Fourniture et livraison de denrées alimentaires destinées aux unités de production culinaire (UPC), à la crèche municipale et aux haltes garderies de la Ville du Kremlin-Bicêtre

Commune Le Kremlin-Bicêtre

Afin de garantir la qualité des repas, la Ville du Kremlin-Bicêtre, 26 394 habitants, a choisi de conserver la restauration en régie municipale. A titre indicatif, 1 860 repas environ sont préparés chaque jour dans les 2 unités de production culinaire de la ville (l'une pour chaud, l'autre pour le froid). L'objectif est de garantir et de maîtriser toutes les étapes de la confection des repas pour assurer les besoins nutritionnels des convives en toute sécurité.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2019-09-27. L'appel d'offres a été publié le 2019-08-09.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

Qui ? Qu'est-ce que c'est ? Où ?
Historique des marchés publics
Date Document
2019-08-09 Avis de marché
2020-12-09 Avis d'attribution de marché
Avis de marché (2019-08-09)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Produits alimentaires divers
Numéro de référence: 2019-06
Brève description:
Afin de garantir la qualité des repas, la Ville du Kremlin-Bicêtre, 26 394 habitants, a choisi de conserver la restauration en régie municipale. A titre indicatif, 1 860 repas environ sont préparés chaque jour dans les 2 unités de production culinaire de la ville (l'une pour chaud, l'autre pour le froid). L'objectif est de garantir et de maîtriser toutes les étapes de la confection des repas pour assurer les besoins nutritionnels des convives en toute sécurité.
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Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Fournitures
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Produits alimentaires divers 📦
Code CPV supplémentaire: Beurre 📦
Produits alimentaires et produits secs divers 📦
Produits surgelés 📦
Produits de l'élevage, viande et produits à base de viande 📦
Viande de porc 📦
Poissons 📦
Légumes-fruits 📦
Pain 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Val-de-Marne 🏙️

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour un lot uniquement
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Agence/office régional(e) ou local(e
Nom du pouvoir adjudicateur: Commune Le Kremlin-Bicêtre
Adresse postale: 1 place Jean-Jaurès
Code postal: 94270
Commune postale: Le Kremlin-Bicêtre
Contact
Adresse Internet: http://www.kremlinbicetre.fr/ 🌏
Courrier électronique: marches-publics@ville-kremlin-bicetre.fr 📧
Téléphone: +33 145155555 📞
URL des documents: http://agysoft.marches-publics.info 🌏
URL pour la participation: http://agysoft.marches-publics.info 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2019-08-09 📅
Date limite de soumission: 2019-09-27 📅
Date de publication: 2019-08-13 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2019/S 155-381723
Numéro JO-S: 155
Informations complémentaires
Aucune.

Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée: 2 510 036 EUR 💰
Intitulé du lot: Beurre, oeufs, fromage
Numéro du lot: Lot 1
Brève description: Beurre, oeufs, fromage.
Valeur estimée hors TVA: 444 708 EUR 💰
Durée de l'accord: 12 mois
Description des renouvellements:
Le marché est conclu pour une période initiale de 1 an du 1.1.2020 au 31.12.2020. Le marché peut être reconduit par période successive de 1 an pour une durée maximale de reconduction de 3 ans, sans que ce délai ne puisse excéder le 31.12.2023.
Informations complémentaires: Aucune.
Intitulé du lot: Epicerie
Numéro du lot: Lot 2
Brève description: Épicerie.
Valeur estimée hors TVA: 444 188 EUR 💰
Intitulé du lot: Surgelés
Numéro du lot: Lot 3
Brève description: Surgelés.
Valeur estimée hors TVA: 599 200 EUR 💰
Intitulé du lot: Viande fraîche de bœuf, de veau, d'agneau et de volaille
Numéro du lot: Lot 4
Brève description: Viande fraîche de bœuf, de veau, d'agneau et de volaille.
Valeur estimée hors TVA: 392 616 EUR 💰
Intitulé du lot: Viande fraiche de porc et charcuterie
Numéro du lot: Lo 5
Brève description: Viande fraiche de porc et charcuterie.
Valeur estimée hors TVA: 103 416 EUR 💰
Intitulé du lot: Poissons et produits frais de la mer
Numéro du lot: Lot 6
Brève description: Poissons et produits frais de la mer.
Valeur estimée hors TVA: 7 516 EUR 💰
Intitulé du lot: Fruits et de légumes frais
Numéro du lot: Lot 7
Brève description: Fruits et de légumes frais.
Valeur estimée hors TVA: 191 984 EUR 💰
Intitulé du lot: Fruits et légumes 4
Numéro du lot: Lot 8
Brève description: Fruits et légumes 4
Valeur estimée hors TVA: 98 440 EUR 💰
Intitulé du lot: Pain et viennoiserie
Numéro du lot: Lot 9
Brève description: Pain et viennoiserie.
Valeur estimée hors TVA: 227 968 EUR 💰
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution:
Toute la ville, 94270 Le Kremlin-Bicêtre.
Le marché est conclu pour une période initiale de 1 an du 1.1.2020 au 31.12.2020. Le marché peut être reconduit par période successive de 1 an pour une durée maximale de reconduction de 3 ans, sans que ce délai ne puisse excéder le 31.12.2023.

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle:
Déclaration sur l'honneur pour justifier que le candidat n'entre dans aucun des cas d'interdiction de soumissionner.
Situation économique et financière:
Déclaration concernant le chiffre d'affaires global et le chiffre d'affaires concernant les prestations objet du contrat, réalisées au cours des 3 derniers exercices disponibles.
Capacité technique et professionnelle:
— liste des principales prestations effectuées au cours des 3 dernières années, indiquant le montant, la date et le destinataire. Elles sont prouvées par des attestations du destinataire ou, à défaut, par une déclaration du candidat,
— indication des systèmes de gestion et de suivi de la chaîne d'approvisionnement que le candidat pourra mettre en œuvre lors de l'exécution du contrat.
Exécution du marché
Conditions d'exécution du contrat:
Début d'exécution de l'accord-cadre à compter de la date de notification du contrat. Prestations réglées par des prix unitaires. Prix actualisables. Avance de 5,0 % accordée dans les conditions prévues au contrat. Délai global de paiement des prestations de 30 jours. Modalités de financement des prestations: budget communal de fonctionnement. Début d'exécution de l'accord-cadre à compter de la date de notification du contrat.aucune clause de garantie financière prévue. Garantie à première demande couvrant 100,0 % du montant de l'avance.
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Procédure
Base juridique: 32014L0024
Heure limite de réception des offres: 23:59
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 4 mois
Date d'ouverture des offres: 2019-09-28 📅
Heure d'ouverture des offres: 00:00
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Qualité de l'offre
Critère de qualité (pondération): 50
Critère de qualité (nom): Développement durable et insertion sociale
Critère de qualité (pondération): 10
Prix (pondération): 40

Pouvoir adjudicateur
Identité
Numéro d'enregistrement national: 21940043900010
Contact
Adresse du profil d'acheteur: http://agysoft.marches-publics.info 🌏
URL des documents: http://agysoft.marches-publics.info 🌏
Nom du pouvoir adjudicateur: Mairie du Kremlin-Bicêtre: service des marchés publics
Adresse postale: Mlace Jean-Jaurès
Téléphone: +33 145155581 📞
Pays: Val-de-Marne 🏙️
Adresse Internet: http://agysoft.marches-publics.info 🌏

Référence
Informations complémentaires
Les dépôts de plis doivent être impérativement remis par voie dématérialisée. Pour retrouver cet avis intégral, accéder au DCE, poser des questions à l'acheteur, déposer un pli, allez sur http://agysoft.marches-publics.info
La candidature peut être présentée soit sous la forme des formulaires DC1 et DC2 (disponibles gratuitement sur le site www.economie.gouv.fr), soit sous la forme d'un Document unique de marché européen (DUME). La transmission des plis par voie électronique est imposée pour cette consultation. Par conséquent, la transmission par voie papier n'est pas autorisée. La transmission des documents par voie électronique est effectuée sur le profil d'acheteur. Le choix du mode de transmission est global et irréversible. Les candidats doivent appliquer le même mode de transmission à l'ensemble des documents transmis au pouvoir adjudicateur. Chaque transmission fera l'objet d'une date certaine de réception et d'un accusé de réception électronique. A ce titre, le fuseau horaire de référence est celui de (GMT+1:00) Paris, Bruxelles, Copenhague, Madrid. Le pli sera considéré «hors délai» si le téléchargement se termine après la date et l'heure limites prévues. Si un nouveau pli est envoyé par voie électronique par le même candidat, celui-ci annule et remplace le pli précédent. Le pli peut être doublé d'une copie de sauvegarde transmise dans les délais impartis, sur support physique électronique (cd-rom, dvd-rom, clé usb) ou sur support papier. Cette copie doit être placée dans un pli portant la mention «copie de sauvegarde», ainsi que le nom du candidat et l'identification de la procédure concernée. Elle est ouverte dans les cas suivants:
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— lorsqu'un programme informatique malveillant est détecté dans le pli transmis par voie électronique,
— lorsque le pli électronique est reçu de façon incomplète, hors délai ou n'a pu être ouvert, à condition que sa transmission ait commencé avant la clôture de la remise des plis. La copie de sauvegarde peut être transmise ou déposée à l'adresse suivante: non renseigné.
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Aucun format électronique n'est préconisé pour la transmission des documents. Cependant, les fichiers devront être transmis dans des formats largement disponibles. La signature électronique des documents n'est pas exigée dans le cadre de cette consultation. Les formats électroniques dans lesquels les documents peuvent être transmis sont les suivants: .doc, .docx, .odt, .xls, .xlsx, .pdf, .ppt, .jpeg, .dwg. Après attribution, l'offre électronique retenue sera transformée en offre papier pour donner lieu à la signature manuscrite de l'accord-cadre par les parties. Les frais d'accès au réseau et de recours à la signature électronique sont à la charge des candidats. Numéro de la consultation: 2019-06. Une visite sur site est préconisée. Les conditions de visites sont les suivantes: Afin d'élaborer au mieux leur offre, les candidats sont invités à prendre connaissance des accès des sites des livraisons indiqués à la page 9 du CCAP. Pour cela, 2 visites sont prévues pour les dates suivantes le lundi 26.8.2019 à 9:00 le mercredi 28.8.2019 à 9:00, rendez-vous devant l'Hôtel de Ville, place Jean Jaurès au Kremlin-Bicêtre (94270). Un courriel de confirmation de présence devra être transmis à l'adresse: marches-publics@ville-kremlin-bicetre.fr
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Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Melun
Adresse postale: 43 rue du Général de Gaulle
Commune postale: Melun
Code postal: 77008
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 160566630 📞
Courrier électronique: greffe.ta-melun@juradm.fr 📧
Fax: +33 160566610 📠
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Identique à : Organe de révision
Source: OJS 2019/S 155-381723 (2019-08-09)
Avis d'attribution de marché (2020-12-09)
Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
Afin de garantir la qualité des repas, la ville du Kremlin-Bicêtre, 26 394 habitants, a choisi de conserver la restauration en régie municipale. À titre indicatif, 1 860 repas environ sont préparés chaque jour dans les deux unités de production culinaire de la ville l'une pour chaud, l'autre pour le froid). L'objectif est de garantir et de maîtriser toutes les étapes de la confection des repas pour assurer les besoins nutritionnels des convives en toute sécurité.
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Valeur totale du marché: 2 510 036 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché

Procédure
Type de soumission: Sans objet

Référence
Dates
Date d'envoi: 2020-12-09 📅
Date de publication: 2020-12-14 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2020/S 243-601443
Se réfère à l'avis: 2019/S 155-381723
Numéro JO-S: 243

Objet
Champ d'application du marché
Intitulé du lot: Beurre, œufs, fromage
Brève description: Beurre, œufs, fromage
Intitulé du lot: Épicerie
Viande fraîche de porc et charcuterie
Brève description: Viande fraîche de porc et charcuterie.
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution: Toute la ville 94270 Le Kremlin-Bicêtre.

Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2020-02-28 📅
Nom: Sysco France SAS
Adresse postale: ZI BP 41
Commune postale: Dieppe
Code postal: 76200
Pays: France 🇫🇷
Seine-Maritime 🏙️
Valeur totale du marché: 444 700 EUR 💰
Nom: Episaveurs Wissous
Adresse postale: Rue Hélène-Boucher
Commune postale: Wissous
Code postal: 91320
Pays: Essonne 🏙️
Valeur totale du marché: 444 188 EUR 💰
Nom: Fresca
Adresse postale: ZA La Butte au Berger
Commune postale: Chilly-Mazarin
Code postal: 91380
Valeur totale du marché: 599 200 EUR 💰
Nom: ETS Lucien
Adresse postale: 130 rue des 40 Mines
Commune postale: Allonne
Code postal: 60000
Pays: Oise 🏙️
Valeur totale du marché: 392 616 EUR 💰
103 416 EUR 💰
Nom: Hiodee
Adresse postale: 3 rue de la Corderie
Commune postale: Rungis
Code postal: 94516
Pays: Val-de-Marne 🏙️
Valeur totale du marché: 7 516 EUR 💰
Nom: Goetz SA
Adresse postale: 17 avenue Salvador-Allende
Commune postale: Saulx-les-Chartreux
Code postal: 91160
Valeur totale du marché: 191 984 EUR 💰
Nom: Union Primeurs Laurance
Adresse postale: ZI des Eglantiers, 13 rue des Cerisiers
Commune postale: Lisses
Code postal: 91090
Valeur totale du marché: 98 440 EUR 💰
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 4
3
1
2

Référence
Informations complémentaires
Les montants indiqués sont estimatifs. Il s'agit d'un accord-cadre sans minimum ni maximum qui est passé en application des articles L. 2125-1 1

Informations complémentaires
Organe de révision
Adresse postale: 43 rue du Général-de-Gaulle
Source: OJS 2020/S 243-601443 (2020-12-09)
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Région:
France Ile-de-France Ile-de-France Val-de-Marne
Fournisseurs:
Episaveurs Wissous ETS Lucien Fresca GOETZ SA Hiodee Sysco France SAS Union Primeurs Laurance
Produits/services:
Produits agricoles, de l'élevage, de... Céréales, pommes de terre, légumes, fruits et noix Légumes, fruits et noix Légumes Légumes-fruits Produits agricoles, de la chasse et de la pêche Poissons, crustacés et produits aquatiques Poissons Produits alimentaires, boissons, tabac et... Produits de l'élevage, viande et...