Fourniture de repas pour le collège la Souffel à Pfulgriesheim

Département du Bas-Rhin

Les prestations prévues par le présent marché consistent en:
— l'approvisionnement des marchandises et son entreposage dans les réserves existantes,
— l'organisation du travail et de son équipe en cohérence avec les horaires du collège et les animations prévues,
— la préparation et la distribution des repas conformément aux menus établis en collaboration avec l'établissement,
— la laverie vaisselle des retours de plateaux, incluant les produits lessiviels,
— l'élaboration du plan de maîtrise sanitaire et de son suivi en conformité avec la réglementation de l'arrêté de juin 2006,
— le nettoyage des locaux, équipements et matériels mis à sa disposition, et les salles de restaurant, incluant les produits lessiviels,
— l'élimination des déchets et leurs valorisations,
— diverses prestations précisées dans les diverses autres pièces constitutives de ce marché.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2019-03-19. L'appel d'offres a été publié le 2019-02-08.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

Qui ? Qu'est-ce que c'est ? Où ?
Historique des marchés publics
Date Document
2019-02-08 Avis de marché
2019-06-24 Avis d'attribution de marché
Avis de marché (2019-02-08)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Services de cantine
Numéro de référence: 00004344
Brève description:
Les prestations prévues par le présent marché consistent en: — l'approvisionnement des marchandises et son entreposage dans les réserves existantes, — l'organisation du travail et de son équipe en cohérence avec les horaires du collège et les animations prévues, — la préparation et la distribution des repas conformément aux menus établis en collaboration avec l'établissement, — la laverie vaisselle des retours de plateaux, incluant les produits lessiviels, — l'élaboration du plan de maîtrise sanitaire et de son suivi en conformité avec la réglementation de l'arrêté de juin 2006, — le nettoyage des locaux, équipements et matériels mis à sa disposition, et les salles de restaurant, incluant les produits lessiviels, — l'élimination des déchets et leurs valorisations, — diverses prestations précisées dans les diverses autres pièces constitutives de ce marché.
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Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Services
Réglementation: Union européenne
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Services de cantine 📦
Code CPV supplémentaire: Services de cantine 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Bas-Rhin 🏙️

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour un lot uniquement
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Autorité régionale ou locale
Nom du pouvoir adjudicateur: Département du Bas-Rhin
Adresse postale: place du Quartier Blanc
Code postal: 67964
Commune postale: Strasbourg
Contact
Adresse Internet: http://alsacemarchespublics.eu 🌏
Courrier électronique: karolyn.martin-witasse@bas-rhin.fr 📧
URL des documents: http://alsacemarchespublics.eu 🌏
URL pour la participation: http://alsacemarchespublics.eu 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2019-02-08 📅
Date limite de soumission: 2019-03-19 📅
Date de publication: 2019-02-12 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2019/S 030-067611
Numéro JO-S: 30

Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
Les prestations prévues par le présent marché consistent en:
— l'approvisionnement des marchandises et son entreposage dans les réserves existantes,
— l'organisation du travail et de son équipe en cohérence avec les horaires du collège et les animations prévues,
— la préparation et la distribution des repas conformément aux menus établis en collaboration avec l'établissement,
— la laverie vaisselle des retours de plateaux, incluant les produits lessiviels,
— l'élaboration du plan de maîtrise sanitaire et de son suivi en conformité avec la réglementation de l'arrêté de juin 2006,
— le nettoyage des locaux, équipements et matériels mis à sa disposition, et les salles de restaurant, incluant les produits lessiviels,
— l'élimination des déchets et leurs valorisations,
— diverses prestations précisées dans les diverses autres pièces constitutives de ce marché.
Valeur totale estimée: 1 500 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Fourniture de repas pour le collège la Souffel à Pfulgriesheim
Numéro du lot: 1
Valeur estimée hors TVA: 1 500 000 EUR 💰
Durée de l'accord: 12 mois
Description des renouvellements:
Le marché est conclu pour une période initiale de 1 an, du 1.8.2019 au 30.7.2020. Le marché peut être reconduit par périodes successives de 1 an pour une durée maximale de reconduction de 3 ans, sans que ce délai ne puisse excéder le 30.7.2023.
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution: Collège la Souffel à Pfulgriesheim.

Procédure
Base juridique: 32014L0024
Heure limite de réception des offres: 16:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Date d'ouverture des offres: 2019-03-20 📅
Heure d'ouverture des offres: 09:00

Pouvoir adjudicateur
Contact
Adresse du profil d'acheteur: http://alsacemarchespublics.eu 🌏
URL des documents: http://alsacemarchespublics.eu 🌏

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif (TA) de Strasbourg
Adresse postale: 31 avenue de la Paix
Commune postale: Strasbourg Cedex
Code postal: 67070
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: greffe.ta-strasbourg@juradm.fr 📧
Adresse Internet: http://strasbourg.tribunal-administratif.fr 🌏
Informations sur les délais d'introduction des recours:
— référé précontractuel (CJA, art. L. 551-1 et s.),
— référé contractuel (CJA, art. L. 551-13 et s.),
— recours en contestation de validité du contrat, ouvert aux tiers dans un délai de 2 mois à compter des mesures de publicité appropriées.
Organisme responsable des procédures de médiation
Identique à : Organe de révision
Source: OJS 2019/S 030-067611 (2019-02-08)
Avis d'attribution de marché (2019-06-24)
Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
L'objet du présent marché couvre la prestation de fourniture de repas en liaison chaude produit sur place pour le restaurant scolaire du collège de Pfulgreisheim. L'alimentation est nécessaire au développement physiologique, elle doit aussi être un moment de plaisir, de découverte et d'éducation au goût.
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Valeur totale du marché: 1 500 000 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP

Procédure
Type de soumission: Sans objet

Référence
Dates
Date d'envoi: 2019-06-24 📅
Date de publication: 2019-06-26 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2019/S 121-297181
Se réfère à l'avis: 2019/S 030-067611
Numéro JO-S: 121

Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
L'objet du présent marché couvre la prestation de fourniture de repas en liaison chaude produit sur place pour le restaurant scolaire du collège de Pfulgreisheim.
L'alimentation est nécessaire au développement physiologique, elle doit aussi être un moment de plaisir, de découverte et d'éducation au goût.
L'objet du présent marché couvre la prestation de fourniture de repas en liaison chaude produit sur place pour le restaurant scolaire du collège de Pfulgriesheim.

Procédure
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Valeur technique
Critère de qualité (pondération): 60
Prix (pondération): 40

Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2019-06-21 📅
Nom: SAS Dupont Restauration
Commune postale: Libercourt
Code postal: 62823
Pays: France 🇫🇷
Bas-Rhin 🏙️
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 2
Source: OJS 2019/S 121-297181 (2019-06-24)
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