Marché de produits surgelés 2020

Lycée des métiers Louise Michel

Marché de produits surgelés d'une durée de 1 an ferme reconductible 3 fois 1 an, composé de 14 lots.

Date limite
Le délai de réception des offres était de 2019-11-04. L'appel d'offres a été publié le 2019-10-07.

Fournisseurs
Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :
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Où ?

Historique des marchés publics
Date Document
2019-10-07 Avis de marché
2020-01-17 Avis d'attribution de marché
Avis de marché (2019-10-07)
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Lycée des Métiers Louise Michel
Numéro d'enregistrement national: 0380034f
Adresse postale: 30 rue Louise Michel — BP 2708
Commune postale: Grenoble
Code postal: 38037
Pays: France 🇫🇷
Personne de contact: M. Chanliau, Mme Girard
Téléphone: +33 438124750 📞
Courrier électronique: ga.0380034f@ac-grenoble.fr 📧
Fax: +33 438123601 📠
Région: Isère 🏙️
URL: https://www.ac-grenoble.fr/lycee/louise-michel 🌏
Adresse du profil d'acheteur: https://www.achatpublic.com 🌏
Communication
URL des documents: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2019_tVGCPIdwCj 🌏

Objet
Champ d'application du marché
Titre: Marché de produits surgelés 2020 GA0380034f/2020
Produits/services: Produits surgelés 📦
Brève description:
“Marché de produits surgelés d'une durée de 1 an ferme reconductible 3 fois 1 an, composé de 14 lots.”
Valeur estimée hors TVA: EUR 10 000 000 💰
Informations sur les lots
Des offres peuvent être soumises pour tous les lots
Champ d'application du marché
Le pouvoir adjudicateur se réserve le droit d'attribuer des marchés combinant les lots ou groupes de lots suivants: Néant.

1️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Produits biologiques
Titre
Numéro d'identification du lot: 1
Description
Produits/services supplémentaires: Produits surgelés 📦
Lieu d'exécution: Isère 🏙️
Site principal ou lieu d'exécution: Isère.
Description du marché: Lot de produits biologiques comprenant 30 articles.
Critères d'attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères ne sont énoncés que dans les documents de passation de marchés
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Description
Durée de l'accord: 12
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Ce contrat est susceptible d'être renouvelé
Description
Description des renouvellements: 3 fois 1 an.

2️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Viande crue
Titre
Numéro d'identification du lot: 2
Description
Description du marché: Lot de viande crue comprenant 17 articles.

3️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Viande hachée crue IQF
Titre
Numéro d'identification du lot: 3
Description
Description du marché: Lot de viande hachée crue IQF comprenant 4 articles.
Informations sur les options
Options
Description des options:
“Une prestation supplémentaire éventuelle facultative steak haché pur bœuf Label rouge 70, 100 et 120 g, 15% mg.”

4️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Viande cuite IQF
Titre
Numéro d'identification du lot: 4
Description
Description du marché: Lot de viande cuite IQF comprenant 13 articles.

5️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Produits de la mer et fruits de mer IQF
Titre
Numéro d'identification du lot: 5
Description
Description du marché: Lot de produits de la mer et de fruits de mer IQF comprenant 27 articles.
Informations sur les options
Description des options:
“Une prestation éventuelle supplémentaire facultative cocktail de fruits de mer qualitatif.”

6️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Produits de la mer élaborés IQF
Titre
Numéro d'identification du lot: 6
Description
Description du marché: Lot de produits de la mer élaborés IQF comprenant 13 articles.
Informations sur les options
Description des options:
“Une prestation supplémentaire éventuelle facultative, filet de poisson blanc aux céréales 80 g.”

7️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Entrées chaudes et froides
Titre
Numéro d'identification du lot: 7
Description
Description du marché: Lot d'entrées chaudes et froides comprenant 17 articles.

8️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Plats cuisinés
Titre
Numéro d'identification du lot: 8
Description
Description du marché: Lot de plats cuisinés comprenant 27 articles.

9️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Fruits et légumes crus et ou blanchis
Titre
Numéro d'identification du lot: 9
Description
Description du marché: Lot de fruits et légumes crus/blanchis comprenant 48 articles.

1️⃣0️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Légumes cuits et élaborés
Titre
Numéro d'identification du lot: 10
Description
Description du marché: Lot de fruits et légumes cuits élaborés comprenant 41 articles.

1️⃣1️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Pommes de terre
Titre
Numéro d'identification du lot: 11
Description
Description du marché: Lot de produits à base de pomme de terre comprenant 13 articles.
Informations sur les variantes
Les variantes sont acceptées
Informations sur les options
Description des options:
“Une prestation supplémentaire éventuelle facultative cylindre de pomme de terre râpée sans conservateurs.”

1️⃣2️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Pâtisseries individuelles
Titre
Numéro d'identification du lot: 12
Description
Description du marché: Lot de pâtisseries individuelles surgelées comprenant 34 articles.

1️⃣3️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Pâtisseries multi-portions
Titre
Numéro d'identification du lot: 13
Description
Description du marché: Lot de pâtisseries multi-portions comprenant 19 articles.

1️⃣4️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Glaces
Titre
Numéro d'identification du lot: 14
Description
Description du marché: Lot de diverses glaces comprenant 10 articles.

Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2019-11-04 12:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 6
Conditions d'ouverture des offres: 2019-11-05 10:00 📅
Conditions d'ouverture des offres (lieu): Grenoble.
Conditions d'ouverture des offres (Informations sur les personnes autorisées et la procédure d'ouverture): Membres de la commission d'appel d'offre du groupement d'achats Isère 38-02

Informations complémentaires
Informations sur la récurrence
Il s'agit d'un marché récurrent
Délai estimé pour la publication d'autres avis: Octobre 2023.
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Grenoble
Adresse postale: 2 place de Verdun, BP 1135
Commune postale: Grenoble
Code postal: 38022
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 476429000 📞
Courrier électronique: greffe.ta-grenoble@juradm.fr 📧
Fax: +33 476422269 📠
Organisme responsable des procédures de médiation
Nom: Tribunal administratif de Grenoble
Adresse postale: 2 place de Verdun, BP 1135
Commune postale: Grenoble
Code postal: 38022
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 476429006 📞
Courrier électronique: joelle.bonino@juradm.fr 📧
URL: http://www.grenoble.tribunal-administratif.fr/Demarches-procedures/La-mediation 🌏
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: Tribunal administratif de Grenoble
Adresse postale: 2 place de Verdun, BP 1135
Commune postale: Grenoble
Code postal: 38022
Pays: France 🇫🇷
Source: OJS 2019/S 196-475496 (2019-10-07)
Avis d'attribution de marché (2020-01-17)
Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
“Marché de fournitures de produits surgelés, du 6 janvier au 31.12.2020, reconductible 2 fois 1 an. Il comprend 14 lots, livraison sur le département de...”    Afficher plus
Valeur totale du marché (hors TVA): EUR 20 938 890 💰
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots
Description
Lieu d'exécution: France 🏙️
Site principal ou lieu d'exécution: Département Isère.
Description du marché: Lot de 30 produits biologiques.
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Qualité
Critère de qualité (pondération): 50
Critère de qualité (nom): Technique
Critère de qualité (pondération): 15
Prix (pondération): 35
Description
Description du marché: Lot de 17 articles de viande crue.
Description du marché: Lot de 4 articles de viande hachée crue certifiée.
Informations sur les options
Description des options:
“Une ligne en prestation supplémentaire éventuelle pour un steak haché pur bœuf Label Rouge.”
Description
Description du marché: Lot de 13 articles de viande cuite liaison froide.
Description du marché: Lot de 27 produits de la mer et fruits de mer.
Informations sur les options
Description des options: Prestation supplémentaire éventuelle: cocktail de fruits de mer de qualité.
Description
Description du marché: Lot de 13 articles de produits de la mer élaborés précuits et cuit à cœur.
Informations sur les options
Description des options:
“Prestations supplémentaires éventuelles: filet de poisson blanc aux céréales 80 g.”
Description
Description du marché: Lot de 17 articles servis en entrée chaude ou froide.
Description du marché: Lot de 26 articles cuisinés précuits ou cuits.
Description du marché: Lot de 48 articles de fruits et légumes non cuisinés, crus ou blanchis.
Description du marché: Lot de 41 produits de légumes cuits et cuisinés.
Description du marché:
“Lot de 11 articles à base de pommes de terre, sans additifs pour la grande majorité des produits.”
Informations sur les options
Description des options: PSE: cylindre de pommes de terre râpées 9 g.
Description
Description du marché: Lot de 34 produits en pâtisserie individuelle.
Description du marché: Lot de 19 produits de pâtisserie multi-portions cuites.
Description du marché: Lot de 10 produits glacés.

Procédure
Informations administratives
Publication précédente concernant cette procédure: 2019/S 196-475496

Attribution du marché

1️⃣
Numéro de contrat: GA0380034F/2020
Numéro d'identification du lot: 1
Titre: Produits biologiques
Date de conclusion du contrat: 2019-12-16 📅
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 2
Nombre d'offres reçues de PME: 1
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 2
Nom et adresse du contractant
Nom: Pomona Passion Froid
Commune postale: Saint-Priest
Pays: France 🇫🇷
Région: France 🏙️
Le contractant est une PME
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 2 437 252 💰

2️⃣
Numéro d'identification du lot: 2
Titre: Viande crue
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 6
Nombre d'offres reçues de PME: 0
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 6
Nom et adresse du contractant
Nom: SAS Alpagel Grenoble
Commune postale: Échirolles
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 1 155 624 💰

3️⃣
Numéro d'identification du lot: 3
Titre: Viande hachée crue IQF
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 792 244 💰

4️⃣
Numéro d'identification du lot: 4
Titre: Sysco
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 4
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 4
Nom et adresse du contractant
Nom: Sysco
Commune postale: Paris
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 1 903 136 💰

5️⃣
Numéro d'identification du lot: 5
Titre: Produits de la mer et fruits de mer
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 3
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 3
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 3 682 692 💰

6️⃣
Numéro d'identification du lot: 6
Titre: Produits de la mer élaborés IQF
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 5
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 5
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 2 240 668 💰

7️⃣
Numéro d'identification du lot: 7
Titre: Entrées chaudes et froides
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 514 540 💰

8️⃣
Numéro d'identification du lot: 8
Titre: Plats cuisines
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 1 490 172 💰

9️⃣
Numéro d'identification du lot: 9
Titre: Fruits et légumes crus et blanchis
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 1 284 164 💰

1️⃣0️⃣
Numéro d'identification du lot: 10
Titre: Légumes cuits et élaborés
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 1 383 112 💰

1️⃣1️⃣
Numéro d'identification du lot: 11
Titre: Pommes de terre
Nom et adresse du contractant
Nom: Transgourmet
Commune postale: Saint-Quentin-Fallavier
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 912 908 💰

1️⃣2️⃣
Numéro d'identification du lot: 12
Titre: Pâtisseries individuelles
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 1 665 916 💰

1️⃣3️⃣
Numéro d'identification du lot: 13
Titre: Pâtisseries multi-portions
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 1 011 568 💰

1️⃣4️⃣
Numéro d'identification du lot: 14
Titre: Glaces
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 464 868 💰
Source: OJS 2020/S 016-033235 (2020-01-17)