Gestion du restaurant d'entreprise, de la restauration rapide, de la cafeteria et de la distribution automatique de la Carsat Sud-Est

Carsat du Sud-Est

Gestion du restaurant d'entreprise, de la restauration rapide, de la cafeteria et de la distribution automatique de la Carsat Sud-Est.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2019-03-01. L'appel d'offres a été publié le 2019-01-21.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

Qui ? Qu'est-ce que c'est ? Où ?
Historique des marchés publics
Date Document
2019-01-21 Avis de marché
2019-05-13 Avis d'attribution de marché
Avis de marché (2019-01-21)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Services de gestion de cantine
Numéro de référence: 2019/207/08
Brève description:
Gestion du restaurant d'entreprise, de la restauration rapide, de la cafeteria et de la distribution automatique de la Carsat Sud-Est.
Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Services
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Services de gestion de cantine 📦
Code CPV supplémentaire: Services de gestion de cantine 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Provence-Alpes-Côte d’Azur 🏙️

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Autre
Nom du pouvoir adjudicateur: Carsat du Sud-Est
Adresse postale: 35 rue George
Code postal: 13005
Commune postale: Marseille
Contact
Adresse Internet: https://www.carsat-sudest.fr 🌏
Courrier électronique: corinne.renaldi@carsat-sudest.fr 📧
Téléphone: +33 491859907 📞
Fax: +33 491857880 📠
URL des documents: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2019_7MZl4JJ_hL 🌏
URL pour la participation: https://www.achatpublic.com 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2019-01-21 📅
Date limite de soumission: 2019-03-01 📅
Date de publication: 2019-01-25 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2019/S 018-038545
Numéro JO-S: 18
Informations complémentaires
L'accord-cadre à bons de commande est conclu sans montant minimum et avec un montant maximum de 3 950 000 EUR HT sur 48 mois. À titre indicatif, consommations annuelles: — restaurant self-service: environ 112 500 repas, — restauration rapide: environ 7 500 repas, — boissons chaudes en cafétéria: environ 62 500 unités, — distribution automatique: boissons chaudes 80 000 unités.
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Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée: 3 950 000 EUR 💰
Brève description:
La présente consultation concerne la gestion du restaurant d'entreprise, la cafétéria, la restauration rapide et la distribution automatique de la Carsat Sud-Est.
Valeur estimée hors TVA: 3 950 000 EUR 💰
Durée de l'accord: 48 mois
Informations complémentaires:
L'accord-cadre à bons de commande est conclu sans montant minimum et avec un montant maximum de 3 950 000 EUR HT sur 48 mois. À titre indicatif, consommations annuelles:
— restaurant self-service: environ 112 500 repas,
— restauration rapide: environ 7 500 repas,
— boissons chaudes en cafétéria: environ 62 500 unités,
— distribution automatique: boissons chaudes 80 000 unités.
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution: 35 rue George 13005 Marseille

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Exécution du marché
Conditions d'exécution du contrat:
Les prestations sont financées par le budget propre à la Carsat Sud-Est. Le paiement intervient sur présentation de factures comportant toutes les mentions légales et réglementaires et dans un délai de 30 jours selon les modalités fixées par le décret n
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Procédure
Base juridique: 32014L0024
Heure limite de réception des offres: 16:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 2019-08-30 📅
Date d'ouverture des offres: 2019-03-04 📅
Heure d'ouverture des offres: 10:00
Lieu: Siège Carsat Sud-Est

Pouvoir adjudicateur
Identité
Numéro d'enregistrement national: 77555911500016
Autre type de pouvoir adjudicateur: Organisme de sécurité sociale
Contact
Point de contact: Service achats — Sonia Millet (juriste) — Corinne Rénaldi (acheteur)
Adresse du profil d'acheteur: https://www.achatpublic.com 🌏
URL des documents: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2019_7MZl4JJ_hL 🌏
Adresse Internet: https://www.achatpublic.com 🌏

Référence
Informations complémentaires
La présente procédure est soumise aux dispositions de l'arrêté du 19.7.2018 portant réglementation sur les marchés publics des organismes de sécurité sociale et à l'article 28 du décret n
— d'engager des négociations avec les 3 candidats dont les offres sont les mieux classées. Au terme de ces négociations, l'organisme retient l'offre de son choix. Ces négociations ne peuvent remettre en cause de façon substantielle le CCTP. Les nouvelles propositions doivent être reformulées par écrit. L'organisme se réserve également le droit de négocier avec les candidats ayant déposé des offres irrégulières ou inacceptables,
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— d'attribuer l'accord-cadre sur la base des offres initiales sans négociation.

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal de grande instance
Adresse postale: 6 rue Autran
Commune postale: Marseille
Code postal: 13006
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 491555050 📞
Fax: +33 491544290 📠
Adresse Internet: http://www.justice.gouv.fr 🌏
Informations sur les délais d'introduction des recours:
Recours potentiels:
— référé pré-contractuel: avant la conclusion du contrat sur le fondement des articles 2 et suivants de l'ordonnance n
— référé contractuel: recours en contestation de la validité du contrat sur le fondement des articles 11 et suivants de l'ordonnance n
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: Greffe du tribunal de grande instance
Téléphone: +33 491155050 📞
Source: OJS 2019/S 018-038545 (2019-01-21)
Avis d'attribution de marché (2019-05-13)
Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
Gestion du restaurant D'Entreprise, de la restauration rapide, de la cafétéria et de la distribution automatique de la Carsat sud-est.
Valeur totale du marché: 3 950 000 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché

Procédure
Type de soumission: Sans objet

Référence
Dates
Date d'envoi: 2019-05-13 📅
Date de publication: 2019-05-15 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2019/S 093-225327
Se réfère à l'avis: 2019/S 018-038545
Numéro JO-S: 93

Objet
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution: 35 rue George 13005 Marseille.

Procédure
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Valeur technique
Critère de qualité (pondération): 50
Critère de qualité (nom): Cohérence
Critère de qualité (pondération): 5
Critère de qualité (nom): Développement durable
Prix (pondération): 40

Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2019-05-07 📅
Nom: Elior entreprises
Numéro d'enregistrement national: 41390176022404
Adresse postale: Tour EGEE, 11 allée de L'Arche
Commune postale: Paris La Défense
Code postal: 92032
Pays: France 🇫🇷
Adresse Internet: https://www.elior.fr 🌏
Valeur totale du marché: 3 950 000 EUR 💰
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 3

Informations complémentaires
Organe de révision
Informations sur les délais d'introduction des recours:
— référé précontractuel: avant la conclusion du contrat sur le fondement des articles 2 et suivants de l'ordonnance nº 2009-515 du 7.5.2009 relative aux procédures de recours applicables aux contrats de la commande publique,
— référé contractuel: recours en contestation de la validité du contrat sur le fondement des articles 11 et suivants de l'ordonnance nº 2009-515 du 7.5.2009 relative aux procédures de recours applicables aux contrats de la commande publique, dans les délais prévus à l'article 1441-3 du code de procédure civile.
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Source: OJS 2019/S 093-225327 (2019-05-13)