Fourniture de produits frais et surgelés

Centre hospitalier Métropole Savoie

Fourniture de produits frais et surgelés aux adhérents du GRAAL

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2019-10-11. L'appel d'offres a été publié le 2019-07-25.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

Qui ? Qu'est-ce que c'est ? Où ?
Historique des marchés publics
Date Document
2019-07-25 Avis de marché
2020-07-16 Avis d'attribution de marché
Avis de marché (2019-07-25)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes
Numéro de référence: PFS2020
Brève description: Fourniture de produits frais et surgelés aux adhérents du GRAAL
Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Fournitures
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes 📦
Code CPV supplémentaire: Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Savoie 🏙️

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Autre
Nom du pouvoir adjudicateur: Centre hospitalier Métropole Savoie
Adresse postale: Graal
Code postal: 73000
Commune postale: Chambéry
Contact
Adresse Internet: http://www.ch-metropole-savoie.fr 🌏
Courrier électronique: gdc@ch-metropole-savoie.fr 📧
Téléphone: +33 479966157 📞
URL des documents: http://WWW.achat-hopital.com 🌏
URL pour la participation: https://plateforme.achat-hopital.com/?page=entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&refConsultation=3855&orgAcronyme=73HAI01 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2019-07-25 📅
Date limite de soumission: 2019-10-11 📅
Date de publication: 2019-07-30 📅
Date de début: 2020-03-01 📅
Date de fin: 2022-02-28 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2019/S 145-356464
Numéro JO-S: 145

Objet
Champ d'application du marché
Intitulé du lot: Charcuteries
Numéro du lot: 1
Brève description: Charcuteries.
Intitulé du lot: Crème fraîche/fromages frais
Numéro du lot: 2
Brève description: Crème fraîche/fromages frais.
Description des renouvellements: Renouvelable une fois 12 mois.
Intitulé du lot: Desserts et jus de fruits frais
Numéro du lot: 3
Brève description: Desserts et jus de fruits frais.
Intitulé du lot: Entrées chaudes surgelées
Numéro du lot: 4
Brève description: Entrées chaudes surgelées.
Intitulé du lot: Fromages
Numéro du lot: 5
Brève description: Fromages.
Description des renouvellements: 1× 12 mois.
Intitulé du lot: Fromages portions individuelles et prédécoupés
Numéro du lot: 6
Brève description: Fromages portions individuelles et prédécoupés.
Intitulé du lot: Fruits et légumes 4
Numéro du lot: 7
Brève description: Fruits et légumes 4e et 5e gammes DPT 01-42-69.
Description des renouvellements: 1 × 12 mois.
Intitulé du lot: Fruits et légumes 4
Numéro du lot: 8
Brève description: Fruits et légumes 4
Numéro du lot: 9
Brève description: Fruits et légumes 4
Description des renouvellements: 1×12 mois.
Numéro du lot: 10
11
Intitulé du lot: Fruits surgelés
Numéro du lot: 12
Brève description: Fruits surgelés.
Intitulé du lot: Glaces et sorbets
Numéro du lot: 13
Brève description: Glaces et sorbets.
Intitulé du lot: Hors d'œuvre mixé
Numéro du lot: 14
Brève description: Hors d'œuvre mixé.
Intitulé du lot: Jambon et épaule
Numéro du lot: 15
Brève description: Jambon et épaule.
Intitulé du lot: Légumes et aromates surgelés crus ou blanchis
Numéro du lot: 16
Brève description: Légumes et aromates surgelés crus ou blanchis.
Intitulé du lot: Légumes manger main surgelés
Numéro du lot: 17
Brève description: Légumes manger main surgelés.
Intitulé du lot: Légumes surgelés cuits ou précuits/purées de légumes cuites
Numéro du lot: 18
Brève description: Légumes surgelés cuits ou précuits/purées de légumes cuites.
Intitulé du lot: Omelettes surgelées
Numéro du lot: 19
Brève description: Omelettes surgelées.
Intitulé du lot: Ovo produits
Numéro du lot: 20
Brève description: Ovo produits.
Intitulé du lot: Pâtisseries, charcuteries fraîches
Numéro du lot: 21
Brève description: Pâtisseries, charcuteries fraîches.
Intitulé du lot: Pâtisseries surgelées
Numéro du lot: 22
Brève description: Pâtisseries surgelées.
Intitulé du lot: Plats cuisinés surgelés
Numéro du lot: 23
Brève description: Plats cuisinés surgelés.
Intitulé du lot: Poisson frais semi-conservé
Numéro du lot: 24
Brève description: Poisson frais semi-conservé.
Intitulé du lot: Poissons et crustacés surgelés
Numéro du lot: 25
Brève description: Poissons et crustacés surgelés.
Intitulé du lot: Pommes de terre surgelées
Numéro du lot: 26
Brève description: Pommes de terre surgelées.
Intitulé du lot: Préparations 100 % végétales surgelées
Numéro du lot: 27
Brève description: Préparations 100 % végétales surgelées.
Intitulé du lot: Produits réceptions — viennoiseries crues — pain précuit
Numéro du lot: 28
Brève description: Produits réceptions — viennoiseries crues — pain précuit.
Intitulé du lot: Quenelles et pâtes fraîches
Numéro du lot: 29
Brève description: Quenelles etpâtes fraîches.
Intitulé du lot: Repas complets mixés lisses hyper protéinés
Numéro du lot: 30
Brève description: Repas complets mixés lisses hyper protéinés.
Intitulé du lot: Salades 5
Numéro du lot: 31
Brève description: Salades 5
Intitulé du lot: Spécialités ardéchoises
Numéro du lot: 32
Brève description: Spécialités ardéchoises.
Intitulé du lot: Spécialités auvergnates
Numéro du lot: 33
Brève description: Spécialités auvergnates.
Intitulé du lot: Spécialités savoyardes
Numéro du lot: 34
Brève description: Spécialités savoyardes.
Intitulé du lot: Terrines de légumes et/ou poisson
Numéro du lot: 35
Brève description: Terrines de légumes et/ou poisson.
Intitulé du lot: Viandes cuites agneau — bœuf sous vide
Numéro du lot: 36
Brève description: Viandes cuites agneau — bœuf sous vide.
Intitulé du lot: Viandes cuites diverses
Numéro du lot: 37
Brève description: Viandes cuites diverses.
Intitulé du lot: Viandes cuites volaille — porc — veau sous vide
Numéro du lot: 38
Brève description: Viandes cuites volaille — porc — veau sous vide.
Intitulé du lot: Viandes de volaille fraîches et confites
Numéro du lot: 39
Brève description: Viandes de volaille fraîches et confites.
Intitulé du lot: Viandes et poissons cuisinés hachés
Numéro du lot: 40
Brève description: Viandes et poissons cuisinés hachés.
Intitulé du lot: Viandes et poissons cuisinés mixes lisses
Numéro du lot: 41
Brève description: Viandes et poissons cuisinés mixes lisses.
Intitulé du lot: Viandes et poissons hachés fins nature
Numéro du lot: 42
Brève description: Viandes et poissons hachés fins nature.
Intitulé du lot: Viandes et poissons moulinés reconstitués morceaux
Numéro du lot: 43
Brève description: Viandes et poissons moulinés reconstitués morceaux.
Intitulé du lot: Viandes hachées cuites égrainées IQF
Numéro du lot: 44
Brève description: Viandes hachées cuites égrainées IQF.
Intitulé du lot: Viandes, abats et gibiers surgelés
Numéro du lot: 45
Brève description: Viandes, abats et gibiers surgelés.
Intitulé du lot: Volailles surgelées
Numéro du lot: 46
Brève description: Volailles surgelées.

Procédure
Base juridique: 32014L0024
Heure limite de réception des offres: 16:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Date d'ouverture des offres: 2019-10-14 📅
Heure d'ouverture des offres: 09:00

Pouvoir adjudicateur
Identité
Autre type de pouvoir adjudicateur: Établissement de santé publique
Contact
Adresse du profil d'acheteur: http://www.achat-hopital.com 🌏
URL des documents: http://WWW.achat-hopital.com 🌏

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal de commerce
Adresse postale: place de Verdun
Commune postale: Grenoble
Code postal: 38000
Pays: France 🇫🇷
Adresse Internet: http://www.greffe-tc-grenoble.fr 🌏
Source: OJS 2019/S 145-356464 (2019-07-25)
Avis d'attribution de marché (2020-07-16)
Objet
Champ d'application du marché
Brève description: Fourniture de produits frais et surgelés aux adhérents du GRAAL.
Valeur totale du marché: 38 751 074 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché

Procédure
Type de soumission: Sans objet

Référence
Dates
Date d'envoi: 2020-07-16 📅
Date de publication: 2020-07-20 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2020/S 138-339243
Se réfère à l'avis: 2019/S 145-356464
Numéro JO-S: 138

Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
Fruits et légumes 4e et 5e gammes. Département
01-42-69.
03-15-43-63.
07-26.
Fruits et légumes 4e et 5e gammes. Département 25-39-71.
Fruits et légumes 4e et 5e gammes. Département 38-73-74.
Intitulé du lot: Ovoproduits
Brève description: Ovoproduits.
Intitulé du lot: Pâtisseries charcutières fraîches
Brève description: Pâtisseries charcutières fraîches.
Intitulé du lot: Plats cuisines surgelés
Brève description:
Plats cuisines surgelés.
Quenelles et pâtes fraîches.
Intitulé du lot: Repas complets mixés lisses hyperprotéines
Brève description: Repas complets mixés lisses hyperprotéines.
Intitulé du lot: Viandes et poissons cuisines hachés
Brève description: Viandes et poissons cuisines hachés.
Intitulé du lot: Viandes et poissons cuisines mixés lisses
Brève description: Viandes et poissons cuisines mixés lisses.
Intitulé du lot: Viandes et poissons hachés fins natures
Brève description: Viandes et poissons hachés fins natures.
Intitulé du lot: Viandes et poissons moulines reconstitués morceaux
Brève description: Viandes et poissons moulines reconstitués morceaux.

Procédure
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Test
Critère de qualité (pondération): 50
Critère de qualité (nom): Fiches techniques
Critère de qualité (pondération): 25
Critère de qualité (nom): Dossier présentation
Prix (pondération): 50
Critère de qualité (nom): Fiche technique
Dossier de présentation
Critère de qualité (pondération): 20
Critère de qualité (nom): Valeurs nutritionnelle
Prix (pondération): 40
Critère de qualité (nom): Valeur nutritionnelle
Valeur nutritionelle
Présentation
Valeurs nutritionnelles
Tests

Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2020-03-01 📅
Nom: Alpes Frais Production SAS
Adresse postale: 436 rue Emile Romanet
Commune postale: Voreppe
Code postal: 38343
Pays: France 🇫🇷
Rhône-Alpes 🏙️
Valeur totale du marché: 435 635 EUR 💰
Nom: Barbier SAS
Adresse postale: Espace A7 — rue Yon Lug
Commune postale: Pierre-Bénite
Code postal: 69310
Valeur totale du marché: 473 931 EUR 💰
Nom: Broc Service Frais
Adresse postale: ZI de l'Île — rue Louise Michel
Commune postale: Feyzin Cedex
Code postal: 69552
Valeur totale du marché: 4 708 183 EUR 💰
1 671 272 EUR 💰
Nom: Broc Services Frais
Valeur totale du marché: 2 181 161 EUR 💰
2 475 540 EUR 💰
Commune postale: Feyzin
Valeur totale du marché: 70 215 EUR 💰
35 853 EUR 💰
Nom: Canavese
Adresse postale: 2150 route de Châteauneuf
Commune postale: Bourg-les-Valence
Code postal: 26500
Pays: Auvergne-Rhône-Alpes 🏙️
Valeur totale du marché: 377 147 EUR 💰
Nom: DS Restauration
Adresse postale: 405 rue André Turcat
Commune postale: Andrézieux-Bouthéon
Code postal: 42160
Valeur totale du marché: 161 218 EUR 💰
1 561 728 EUR 💰
153 486 EUR 💰
1 769 692 EUR 💰
Nom: ESPRI Restauration
Adresse postale: ZI Villemilan — 2 rue Lavoisier
Commune postale: Wissous Cedex
Code postal: 91325
Valeur totale du marché: 666 617 EUR 💰
100 769 EUR 💰
870 572 EUR 💰
455 931 EUR 💰
Nom: Gel Manche Nutrition
Adresse postale: ZI de Blactot
Commune postale: Carentan
Code postal: 50500
Valeur totale du marché: 414 112 EUR 💰
203 758 EUR 💰
Nom: Les repas santé Nutrisens
Adresse postale: 3 rue YB Burgalat
Commune postale: Beaune
Code postal: 21200
Valeur totale du marché: 192 352 EUR 💰
522 404 EUR 💰
314 457 EUR 💰
179 940 EUR 💰
Nom: Pomona Passion Froid
Adresse postale: 29 avenue Urbain le Verrier — CS 30083
Commune postale: Saint-Priest Cedex
Code postal: 69805
Valeur totale du marché: 206 897 EUR 💰
Commune postale: Saint-Priest
Valeur totale du marché: 2 585 EUR 💰
216 806 EUR 💰
1 218 785 EUR 💰
423 309 EUR 💰
222 031 EUR 💰
42 659 EUR 💰
1 500 962 EUR 💰
Nom: Pro à Pro
Adresse postale: 3 rue Voltaire — ZI Nord — BP 215
Commune postale: Montauban
Code postal: 82032
Valeur totale du marché: 3 109 305 EUR 💰
1 071 274 EUR 💰
277 363 EUR 💰
Nom: Sysco France
Adresse postale: 8 rue Jean Antoine de Baïf
Commune postale: Paris
Code postal: 75013
Valeur totale du marché: 841 847 EUR 💰
196 526 EUR 💰
1 076 403 EUR 💰
3 823 059 EUR 💰
432 013 EUR 💰
84 248 EUR 💰
118 829 EUR 💰
2 441 180 EUR 💰
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 1
2
3
4
5
6
7
Source: OJS 2020/S 138-339243 (2020-07-16)