Marché alimentaire

Mairie de Treillières

Fourniture de denrées alimentaires pour les besoins de la cuisine centrale.

Date limite
Le délai de réception des offres était de 2019-09-13. L'appel d'offres a été publié le 2019-07-18.

Fournisseurs
Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :
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Historique des marchés publics
Date Document
2019-07-18 Avis de marché
2020-10-19 Avis d'attribution de marché
Avis de marché (2019-07-18)
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Mairie de Treillières
Numéro d'enregistrement national: 21440209100018
Adresse postale: 57 rue de la Mairie
Commune postale: Treillières
Code postal: 44119
Pays: France 🇫🇷
Personne de contact: Restauration
Téléphone: +33 240945475 📞
Courrier électronique: daust@treillieres.fr 📧
Fax: +33 240946374 📠
Région: France 🏙️
URL: https://demat.centraledesmarches.com/7048521 🌏
Adresse du profil d'acheteur: https://demat.centraledesmarches.com 🌏
Communication
URL des documents: https://demat.centraledesmarches.com/7048521 🌏
URL de participation: https://demat.centraledesmarches.com/7048521 🌏

Objet
Champ d'application du marché
Titre: Marché alimentaire
Produits/services: Produits alimentaires divers 📦
Brève description: Fourniture de denrées alimentaires pour les besoins de la cuisine centrale.
Informations sur les lots
Des offres peuvent être soumises pour tous les lots

1️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Légumes et fruits frais 4 et 5 gammes et fruits secs
Titre
Numéro d'identification du lot: 1
Description
Produits/services supplémentaires: Légumes à feuilles 📦
Lieu d'exécution: Loire-Atlantique 🏙️
Description du marché: Légumes et fruits frais 4 et 5 gammes et fruits secs.
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Valeur technique
Critère de qualité (pondération): 50 %
Critère de qualité (nom): Délai d'exécution
Critère de qualité (pondération): 30 %
Prix (pondération): 20 %
Durée de l'accord
Date de début: 2020-01-01 📅
Date de fin: 2023-12-31 📅

2️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Légumes et fruits biologiques frais 4e et 5e gammes
Titre
Numéro d'identification du lot: 2
Description
Produits/services supplémentaires: Légumes-fruits 📦
Description du marché: Légumes et fruits biologiques frais 44 et 5 gammes.

3️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Produits surgelés: poissons, crustacés
Titre
Numéro d'identification du lot: 3
Description
Produits/services supplémentaires: Produits surgelés 📦
Description du marché: Produits surgelés: poissons, crustacés.

4️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Produits surgelés: viandes, volailles, plats cuisinés
Titre
Numéro d'identification du lot: 4
Description
Description du marché: Produits surgelés: viandes, volailles, plats cuisinés.

5️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Produits surgelés: légumes
Titre
Numéro d'identification du lot: 5
Description
Description du marché: Produits surgelés: légumes.

6️⃣
Champ d'application du marché
Titre:
“Produits surgelés: pâtisseries, viennoiseries, sorbets, glaces, et produits festifs”
Titre
Numéro d'identification du lot: 6
Description
Description du marché:
“Produits surgelés: pâtisseries, viennoiseries, sorbets, glaces, et produits festifs.”

7️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Épicerie
Titre
Numéro d'identification du lot: 7
Description
Produits/services supplémentaires: Produits alimentaires divers 📦
Description du marché: Épicerie.

8️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Épicerie bio: biologique
Titre
Numéro d'identification du lot: 8
Description
Description du marché: Épicerie bio: biologique.

9️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Produits laitiers et ovo produits
Titre
Numéro d'identification du lot: 9
Description
Produits/services supplémentaires: Produits laitiers divers 📦
Description du marché: Produits laitiers et ovo produits.

1️⃣0️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Produits laitiers fermiers biologiques
Titre
Numéro d'identification du lot: 10
Description
Produits/services supplémentaires: Produits laitiers 📦
Description du marché: Produits laitiers fermiers biologiques.

1️⃣1️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Viandes fraîches, bœuf, veau, agneau
Titre
Numéro d'identification du lot: 11
Description
Produits/services supplémentaires: Viande 📦
Description du marché: Viandes fraîches, bœuf, veau, agneau.

1️⃣2️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Volaille fraiche
Titre
Numéro d'identification du lot: 12
Description
Produits/services supplémentaires: Volaille fraîche 📦
Description du marché: Volaille fraîche.

1️⃣3️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Volaille fraiche bio
Titre
Numéro d'identification du lot: 13
Description
Description du marché: Volaille fraîche bio.

1️⃣4️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Charcuterie fraîche, saucisserie
Titre
Numéro d'identification du lot: 14
Description
Produits/services supplémentaires: Charcuterie 📦
Description du marché: Charcuterie fraîche, saucisserie.

1️⃣5️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Viande fraîche de porc
Titre
Numéro d'identification du lot: 15
Description
Produits/services supplémentaires: Viande de porc 📦
Description du marché: Viande fraîche de porc.

1️⃣6️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Viande fraîche de porc bio
Titre
Numéro d'identification du lot: 16
Description
Description du marché: Viande fraîche de porc bio.

1️⃣7️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Produits élaborés frais
Titre
Numéro d'identification du lot: 17
Description
Description du marché: Produits élaborés frais.

1️⃣8️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Produits de la mer élaborés frais
Titre
Numéro d'identification du lot: 18
Description
Description du marché: Produits de la mer élaborés frais.

1️⃣9️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Poissons frais
Titre
Numéro d'identification du lot: 19
Description
Produits/services supplémentaires: Poissons 📦

Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec plusieurs opérateurs
Description
Nombre maximal envisagé de participants à l'accord-cadre: 3
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2019-09-13 12:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Conditions d'ouverture des offres: 2019-10-15 14:00 📅

Informations complémentaires
Informations sur la récurrence
Il s'agit d'un marché récurrent
Délai estimé pour la publication d'autres avis: Juillet 2023.
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Nantes
Adresse postale: CS 24111
Commune postale: Nantes
Code postal: 44041
Pays: France 🇫🇷
Source: OJS 2019/S 140-344163 (2019-07-18)
Avis d'attribution de marché (2020-10-19)
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Courrier électronique: mairie@treillieres.fr 📧
Région: Loire-Atlantique 🏙️
URL: http://treillieres.fr 🌏

Objet
Champ d'application du marché
Titre: Marché alimentaire 2019/S 140-344163
Brève description: Marché alimentaire.
Code devise: EUR 💰
Valeur totale du marché (hors TVA) (offre la plus basse): 1082759
Valeur totale du marché (hors TVA) (offre la plus élevée): 1208341
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots
Champ d'application du marché
Titre: Fruits et légumes frais
Titre
Numéro d'identification du lot: 1.1
Description
Description du marché: Fruits et légumes frais.
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Délai
Titre
Numéro d'identification du lot: 1.2
Champ d'application du marché
Titre: Fruits et légumes biologiques frais
Titre
Numéro d'identification du lot: 2.1
Description
Description du marché: Fruits et légumes biologiques frais.
Titre
Numéro d'identification du lot: 2.2
Numéro d'identification du lot: 2.3
Numéro d'identification du lot: 3.1
Description
Description du marché: Produits surgelés: poissons et crustacés.
Titre
Numéro d'identification du lot: 3.2
Numéro d'identification du lot: 3.3
Numéro d'identification du lot: 4.1
Numéro d'identification du lot: 4.2
Numéro d'identification du lot: 5.1
Numéro d'identification du lot: 5.2
Numéro d'identification du lot: 5.3
Champ d'application du marché
Titre:
“Produits surgelés: pâtisseries, viennoiseries, sorbets, glaces et produits festifs”
Titre
Numéro d'identification du lot: 6.1
Description
Description du marché:
“Produits surgelés: pâtisseries, viennoiseries, sorbets, glaces et produits festifs.”
Titre
Numéro d'identification du lot: 6.2
Numéro d'identification du lot: 6.3
Numéro d'identification du lot: 7.1
Description
Produits/services supplémentaires: Épicerie fine 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: 7.2
Champ d'application du marché
Titre: Épicerie bio
Titre
Numéro d'identification du lot: 8.1
Description
Site principal ou lieu d'exécution: Épicerie bio.
Description du marché: Épicerie bio.

2️⃣0️⃣
Titre
Numéro d'identification du lot: 8.2

2️⃣1️⃣
Titre
Numéro d'identification du lot: 8.3

2️⃣2️⃣
Titre
Numéro d'identification du lot: 9.1

2️⃣3️⃣
Titre
Numéro d'identification du lot: 9.2

2️⃣4️⃣

2️⃣5️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Viandes fraîches bœuf, veau et agneau
Titre
Numéro d'identification du lot: 11.1
Description
Description du marché: Viandes fraîches bœuf, veau et agneau.

2️⃣6️⃣
Titre
Numéro d'identification du lot: 11.2

2️⃣7️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Volaille fraîche
Titre
Numéro d'identification du lot: 12.1

2️⃣8️⃣
Titre
Numéro d'identification du lot: 12.2

2️⃣9️⃣
Titre
Numéro d'identification du lot: 12.3
Description
Site principal ou lieu d'exécution: Volaille fraîche.

3️⃣0️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Volaille fraîche bio

3️⃣1️⃣
Titre
Numéro d'identification du lot: 14.1

3️⃣2️⃣
Titre
Numéro d'identification du lot: 14.2

3️⃣3️⃣
Titre
Numéro d'identification du lot: 14.3

3️⃣4️⃣
Titre
Numéro d'identification du lot: 15.1

3️⃣5️⃣
Titre
Numéro d'identification du lot: 15.2

3️⃣6️⃣

3️⃣7️⃣
Titre
Numéro d'identification du lot: 17.1

3️⃣8️⃣
Titre
Numéro d'identification du lot: 17.2

3️⃣9️⃣
Titre
Numéro d'identification du lot: 18.1

4️⃣0️⃣
Titre
Numéro d'identification du lot: 18.2

4️⃣1️⃣
Titre
Numéro d'identification du lot: 18.3

4️⃣2️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Poisson frais
Titre
Numéro d'identification du lot: 19.1
Description
Description du marché: Poisson frais.

4️⃣3️⃣
Titre
Numéro d'identification du lot: 19.2

Procédure
Informations administratives
Publication précédente concernant cette procédure: 2019/S 140-344163

Attribution du marché

1️⃣
Numéro d'identification du lot: 1.1
Titre: Fruits et légumes frais
Date de conclusion du contrat: 2019-12-09 📅
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 2
Nom et adresse du contractant
Nom: Fruidis
Commune postale: Couëron
Pays: France 🇫🇷
Région: Loire-Atlantique 🏙️
Le contractant est une PME
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 44 664 💰

2️⃣
Numéro d'identification du lot: 1.2
Nom et adresse du contractant
Nom: Pomona SA
Commune postale: Rezé
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 42 260 💰

3️⃣
Numéro d'identification du lot: 2.1
Titre: Fruits et légumes biologiques frais
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 3
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 25 773 💰

4️⃣
Numéro d'identification du lot: 2.2
Nom et adresse du contractant
Nom: Pomona — Terre Azur
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 27 840 💰

5️⃣
Numéro d'identification du lot: 2.3
Nom et adresse du contractant
Nom: Manger bio 44
Commune postale: Nozay
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 30 602 💰

6️⃣
Numéro d'identification du lot: 3.1
Titre: Produits surgelés: poissons, crustacés
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 4
Nom et adresse du contractant
Nom: Passion Froid Ouest
Commune postale: Carquefou
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 54 463 💰

7️⃣
Numéro d'identification du lot: 3.2
Nom et adresse du contractant
Nom: Sysco France
Commune postale: Le Cellier
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 54 135 💰

8️⃣
Numéro d'identification du lot: 3.3
Nom et adresse du contractant
Nom: SAS Achille Bertrand
Commune postale: Les Herbiers
Région: Vendée 🏙️
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 52 330 💰

9️⃣
Numéro d'identification du lot: 4.1
Titre: Produits surgelés: viandes, volailles, plats cuisinés
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 97 175 💰

1️⃣0️⃣
Numéro d'identification du lot: 4.2
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 108 392 💰

1️⃣1️⃣
Numéro d'identification du lot: 5.1
Titre: Produits surgelés: légumes
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 6
Nom et adresse du contractant
Nom: Transgourmet Ouest
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 103 972 💰

1️⃣2️⃣
Numéro d'identification du lot: 5.2
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 119 817 💰

1️⃣3️⃣
Numéro d'identification du lot: 5.3
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 111 586 💰

1️⃣4️⃣
Numéro d'identification du lot: 6.1
Titre:
“Produits surgelés: pâtisseries, viennoiseries, sorbets, glaces et produits festifs”
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 122 614 💰

1️⃣5️⃣
Numéro d'identification du lot: 6.2
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 124 626 💰

1️⃣6️⃣
Numéro d'identification du lot: 6.3
Nom et adresse du contractant
Nom: Sas sirf
Commune postale: La Chataigneraie
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 130 231 💰

1️⃣7️⃣
Numéro d'identification du lot: 7.1
Titre: Épicerie
Nom et adresse du contractant
Nom: EpiSaveurs Bretagne
Commune postale: Rennes
Région: Ille-et-Vilaine 🏙️
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 102 430 💰

1️⃣8️⃣
Numéro d'identification du lot: 7.2
Nom et adresse du contractant
Nom: Pro à pro — SAS Blin
Commune postale: Saint-Gilles
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 105 668 💰

1️⃣9️⃣
Numéro d'identification du lot: 8.1
Titre: Épicerie bio
Nom et adresse du contractant
Nom: Société Poupart
Commune postale: Saint-Herblain
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 46 083 💰

2️⃣0️⃣
Numéro d'identification du lot: 8.2
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 48 606 💰

2️⃣1️⃣
Numéro d'identification du lot: 8.3
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Code devise: EUR 💰
Offre la plus basse: 46083
Offre la plus élevée: 48606

2️⃣2️⃣
Numéro d'identification du lot: 9.1
Titre: Produits laitiers et ovo produits
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 71 145 💰

2️⃣3️⃣
Numéro d'identification du lot: 9.2
Nom et adresse du contractant
Nom: Team Ouest Distralis
Commune postale: Noyal-sur-Vilaine
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 66 873 💰

2️⃣4️⃣
Numéro d'identification du lot: 10
Titre: Produits laitiers fermiers biologiques
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 1
Nom et adresse du contractant
Nom: Manger Bio 44
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 15 273 💰

2️⃣5️⃣
Numéro d'identification du lot: 11.1
Titre: Viandes fraîches bœuf, veau et agneau
Nom et adresse du contractant
Nom: Socopa viandes
Commune postale: Le Neubourg
Région: Eure 🏙️
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 85 106 💰

2️⃣6️⃣
Numéro d'identification du lot: 11.2
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 86 099 💰

2️⃣7️⃣
Numéro d'identification du lot: 12.1
Titre: Volaille fraîche
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 5
Nom et adresse du contractant
Nom: Société de distribution avicole
Commune postale: Ancenis
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Code devise: EUR 💰
Offre la plus basse: 62281
Offre la plus élevée: 80860

2️⃣8️⃣
Numéro d'identification du lot: 12.2
Nom et adresse du contractant
Nom: SAS Beziau
Commune postale: La Jaudonniere
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Code devise: EUR 💰
Offre la plus basse: 65768
Offre la plus élevée: 81303

2️⃣9️⃣
Numéro d'identification du lot: 12.3
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Code devise: EUR 💰
Offre la plus basse: 61437
Offre la plus élevée: 101343

3️⃣0️⃣
Numéro d'identification du lot: 13
Titre: Volaille fraîche bio
Nom et adresse du contractant
Nom: SAS Guillet
Commune postale: Morannes-sur-Sarthe-Daumeray
Région: Maine-et-Loire 🏙️
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 91 755 💰

3️⃣1️⃣
Numéro d'identification du lot: 14.1
Titre: Charcuterie fraîche, saucisserie
Nom et adresse du contractant
Nom: SAS Bernard
Commune postale: Locmine
Région: Morbihan 🏙️
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 60 438 💰

3️⃣2️⃣
Numéro d'identification du lot: 14.2
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 69 051 💰

3️⃣3️⃣
Numéro d'identification du lot: 14.3
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 61 374 💰

3️⃣4️⃣
Numéro d'identification du lot: 15.1
Titre: Viande fraîche de porc
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 41 989 💰

3️⃣5️⃣
Numéro d'identification du lot: 15.2
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 37 815 💰

3️⃣6️⃣
Numéro d'identification du lot: 16
Titre: Viande fraîche de porc bio
Informations sur les non-lauréats
Aucune offre ou demande de participation n'a été reçue ou toutes ont été rejetées

3️⃣7️⃣
Numéro d'identification du lot: 17.1
Titre: Produits élaborés frais
Nom et adresse du contractant
Nom: Espri restauration
Commune postale: Wissous
Région: Seine-Saint-Denis 🏙️
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 46 922 💰

3️⃣8️⃣
Numéro d'identification du lot: 17.2
Nom et adresse du contractant
Nom: Passion froid Ouest
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 38 278 💰

3️⃣9️⃣
Numéro d'identification du lot: 18.1
Titre: Produits de la mer élaborés frais
Nom et adresse du contractant
Nom: Cap Marée Atlantique
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 5 412 💰

4️⃣0️⃣
Numéro d'identification du lot: 18.2
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 4 248 💰

4️⃣1️⃣
Numéro d'identification du lot: 18.3
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 5 358 💰

4️⃣2️⃣
Numéro d'identification du lot: 19.1
Titre: Poisson frais
Nom et adresse du contractant
Nom: CAP Marée Atlantique
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 28 899 💰

4️⃣3️⃣
Numéro d'identification du lot: 19.2
Nom et adresse du contractant
Nom: SAS Vives eaux
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 36 909 💰
Source: OJS 2020/S 207-502710 (2020-10-19)