Marche 10 07: viandes — charcuterie — salaisons sèches — volailles — lapins

Groupement d'achat des établissements

Marche 10 07: viandes — charcuterie — salaisons sèches — volailles — lapins.

Date limite
Le délai de réception des offres était de 2019-09-06. L'appel d'offres a été publié le 2019-07-10.

Fournisseurs
Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :
Qui ?

Qu'est-ce que c'est ?

Où ?

Historique des marchés publics
Date Document
2019-07-10 Avis de marché
2020-01-31 Avis d'attribution de marché
Avis de marché (2019-07-10)
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Groupement d'achat des établissements
Adresse postale: Lycée Vaugelas — BP 50628
Commune postale: Chambéry Cedex
Code postal: 73000
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 479628102 📞
Courrier électronique: lyceevaugelas.groupementachatssavoie@neuf.fr 📧
Fax: +33 479628105 📠
Région: Savoie 🏙️
URL: http://www.ac-grenoble.fr/lycee/chambery.vaugelas/groupementdachat.html 🌏
Adresse du profil d'acheteur: http://ga73.e-marchespublics.com 🌏
Communication
URL des documents: http://ga73.e-marchespublics.com 🌏
URL de participation: http://ga73.e-marchespublics.com 🌏
Type de pouvoir adjudicateur
Autre type: Eple

Objet
Champ d'application du marché
Titre:
“Marche 10 07: viandes — charcuterie — salaisons sèches — volailles — lapins MARCHE 10 07”
Produits/services: Viandes diverses 📦
Brève description: Marche 10 07: viandes — charcuterie — salaisons sèches — volailles — lapins.
Informations sur les lots
Les offres ne peuvent porter que sur un seul lot

1️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Bœuf
Titre
Numéro d'identification du lot: 1
Description
Produits/services supplémentaires: Viandes diverses 📦
Lieu d'exécution: Savoie 🏙️
Site principal ou lieu d'exécution: Dans tous les établissements adhérents du groupement d'achats de la Savoie.
Description du marché: Marche 10 07: viandes — charcuterie — salaisons sèches — volailles — lapins.
Critères d'attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères ne sont énoncés que dans les documents de passation de marchés
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Description
Durée de l'accord: 24

2️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Veau
Titre
Numéro d'identification du lot: 2

3️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Agneau
Titre
Numéro d'identification du lot: 3
Description
Site principal ou lieu d'exécution: Dans tous les établissements de la Savoie.

4️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Porc
Titre
Numéro d'identification du lot: 4

5️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Viande fraîche sous atmosphère
Titre
Numéro d'identification du lot: 5
Description
Site principal ou lieu d'exécution: Dans tous les établissements adhérents du groupement d'achats de la Savoie

6️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Jambon / épaule
Titre
Numéro d'identification du lot: 6

7️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Saucisses
Titre
Numéro d'identification du lot: 7

8️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Salaisons sèches
Titre
Numéro d'identification du lot: 8

9️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Produits 1/2 sel et fumés
Titre
Numéro d'identification du lot: 9

1️⃣0️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Charcuterie
Titre
Numéro d'identification du lot: 10

1️⃣1️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Boudins — andouillettes
Titre
Numéro d'identification du lot: 11

1️⃣2️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Foie gras
Titre
Numéro d'identification du lot: 12

1️⃣3️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Poulets
Titre
Numéro d'identification du lot: 13

1️⃣4️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Pintade
Titre
Numéro d'identification du lot: 14

1️⃣5️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Lapin
Titre
Numéro d'identification du lot: 15

1️⃣6️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Canard
Titre
Numéro d'identification du lot: 16

1️⃣7️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Dinde
Titre
Numéro d'identification du lot: 17
Description
Site principal ou lieu d'exécution: Dans tous les établissements du groupement d'achats de la Savoie.

Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2019-09-06 16:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 6
Conditions d'ouverture des offres: 2019-09-11 08:30 📅
Conditions d'ouverture des offres (lieu): Lycée Vaugelas.

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Grenoble
Adresse postale: 2 place de Verdun, BP 1135
Commune postale: Grenoble
Code postal: 38022
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 47642900 📞
Courrier électronique: greffe.ta-grenoble@juradm.fr 📧
Fax: +33 476422269 📠
Source: OJS 2019/S 134-328953 (2019-07-10)
Avis d'attribution de marché (2020-01-31)
Objet
Champ d'application du marché
Titre:
“Marché 10 07: viandes — charcuterie — salaisons sèches — volailles — lapins MARCHE 10 07”
Brève description: Marché 10 07: viandes — charcuterie — salaisons sèches — volailles — lapins.
Valeur totale du marché (hors TVA): EUR 2 407 495 💰
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots
Description
Description du marché: Marché 10 07: viandes — charcuterie — salaisons sèches — volailles — lapins.
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Qualité
Critère de qualité (pondération): 60
Prix (pondération): 40
Champ d'application du marché
Titre: Jambon/épaule

Procédure
Informations administratives
Publication précédente concernant cette procédure: 2019/S 134-328953

Attribution du marché

1️⃣
Numéro de contrat: 10 07: VIANDES -CHARCUTERIE - SALAISONS SECHES VOLAILLES - LAPINS
Numéro d'identification du lot: 1
Titre: Bœuf
Date de conclusion du contrat: 2019-12-09 📅
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 6
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 6
Nom et adresse du contractant
Nom: J. Carrel
Adresse postale: chemin du Port de la Bruine
Commune postale: Hières-sur-Amby
Code postal: 38118
Pays: France 🇫🇷
Région: Auvergne-Rhône-Alpes 🏙️
Le contractant est une PME
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 351 887 💰

2️⃣
Numéro d'identification du lot: 2
Titre: Veau
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 7
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 7
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 225 407 💰

3️⃣
Numéro d'identification du lot: 3
Titre: Agneau
Nom et adresse du contractant
Nom: Pomona Passion Froid
Adresse postale: 29 avenue Urbain le Verrier — ZAC du Champ Dollin
Commune postale: Saint-Priest
Code postal: 69805
Région: Rhône-Alpes 🏙️
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 229 008 💰

4️⃣
Numéro d'identification du lot: 4
Titre: Porc
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 9
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 9
Nom et adresse du contractant
Nom: Chazal
Adresse postale: 30 rue Aristide Berges
Commune postale: La Ravoire
Code postal: 73490
Région: Savoie 🏙️
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 216 851 💰

5️⃣
Numéro d'identification du lot: 5
Titre: Viande fraîche sous atmosphère
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 5
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 54 807 💰

6️⃣
Numéro d'identification du lot: 6
Titre: Jambon/épaule
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 5
Nom et adresse du contractant
Nom: Sysco France
Adresse postale: Service des marchés — BP 41 — CS 30041
Commune postale: Dieppe
Code postal: 76201
Région: Normandie 🏙️
Le contractant est une PME
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 52 687 💰

7️⃣
Numéro d'identification du lot: 7
Titre: Saucisses
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 3
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 3
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 312 042 💰

8️⃣
Numéro d'identification du lot: 8
Titre: Salaisons sèches
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 4
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 4
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 63 043 💰

9️⃣
Numéro d'identification du lot: 9
Titre: Produits 1/2 sel et fumés
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 76 427 💰

1️⃣0️⃣
Numéro d'identification du lot: 10
Titre: Charcuterie
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 88 433 💰

1️⃣1️⃣
Numéro d'identification du lot: 11
Titre: Boudins — andouillettes
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 17 839 💰

1️⃣2️⃣
Numéro d'identification du lot: 12
Titre: Foie gras
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 17 539 💰

1️⃣3️⃣
Numéro d'identification du lot: 13
Titre: Poulets
Nom et adresse du contractant
Nom: Sda
Adresse postale: SDA — ZI de l'Hermitage
Commune postale: Ancenis
Code postal: 44150
Région: Pays de la Loire 🏙️
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 276 454 💰

1️⃣4️⃣
Numéro d'identification du lot: 14
Titre: Pintade
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 43 022 💰

1️⃣5️⃣
Numéro d'identification du lot: 15
Titre: Lapin
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 2
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 2
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 59 736 💰

1️⃣6️⃣
Numéro d'identification du lot: 16
Titre: Canard
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 51 923 💰

1️⃣7️⃣
Numéro d'identification du lot: 17
Titre: Dinde
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 270 382 💰
Source: OJS 2020/S 025-056281 (2020-01-31)