-Seine
27 Grande rue Saint-Laurent — 10400 Nogent-sur-Seine.
Le marché est consultable dans le respect des secrets protégés par la loi.
Afficher plus
Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
Appel d'offres ouvert. La procédure est entièrement dématérialisée.
Il s'agit d'un marché à tranches: une tranche ferme et une tranche optionnelle nº 1.
La présentation de variantes n'est pas autorisée.
Reprise de personnel conformément aux documents de la consultation.
Visite sur place obligatoire.
Le présent marché débutera à compter du 1.9.2019 jusqu'au 31.8.2020. Il pourra ensuite être reconduit 2 fois expressément pour une période de 1 an (du 1er septembre au 31 août) sans pouvoir excéder le 31.8.2022.
Procédure
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Valeur technique appréciée au regard du mémoire technique détaillé fourni par le candidat
Prix (pondération): 40
Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2019-07-31 đź“…
Nom: API Restauration
Adresse postale: ZI rue Jean Colas
Commune postale: Torvilliers
Code postal: 10440
Pays: France 🇫🇷
Aube 🏙️
Valeur totale du marché: 756 000 EUR 💰
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 2
Référence
Informations complémentaires
Date de signature du marché: 31.7.2019
Tranche ferme retenue pour:
— repas enfant maternel: 2,42 EUR HT/repas,
— repas enfant primaire: 2,62 EUR Ht/repas,
— repas ados/adulte: 2,95 EUR HT/repas.
La tranche optionnelle nº 1 sera affermie ou non dans les conditions stipulées à l'article 1-2-1 du CCAP.
Adresse à laquelle le marché peut être consulté:
Mairie de Nogent-sur-Seine
27 Grande rue Saint-Laurent — 10400 Nogent-sur-Seine.
Le marché est consultable dans le respect des secrets protégés par la loi.
Nouveaux marchés dans des catégories connexes 🆕