Fourniture et livraison de denrées alimentaires

Ville de Crépy-en-Valois

À partir de sa cuisine centrale, la Ville de Crépy-en-Valois, produit et livre en liaison froide les repas à destination des restaurants scolaires. Sont ainsi préparés environ 750 repas par jour en période scolaire et 200 repas par jour hors période scolaire. Le présent marché a pour objet d'assurer l'approvisionnement en denrées alimentaires nécessaires au bon fonctionnement de la cuisine centrale de la ville. La Ville de Crépy-en-Valois et son CCAS ont émis le souhait d'optimiser leur masse d'achats tout en conservant, voire en améliorant la qualité du service qui est rendu dans le domaine qui peut les concerner. Elles veulent également finaliser un contrat en bonne et due forme respectant les règles de la commande publique. C'est ainsi que les collectivités présentées à la rubrique «Informations complémentaires» ont décidé de constituer un groupement de commandes afin d'obtenir une offre économiquement avantageuse et de mutualiser la procédure de passation des marchés.

Date limite
Le délai de réception des offres était de 2019-09-20. L'appel d'offres a été publié le 2019-07-12.

Fournisseurs
Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :
Qui ?

Qu'est-ce que c'est ?

Où ?

Historique des marchés publics
Date Document
2019-07-12 Avis de marché
2020-01-09 Avis d'attribution de marché
Avis de marché (2019-07-12)
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Ville de Crépy-en-Valois
Adresse postale: 2 avenue du Général Leclerc
Commune postale: Crépy-en-Valois
Code postal: 60800
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: noemi.henriques@crepyenvalois.fr 📧
Région: Oise 🏙️
URL: https://crepy-en-valois.e-marchespublics.com 🌏
Adresse du profil d'acheteur: https://crepy-en-valois.e-marchespublics.com 🌏
Communication
URL des documents: https://crepy-en-valois.e-marchespublics.com 🌏

Objet
Champ d'application du marché
Titre: Fourniture et livraison de denrées alimentaires
Produits/services: Produits alimentaires divers 📦
Brève description:
“À partir de sa cuisine centrale, la Ville de Crépy-en-Valois, produit et livre en liaison froide les repas à destination des restaurants scolaires. Sont...”    Afficher plus
Informations sur les lots
Les offres peuvent être présentées pour un nombre maximal de lots: 4

1️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Épicerie
Titre
Numéro d'identification du lot: 1
Description
Produits/services supplémentaires: Produits alimentaires divers 📦
Lieu d'exécution: Oise 🏙️
Description du marché: Se référer au dossier de consultation.
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Qualité des produits
Critère de qualité (pondération): 40
Critère de qualité (nom): Valeur environnementale
Critère de qualité (pondération): 10
Critère de qualité (nom): Délais et conditions de livraison
Critère de qualité (nom): Délai de réapprovisionnement en cas de rupture ou manque de produit
Prix (pondération): 30
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Description
Durée de l'accord: 48
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Ce contrat est susceptible d'être renouvelé
Description
Description des renouvellements: Nombre de reconductions éventuelles: 3.

2️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Boissons
Titre
Numéro d'identification du lot: 2
Description
Produits/services supplémentaires: Boissons, tabac et produits connexes 📦

3️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Beurre œuf fromage
Titre
Numéro d'identification du lot: 3
Description
Produits/services supplémentaires: Produits laitiers 📦

4️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Boucherie
Titre
Numéro d'identification du lot: 4
Description
Produits/services supplémentaires: Viandes diverses 📦

5️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Produits surgelés
Titre
Numéro d'identification du lot: 5
Description
Produits/services supplémentaires: Produits surgelés 📦

6️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Charcuterie
Titre
Numéro d'identification du lot: 6
Description
Produits/services supplémentaires: Charcuterie 📦

7️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Volaille
Titre
Numéro d'identification du lot: 7
Description
Produits/services supplémentaires: Volaille fraîche 📦

8️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Fruits et légumes
Titre
Numéro d'identification du lot: 8
Description
Produits/services supplémentaires: Fruits, légumes et produits connexes 📦

9️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Poisson
Titre
Numéro d'identification du lot: 9
Description
Produits/services supplémentaires: Poissons 📦

1️⃣0️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Pâtisserie salée
Titre
Numéro d'identification du lot: 10
Description
Produits/services supplémentaires: Tourtes salées 📦

1️⃣1️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Légumes et fruits bio
Titre
Numéro d'identification du lot: 11
Description
Produits/services supplémentaires: Légumes 📦
Produits/services supplémentaires: Agrumes 📦

1️⃣2️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Beurre œuf fromage bio
Titre
Numéro d'identification du lot: 12
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Valeur environnentale

1️⃣3️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Boissons bio
Titre
Numéro d'identification du lot: 13

1️⃣4️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Épicerie bio
Titre
Numéro d'identification du lot: 14

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Liste et brève description des conditions:
“Lettre de candidature (DC1) et déclaration du candidat (DC2) ou équivalent (DUME).”
Situation économique et financière
Liste et brève description des critères de sélection:
“La déclaration concernant le chiffre d'affaires global et le chiffres d'affaires concernant les services objet du marché, réalisés au cours des 3 derniers...”    Afficher plus
Capacité technique et professionnelle
Liste et brève description des critères de sélection:
“— moyens en personnel et en matériel, — liste des principaux marchés de fournitures effectuées au cours des 3 dernières années, indiquant le montant, la...”    Afficher plus
Conditions liées au contrat
Conditions d'exécution du contrat:
“Prestations réglées par des prix unitaires. Révisables. Délai global de paiement: 30 jours. L'avis concerne la mise en place d'un accord-cadre avec...”    Afficher plus

Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec plusieurs opérateurs
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2019-09-20 17:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Conditions d'ouverture des offres: 2019-09-20 17:00 📅
Conditions d'ouverture des offres (Informations sur les personnes autorisées et la procédure d'ouverture): Il s'agit d'une date prévisionnelle.

Informations complémentaires
Informations sur la récurrence
Il s'agit d'un marché récurrent
Informations complémentaires

“Dématérialisation des procédures: les modalités de remise des offres sont indiquées au règlement de la consultation. La plate-forme électronique pour...”    Afficher plus
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif d'Amiens
Adresse postale: 14 rue Lemerchier
Commune postale: Amiens
Code postal: 80000
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 322336170 📞
Courrier électronique: greffe.ta-amiens@juradm.fr 📧
Fax: +33 322336171 📠
URL: http://www.amiens-tribunal-administratif.fr 🌏
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: Tribunal administratif d'Amiens
Adresse postale: 14 rue Lemerchier
Commune postale: Amiens
Code postal: 80000
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 322336170 📞
Courrier électronique: greffe.ta-amiens@juradm.fr 📧
Fax: +33 322336171 📠
URL: http://www.amiens-tribunal-administratif.fr 🌏
Source: OJS 2019/S 136-334641 (2019-07-12)
Avis d'attribution de marché (2020-01-09)
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Courrier électronique: service.marchespublics@crepyenvalois.fr 📧

Pouvoir adjudicateur (supplémentaire)
Nom: Ccas
Adresse postale: 2 avenue du Général Leclerc
Commune postale: Crépy-en-Valois
Adresse du profil d'acheteur: https://crepy-en-valois.e-marchespublics.com 🌏

Pouvoir adjudicateur
Informations sur la passation conjointe de marchés
Le contrat prévoit la passation d'un marché conjoint

Objet
Champ d'application du marché
Titre: Fourniture et livraison de denrées alimentaires 19AC22
Brève description:
“À partir de sa cuisine centrale, la Ville de Crépy-en-Valois, produit et livre en liaison froide les repas à destination des restaurants scolaires. Sont...”    Afficher plus
Valeur totale du marché (hors TVA): EUR 156 750 💰
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots
Description
Description du marché: Épicerie.
Description du marché: Boissons.
Description du marché: Beurre œuf fromage.
Description du marché: Boucherie.
Description du marché: Produits surgelés.
Description du marché: Charcuterie.
Description du marché: Volaille.
Description du marché: Fruits et légumes.
Description du marché: Poisson.
Description du marché: Pâtisserie salée.
Description du marché: Légumes et fruits bio.
Critères d'attribution
Critère de qualité (pondération): 5
Critère de qualité (nom): Support pédagogique de visite proposé
Description
Description du marché: Beurre œuf fromage bio.
Description du marché: Boissons bio.
Description du marché: Épicerie bio.

Procédure
Informations administratives
Publication précédente concernant cette procédure: 2019/S 136-334641

Attribution du marché

1️⃣
Numéro de contrat: 19AC22
Numéro d'identification du lot: 1
Titre: Épicerie
Date de conclusion du contrat: 2019-12-18 📅
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 5
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 5
Nom et adresse du contractant
Nom: Pro A Pro Distribution Nord
Commune postale: Longueil-Sainte-Marie
Code postal: 60126
Pays: France 🇫🇷
Région: Oise 🏙️
Le contractant est une PME
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 12 000 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 12 000 💰

2️⃣
Numéro d'identification du lot: 3
Titre: Beurre œuf fromage
Date de conclusion du contrat: 2019-12-19 📅
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 3
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 3
Nom et adresse du contractant
Nom: Sysco France SAS
Commune postale: Bondoufle
Code postal: 91070
Région: Essonne 🏙️
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 22 000 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 22 000 💰

3️⃣
Numéro d'identification du lot: 4
Titre: Boucherie
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 2
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 2
Nom et adresse du contractant
Nom: Établissements Lucien
Commune postale: Allonne
Code postal: 60000
Le contractant est une PME
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 17 500 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 17 500 💰

4️⃣
Numéro d'identification du lot: 5
Titre: Produits surgelés
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 1
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 1
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 45 000 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 45 000 💰

5️⃣
Numéro d'identification du lot: 6
Titre: Charcuterie
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 16 000 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 16 000 💰

6️⃣
Numéro d'identification du lot: 7
Titre: Volaille
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 4
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 4
Nom et adresse du contractant
Nom: Établissements Marcy
Commune postale: Montmirail
Code postal: 51210
Région: Marne 🏙️
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 4 900 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 4 900 💰

7️⃣
Numéro d'identification du lot: 8
Titre: Fruits et légumes
Nom et adresse du contractant
Nom: Ribeprim
Commune postale: Ribécourt-Dreslincourt
Code postal: 60170
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 16 500 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 16 500 💰

8️⃣
Numéro d'identification du lot: 9
Titre: Poisson
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 500 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 500 💰

9️⃣
Numéro d'identification du lot: 10
Titre: Pâtisserie salée
Nom et adresse du contractant
Nom: Alpes Frais Production
Commune postale: Voreppe
Code postal: 38340
Région: Isère 🏙️
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 1 700 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 1 700 💰

1️⃣0️⃣
Numéro d'identification du lot: 11
Titre: Légumes/fruits bio
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 6 000 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 6 000 💰

1️⃣1️⃣
Numéro d'identification du lot: 12
Titre: Beurre œuf fromage bio
Nom et adresse du contractant
Nom: Bio d'ici d'abord
Commune postale: Amiens
Code postal: 80000
Région: Somme 🏙️
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 8 000 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 8 000 💰

1️⃣2️⃣
Numéro d'identification du lot: 13
Titre: Boissons bio
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 150 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 150 💰

1️⃣3️⃣
Numéro d'identification du lot: 14
Titre: Épicerie bio
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 6 000 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 6 000 💰

1️⃣4️⃣
Numéro d'identification du lot: 2
Titre: Boissons
Informations sur les non-lauréats
Aucune offre ou demande de participation n'a été reçue ou toutes ont été rejetées

Informations complémentaires
Informations complémentaires

“Les montants indiqués pour chaque lot, à la rubrique V.2.4) sont indiqués à titre informatif et ne concernent que la valorisation principale du bordereau de...”    Afficher plus
Source: OJS 2020/S 008-013599 (2020-01-09)