Fourniture et livraison de denrées alimentaires destinées aux unités de production culinaire (UPC), à la crèche municipale et aux haltes garderies de la Ville du Kremlin-Bicêtre
Afin de garantir la qualité des repas, la Ville du Kremlin-Bicêtre, 26 394 habitants, a choisi de conserver la restauration en régie municipale. A titre indicatif, 1 860 repas environ sont préparés chaque jour dans les 2 unités de production culinaire de la ville (l'une pour chaud, l'autre pour le froid). L'objectif est de garantir et de maîtriser toutes les étapes de la confection des repas pour assurer les besoins nutritionnels des convives en toute sécurité.
Date limite
Le délai de réception des offres était de 2019-09-27.
L'appel d'offres a été publié le 2019-08-09.
Fournisseurs
Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :
Objet Champ d'application du marché
Titre:
“Fourniture et livraison de denrées alimentaires destinées aux unités de production culinaire (UPC), à la crèche municipale et aux haltes garderies de la...”
Titre
Fourniture et livraison de denrées alimentaires destinées aux unités de production culinaire (UPC), à la crèche municipale et aux haltes garderies de la Ville du Kremlin-Bicêtre
2019-06
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Produits/services: Produits alimentaires divers📦
Brève description:
“Afin de garantir la qualité des repas, la Ville du Kremlin-Bicêtre, 26 394 habitants, a choisi de conserver la restauration en régie municipale. A titre...”
Brève description
Afin de garantir la qualité des repas, la Ville du Kremlin-Bicêtre, 26 394 habitants, a choisi de conserver la restauration en régie municipale. A titre indicatif, 1 860 repas environ sont préparés chaque jour dans les 2 unités de production culinaire de la ville (l'une pour chaud, l'autre pour le froid). L'objectif est de garantir et de maîtriser toutes les étapes de la confection des repas pour assurer les besoins nutritionnels des convives en toute sécurité.
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Valeur estimée hors TVA: EUR 2 510 036 💰
Informations sur les lots
Les offres ne peuvent porter que sur un seul lot
1️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Beurre, oeufs, fromage
Titre
Numéro d'identification du lot: Lot 1
Description
Produits/services supplémentaires: Beurre📦
Produits/services supplémentaires: Charcuterie📦
Produits/services supplémentaires: Fruits de mer📦
Produits/services supplémentaires: Fromages📦
Lieu d'exécution: Val-de-Marne🏙️
Site principal ou lieu d'exécution: Toute la ville, 94270 Le Kremlin-Bicêtre.
Description du marché: Beurre, oeufs, fromage.
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Qualité de l'offre
Critère de qualité (pondération): 50
Critère de qualité (nom): Développement durable et insertion sociale
Critère de qualité (pondération): 10
Prix (pondération): 40
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 444 708 💰
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Description
Durée de l'accord: 12
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Ce contrat est susceptible d'être renouvelé ✅ Description
Description des renouvellements:
“Le marché est conclu pour une période initiale de 1 an du 1.1.2020 au 31.12.2020. Le marché peut être reconduit par période successive de 1 an pour une...”
Description des renouvellements
Le marché est conclu pour une période initiale de 1 an du 1.1.2020 au 31.12.2020. Le marché peut être reconduit par période successive de 1 an pour une durée maximale de reconduction de 3 ans, sans que ce délai ne puisse excéder le 31.12.2023.
2️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Epicerie
Titre
Numéro d'identification du lot: Lot 2
Description
Produits/services supplémentaires: Produits alimentaires et produits secs divers📦
Description du marché: Épicerie.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 444 188 💰
3️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Surgelés
Titre
Numéro d'identification du lot: Lot 3
Description
Produits/services supplémentaires: Produits surgelés📦
Description du marché: Surgelés.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 599 200 💰
4️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Viande fraîche de bœuf, de veau, d'agneau et de volaille
Titre
Numéro d'identification du lot: Lot 4
Description
Produits/services supplémentaires: Produits de l'élevage, viande et produits à base de viande📦
Description du marché: Viande fraîche de bœuf, de veau, d'agneau et de volaille.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 392 616 💰
5️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Viande fraiche de porc et charcuterie
Titre
Numéro d'identification du lot: Lo 5
Description
Produits/services supplémentaires: Viande de porc📦
Description du marché: Viande fraiche de porc et charcuterie.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 103 416 💰
6️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Poissons et produits frais de la mer
Titre
Numéro d'identification du lot: Lot 6
Description
Produits/services supplémentaires: Poissons📦
Description du marché: Poissons et produits frais de la mer.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 7 516 💰
7️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Fruits et de légumes frais
Titre
Numéro d'identification du lot: Lot 7
Description
Produits/services supplémentaires: Légumes-fruits📦
Description du marché: Fruits et de légumes frais.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 191 984 💰
8️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Fruits et légumes 4 et 5 gamme et pommes de terre blanchies
Titre
Numéro d'identification du lot: Lot 8
Description
Site principal ou lieu d'exécution:
“Le marché est conclu pour une période initiale de 1 an du 1.1.2020 au 31.12.2020. Le marché peut être reconduit par période successive de 1 an pour une...”
Site principal ou lieu d'exécution
Le marché est conclu pour une période initiale de 1 an du 1.1.2020 au 31.12.2020. Le marché peut être reconduit par période successive de 1 an pour une durée maximale de reconduction de 3 ans, sans que ce délai ne puisse excéder le 31.12.2023.
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Description du marché: Fruits et légumes 4 et 5 gamme et pommes de terre blanchies.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 98 440 💰
9️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Pain et viennoiserie
Titre
Numéro d'identification du lot: Lot 9
Description
Produits/services supplémentaires: Pain📦
Description du marché: Pain et viennoiserie.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 227 968 💰
Informations juridiques, économiques, financières et techniques Conditions de participation
Liste et brève description des conditions:
“Déclaration sur l'honneur pour justifier que le candidat n'entre dans aucun des cas d'interdiction de soumissionner.” Situation économique et financière
Liste et brève description des critères de sélection:
“Déclaration concernant le chiffre d'affaires global et le chiffre d'affaires concernant les prestations objet du contrat, réalisées au cours des 3 derniers...”
Liste et brève description des critères de sélection
Déclaration concernant le chiffre d'affaires global et le chiffre d'affaires concernant les prestations objet du contrat, réalisées au cours des 3 derniers exercices disponibles.
Afficher plus Capacité technique et professionnelle
Liste et brève description des critères de sélection:
“— liste des principales prestations effectuées au cours des 3 dernières années, indiquant le montant, la date et le destinataire. Elles sont prouvées par...”
Liste et brève description des critères de sélection
— liste des principales prestations effectuées au cours des 3 dernières années, indiquant le montant, la date et le destinataire. Elles sont prouvées par des attestations du destinataire ou, à défaut, par une déclaration du candidat,
— indication des systèmes de gestion et de suivi de la chaîne d'approvisionnement que le candidat pourra mettre en œuvre lors de l'exécution du contrat.
Afficher plus Conditions liées au contrat
Conditions d'exécution du contrat:
“Début d'exécution de l'accord-cadre à compter de la date de notification du contrat. Prestations réglées par des prix unitaires. Prix actualisables. Avance...”
Conditions d'exécution du contrat
Début d'exécution de l'accord-cadre à compter de la date de notification du contrat. Prestations réglées par des prix unitaires. Prix actualisables. Avance de 5,0 % accordée dans les conditions prévues au contrat. Délai global de paiement des prestations de 30 jours. Modalités de financement des prestations: budget communal de fonctionnement. Début d'exécution de l'accord-cadre à compter de la date de notification du contrat.aucune clause de garantie financière prévue. Garantie à première demande couvrant 100,0 % du montant de l'avance.
Procédure Type de procédure
Procédure ouverte
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec un seul opérateur
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2019-09-27
23:59 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 4
Conditions d'ouverture des offres: 2019-09-28
00:00 📅
“Les dépôts de plis doivent être impérativement remis par voie dématérialisée. Pour retrouver cet avis intégral, accéder au DCE, poser des questions à...”
Les dépôts de plis doivent être impérativement remis par voie dématérialisée. Pour retrouver cet avis intégral, accéder au DCE, poser des questions à l'acheteur, déposer un pli, allez sur http://agysoft.marches-publics.info
La candidature peut être présentée soit sous la forme des formulaires DC1 et DC2 (disponibles gratuitement sur le site www.economie.gouv.fr), soit sous la forme d'un Document unique de marché européen (DUME). La transmission des plis par voie électronique est imposée pour cette consultation. Par conséquent, la transmission par voie papier n'est pas autorisée. La transmission des documents par voie électronique est effectuée sur le profil d'acheteur. Le choix du mode de transmission est global et irréversible. Les candidats doivent appliquer le même mode de transmission à l'ensemble des documents transmis au pouvoir adjudicateur. Chaque transmission fera l'objet d'une date certaine de réception et d'un accusé de réception électronique. A ce titre, le fuseau horaire de référence est celui de (GMT+1:00) Paris, Bruxelles, Copenhague, Madrid. Le pli sera considéré «hors délai» si le téléchargement se termine après la date et l'heure limites prévues. Si un nouveau pli est envoyé par voie électronique par le même candidat, celui-ci annule et remplace le pli précédent. Le pli peut être doublé d'une copie de sauvegarde transmise dans les délais impartis, sur support physique électronique (cd-rom, dvd-rom, clé usb) ou sur support papier. Cette copie doit être placée dans un pli portant la mention «copie de sauvegarde», ainsi que le nom du candidat et l'identification de la procédure concernée. Elle est ouverte dans les cas suivants:
— lorsqu'un programme informatique malveillant est détecté dans le pli transmis par voie électronique,
— lorsque le pli électronique est reçu de façon incomplète, hors délai ou n'a pu être ouvert, à condition que sa transmission ait commencé avant la clôture de la remise des plis. La copie de sauvegarde peut être transmise ou déposée à l'adresse suivante: non renseigné.
Aucun format électronique n'est préconisé pour la transmission des documents. Cependant, les fichiers devront être transmis dans des formats largement disponibles. La signature électronique des documents n'est pas exigée dans le cadre de cette consultation. Les formats électroniques dans lesquels les documents peuvent être transmis sont les suivants: .doc, .docx, .odt, .xls, .xlsx, .pdf, .ppt, .jpeg, .dwg. Après attribution, l'offre électronique retenue sera transformée en offre papier pour donner lieu à la signature manuscrite de l'accord-cadre par les parties. Les frais d'accès au réseau et de recours à la signature électronique sont à la charge des candidats. Numéro de la consultation: 2019-06. Une visite sur site est préconisée. Les conditions de visites sont les suivantes: Afin d'élaborer au mieux leur offre, les candidats sont invités à prendre connaissance des accès des sites des livraisons indiqués à la page 9 du CCAP. Pour cela, 2 visites sont prévues pour les dates suivantes le lundi 26.8.2019 à 9:00 le mercredi 28.8.2019 à 9:00, rendez-vous devant l'Hôtel de Ville, place Jean Jaurès au Kremlin-Bicêtre (94270). Un courriel de confirmation de présence devra être transmis à l'adresse: marches-publics@ville-kremlin-bicetre.fr
Afficher plus Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Melun
Adresse postale: 43 rue du Général de Gaulle
Commune postale: Melun
Code postal: 77008
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 160566630📞
Courrier électronique: greffe.ta-melun@juradm.fr📧
Fax: +33 160566610 📠 Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: Tribunal administratif de Melun
Adresse postale: 43 rue du Général de Gaulle
Commune postale: Melun
Code postal: 77008
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 160566630📞
Courrier électronique: greffe.ta-melun@juradm.fr📧
Fax: +33 160566610 📠
Source: OJS 2019/S 155-381723 (2019-08-09)
Avis d'attribution de marché (2020-12-09) Objet Champ d'application du marché
Titre:
“Fourniture et livraison de denrées alimentaires destinées aux unités de production culinaire (UPC), à la crèche municipale et aux haltes garderies de la...”
Titre
Fourniture et livraison de denrées alimentaires destinées aux unités de production culinaire (UPC), à la crèche municipale et aux haltes garderies de la ville du Kremlin-Bicêtre
2019-06
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Brève description:
“Afin de garantir la qualité des repas, la ville du Kremlin-Bicêtre, 26 394 habitants, a choisi de conserver la restauration en régie municipale. À titre...”
Brève description
Afin de garantir la qualité des repas, la ville du Kremlin-Bicêtre, 26 394 habitants, a choisi de conserver la restauration en régie municipale. À titre indicatif, 1 860 repas environ sont préparés chaque jour dans les deux unités de production culinaire de la ville l'une pour chaud, l'autre pour le froid). L'objectif est de garantir et de maîtriser toutes les étapes de la confection des repas pour assurer les besoins nutritionnels des convives en toute sécurité.
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Valeur totale du marché (hors TVA): EUR 2 510 036 💰
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots ✅ Champ d'application du marché
Titre: Beurre, œufs, fromage
Description
Description du marché: Beurre, œufs, fromage
Champ d'application du marché
Titre: Épicerie
Titre: Viande fraîche de porc et charcuterie
Description
Description du marché: Viande fraîche de porc et charcuterie.
Site principal ou lieu d'exécution: Toute la ville 94270 Le Kremlin-Bicêtre.
Procédure Informations sur l'accord-cadre
La passation de marché implique l'établissement d'un accord-cadre
Informations administratives
Publication précédente concernant cette procédure: 2019/S 155-381723
Attribution du marché
1️⃣
Numéro d'identification du lot: Lot 1
Titre: Beurre, œufs, fromage
Date de conclusion du contrat: 2020-02-28 📅
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 4
Nom et adresse du contractant
Nom: Sysco France SAS
Adresse postale: ZI BP 41
Commune postale: Dieppe
Code postal: 76200
Pays: France 🇫🇷
Région: Seine-Maritime🏙️
Le contractant est une PME
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 444 700 💰
2️⃣
Numéro d'identification du lot: Lot 2
Titre: Épicerie
Nom et adresse du contractant
Nom: Episaveurs Wissous
Adresse postale: Rue Hélène-Boucher
Commune postale: Wissous
Code postal: 91320
Région: Essonne🏙️ Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 444 188 💰
3️⃣
Numéro d'identification du lot: Lot 3
Titre: Surgelés
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 3
Nom et adresse du contractant
Nom: Fresca
Adresse postale: ZA La Butte au Berger
Commune postale: Chilly-Mazarin
Code postal: 91380
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 599 200 💰
4️⃣
Numéro d'identification du lot: Lot 4
Titre: Viande fraîche de bœuf, de veau, d'agneau et de volaille
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 1
Nom et adresse du contractant
Nom: ETS Lucien
Adresse postale: 130 rue des 40 Mines
Commune postale: Allonne
Code postal: 60000
Région: Oise🏙️
Le contractant est une PME ✅ Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 392 616 💰
5️⃣
Numéro d'identification du lot: Lo 5
Titre: Viande fraîche de porc et charcuterie
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 2
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 103 416 💰
6️⃣
Numéro d'identification du lot: Lot 6
Titre: Poissons et produits frais de la mer
Nom et adresse du contractant
Nom: Hiodee
Adresse postale: 3 rue de la Corderie
Commune postale: Rungis
Code postal: 94516
Région: Val-de-Marne🏙️ Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 7 516 💰
7️⃣
Numéro d'identification du lot: Lot 7
Titre: Fruits et de légumes frais
Nom et adresse du contractant
Nom: Goetz SA
Adresse postale: 17 avenue Salvador-Allende
Commune postale: Saulx-les-Chartreux
Code postal: 91160
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 191 984 💰
8️⃣
Numéro d'identification du lot: Lot 8
Titre: Fruits et légumes 4 et 5 gamme et pommes de terre blanchies
Nom et adresse du contractant
Nom: Union Primeurs Laurance
Adresse postale: ZI des Eglantiers, 13 rue des Cerisiers
Commune postale: Lisses
Code postal: 91090
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 98 440 💰
9️⃣
Numéro d'identification du lot: Lot 9
Titre: Pain et viennoiserie
Informations sur les non-lauréats
Aucune offre ou demande de participation n'a été reçue ou toutes ont été rejetées
“Les montants indiqués sont estimatifs. Il s'agit d'un accord-cadre sans minimum ni maximum qui est passé en application des articles L. 2125-1 1, R. 2162-1...”
Les montants indiqués sont estimatifs. Il s'agit d'un accord-cadre sans minimum ni maximum qui est passé en application des articles L. 2125-1 1, R. 2162-1 à R. 2162-6, R. 2162-13 et R. 2162-14 du code de la commande publique. Il donnera lieu à l'émission de bons de commande.
Afficher plus Organe de révision
Adresse postale: 43 rue du Général-de-Gaulle
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Adresse postale: 43 rue du Général-de-Gaulle
Source: OJS 2020/S 243-601443 (2020-12-09)